lundi 27 juillet 2015

Menu à bas IG du lundi 27 juillet 2015

Bonjour à toutes, je vous souhaite une bonne semaine.

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On reprend le chemin du boulot, nous allons donc nous lever plus tôt, sourire à cette nouvelle journée qui commence et manifester notre gratitude.

La gratitude est très importante dans la vie, si on ne dit pas merci pour le croûton de pain reçu, le joli gâteau ne suivra pas.

On commence par s'hydrater pour éliminer les toxines de la nuit.

On prend son petit déjeuner maximum une demi heure après le lever, un judicieux conseil de Barbara qui est une pro de la méthode.

Ensuite on prépare notre déjeuner à emporter au boulot.

Je suis invitée au restaurant ce soir, anniversaire d'un ami, je vais donc dîner PL en gérant au mieux mon choix suivant la carte du restaurant.

Dans ce cas de figure, je prends toujours un déjeuner GP.

Cela limite la quantité de gras de la journée.

le déjeuner GP à emporter de ce lundi

Un salade sauce bouillon

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Columbo de protéines de soja texturées


Servi avec des spaghetti integrale


Un pêche en dessert

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Oui, vous savez que je zappe les desserts élaborés avec sucre ajouté en semaine, c'est réservé au dimanche et pas tout le temps. Hier je n'ai rien fait.

Passez une bonne journée.

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Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

47 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, température fraîche ce matin mais le ciel est dégagé (je vois les étoiles). Cet après-midi livraison de sable et de gravier pour continuer les travaux à l'extérieur (chemin autour de la maison, la rampe d'accès au garage et la terrasse). Barbara, les patates douces le midi je savais que IG était élevé mais à la maison tout le monde voulait des frites avec des pommes de terre alors étant donné que j'avais une patate douce je l'ai faite en frite mais le soir je n'ai quasiment rien manger car pas trop faim, 1 bol de carottes rapées, 1 sardine citron basilic et vin blanc sans huile et 1 rondelle de fromage de chèvre.
    3h30 GP
    eau chaude citronnée
    50g de flocons d'avoine et baies de goji
    120ml lait de soja
    orange

    13h PL
    tomate/mozzarella buflonne sans MG ajoutées
    haricots verts
    escalope de dinde à la crème de soja
    1 figue

    19h30 GP
    soupe de courgettes au quinoa
    yaourt 0%

    bonne matinée à toutes, bigbiz

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    1. bonjour Adelina
      tu as joué le cache cache :))
      de que tu faites phase 2 ou un écarte tu notes ! au moins on sait que tu comprends ..
      ton dîner d'hier était donc PL !
      si tu n'as pas eu faim sait tu que tu peux faire le dîner léger ? 2 fois par semaine ..sans graisses ..par exemple que des légumes ou fruit ou yaourt .. ?
      les graisses le soir sont facile à stocker ..pense toujours à ça !

      aujourd'hui tu as dans chaque repas de laitage et 2 avec lactosérum ..mieux de varier et ça doit rester occasionnelle ..
      bonne journée Adelina




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    2. Adelina j'ai vu que Barbara avait tenu à peu près le même discours que moi concernant ton menu d'hier. Aujourd'hui tu as sa correction directe.

      Bonne journée

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    3. Bonsoir ! as tu essayé les frites de panisse?? c un régal!! tout le monde adore! et c PL !

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    4. coucou Gilda et aujourd'hui en plus on peux acheter la panisse BIO ! il reste que couper et mettre dans un poêle ou four ..

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  2. Bonjour à toutes, beau soleil ce matin, j'espère qu'il ne fera pas trop chaud, car j'ai pas mal de choses à faire avant le repas de demain soir.

    Matin GP :

    Citron pressé
    café
    4 biscottes + confiture MM

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Œufs dur
    Epinards
    Fromage

    Soir GP :

    Saumon fumé ou jambon
    Taboulé de lentilles
    pêche

    Bonne journée à toutes.

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    1. bonne journée Saze
      pas de soleil chez moi cet matin ..le ciel plus tôt couvert .. avec risque avers ..

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    2. taboulé de lentilles (sur ton blog ???)

      ici le soleil joue à cache cache avec les nuages et on a ce vent du Nord qui j'espère va s'apaiser. Mais aujourd'hui rien de prévu dehors donc pas grave pour moi.

      Bonne journée et bons préparatifs pour demain soir Saze.

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    3. Coucou MC R, pas eu le temps de venir sur le blog avant, non la recette n'est pas sur le blog, je ne l'ai pas faite ce soir, je pensais avoir des lentilles mais non, en plus je suis allée en course ce matin, mais j'étais tellement sure d'en avoir que je n'en ai pas acheté. Je le reprogramme pour dans la semaine et mettrait la recette sur le blog, en remplacement ce soir j'ai fait un one pot pasta, je vais mettre la recette sur le blog, je l'ai faite avec mon "companion" sorte de thermomix et franchement c'était très bon.

      Bonne soirée à toutes.

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    4. Saze c'est pas première fois :)) :))
      c'est la tendance et à la mode maintenant..le plat qui fait gagner du temps et aussi de vaisselle car tout se cuit dans la même casserole !
      bonne soirée

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  3. Bonjour les filles

    Grosse chute des températures 8° ce matin avec de la pluie sa change

    Ce matin je vais chercher mes autres petits enfants pour une semaine ils sont plus petits alors sa risque de bouger :D

    Samedi nous allons ( si pas de pluie ) à Chambley pour voire les montgolfières c'est tout les 2 ans . . . . et si vous voulais je fait des photos pour vous les faire partager ce spectacle magnifique

    Matin GP
    1 kiwi
    2 wasa fibres confiture M
    1 yaourt soja

    Midi PL
    carottes râpées
    filet de poulet
    HV
    1 compote de poire

    Soir GP
    concombre sauce yaourt
    riz basmati parmesan royal champignons
    reste de yaourt 0%

    Bonne journée et à bientôt

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    1. bonjour Véro ..ok pour tes photos ..à moi ça me fait voyager ..j'adore !
      tu peux ajouter les légumes cuit à midi ..pense toujours de légumes qui doivent représenter min 2 grands portions dans la journée ..
      bonne journée

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    2. Coucou Barbara j'ai des légumes cuit à midi HV ( haricots verts ) bonne journée à toi

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    3. HV =haricots vert :))
      ok Véro ..merci de me rappeler cette raccourci :X
      bonne journée

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    4. HV j'avais compris huile végétale.......

      Bon menu Véro et bonnes montgolfières. Souvent quand on va dans le Jura il y a un spectacle magnifique et les petits sont contents

      Bonne journée

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  4. bonjour les filles un peu de fraicheur aujourd'hui cela fait du bien apres la journee tres chaude hier en montagne
    matin gp
    citron eau chaude
    yaourt soja myrtilles mixees et fraiches 1cs son d'avoine 1cs lin moulu 1cs flocons de sarrasin
    1 cafe
    midi pl
    salade verte
    courgette jaune patisson et tomates farcies avec un peu de chair à saucisses et quinoa persil epices
    pêche plate
    soir gp
    salade melangee
    reste de midi
    compote
    bonne journee à plus tard de vous lire

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    1. bonjour Mady
      as-tu vu mon commentaire d'hier sur cuissons de flocons ?
      Attention à l'IG du pâtisson Mady, c'est comme celui de la courge ..la même famille de légumes .;donc pas en PL !
      La portion de céréales le matin c'est 4 c à s de flocons ..pas 1 ! le son d'avoine ne se digère pas de même façon donc on les compte pas ..
      le soir Gp et tu note le reste de midi PL ? je comprends pas ..
      bonne journée Mady

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    2. Mady j'ai eu une grande pensée pour toi ce matin au lever car j'ai eu du mal à me lever comme passée sous un rouleau compresseur (tu dois ressentir ce que je ressens toi qui a la même maladie". Aujourd'hui c'est donc un jour sans pour moi donc au lit repos.

      Ta journée hier fut chaude mais en montagne c'est mieux car avec les orages trop dangereux de se balader. As tu trouver des myrtilles ? Moi je voudrais aller voir demain avec mon petit que j'ai pour la journée en espérant que j'aille mieux coté physique.

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    3. hier c'etait rando toute la journee de 10h à 18h en famille c'etait superbe ,barbara va mettre les photos
      myrtilles j'y retourne mercredi si le temps le permet
      barbara pour le patisson je pensais pas
      impossible pour moi de manger 4cs de flocons cause by pass
      pour le soir reste des légumes farcis de midi si c'est pas bon je changerai et ferai autre chose!
      bonne journee

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    4. je ne sais pas donc tes portions que tu peux manger !
      je doit juste mettre les chose à point pour les autres personne qui vient nous lire !
      donc toi ne mets pas les quantités !
      impossible de mettre GP le soir et manger les reste de repas PL du midi !
      non !!!!
      les repas GP ne contient pas la graisses ! pas la chaire à saucisse en GP !
      je vais répéter encore -les flocons d'avoine ne peuvent pas être chauffées , car IG grime ! c'est pour tes barre d'hier ..
      pour tes photos avec myrtilles ..j'ai un problème !!! j'ai t'envoyé mon mail car il y a une erreur !
      je peux pas les mettre ..la poste sur rando je vais mettre dans l'après midi

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    5. je mangerai le patisson ce soir en gp

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    6. IG de flocons grimpe de que tu chauffes ..

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    7. ok barbara j'avais oublie pour les flocons d'avoine mais c'etait surtout pour mes loulous j'en ai mange tres peu
      je finirai mes légumes demain midi puisque je bosse j'ai modifie ce soir j'ai fait une erreur la fatigue !!! desolee
      quinoa tomate concombre
      compote pomme

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    8. C'est très bien Mady..
      Tu as de problème pour envoyer les photos?
      J'ai voit pas tes photos de myrtilles !

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    9. Les myrtilles sont dans le seau avec le peigne Barbara.

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    10. j'attends toujours pour sa tarte aux myrtilles :))
      elle a un problème avec envoya !

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  5. MATIN GP
    un citron chaud au lever
    un thé roibos avec un nuage de lait
    pain avec confiture de griotte maison IG bas

    MIDI PL
    reste salade haricots verts, tomates anchois (j'ai trouvé des anchois marinés pas du tout salés et pas poilus comme quelqu'un le disait donc très bon)
    une cuisse de poulet restant d'hier sans peau
    une faisselle de chèvre
    un café un cran chocolat

    SOIR leger
    que des légumes cuits (bettes, tomates, haricots verts courgettes)
    un yaourt soja

    Aujourd'hui ça va être journée cool cool car je suis courbatue sans avoir rien fait mais ça c'est la maladie qui veut ça donc tranquille car demain j'ai mon petit loup en garde il faut que je sois en forme.

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    1. bonjour MC R
      si tu as en vie de faire le soir léger ..tu peux , mais à condition de pas manger moins ! il faut que tu ajoutes les aliments sur les autres repas ..par exemple ajoutes de féculants (lentilles, pois chiche ..) à midi ..
      si non trop légère ta journée
      repose toi ..bonne journée

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    2. repose toi bien ma belle ,moi aussi aujourd'hui repos mais ma journee d'hier etait sportive et superbe
      comme tu dis cette sacree maladie nous ennuie parfois ! moi aussi je vais mange comme toi le soir ça me réussis ^pas trop avec le by pass les féculents le soir donc ce sera légumes cuits
      bonne journee ma belle

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    3. j'ai vu tes photos Mady superbes. Si tu es crevée aujourd'hui au moins tu sais pourquoi alors que moi je suis comme courbattue de partout sans avoir fait quelques choses de sportif.

      Merci Barbara je rajouterai dès demain des lentilles pois chiche, quinoa le midi. J'aimerais bien que samedi la balance m'indique un poids qui m'encourage.

      Aujourd'hui ça va être journée lit avec pack de glace sur les tendinopathies qui me pourrissent la vie en ce moment.

      Ce matin mon fils est passé à l'improviste, il revenait des hauts plateaux (où le portable ne passait car pas de réseau) c'est pour cela qu'ils ne m'avaient pas appelé du week end ce qui m'étonnait. Un superbe cadeau qui me touche, pass pour deux jours à un festival country avec hébergement et un bon pour m'acheter de nouvelles paires de chaussures country avec amorti. Il sait toujours cibler le petit plus qui va me faire plaisir. Ils n'ont pas voulu manger avec moi quand ils ont vu mon état. Ont juste pris un thé pour moi, une boisson fraiche pour ma belle fille un café pour mon fils et repartait. J'ai mangé et hop de nouveau allongé.

      Cet après midi pour moi ce sera méditation, relaxation repos. Un beau programme =))

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    4. super programme MC R !
      repose toi bien :X
      quel bonheur ton fils ! il a entendu tes rêves .. super cadeau ..
      c'est pour quand le festival de country ? c'est loin ?
      bon l'après midi

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    5. c est super ma belle tu as etait gâtee ! repose toi bien c est important mes pensees sont pour toi

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    6. Non mon festival c'est à ALberville fin aout avec mon groupe préféré les rusty legs (si vous voulez les écouter aller sur You tube) Ils sont géniaux. Et c'est le dernier week end d'aout donc j'ai le temps. Et j'espère que d'ici là ma tendinopathie m'aura laissé. Car vu que je danse toutes les semaines ça ne l'arrange pas mais bon moi ça me vide la tête donc j'ai besoin.

      Toute l'après midi j'ai été allongée le pied dans la glace je n'ai pas bougé juste ce soir pour sortir un peu la chienne car elle elle a besoin de sortir.

      Demain je serai reposée et dispo pour mon petit loup que j'ai à la journée sa soeur allant chez l'autre mamie en ce moment je ne peux gérer les deux à la fois.

      bonne soirée à toutes

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  6. Bonjour à toutes,
    Frisquet ce matin dans le Nord... J'ai un pull de laine jeté sur les épaules! Le soleil tente de percer mais pas garantie qu'il remporte la victoire sur la pluie qui nous refroidit depuis samedi!

    Petit déjeuner GP
    Jus citron - Pêche
    Lait soja + poudre lait d'amande + 1 cspe cacao + 3 cspe flocons d'avoine - 1 cfé son d'avoine + 10 amandes

    Déjeuner PL
    Poisson (lieu noir) - Tomates et fenouil cuits
    Salade verte, pourpier HO
    Chèvre - 1 galette sarrasin" (sans jaune d'œuf Barbara!)

    Dîner GP
    Haricots verts - 1 tranche Lonzo
    Salade verte, pourpier
    1 pêche

    Très bonne journée à toutes

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    1. bonjour Agnès
      cspe=c à s = cuillère à soupe ?
      cfé= c à c = cuillère à café ?
      :)) j'arrive plus vous suivre avec vos raccourcis :)) :)) :))

      galette de sarrasin pour ça sans jaune d'oeufs car c'est la farine GP ..donc tu peux pas manger avec gras en PL ..pas de fromage avec !
      ton repas donc ne peux pas être PL !
      tout les aliment en repas PL doivent avoir IG max 35 ! car il y a la présence du gras dans cette repas ..
      si tu maigri bien tu peux ajouter dans ton repas GP le soir les protéines maigre ou très maigre ..mais faites attentions sur la charcuterie ..Lonzo même maigre , mais contient pas mal du sel .. qui peux favoriser la rétention d'eau
      dans ta salade faites aussi attention sur les quantités d'huile d'olive ..pas plus que 1 c à s dans un repas GP
      bonne journée Agnès

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    2. Bon, je mangerai ma galette ce soir en GP alors. J'avais oublié l'IG du sarrasin...
      Pour l'huile d'olive, je fais très attention!
      Merci Barbara et très bonne journée à toi.

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    3. tu vas manger comment ta galette ? nature ?
      c'est ok Agnès
      bonne journée

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    4. Oui, nature, comme du pain. Le matin quand j'en mange, je mets deux cac de confiture cerises faites maison.

      Barbara, j'ai une question. Je fais tremper mes flocons d'avoine dans du lait végétal toute la nuit. Si le matin, je tiédis seulement le lait qui reste dans le bol au dessus-des flocons et que je le verse sur les flocons, ça augmente l'IG? J'aimerais bien que ma préparation soit tiède...

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    5. Tu peux mettre du lait tiède sur tes flocons ..pas de problème ..c'est juste question de pas chauffer ta préparation avec de flocons ..
      moi je trompe mes flocons dans de l'eau .. ou pas du tout ..le temps que je prépare mon petit déjeuner ils sont assez mou pour les mâcher ..

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    6. bonne question Agnes. Je sais que si on chauffe les flocons c'est pas bon car l'IG monte mais si tu rajoutes du lait chaud je ne sais pas..... On aura très vite une réponse

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  7. Bonjour à toutes.

    Très fatiguée et grosses douleurs depuis hier malgré mes antalgiques forts pris tous les jours, le début d'une nouvelle crise.
    Depuis 15 ans, ils font de - en - d'effet.
    Mon mari cuisine mais vraiment pas faim...

    Matin GP :
    Eau et thé vert jus citron
    Sojade nature avec morceaux pêche

    Midi PL :
    Saumon frais et légumes en tian (courgettes, aubergines, tomates, thym et romarin, HO)
    1 abricot et 1 carré chocolat noir 85%

    Soir GP :
    Salade verte
    Riz basmati
    Yaourt brebis 0%

    Bonne journée.

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    1. courage Anmarie :X
      pas facile de se faire plaisir à la table si on est pas bien ..
      le matin il te manque des céréales ! c'est important de faire bon petit déjeuner après une nuit ..
      bonne fin journée
      ton mari cuisine BGM ? c'est super :)

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    2. Il fait surtout comme il peut quand je suis couchée, ce n'est pas son truc la cuisine mais il fait de son mieux et suit mes recommandations !
      Oui pour les céréales mais ce matin, trop mal pour avaler plus...
      Merci Barbara, bonne journée aussi.

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    3. si ce n'est indiscret ce sont des crises de quoi que tu fais Anmarie ? J'espère que tu iras mieux car je sais ce que c'est que d'être mal. COURAGE

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  8. Barbara, j'ai dû modifié mon repas de 13h car mon compagnon avait préparé une salade de champignons à la crème de soja et cuit les haricots verts du coup j'ai fais un sauté de dinde (escalope coupée en morceaux) aux haricots verts en arrivant à 12h. J'aime pas trop les imprévus mais la du coup ça a été bénéfice
    3h30 GP
    eau chaude citronnée
    50g de flocons d'avoine et baies de goji
    120ml lait de soja
    orange

    13h PL
    champignons à la crème de soja (à la place de la tomate mozzarella bufflonne)
    sauté de dinde aux haricots verts ( à la place des haricots verts avec une escalope de dinde à la crème de soja)
    1 figue

    19h30 GP
    soupe de courgettes au quinoa
    yaourt 0%
    Désolé pour la modification tardive

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