mercredi 4 octobre 2017

Menu végétarien à bas IG du mercredi 4 octobre 2017



Vous allez bien ?  


Le soleil qui n'est pas dans le ciel 

sera dans notre coeur !!!


Le temps prévu pour cette semaine n'est pas top 

mais qu'y pouvons nous ?


Rien !


Donc nous allons chercher des points positifs . . . 

- Les nappes phréatiques sont entrain de se refaire une santé !!!

- nos jardins seront bien arrosés !

- Les petits escargots vont partir se balader . . .  ils en ont de la chance !!!


Et nous, nous allons préparer le repas pour toute la "tite" famille. . . 


Aujourd'hui c'est le jour des enfants . . . donc repas pour retomber en enfance !!!


Le Déjeuner végétarien PL  


- Salade verte avec huile d'olive et vinaigre balsamique.



- Saucisses ou chipolatas aux PST recette du blog, ce sont les meilleures saucisses végétariennes que j'ai mangé , j'aime beaucoup !!! 

Avec un peu de moutarde sans sucre ajouté naturellement !


- Frittes de panisses au four une des recettes incontournable  du blog . . . une tuerie. 

- Une portion de Morbier ( spécialité du Jura) 



Voilà pour un  repas végétarien pou un mercredi ordinaire !!!



Passez une superbe journée !!!




83 commentaires:

  1. Bonjour voici mon menu

    PDJ:3 wasa avec du beurre
    une tasse de café avec un peu de lait
    une pomme

    PL: Salade betterave crue râpée avec 1CàS HO
    Gratin de chou-fleur le meme plat que la veille.
    1 pomme

    Collation:Tisane 2 carrés de chocolats si j'ai encore faim 5 noix.

    Diner GP: soupe potimarron avec 150 grammes haricots blancs en boite+oignon et persil
    1 càs HO.
    1 YAOURT % sans sucre et gras.
    1 banane
    Quand je travail le matin je déjeune à 5h,je prends seulement une tasse de café avec un peu de lait,car je n'ai pas faim à cette heure-là et ma pomme pour ma pause à 10h.
    Est il possible de manger plusieurs fois par semaine des courges pour le dîner en GP? j'en ai plein dans mon jardin.
    Merci

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    1. Je pense que oui Rose! La courge est pleine de bonnes choses!
      Je me permet de te conseiller cette recette ,je l`ai preparee tout recemment c`est vraiment delicieux !
      http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/la-faim-est-proche/recettes/hachis-parmentier-de-potimarron-et-lentilles-vertes-du-puy

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    2. Coucou Maryam..... jolie recette..... fais une photo et on met la recette sur le blog.... comme ça elle est référencée 🤗
      Bonne journée ... tu as un décalage horaire avec nous ? BIses.

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    3. oui pourquoi pas c est une jolie recette GP ;)
      oui j ai une heure en + !;)

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    4. Coucou Rose !
      est-ce quà ta pose tu ne pourraispas prendre quelque chose de plus qu'une pomme car en fait ton petit déj est égal à un café +une pomme et cela est vraiment minimaliste
      Tu pourrais emporter des nonnettes, des muffins, des biscuits GP . . . tu as un grand choix dans le lexique petit déjeuner ou dessert GP .
      Pour la courge plusieurs fois par semaine , c'est un légume succulent mais à IG élevé , je serai tentée de te dire fais enfonction de ton corps . . . tu fais une semaine avec de la courge plusieurs fois par semaine et en fonction de la perte de poids tu vois ce que tu peux faire . . .
      Mais pas toutes les semaines . . . je pense !
      belle journée !:):):)

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    5. Maryam as -tu vu de lien que je t'ai mis hier sur les recettes de courges ! il y a des recettes originales !
      oui pour ta recette de parmentier tu peux la mettre sur le blog en GP !:X

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    6. Oui merci Yvonne tres sympas !;)

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    7. Maryam, je vais essayer cette recette de hachis Parmentier, ça a l'air très bon..

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    8. Bonjour,
      C'est une bonne recette le hachis parmentier mais il y a des pommes de terre et du lait je les supprimes?
      Merci à toutes pour vos conseils

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    9. Oh je n`avais meme pas vu qu`il y avait de la pomme de terre! Tu peux remplacer par de la patate douce ,ou ne pas en mettre je n`ai mis que du potiron .. et pour le lait du lait de soja je n`en ai pas mis et c`etait tres bon ..

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  2. Bonjour à tout le blog

    De belles photos ..croustillantes les frites de panisse ...et très bon ...avec un Morbier au lait cru comme dessert...repas royal encore aujourd'hui
    Je n'ai pas encore goûté aux PST !

    aujourd'hui pour moi, voilà mon menu

    PDJ GP : 1/2 citron pressé avec de l'eau
    Pain de seigle complet Bjorg + 1 gervais 0% + 4 cc de confiture de pêche au fructose-
    1 thé vert

    DEJ PL : Salade d'endives "carmine" + VHO
    Poulet fermier + HO + échalotes + tomates concassées + bourgogne blanc + 1CS de moutarde + olives noires + poivrons rouges et jaunes + thym
    Haricots verts récolte de cet été
    et ...spaetzle à la farine d'orge mondé + 1 oeuf pour essayer ce fameux appareil à ....j'espère que les invités seront contents !
    dessert : 1/2 poire pochée au vin rouge et 1 carré de chocolat noir 70%

    Dîner GP : Velouté de brocolis + 1C lait de coco
    1 compote ssa

    Je souhaite à toutes une belle journée et vous embrasse

    Merci à toutes celles qui nous apportent les corrections nécessaires

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    1. Hummmmmmmm c`est bien gourmand tout ca Melanite!:D
      Belle journee!

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    2. Coucou Mélanite !
      Ils vont se régaler tes invités et toi aussi . . .
      L'appareil (j'en ai un comme toi) il va très bien pour faire les spaetzles il te faut une grande casserole . . .

      Très belle journée !:):):)

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    3. Est-ce que tu m'invites, Mélanite ? On va se régaler... !
      Belle journée à toi :):)

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  3. Miam miam bien gourmand ce dejeuner !
    Bonne journee a tous!

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  4. Ça a l'air bon ta recette de poulet Melanite. .

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  5. Bonjour
    Pdej GP
    LAIT SOJA Ricoré tranches de pain complet , miel
    Dej PL
    Salade de mâche
    Parmentier de canard choux fleur noisettes
    Poire cuite, choc

    Diner GP
    Le reste de ma soupe potiron, lentilles corail
    Fromage blanc
    Bien sûr des fruits dans la journée. .
    Bonne journée à tous !!

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    1. Coucou Stella !
      Gourmand ton parmentier de canrd au choux fleurs e t noisettes !
      ce soir fromage blanc à 0% bien sur !
      belle journée !:):):)

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    2. :):) jolis menus Stella. :):):)

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  6. Bonjour

    Matin GP
    Crème de sarrasin, lait de soja, graine de lin et abricots secs
    Thé

    Midi pl
    Tomate vinaigrette
    Courgette poêlée avec des Pst
    Yaourt

    Soir GP
    Velouté de potimarron lentilles corailes.
    Prunes

    Passez une bonne journée

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    1. Coucou Diabolo !
      top ton menu , régales toi !
      belle journée ! :):):)

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    2. Miam ta journée !
      Belle journée Diabolo :):)

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  7. Coucou à toutes...... levée de bonne heure ce matin, RV à l’hopital À 9h30 pour la n°7. Comme nous ne serons pas rentrés pour midi ..... je viens de préparer les wraps à la farine de lentilles (avocat, truite fumée, tomate, salade, concombre et fromage de brebis) bien roulés..... cela me donne déjà faim..".
    Bonne journée à toutes 😘❤️

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    1. hummm bonne idee tu as bien fait !
      bon courage Marielle!
      :X:X:X:X:X

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    2. Coucou Marielle ils font envie tes wrapps avec des crêpes de farine de lentilles !

      bisous :X

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    3. Il est 9h30... Je pense bien à toi Marielle !
      Miam ces wraps, bien raison de te faire plaisir avec de bonnes choses.
      Biz

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    4. Chouette ! ... Les wraps :)
      Courage Marielle ! Bisous :):):)

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    5. Tes wraps me font envie Marielle.
      Bon courage Marielle :X

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    6. Bon courage Marielle pour ton traitement de ce jour !

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  8. Bonjour à toutes,

    Voici mes menus de la journée :
    Matin GP
    Pain Gilda toasté et confiture sans sucre
    jus d'oranges
    yoghurt nature O% avec du sirop d'agave
    café déca

    Pause 1 mandarine

    Midi PL
    Fricandeau avec légumes et salades diverses

    Pause 1 fruit

    Soir GP
    Soupe aux légumes avec une poignée de lentilles
    un morceau de pain
    peut-être un peu de viande séchée

    Voilà, je vous souhaite à toutes une très belle journée

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    1. Coucou Syvainne !
      quels légumes avec ton fricandeau ? tous à IG < 35 ?
      top ton menu !
      belle journée !:):):)

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    2. Bonjour Yvonne,
      Merci pour ton contrôle. J'ai un reste de chou-fleur de hier et des salades de carottes, courgettes, tomates, concombre et salade verte.

      Bonne journée

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    3. Top Sylvianne :):) Bonne journée :):)

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    4. super pour tes légumes ! :)

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  9. Coucou les filles

    Moi non plus J ai pas encore essayé les PST

    PDJ GP
    3 Wasa confiture des café

    MIDI PL

    Lamelles de poulet
    Haricots verts sautes
    Carottes râpées et feta
    Carré chocolat

    Collation nectarine

    DINER GP
    Pâtes complètes coeur de palmier

    Bonne journée à toutes

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    1. Coucou Roselyne !
      Depuis que j'ai essayé les PST j'en fait régulièrement notament pour la bolognaise et les farcis sont maintenant toujours aux PST et tout le monde se régale . . . Essayez les !
      Il y a une petite sauce avec les spaghettis ce soir et les coeurs de palmier ?
      Belle journée au bord de la grande Bleue !:X

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    2. Super tes menus Roselyne ! Est-ce que cette organisation te convient mieux ?
      Un fruit (cuit si possible) ce soir, et ta journée sera top ! Bisous !

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    3. Oui je commence à m organiser doucement
      Finalement à midi je n ai mangé qu' un coeur de palmier nature et les lamelles de poulet avec des aubergines grillées au four
      Et un morceau de feta avec un wasa et ce soir ce sera soupe de légumes avec une pomme cuite
      Désolé d avoir changé les menus
      J espère que ça va le faire quand même

      Bisous

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    4. Oui je commence à m organiser doucement
      Finalement à midi je n ai mangé qu' un coeur de palmier nature et les lamelles de poulet avec des aubergines grillées au four
      Et un morceau de feta avec un wasa et ce soir ce sera soupe de légumes avec une pomme cuite
      Désolé d avoir changé les menus
      J espère que ça va le faire quand même

      Bisous

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    5. Coucou Roselyne,
      Pense à ajouter un peu de crudités ce soir, et ce sera super ! Ne pas oublier une 2* portion de féculents ou légumineuses... Une poignée de lentilles ou de pois chiches dans ta soupe, ce serait bien :):) :x

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    6. Ok CATHOU merci pour les corrections
      Bisous

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  10. Super menu Yvonne !
    Pas encore essayé les saucisses de pst... ;) Il faut que je les planifie... Un jour où j'ai un peu de temps !
    Encore des marchés en perspective ?
    Je t'envoie plein de soleil (sur fond de nuages - mais il est là !)
    Belle journée et bisous !!!

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    1. Coucou Cathou !
      Je les prépare pour midi . . . mais avec une belle salade composée !
      et pour mon mari des p de t vapeur !
      Oui j'ai encore 2 manifestation en novembre vivement que cette saison se termine !
      J'ai reçu ton beau soleil car maintenant le soleil brille sur Lyon cela fait du bien au moral !
      Belle journé !:X

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    2. Les vendanges sont finies , ou elles tirent à leur fin ?

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    3. Nous avons terminé avant la pluie... Lundi!
      Je suis allée y donner le petit coup de sécateur final ;)
      Du raisin magnifique, avec des sondages excellents (bien sucré avec le temps exceptionnel de cet été... mais de très petites quantités (à cause du gel de printemps).
      Quelle destination pour ces derniers marchés ?
      :):):x

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    4. le prochain près de Macon en Saône et Loire
      et le dernier marché près de Toulouse !

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    5. J'ai cliqué trop vite . . . vous n'avez pas eu de grêle en Août ?
      dans plusieurs régiens en France le vignoble a pris le gel au printemps et des épisodes de grêle cet été la production est faible cette année .
      bonne soirée
      . Merci pour le soleil il a brillé toute la journé !!!! ;X

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  11. Coucou les filles ,
    Ça donne envie les saucisses :) il faudrait que j'essai un jour
    Sinon pour moi :

    Matin GP
    Eau citronnée
    Lait d'avoine avec muesli maison
    2 tranches pain intégral avec confiture ssa
    Café deçà avec un peu de lait écrémé

    Midi PL
    Poulet à la marocaine , une Jolie petite recette conforme, je vous l'envoie
    Ratatouille

    Pomme

    Soir GP
    Pâtes Monti sauce soja avec du thon
    Yaourt soja

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    1. Coucou Mavieenrose !
      Que de soleil dans ton pseudo !!!
      sois la bienvenue parmi nous !
      Joli menu mais tu connais très bien la méthode !!!!
      Penses aussi aux crudités qui apportent des fibres, des vitamines et aussi qui régulent bien l'appétit !
      belle journée dans le 84 !:):):)

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    2. Merci Yvonne!
      Le pseudo c'est pour donner de l'optimisme ;) belle journée à toi aussi !
      PS: le 84 C'est l'année de naissance , mais je suis du 78 ;)

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    3. Sinon pour les fruits je viens d'ajouter une clémentine à l'instant :)

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    4. Bienvenue parmi nous Mavieenrose

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    5. Re bienvenue Rose 84 !
      Bien bon tout ca!
      Comme Yvonne je dirais qu`ne crudite en + serait top
      J`ai vecu plusieurs annees dans le 78 et ma mere y vit toujours ,A Fontenay le Fleury ;)
      Bises

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    6. Bienvenue MaVieEnRose !
      Jolis menus... Belle journée à toi!

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    7. Désolée, tu m'as fait voyager dans le 84 . . . !!!

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    8. Merci les filles , je vais voir le soir si je trouve qqchose dans le frigo: tomates/concombre
      Maryam, j'ai une copine qui habite Fontenay... sympa le coin , tt proche de Versailles ;)

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    9. Oui c`est pas mal!
      J`ai habite au MEsnil st Denis .Versailles puis Trappes ..

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    10. Ah, t'as bien fait le tour ! Mnt t'es dans quel coin ?

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    11. Maintenant Maryam . . . vit en . . . Jordanie !

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    12. Ouiii lol ,apres avoir fait un petit tour dans le 94 =))=))
      Sinon je suis nee dans le 27 et vecu a Lyon ,93 ,PIcardie ,pour finalement retourner en region parisienne ... TOut un programme !=))=))=))
      Petit racontage devie du soir !=))=))

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  12. Les filles .voici le replay de l`emission ALlodocteurs de lundi sur le cancer su sein ,

    http://www.allodocteurs.fr/emissions/allo-docteurs/allo-docteurs-du-02-10-2017_26461.html

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  13. Bonjour à toutes, et je souffle du soleil pour celles qui n'en ont pas !!!

    MATIN GP : citron, yaourt soja/chia, pain 150 purée de fruit, thé vert.

    MIDI PL : salade avocat/tomates, poêlée poulet légumes (chou romanesco , oignons, carotte) emmenthal, pomme

    SOIR GP : soupe légumes, endives au jambon (béchamel farine orge et lait soja)

    Bonne journée

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  14. Bonjour,
    Pouvez vous me renseigner.
    La recette petits pains au pois chiche,je peux pour mon PDJ et déjeuner en pl? combien de petit pain par repas ?MERCI

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    1. QU` ya t`il exactement dans ces petits pains? s `il n` ya que de la farine de pois chiche c`est ok!

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    2. coucou Rose les petits pains aux pois chiches est une recette du blog donc elle est OK en PL mais aussi en GP pou le petit déjeuner . C'est une purée de pois chiches avec du son d'avoine .
      pour la quantité , la recette est donneé pour 10 petits pains, donc 1 ou 2 pour un petit déj je pense que c'est correct , tu dois manger à ta faim !
      voilà !

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  15. Coucou tout le monde!
    Grosse journée... Je n'ai pas eu le temps de me connecter avant ce soir. bref...

    Ce menu est vraiment très appétissant, la recette des saucisses de PST est très alléchante. Et au vu des ingrédients, elles seront bien moins grasses que celles qu'on trouve dans le commerce et donc consommables le soir en GP (et bien moins chères aussi accessoirement... :)) ) Encore une douceur à tenter ;) merci Yvonne :)
    Bonne soirée tout le monde!! :)

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  16. Bonjour à toutes,
    Je suis désolé pour la dernière fois car je me suis mal exprimé et je n'ai pas vraiment argumenté. Mais je compte développer mon point de vue samedi prochain car j'ai remarqué que Gilda intervient ce jour-là, ce qui me permettra de lui répondre et de la remercier en même temps. J'aurais un petit mot de remerciement également pour Yvonne pour son dernier message à propos du lactose.
    Maintenant c'est trop tard, la journée est presque finie et je pense qu'il vaut mieux que j'attende samedi prochain. Vous constaterez que je n'ai en aucun cas un profond désaccord avec la méthode Montignac mais qu'il subsite juste quelques divergences, j'ai fait quelques vérifications sur internet et je me suis rendu compte que j'ai eu raison de ne pas suivre aveuglément toutes les consignes, je donnerais mes sources pour appuyer mes arguments. Je n'ai pas abandonné la méthode Montignac mais je compte l'appliquer partiellement comme je l'ai déjà dit. Je m'expliquerais en toute courtoisie, aucune envie de ma part de passer pour un rebelle. Entre nous, la discussion est possible et n'ayez crainte, je sais que vous n'êtes pas une secte. J'aurais laissé tombé sinon, je n'aurais pas inisté.

    Je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à samedi. :) :)

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  17. Bonsoir,

    je rentre à l'instant!! juste eu le temps de dîner et me voici prête à communiquer mes menus du jour :

    petit déj GP :
    1 thé noir
    4 wasa
    confiture fructose
    1 carré frais gervais 0%

    Midi PL :
    crudités et VHO
    saumon cuit au court bouillon
    légumes verts avec aromates et filet huile olive
    une poire cuite au micro onde avec un carré de chocolat 85% !! l'extase!
    1 yahourt soja nature

    Soir GP :
    reste de ma soupe au chou romanesco avec des crevettes
    spaghettis froids

    et voilà

    bonne soirée à vous tous

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