Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
lundi 31 mars 2014
Menu à bas IG du lundi 31 mars
dimanche 30 mars 2014
Cure détox-la sève de bouleau
Voilà, le calendrier nous parle de printemps, le bouleau nous dit que OUI, puisqu'il nous donne sa sève bénéfique. Je viens de commencer ma cure.
La sève de bouleau que j'ai trouvé dans ma maison diététique vient des bouleaux des Pyrénées. Je l'ai trouvé en cubi sous vide de 3 litres que je conserve au frigo, le temps de la cure.
Propriétés bénéfiques
La cure de sève de bouleau fraîche est efficace pour libérer l’organisme des toxines après l’hiver et se purifier.
La sève du bouleau a comme principaux effets bénéfiques:
- L'activation de la diurèse et l'élimination des déchets organiques comme l'acide urique et le cholestérol.
- Favorise l’amincissement (lorsque le corps en a besoin).
- C'est un précieux remède dans les infections rhumatismales en raison de son action anti-inflammatoire et analgésique.
- La sève fermentée est réputée pour son action sur le système immunitaire en le stimulant.
- La sève de bouleau est également employée pour les brûlures en usage externe et pour les maladies de peau.
La sève de bouleau, pour pouvoir produire ses bienfaits, ne doit contenir aucun additif chimique de conservation ou autre, être pure et vivante, donc récoltée et conditionnée artisanalement.
La sève doit être conditionnée immédiatement, livrée le lendemain même du tirage, et conservée au réfrigérateur 3 semaines maximum, le temps de la cure.
Conseils d'utilisation
Il est conseillé des cures printanières de 3 litres de sève fraîche sur une période de 3 semaines (21 jours).
Boire un verre de 150 ml par jour le matin à jeun pendant 3 semaines. Une cure nécessite 3 litres.
"Palets aux amandes, noix de coco, miel"
Recette tiré du blog Papilles on/off
Mon père avait l'habitude de m'acheter
ces petits gâteaux dans le commerce, j'adorais ça et suis bien contente
d'avoir trouvé cette recette qui me rappelle mon enfance.
Pour environ 20 palets
2 blancs d’œufs
55g de fructose
4 càc de miel
35 g de farine d'orge mondé
120g de poudre d'amandes
80 g de noix de coco râpée
Fouetter les blancs à vitesse moyenne en incorporant la moitié du fructose.
Lorsque les blancs sont brillants, lisses et bien fermes, ajouter
l'autre partie du fructose en pluie. Dès lors, vous devez avoir une jolie
meringue. Lui ajouter le miel, la farine, la poudre d'amande et la noix
de coco et utiliser une spatule pour
soulever délicatement les blancs. Former des petits tas que vous espacerez bien sur une plaque de
four. Cuire 25mn environ ; ils doivent être bien dorés.
"Gâteau aux carottes à bas IG"
Gâteau aux carottes (et aux épices) diapres Xirtam
▪
œuf : 4 blanc
▪
100 gr de tofu soyeux
▪
sucre en poudre : 200 g que j ai substitué par 2 c à s de
sucre de coco et 15 gr de suchralose , (peut se substituer par du
fructose , ou du sirop d agave ...)
▪
eau chaude : 30gr (6c. à soupe)
▪
noisette en poudre : 250 g
▪
carotte râpée : 250 g
▪
farine de lupin : 4 c. à soupe
▪
levure de boulanger : 1 sachet
Option 1 cannelle et épices
de noël une a deux c à café
Option 30 gr de noix de
pécan
Préparation
Battez le Tofu avec
"le faux sucre", l'eau, les épices. Incorporez ensuite les noisettes
et les carottes, mélangez.
Battez les blancs en neige
en ajoutant le sel, incorporez-les délicatement, en alternant avec le mélange
de farine et de poudre à lever.
Répartir les noix de pecan
dans votre moule et Mettez votre préparation sur vos noix.
(J ai employé un moule rond
avec du papier sulfurisé, le beurre est interdit!!!! GP)
Mettez dans le bas du four
froid. Réglez votre four th.6 (180°C), laissez cuire pendant environ 50 min.
La recette d'origine
prévoit un glaçage, que je ne fais jamais, je décore avec des carottes en massepain
(pate d amande) que je ramène de Suisse (et que je ne mange pas ;)
Bienvenue à Saze
Bienvenue sur BGM, on va t'aider à te repérer dans
le blog.... Et pour avoir tous les messages des filles, n'oublie pas de cocher "m'informer"
dans le carré blanc des réponses... Ainsi tu recevras sur ton mail, tous les
commentaires de chaque post.... Mais avant vérifie bien que tu es connecté en
haut à droite de la page d'accueil......
Je
mets ci-dessous ce que tu as mis en email ......
J’aimerais
beaucoup m'inscrire sur le blog, étant donné que toute la famille a commencé la
méthode MM depuis environ 13 semaines et que le résultat n'est pas là. Donc je
voudrais avoir vos avis sur mes éventuelles erreurs.
Menus du dimanche 30 mars à bas IG
On oublie pas de changer l'heure!! On avance nos petites pendules d'une heure!
Si vous avez des recettes on prend avec vos photos!!
Si vous testez des recettes du blog mettez un commentaire comme ça on sait si elles sont bonnes ou pas, ce qui nous permet de faire du tri.
Si vous avez des recettes on prend avec vos photos!!
Si vous testez des recettes du blog mettez un commentaire comme ça on sait si elles sont bonnes ou pas, ce qui nous permet de faire du tri.
P’tit déj GP
Un kiwi, croissant BGM, un thé au lait de soja.
Déjeuner PL
fraises avec un chouillat de crème fraiche
Dîner GP
samedi 29 mars 2014
Message de présentation
Bonsoir les membres,
j'ai le plaisir de participer dès à présent à l'animation de ce blog, avec l'accord des co-auteures.
Pour celles qui ne me connaissent pas, je vais me présenter.
J'ai 56 ans, 5 enfants et je suis conseillère clientèle pour un fournisseur d'énergie.
J'ai derrière moi un lourd passé de régime et de yoyotage. Je n'ai jamais vraiment été mince, déjà adolescente j'étais "boulotte". A l'âge de 16 ans, je pesais 67 kilos. Le médecin de famille m'a, à ma demande, rescrit le produit miracle de l'époque. On était en 1974 et la "biphétamine 20" était LA SOLUTION. En un temps record je suis arrivée à 50 kilos. Ensuite les grossesses ont eu raison de ma ligne de sirène LOL. En 1984 j'ai commencé a avoir des problèmes respiratoires: c'était les effets secondaires de la biphétamine qui avait été retirée de la vente. Je passerai ici les multiples régimes après lesquels j'ai repris le double de ce que je perdais. Mon poids le plus haut : 120 kilos.
En septembre 2010 j'étais à 110, en surfant sur le net je tombe sur le site Montignac. Je m'inscris et commence la méthode. C'est là que j'ai fait la connaissance de Gilda qui m'a invitée sur le blog. Je n'ai pas renouvelé mon abonnement sur le site d'aujourd'hui.com, j'ai tout ce qu'il me faut ici et même plus.
En décembre 2011 j'étais à 95 kilos. Perte d'emploi le 20 décembre, j'étais en plein déménagement et la descente aux enfers a commencé. J'ai repris 15 kilos. Je m'en veux, j'aurais dû faire la part des choses. j'avais tous mes produits dans l'armoire pour me permettre de continuer la méthode. J'ai zappé. Mangé mes émotions. Depuis peu je m'y suis remise, j'ai retrouvé un emploi en temps qu'intérimaire le 21 janvier 2013 et j'ai eu un contrat fixe en janvier 2014. Voilà, vous savez tout.
Je vais poster ce message, aie aie aie, ça va ressembler à quoi?
Bilan du samedi 29 Mars
C'est Samedi , l'heure du bilan!
merci de noter poids de ce jour , variation de poids, IMC ou taille !
Je vous souhaite une bonne semaine! :)
merci de noter poids de ce jour , variation de poids, IMC ou taille !
dans le cadre de la cure détox, j'ai trouvé cette adresse:
Vous y trouverez de "pistes" pour aider votre organisme à être en meilleure santé!
Car au printemps ,nous avons besoin de faire une cure , que nous le sentions ou pas!
Pensez à boire ! 1.5 l d'eau ou tisanes - et faites de l'exercice dès que vous le pouvez!
Menu à bas IG du samedi 29 mars 2014
C'est le début du Week-end . . . !!!
Le petit déjeuner GP
- Une salade de fruits (pomme poire, orange, ananas , quelques grains de raisins roses)
- quelques tranches de bressaola qui est en général très maigre
- Bagels new-yorkais de BGM , je les ai fait et ils sont extra . . .
- 1 thé noir
Le Déjeuner PL
- concombre au yaourt soja ,moutarde et menthe
- omelette (2 œufs) au gruyère et aux légumes ( poivron vert, poivron rouge , oignon , tomates)
- café gourmand (arabica pas trop corsé) servi avec un petit financier et un petit mendiant tous les deux de BGM
Le Diner GP
-Taboulé de quinoa
- maquereaux au vin blanc
- 5 à 6 pruneaux .
Passez une très belle journée . . . !!!
vendredi 28 mars 2014
Menus de vendredi 28 mars à bas IG
P’tit déj GP
Un kiwi
Jambon dégraissé
Pain au levain
Confiture maison
Café
Déjeuner PL
½ avocat vinaigrette
Steak haché grillé avec ail et persil
Poêlée de champignons de Paris
Salade verte
Une part de St Marcellin
Une orange
Dîner GP
Spaghettis sauce tomate (que j’avais faite et congelée l’été
dernier)
Un yaourt 0% accompagné de quelques morceaux de mangue aromatisés de gingembre en poudre
La nature à chaque instant s'occupe de votre bien-être. Elle n'a pas d'autre fin. Ne lui résistez pas.
Henry David Thoreau
jeudi 27 mars 2014
Bienvenue Bayou !
Bienvenue Bayou !!!
Sois la bien bienvenue parmi nous sur BGM . Ici tu vas découvrir une nouvelle méthode d'alimentation , et plus on mange bien , plus les kilos vont s'envoler mais tu vas devoir abandonner certaines associations d'aliments qui sont catastrophiques pour notre corps .
Voici le message que tu as mis sur la pose café 401 , je le remets ici .
Présentes-toi racontes- nous pourquoi tu viens nous rejoindre. . . .
A toi maintenant . . . .
" Bonjour,
Voila je me lance, je connais votre blog depuis plus d'un an mais j'avais pas osé m'inscrire, mais la je suis déterminer et veux vraiment perdre mes kg superflus.
Et je suis persuader que l'union fait la force.
L’été dernier j'ai réussie à descendre à 75kg, aujourd'hui je suis au alentours des 80kg pour 164cms.
Donc objectif passer sous les 70kg, j'ai un mariage le 17mai, je voudrai pouvoir m'acheter une jolie robe.
chez moi le seul écart sera la pizza du jeudi soir, oui elles sont trop bonnes au camions.
Et mon plus gros pb c'est le grignotage, surtout qu'en ce mment je ne travaille pas, l'an dernier j'avais vraiment fait un gros travail là dessus.
Je prendrai tout les conseils.
Bonne soirée a vous toutes."
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