pain du jour :

on approche !
il est plus joli
mais manque un peu de cuisson

en tout cas ,la recette est bonne !
j' ai déjà pris mon café noir sans sucre - je me suis habituée ! -
et avec ce pain , de lavache qui rit
ciao! et bonne journée!

menus du jour

mon activité cet après midi

eh bien j' ai détartré la piscine !
j' ai les naseaux pleins de vapeurs d' acide chlorhydrique
et 2 ou 3 coups de soleil sur les pattes !

comme vous le voyez, "y a du boulot !" :
photo d' en bas = avant photo d' en haut = après

il reste juste à pomper les saletés qui restent au fond -

ensuite colmater les fissures ... !!!

et remplir!
ha!

menus du 15 Juillet

pain intégral

ma recette est presque la même que Girelle.

500 grs de farine intégral, 3 cuil à c de levain fermenticide, 1 pincer de sel, 1 demi cc de bicarbonate de soude, 3 cuil à s de son d'avoine, 1 cuil à s de gluten, 350ml d'eau environ.

on peut rajouter différentes graines.

mettre le tout dans la MAP sur bouton pâte et laisser tourner. une fois le programme fini, mettre dans un moule à cake et laisser relever 30mn.

mettre à four chaud environ 35 mn à 180c°.

Bon appétit.

vous avez chaud ?

voici une image rafraîchissante : le Roussillon sous la neige !

et au mois de mars , en plus!

ptit dej' du 14 Juillet

comme hier: café noir au lever

et pain étrange - Caramba! encore raté! -

trop de levure ! un petit goût de "bicar" pas très agréable
mais je mange quand même! avec ...purée d' amandes!

+ 1 verre de jus de fruits avec mon aloé-véra et mes omega 3 - vu que je suis une mamy et qui ne mange que très peu de poissons !

à midi : crudités - amandes fraîches - et" gambas a la plancha "

pas de dessert , pas de pain -

16 h: 1/2 pain - que j' espère réussir + crème d' amandes -je suis accro!-

soir : 3 ou 4 nectarines

Menus du 14 juillet

mon ptit dej du mardi 13

il est comme celui d'hier :
café noir : qui me réveille

pain raté : moche mais bon!

la purée d' amandes :qui m' aide à tenir toute la matinée sans hypoglycémie

car je ne peux pas manger de sucre la matin : à 10h , tremblements et fatigue =l'hypoglycémie
donc, protéines !

en photo, mon travail actuel sur le verger: irrigation , poser des tuyaux en surface
canicule, insectes: tout est bon pour apprécier d'être aspergé !

Menus du 13 Juillet

On est 52 sur le blog!

Bienvenue à Milady et à Gospodina !

ravies de vous compter parmi nous!

Gilda , est actuellement en vacances en France avec sa famille,
alors on fait comme on peut pour la remplacer , Léo Gribouille et moi!

On vous souhaite de prendre autant de plaisir que nous dans ce blog!

à + !

Brownies à bas IG

70 gr de chocolat noir à cuire à 70%

2 œufs

60 gr de fructose

60 gr de poudre d'amande

100 gr d'amande effilées grillées ou des noix.

un peu de crème liquide ou de soja. (pour faire fondre le chocolat).

Faire fondre le chocolat au micro-onde avec la crème ou à feu doux

Ajouter les deux œufs entiers, bien mélanger.

Ajouter le fructose, la poudre d'amande et les noix ou amandes effilées.

Étaler dans un plat recouvert de papier sulfurisé sur 1,5 cm d'épaisseur.

Cuire 20 mn four chaud à 180 C°.

Manger froid ou tiède avec une crème anglaise.

Crème anglaise.

pour 3 jaunes, je mets un peu moins d'un demi litre de lait demi écrémé ou lait de soja
Je fais chauffer le lait et rajoute au jaune doucement.
Je remets à feu doux sur le feu et laisse épaissir.
Elle est prête quand tu fais un trait sur la cuillère en bois et que ça ne coule plus. Je rajoute 45 gr de fructose et une cuillère à soupe d'extrait de vanille ssa.
Je laisse refroidir en remuant de temps en temps et hop au frais.
Si j'en ai de trop je mets au congélateur, ça me fait de la glace.

Menus du 12 Juillet

Mon ptit dej du Lundi 12

Bonjour l' équipe!
une photo très artistique de mon plateau :

café noir sans sucre , pain raté et purée d' amandes !

j' ai fait le pain au four et avec des ingrédients à moi : 2 yaourts soja
poudre d' amandes , il a bon goût mais part en miettes et ressemble à un caillou!

Bonne journée !

pensée émue pour nos copines en vacances!

Au revoir les filles!!!! et...mon bébé!!! hi hi hi

Je ne pouvais pas partir sans vous dire au revoir quand même!!!!

Bonnes vacances à vous aussi!
Passez un bon été...pas trop chaud j'espère!

Gros gros bisous! vous savez que je penserai à vous!!!

Un dernier??? je sais que ça va vous manquer!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bye bye!!!♥♥♥
Gilda♥

Lisez bien ce que dit le petit bonhomme! je suis PTDR!!!"Oui mais tu fais chier quand même!!" ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ♥♥♥

Petit déjeuner du dimanche 11 juin

C'est ma dernière photo!! hi hi hi

Avec mon bon pain aux figues et aux graines de courge!!!

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Exquis!! vraiment!!!!

Je vais vous faire sourire!!!

Je suis allée sur la Ginette ce matin et...73 kg

Hier je faisais 73,200 kg mais j'avais 250g de bracelets! roooooooooooooooooooo
Donc je pesais en vérité, 72,950 kg

Ca va??? vous suivez????????????

Et, ce matin, je me suis pesée...sans mes bracelets!
Donc il faut que je rajoute les 250g de bracelet par rapport à hier!
Je suis PTDR!!!!!!!!!!!

Donc... ça va?? vous suivez toujours???
73 kg plus 250g de bracelet ça fait 73,250 kg!!!

Donc , hier, j'ai pris 50g!!!!!!!!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Je compte mieux que Léo en tout cas!! non???
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Voilà! cette fois, je range le câble dans la valise!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz♥♥♥

Dimanche 11 juillet : 3 mois!!!!!!!!!!!!!!!!!!

JOYEUX ANNIVERSAIRE MON PETIT BLOG!!!!!!!!!!!

Aujourd'hui tu as 3 mois!! jour pour jour!!

En effet, tu es né le 11 avril 2010!

3 mois!!! tu as bien grandi! tu as été bien nourri... de tout ce qu'on a écrit!
Tu es devenu beau et grand!! tu es très convivial et tu attires beaucoup de monde chez toi!!!!
Tu es sympa et drôle!!!
Ta maman te laisse un peu plus de liberté maintenant!
Tu peux sortir avec les copines!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Encore Joyeux Anniversaire petit blog!!!
Sois sage pendant mon absence n'est ce pas???

Les taties vont bien s'occuper de toi, ne t'inquiète pas!
J'appellerai de temps en temps!!

Maman est un peu fatiguée là!!!

Gros bisous mon petit ange et sois sage!!!
Maman! ♥♥♥♥♥

Dernière petite pensée du soir avant mon départ

Bienvenue chez moi à vous toutes et surtout à toutes les petites nouvelles qui ne sont encore jamais venues!

Et, elles sont nombreuses cette semaine n'est ce pas?

J'ai forcément un peu le coeur gros de partir en vacances et de vous quitter.

Ce soir, automatiquement, je fais un peu le bilan de ces presque 4 mois!
Ce fut comme une naissance quelque part.

Le bébé a grandi grandi!!! pour arriver à 50 membres aujourd'hui!!!

Je vous avoue que j'ai encore du mal à réaliser ce que ce blog est devenu!!
Avez vous pensé un instant au jour où j'ai démarré? toute seule! ne sachant trop ce que j'allais faire? qui allait venir? et même , si des personnes allaient venir?

Bien sûr, l'avantage que j'ai eu, c'est que je suis sur le coaching de MM.
Mais j'ai attendu bien longtemps avant d'oser en parler de mon blog sur le forum!
Je ne savais pas si je pouvais faire ça!
ET, quand j'ai vu que Laurent le faisait, alors je l'ai fait aussi!

ET puis, d'autres personnes sont venues comme Léo, du Quebec! qui nous a trouvées comme ça , par hasard! n'est ce pas merveilleux non?

C'est presque un miracle pour moi d'avoir vu se réaliser un tel rêve!! je n'avais même jamais rêvé que je m'amuserai autant!!!

FAut dire que vous êtes bonnes aussi!!!!!!!!!!! roooooooooooooooooooooooooo

Grâce à vous, je reste en phase 1 sans problème.
Les 4 kg qui me restent à perdre après en avoir perdus 20 sont une pécadille!! n'est ce pas?
C'est quoi 4 kg par rapport à 20 voire 30?
Rien? Mais j'y arriverai dussé je y passer du temps!
Quand je vois ce que j'ai mangé aujourd'hui! c'est un rêve gustatif complètement dingue! et en plus pour maigrir!!!

C'est ça que j'aime dans cette méthode! et vous aussi je le sais!

Nous allons toutes y arriver. Lentement mais.... hi hi hihi
Et en riant bien sûr!!!!

Vous êtes ma famille de rigolade et de sérieux aussi.
Vous êtes mes compagnes de route pour cet amaigrissement.
Vous savez être là tout simplement

Et ce que je trouve absolument fabuleux, c'est l'entraide et l'échange qui se passent entre vous!! oh ouiiiiii c fabuleux!

Voilà ma dernière petite pensée!
Demain soir je serai dans l'avion et lundi je serai à Nice vers 14h!
Je vais retrouver toute ma famille que je n'ai pas vu depuis un an!
Ma fille arrive des USA le 20.
Ce vont être de merveilleux moments de bonheur! de vrai bonheur!!

Au fait, mes co auteurs! vous ai je dit que je reviens ici le 2 aout mais que 2 jours après je pars aux USA!!!! j'aurai peut être encore besoin de votre aide!! hé hé hé hé heuuuuuuuuuu ouiiiiiiiiiii??? j'avais peut être oublié!!!

Allez!! gros gros bisous à vous toutes! je vous retrouve encore demain avant mon départ! bizzzzzzzzzzzzzzzzzz ♥♥♥♥

Menus du samedi 10 juillet

Je me suis encore régalée toute la journée!

Petit déjeuner : un pain Dukan (avec graines de tournesol et des figues sèches!! un régal) , coupé en deux et toasté. Avec purée d'amande complète, confiture et fromage.
Des framboises décongelées avec un peu de fructose (j'ai pas refait la bêtise avec le jus d'orange!!) et un déca. mmmmmmmmm

Déjeuner : l'aubergine de Brigitte avec une petite salade tomate. Une mousse aux framboises!! mmmmmmmmmmmmm

Snack : le reste de la mousse aux framboises d'à midi. (j'avais pas fini)

Dîner : asperges fraîches (qu'une amie vient de me rapporter de France) chaudes avec une sauce à la crème de soja avec moutarde et sel (d'ordinaire, je me faisais une crème mélangée à du beurre salé! heureusement que je n'ai plus de beurre salé puisque Chris me l'a fait jeter!!) avec une chiffonade de jambon crû. J'ai oublié la crème sur le feu et, du coup, elle a épaissi et c'était encore meilleur!!!ET en dessert, j'ai mélangé du cacao à 100% et un peu de fructose dans un yaourt au soja. J'ai parsemé dessus quelques framboises congelées qui, en décongelant, ont glissé un coulis de framboise dans le yaourt! mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Bref! je me suis vraiment régalée toute la journée!!

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM♥♥♥