Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
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samedi 7 septembre 2019
Ginette après les vacances !
Bonjour à toutes !!!
Excusez moi pour mon retard !! faut que je reprenne le rythme !! LOL!
J'espère que vous avez tous passé de bonnes vacances !
Le principal c'est d'en avoir bien profité !
On ne se focalise pas sur le petit kg éventuellement pris ! c'est pas grave! il partira vite.
D'après ce que j'ai lu jusqu'à présent, il semblerait que ça se soit bien passé pour à peu près tout le monde ! tant mieux!
J'espère que Ginette va être gentille avec vous ce matin !
Rappel :
Poids de ce jour avec IMC
Perte depuis la dernière Ginette
Perte totale avec date de début
Objectif avec IMC
Bon retour les filles !
Bon retour à toi William ! tkt ça va le faire !!! ☺
Super Ginette !
Gros bisous à tous !
samedi 27 juillet 2019
Ginette part en vacances !!!
Bonjour !!!
Je suis morte de rire car j'ai pris de l'avance puisque j'ai oublié de faire le post!!!
Comme l'an dernier, nous allons prendre un mois de vacances.
Nous fermons les portes le 1 er août et nous reprendrons le dimanche 1er septembre
C'est donc Marielle qui aura le plaisir de faire l'ouverture ☺
On se fait encore une petite Ginette ??
Ben ouiiiiiiiiiii hein !!!! mdr !
Je suis morte de rire car j'ai pris de l'avance puisque j'ai oublié de faire le post!!!
Comme l'an dernier, nous allons prendre un mois de vacances.
Nous fermons les portes le 1 er août et nous reprendrons le dimanche 1er septembre
C'est donc Marielle qui aura le plaisir de faire l'ouverture ☺
On se fait encore une petite Ginette ??
Ben ouiiiiiiiiiii hein !!!! mdr !
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Perte totale avec date de départ
Mes conseils pour les vacances ??
Vous les connaissez maintenant
Si vous partez, phase 2 !
On est en vacances pour se reposer pas pour se prendre la tête !
On se détend ! on évite pain blanc, sucre, desserts trop riches et pommes de terre.
On mange crudités, fruits de saison.
William nous a donné des nouvelles sur FB et il se débrouille très bien
Un peu de motivation et tout est ok !
Lâchez vous !
Je vous souhaite à tous de très bonnes vacances
Ne vous prenez pas la tête si vous reprenez 1 kg !
Il partira vite à la rentrée
Pas d'inquiétude !
On est sage mais ...pas trop !
Gros bisous les filles !!!
Gros bisous William !
A bientôt !
samedi 20 juillet 2019
Coucou Ginette !
Bonjour !
Désolée mais je suis à la bourre aujourd'hui et il est tard.
Je vous fais le post de Ginette pour que vous écriviez vos résultats.
J'espère que tout s'est bien passé pour vous !
Rappel :
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Perte totale avec date de départ de la méthode
Objectif avec IMC
Bon weekend à tous !
Bisous bisous
Bienvenue à toi Marilyne !! présente toi !
Bonne route avec nous ☺♥
Désolée mais je suis à la bourre aujourd'hui et il est tard.
Je vous fais le post de Ginette pour que vous écriviez vos résultats.
J'espère que tout s'est bien passé pour vous !
Rappel :
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Perte totale avec date de départ de la méthode
Objectif avec IMC
Bon weekend à tous !
Bisous bisous
Bienvenue à toi Marilyne !! présente toi !
Bonne route avec nous ☺♥
samedi 13 juillet 2019
Salut Ginette !!!
ROOOOOOOOOOOOOOO
J'ai adoré l'image!!! mdr !!!
bon ! désolée mais ça va être vite fait aujourd'hui !
Voilà!!! même si on a plutôt envie de ça ....
LOOOOOOOOOOOL !!!
On reste heureux et on saute de joie !!!
Alors ?? comment s'est passée cette semaine ??
Difficile ? facile ? racontez moi !!!
Je rigole car, en ce moment, on ne se bouscule pas au portillon !!
Bon ! là ? William tu n'y coupes pas puisque tu as BDG pour toi tout seul !!!!!!
LOOOOOOOOOOOOOL !!!!
Faut bien qu'on bosse un peu nous !!
Suis morte de rire !!
Rappel:
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine !!! et tu as intérêt à avoir une perte hein ??? faut du résultat ici!!! parce que, autrement, tu vas au gnouf !!!!!!!!!!!
Tu ne connais pas LE gnouf ??? ben faut dire qu'il doit y avoir pas mal de toiles d'araignées !! il a pas servi depuis pas mal de temps! mais bon!! on doit pouvoir le remettre en route !!
Voici le gnouf !
https://aidedegilda.blogspot.com/2015/05/le-gnouf-quest-ce-que-cest-pour-les.html
Aaaaaah c'est que ça rigolait pas ici !!!! ça marchait à la baguette!!!
Vous en souvenez vous du gnouf les anciennes ??? LOL!
Heuuuuuuuuuu ! William va se demander où il est tombé !!! mdr!
Reste William !!! tkt !! nous sommes de bonnes personnes ...normales !!!
ROOOOOOOOOOOOOO !!!!
heuuuuuuuuuu! j'en suis où moi là ??? ch'sais plus !!
Ah oui !
Donc ...perte totale avec la date de démarrage
Objectif avec IMC !
Maintenant, c'est à vous...enfin à toi ...de travailler!!!
J'en peux plus là moi !!! mdr !
Suis sous la chaise !!!
(ah ! ça aussi il faut que je t'explique!! quand je rigole trop, je tombe sous ma chaise... de rire !! tout le monde connait maintenant sauf toi car tu es le petit nouveau !!!!!!!!!!! mdr!!!!!! )
Non non !!! promis! j'ai pas bu ! enfin !! juste un petit verre de rosé mais ça fait longtemps!!!!!!!! LOOOOOOOOOL !!!
Bisousssssssssss ☺
samedi 6 juillet 2019
Retour de Ginette !
Alors ? Elle vous a manqué Ginette ??? hi hi hi!! j'en doute !
Comme je sais que peu de gens participent, je vais plutôt vous parler de mon expérience d'hier tout à fait inopinée!!
J'ai jeûné durant 21 h !! c'était totalement imprévu!
Je me demande si cela m'est déjà arrivé! LOL!
Mon dernier repas était donc à 18 h jeudi.
Et je n'ai pas pu manger avant le vendredi à 15 h !
Là, il a vraiment fallu que je mange car j'allais me trouver mal !
Du coup, cela m'a permis d'analyser les réactions de mon estomac suite à cette extraordinaire expérience !! LOOOOOOOOL !!!
En fait, comme je suis encore sous l'influence du décalage horaire, je me suis endormie à minuit et me suis réveillée à 10 h 40 !
Dès mon réveil, le téléphone a sonné et j'ai eu problèmes sur problèmes à régler!
Je me suis fait quand même 3 cafés !
Mon estomac s'est mis à gargouiller rapidement puis...ça a passé !
Rebelote vers 13 h mais je ne pouvais toujours pas manger donc...ça a passé !
A 15 h, j'ai commencé à me sentir mal ! je me suis dit : oh la la ! il faut que je mange! j'avais faim mais, en fait, pas plus que ça !! j'étais moi même assez étonnée!
J'ai pensé à toi William car, moi, je me suis fait une sacrée assiette !
J'ai mangé un repas GP !
Spaghetti cuits al dente avec crevettes, poivrons, oignons nouveaux, curry, curcuma et crème de soja
Ouiiiiiii ! une belle assiette!! j'ai presque tout mangé !
Et, en dessert, un yaourt au soja avec un peu de sucre de coco et quelques cerises fraîches.
Ça ? tu vois, William, pour moi c'est un vrai repas !
J'ai la quantité, je suis dans les clous et je pense que ce repas va bien me tenir à l'estomac.
Compare avec ton aubergine grillée, qui était sûrement délicieuse, mais peut être pas suffisamment substantielle !
Bon ! maintenant à vos Ginettes!!
Rappel :
Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Perte totale avec date de départ
Objectif avec IMC
Je vous souhaite à tous (surtout à Sylviane et à William) une super Ginette!!
J'espère ne pas avoir besoin de vous donner des mouchoirs!! ☺☺☺
Gros bisous ! et n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau!!
Non seulement il fait chaud mais ça aide bien à éliminer les toxines et les graisses.
samedi 4 mai 2019
Ginette oubliée !!!!!!!!!!!!!
Oh la la les filles!!!!
Je vous ai complètement oubliées et là, je tombe de sommeil !!!
alors ça va être vite fait bien fait !!!!!!!!! ☺
J'ai tondu !
J'ai ramoné
J'ai planté des petites fleurs
et...... je me suis endormie devant la télé !!!!!!!!!!!
J'étais naze!! LOL!
Bon ! c 'est pas grave!
Vous pouvez faire une belle Ginette n'est ce pas ?
Pas besoin d'un long discours
Allez hop! sur vos balances!
Gros poutous ! et couvrez vous ! il ne devrait pas faire très chaud ce weekend !
Gros bisous et reposez vous bien .
samedi 20 avril 2019
La Ginette de Pâques !
Bonjour les filles!!!
Avez vous vu la belle recette d'oeuf de Pâques de Marie Chioca ?
https://www.saines-gourmandises.fr/
C'est une recette PL.
Et vous verrez des photos de sa magnifique cuisine qu'elle vient de rénover entièrement!!
Tout à fait le genre de cuisine que j'adorerais avoir !
Je vous souhaite une belle Pâques !
Bon dimanche les filles!
Bisous bisous ♥
Oups! j'oubliais !
Bonne Ginette !
On déménage les filles ?????????? ROOOOOOOOOOOO ☺
Avez vous vu la belle recette d'oeuf de Pâques de Marie Chioca ?
https://www.saines-gourmandises.fr/
C'est une recette PL.
Et vous verrez des photos de sa magnifique cuisine qu'elle vient de rénover entièrement!!
Tout à fait le genre de cuisine que j'adorerais avoir !
Je vous souhaite une belle Pâques !
Bon dimanche les filles!
Bisous bisous ♥
Oups! j'oubliais !
Bonne Ginette !
samedi 6 avril 2019
Hello Ginette !
Bonjour !
Je m'intéresse toujours aux publications mensuelles de Jennie Brand Miller.
Ce mois ci, il y a un article très intéressant
Je partage ! c'est un peu long à lire ...☺
NOURRITURE POUR LA PENSÉE
ALCOOLS DE SUCRE (POLYOLS)
QandA: NOS EXPERTS RÉPONDENT À VOS QUESTIONS
Les professeurs Jennie Brand-Miller et Alan Barclay répondent à 7 des questions les plus fréquemment posées sur les alcools de sucre.
QUELS SONT LES ALCOOLS DE SUCRE (POLYOLS)?
L'érythritol, le glycérol, les hydrolysats d'amidon hydrogénés, l'isomalt, le lactitol, le maltitol, le mannitol, le sorbitol et le xylitol sont des alcools de sucre. Ils sont un type de glucides. Leur nom quelque peu déroutant vient de leur structure chimique avec ses caractéristiques de sucres et d’alcool. Mais ils ne contiennent pas de sucres ni le type d'alcool que l'on trouve dans la bière, le vin ou les spiritueux. Ils sont doux mais, à l'exception du xylitol, généralement beaucoup moins sucrés que le saccharose, c'est pourquoi les fabricants de produits alimentaires et de boissons les combinent souvent avec des édulcorants intenses tels que le stevia dans les aliments et les boissons.
Où les trouvez-vous?
Les fabricants de produits alimentaires utilisent des alcools de sucre comme substituts de sucre à calories réduites (kilojoules) pour sucrer les produits «adaptés aux diabétiques», sans sucre et sans sucres ajoutés, notamment chewing-gum, bonbons (sucettes), crème glacée, desserts lactés, yogourts et des biscuits, et des tartinades aux fruits et des confitures. Ils les ajoutent également aux édulcorants de haute intensité de table et à verser à la cuillère ou à verser, tels que le stevia en tant qu'agents de charge. Vous les trouverez également dans les dentifrices, les bains de bouche, les bonbons à la menthe, les sirops pour la toux, les gouttes et les pastilles pour la gorge dans les rayons des pharmacies. En dehors du xylitol, il est très peu probable que vous les voyiez sur les étagères des supermarchés car ils ne sont pas couramment utilisés comme ingrédients dans la cuisine familiale.
D'OÙ VIENNENT-ILS?
La plupart des alcools de sucre sont produits en quantités commerciales pour l'industrie alimentaire à partir de divers sucres ou amidons. Cependant, ils se produisent naturellement dans de nombreuses plantes. Par exemple:
Non, ils sont assez différents. Les alcools de sucre (polyols) sont présents dans la nature et sont des édulcorants nutritifs avec une moyenne de 2 calories ou 8 kilojoules par gramme (par rapport aux 4 calories ou 17 kilojoules par gramme de sucres et d'amidons). Les édulcorants artificiels tels que la saccharine et le sucralose, quant à eux, sont des édulcorants intenses non nutritifs à zéro calorie / kilojoules et proviennent directement du laboratoire de chimie.
QU'EST-CE QUE L'INSTALLATION DE CHOISIR DES ALIMENTS SUCRÉS D'ALCOOL DE SUCRE?
Ils ont quelques avantages par rapport aux sucres (saccharose, glucose, fructose, maltose, etc.)
Certains (sirop d'isomalt, lactitol, maltitol et maltitol, mannitol, sorbitol et xylitol) peuvent avoir un effet laxatif et / ou provoquer des ballonnements, des grondements, des gaz ou des diarrhées si vous les consommez en grande quantité.
Les produits contenant des alcools de sucre (polyols) les répertorieront dans les ingrédients (en ordre décroissant de poids). Cependant, vous aurez du mal à savoir exactement combien vous obtenez par portion ou par 100 grammes car vous ne trouverez pas de données fiables dans la section sur les glucides du panneau de valeur nutritive de la plupart des régions du monde.
Aux États-Unis, les fabricants de produits alimentaires peuvent inscrire volontairement la quantité en sucres-alcools sur l'étiquette de valeur nutritive (sous glucides totaux). Ils peuvent également indiquer le nom d'un alcool de sucre spécifique si un seul est ajouté à l'aliment. Toutefois, si l’étiquetage de l’emballage indique les effets sur la santé des alcools de sucre ou des sucres (lorsque des alcools de sucre sont présents dans l’aliment), les fabricants de produits alimentaires doivent répertorier les alcools de sucre.
QandA: NOS EXPERTS RÉPONDENT À VOS QUESTIONS
Les professeurs Jennie Brand-Miller et Alan Barclay répondent à 7 des questions les plus fréquemment posées sur les alcools de sucre.
QUELS SONT LES ALCOOLS DE SUCRE (POLYOLS)?
L'érythritol, le glycérol, les hydrolysats d'amidon hydrogénés, l'isomalt, le lactitol, le maltitol, le mannitol, le sorbitol et le xylitol sont des alcools de sucre. Ils sont un type de glucides. Leur nom quelque peu déroutant vient de leur structure chimique avec ses caractéristiques de sucres et d’alcool. Mais ils ne contiennent pas de sucres ni le type d'alcool que l'on trouve dans la bière, le vin ou les spiritueux. Ils sont doux mais, à l'exception du xylitol, généralement beaucoup moins sucrés que le saccharose, c'est pourquoi les fabricants de produits alimentaires et de boissons les combinent souvent avec des édulcorants intenses tels que le stevia dans les aliments et les boissons.
Où les trouvez-vous?
Les fabricants de produits alimentaires utilisent des alcools de sucre comme substituts de sucre à calories réduites (kilojoules) pour sucrer les produits «adaptés aux diabétiques», sans sucre et sans sucres ajoutés, notamment chewing-gum, bonbons (sucettes), crème glacée, desserts lactés, yogourts et des biscuits, et des tartinades aux fruits et des confitures. Ils les ajoutent également aux édulcorants de haute intensité de table et à verser à la cuillère ou à verser, tels que le stevia en tant qu'agents de charge. Vous les trouverez également dans les dentifrices, les bains de bouche, les bonbons à la menthe, les sirops pour la toux, les gouttes et les pastilles pour la gorge dans les rayons des pharmacies. En dehors du xylitol, il est très peu probable que vous les voyiez sur les étagères des supermarchés car ils ne sont pas couramment utilisés comme ingrédients dans la cuisine familiale.
D'OÙ VIENNENT-ILS?
La plupart des alcools de sucre sont produits en quantités commerciales pour l'industrie alimentaire à partir de divers sucres ou amidons. Cependant, ils se produisent naturellement dans de nombreuses plantes. Par exemple:
- L'érythritol se trouve en petites quantités dans les raisins, les melons et les champignons, ainsi que dans les aliments fermentés tels que le vin, la bière, le saké, le fromage et la sauce de soja.
- Le sorbitol est naturellement présent dans de nombreux fruits et baies. Il a été «découvert» pour la première fois en 1872 dans les baies de Sorbus aucuparia - cendres de montagne.
- Le xylitol se trouve dans l'écorce de bouleau et dans les fibres alimentaires de nombreux fruits et légumes.
Non, ils sont assez différents. Les alcools de sucre (polyols) sont présents dans la nature et sont des édulcorants nutritifs avec une moyenne de 2 calories ou 8 kilojoules par gramme (par rapport aux 4 calories ou 17 kilojoules par gramme de sucres et d'amidons). Les édulcorants artificiels tels que la saccharine et le sucralose, quant à eux, sont des édulcorants intenses non nutritifs à zéro calorie / kilojoules et proviennent directement du laboratoire de chimie.
QU'EST-CE QUE L'INSTALLATION DE CHOISIR DES ALIMENTS SUCRÉS D'ALCOOL DE SUCRE?
Ils ont quelques avantages par rapport aux sucres (saccharose, glucose, fructose, maltose, etc.)
- Premièrement, ils peuvent avoir moins d'effet sur la glycémie, car l'organisme les traite comme des fibres alimentaires, ce qui signifie qu'ils sont lentement et incomplètement absorbés par l'intestin grêle dans le sang. Voir Perspectives ci-dessous pour les valeurs IG.
- Et ils sont «doux pour les dents». Ils ne fournissent pas d'énergie pour les bactéries de la plaque dans la bouche, donc ne causent pas de caries. La FDA a approuvé l'utilisation d'une allégation de santé «ne favorise pas la carie dentaire» dans l'étiquetage des aliments sans sucre contenant des polyols et, dans d'autres parties du monde, ces étiquettes peuvent être étiquetées «sans danger pour les dents».
Certains (sirop d'isomalt, lactitol, maltitol et maltitol, mannitol, sorbitol et xylitol) peuvent avoir un effet laxatif et / ou provoquer des ballonnements, des grondements, des gaz ou des diarrhées si vous les consommez en grande quantité.
- Les aliments contenant plus de 10 grammes de lactitol, maltitol, mannitol et xylitol par 100 grammes ou plus de 25 grammes d'érythritol, de sorbitol ou d'isomalt par 100 grammes portent des avertissements concernant les effets laxatifs possibles sur leurs étiquettes. Ces produits peuvent poser un problème particulier aux enfants et aux adolescents en raison de leur taille réduite.
- En Europe, l’étiquetage des denrées alimentaires contenant plus de 10% de polyols ajoutés doit comporter l’indication «Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs». L’approbation de l’Érythritol par l’UE exclut son utilisation dans les boissons, car on craint que la valeur seuil des laxatifs être dépassé quand il est consommé de cette façon, surtout par les jeunes.
- Ceux qui suivent un régime pauvre en FODMAP en raison de troubles digestifs tels que le syndrome du côlon irritable (SCI) peuvent avoir besoin de les éviter. (Les FODMAP sont des sucres dans les aliments mal absorbés par les intestins. Le «P» représente les polyols.
Les produits contenant des alcools de sucre (polyols) les répertorieront dans les ingrédients (en ordre décroissant de poids). Cependant, vous aurez du mal à savoir exactement combien vous obtenez par portion ou par 100 grammes car vous ne trouverez pas de données fiables dans la section sur les glucides du panneau de valeur nutritive de la plupart des régions du monde.
Aux États-Unis, les fabricants de produits alimentaires peuvent inscrire volontairement la quantité en sucres-alcools sur l'étiquette de valeur nutritive (sous glucides totaux). Ils peuvent également indiquer le nom d'un alcool de sucre spécifique si un seul est ajouté à l'aliment. Toutefois, si l’étiquetage de l’emballage indique les effets sur la santé des alcools de sucre ou des sucres (lorsque des alcools de sucre sont présents dans l’aliment), les fabricants de produits alimentaires doivent répertorier les alcools de sucre.
copyright “© GI News, Université de Sydney
Si vous voulez en savoir plus
Allez là ! même si vous ne parlez pas anglais, vous pouvez avoir le texte traduit en français et...c'est bien traduit ! pour une fois ! ☺
http://ginews.blogspot.com/#FFT
Il y a une lettre mensuelle que vous recevez sur votre mail.
Ce sont les dernières nouveautés en matière d'IG !
Bonne Ginette à toutes !
Bon weekend
Et...gros bisous ♥
samedi 30 mars 2019
Coucou Ginette !
Coucou les filles!!!
Il est tard et je vous ai oubliées !
C'est pas grave car vu le peu de succès de la Ginette, personne ne va en pâtir!! LOL!
Alors aujourd'hui, je vous mets des photos !
C'est aussi parlant qu'un long discours non ? hi hi hi!!!
Et puis souvent c'est rigolo!
Alors je souhaite une belle Ginette à celles qui auront le courage d'écrire!!
Une belle Ginette aux gentilles sous marins qui sont toujours là en sourdines mais présentes! montez vous sur Ginette vous ?? LOL!
Bisous à toutes ! et bon weekend ♥
ROOOOOOOOOOOOOOOO
Bye bye ☺
samedi 23 mars 2019
Ginette en balade!!!
Bonjour!
Je suis morte de rire car il m'arrive assez souvent de me mettre à la place de Ginette!
Les filles, je passe un petit weekend à Paris ...non non ! pas en amoureux! désolée! LOL!
Et j'ai plein de choses à préparer car je laisse ma maison et ma tribu d'animaux à un gentil cousin qui vient me garder tout ce petit monde!
Les chiens, les poules, les chats!! mdr!
Un membre du blog m'a envoyé ce lien !
Je partage car c'est vraiment intéressant
Calculer l'IG d'un aliment
On comprend mieux pourquoi il y a de telles variantes d'un tableau à un autre!
Ce sont quand même des calculs très aléatoires !
Bisous à toutes!
Bonne Ginette
ET bon weekend ♥
Je suis morte de rire car il m'arrive assez souvent de me mettre à la place de Ginette!
Les filles, je passe un petit weekend à Paris ...non non ! pas en amoureux! désolée! LOL!
Et j'ai plein de choses à préparer car je laisse ma maison et ma tribu d'animaux à un gentil cousin qui vient me garder tout ce petit monde!
Les chiens, les poules, les chats!! mdr!
Un membre du blog m'a envoyé ce lien !
Je partage car c'est vraiment intéressant
Calculer l'IG d'un aliment
On comprend mieux pourquoi il y a de telles variantes d'un tableau à un autre!
Ce sont quand même des calculs très aléatoires !
Bisous à toutes!
Bonne Ginette
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