lundi 4 juillet 2011

Bienvenue à Jeannine et à Nathalie!

Bonjour à vous les filles!!!
Je ne connais pas encore Jeannine aussi j'espère que tu vas te présenter!
Je connais par contre Nathalie car elle m'a contactée par e mail.
Nathalie, à toi également de te présenter.
Ce qui est dit dans les mails est toujours confidentiel!
Bienvenue à vous deux!
Que ce blog vous apporte tout le bonheur du monde!
Vous entrez dans un monde magique!
Je peux quand même dire que Nathalie nous suit déjà depuis de nombreuses semaines et nous connait bien! Elle sait où elle met les pieds!!!! hé hé hé!!!!
Gros bisous
Gilda♥

Mes premiers flocons faits maison!

J'ai donc acheté du gruau d'avoine (graines complètes et bio) et je l'ai passé dans ma machine.
Et voilà le résultat! de jolis flocons tout frais!
Plus besoin d'acheter de muesli!
Si vous cliquez sur la photo deux fois, vous les verrez en tout gros! et vous constaterez comme ils sont beaux!

Voici le message où je vous montrais ce merveilleux engin!
http://aidedegilda.blogspot.com/2011/05/mon-achat-genial-daujourdhui.html

dimanche 3 juillet 2011

menus du lundi 4 juillet à bas IG


Menus de lundi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégral maison, confiture ssa.
Midi PL : Salade de tomates avec thon, steak haché, brocolis gratinés, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: Salade de pâtes au surimi et saumon fumé, sauce crème de soja, moutarde, compote ssa.

Bon début de semaine à tous
!!!
♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

cake aux haricots azuki


Ingrédients :

250 g (sec) haricots azuki (vers 700 g cuit )

3 œufs

4 cas de yaourt nature ou soja

8 de cas fructose

100g d'amandes moulues


Faire tremper les haricots 12h, puis les cuire au moins 45 minutes dans un grand volume d'eau. Une fois cuits, les égoutter, ajouter le fructose et mixer le tout. Rajouter un peu d'eau si l'on trouve le mélange trop épais. Monter les blancs en neige et réserver. Mélanger les jaunes d’œufs avec le yaourt, le fructose et la préparation haricots azuki+fructose. Ajouter ce mélange délicatement aux blancs en neige. Verser la préparation dans un moule à cake. Cuire au four à 160° à chaleur tournante pendant 60 min.

Laisser refroidir avant déguster avec confiture maison .

clafoutis au tofu soyeux


la recette de Barbara 


Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :
Fruits au choix (j'ai mis des quetsches)
3 œufs
290g de tofu soyeux
100g d'amandes moulues
6 cas de fructose

Préparation :
Mélanger le tofu soyeux avec les œufs, le fructose et pour finir, les amandes moulues. Disposer les fruits dans des ramequins ou dans un plat carré et verser la préparation dessus. Mettez au four à 180° pour 30 min. Laisser refroidir et dégustez bien frais.

et voici la recette de Mariejo 

CLAFOUTIS AU TOFU SOYEUX ET POMMES

Ingrédients

400 gr de tofu  soyeux
3 oeufs
3 càs de sucre fructose
100 gr d’amandes moules
2 grosses pommes +/- 300 gr
Poudre de cannelle
Q.Q.gouttes d’huile essentielles de clémentine
( diluées dans un peu de miel d’acacia ou du sirop d’agave )


Préparation

Mélanger le tofu soyeux,les oeufs,la poudre d’amande et le fructose
Bien mélanger le tout

Peler et couper les pommes en quartiers pas trop grosses
Disposer dans le moule à tarte ( le mien avait 29 cm) de diamètre )
Saupoudrer de cannelle
Puis de qq gouttes H.E. de clémentine

Verser le mélange sur les pommes  et mettre au four préchauffé à 220°C +/- 30 à 35 min selon votre four!
Surveiller si nécessaire.
Laissez refroidir, dégustez et tout le monde à bien aimé ce petit mélange amande,cannelle,et clémentine!


samedi 2 juillet 2011

menus du dimanche 3 juillet à bas IG


Menus de dimanche
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 3 petites galettes de sarrasin, confiture ssa.
Midi PL : concombre à la crème et ciboulette, rosbeef avec panaché de haricots verts et flageolets, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: Tomates avec maquereau au vin blanc, compote ssa.

Bon week-end à tous
!!!
♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

Quelques nouvelles

Salut tout le monde!
Je viens d'avoir un message de notre chef adorée et comme d'hab après sa chimio elle est KO.
Elle pense bien fort à nous et elle vous fait dire qu'elle se repose jusqu'à Lundi.
Elle regardera les résultats de la pesée à ce moment là.
Repose-toi bien ma belle et profite de ton weekend avec tes hommes!!!
Je t'envoie plein de gros chaudoudoux!!!!

vendredi 1 juillet 2011

PAUSE CAFE 55

Oh la la !!! vous avez été vite sur ce coup là!!!!
Vite vite vite!!!! un nouveau pause café pour les piplettes que vous êtes!!!!
Prenez soin de vous et profitez de la vie!
Tel sera mon message d'aujourd'hui!
Soyez heureuse et faites tout ce qui est en votre pouvoir pour l'être!
Vous voulez être belle pour être heureuse? alors qu'attendez vous?
On fait BDG, on ne triche pas et après????? le bonheur! que du bonheur!
Je recommence avec vous!
J'étais descendue à 66 kgs et ça me plaisait même si c'est un poids que je ne faisais même pas à mes 18 ans!
Me voilà à près de 74 kg car je mange mal ou alors je ne mange pas du tout. Mon alimentation est complètement déséquilibrée et à hauts IG.
Je n'avais jamais bougé de poids depuis si longtemps! cela me prouve qu'un écart c'est ok mais si on fait des écarts tous les jours comme je fais en ce moment, ça ne le fait pas!
Je recommence donc avec vous lundi. Je mettrai mes menus comme tout le monde! on ne sait jamais que je fasse des bêtises!!! LOL! je plaisante mais c'est surtout pour que vous puissiez voir comment je mange pour maigrir! car là je veux perdre au moins 6 kg pour descendre à 68. A ce poids là, on verra déjà dans quel état seront mes cuisses!!!! n'est ce pas Sam????
Les cuisses molles on n'aime pas vraiment! pfttttttttttttttttttttt!!!!!
N'oubliez pas notre très intéressante rubrique CMCF à ce sujet!
Alors les filles, bon week end! soyez sages! pas d'écart intempestif non planifié!
Enooooooooooooormes chaudoudoux!!!!♥♥♥

Menus du samedi 2 juillet à bas IG


Je vous souhaite un très bon bilan!!
Menus de samedi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 3 petites galettes de sarrasin, confiture ssa.
Midi PL : Escalope de dinde à la crème avec haricots verts, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: pâtes complètes à la tomate, compote ssa.

Bon week-end à tous
!!!
♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

Coucou!!!! c'est Ginette qui arrive!!!!!!!!!!! branle bas de combat!!!!!!



Désolée les filles, je vais être pas mal absente ce week end car je vais, pour une fois, chez mon doudou!! il râle parce qu'on est toujours chez moi!!! bon! il a un peu raison!!! LOL!
Je pense venir faire un petit tour quand même demain et ensuite il faudra attendre dimanche!
Vous ne m'en voulez pas hein?????????
J'attends toutes vos pesées comme prévu demain samedi.
Je mets le message maintenant car je vais partir en fin d'après midi.
Bisousssssssssssssssssss et j'espère que vous avez toutes bien perdu!!!!
La semaine dernière était très positive! j'espère qu'il en sera de même pour demain!!!!
Heuuuuuuuuuuuu! moi? je vais prendre un joker cette semaine!
ET je peux vous dire que lundi je m'y remets sérieusement!!!! pftttttttttttttttttt!!!!!!!!!!!!!

Columbo de protéïnes de soja texturées. GP




C'est une recette de Guy.
Servie avec des spaghetti intégrales, c'est un délice.


Ingrédients : (pour 4 à 5 personnes)

- un sachet de PST environ 160g
- 1 oignon
- 4 piments végétariens
- une tomate
- une petite boîte de tomates pelées
- pâte ou poudre à columbo (si vous n'en avez pas prenez du curry ou du curcuma)
- sel et poivre
- bouillon de volaille dégraissé
- 5 gousses d'ail
- 2 cuillers à soupe de miel d'acacias (IG 30)
- une brique de crème de soja

Préparation :

Faire revenir les PST dans le miel
Ajouter oignon, piments, tomate et tomates pelées
(vous pouvez ajouter un poireau si vous voulez)
Mettre de l'eau au fur et à mesure que les PST gonflent. Il faut qu'elles soient bien gonflées.
Parfumer avec la pâte à columbo. Ne lésinez pas sur la quantité. Cela donne un super goût!
Ajouter les 5 gousses d'ail râpées.
Laisser mijoter longuement, environ 30 mn
Au dernier moment, ajouter une brique de crème de soja.
Un délice!

J'ai refait cette recette ce jour ! 12 février 2017
J'ai ajouté des légumes : potiron, courgettes, poivron (vous pouvez remplacer le potiron par des patates douces)
J'ai mis aussi du lait de coco
Voici le résultat 

Bienvenue à Luciène!

Bonjour Luciène!!!!!!!!!
Luciène m'a déjà contactée par email!
Luciene est brésilienne!!! et vit en France!
Je la laisse se présenter.
Elle m'a fait rire car elle dit que les français aiment moins les rondeurs féminines que les brésiliens!!
Comme je te comprends Lulu!!!
En Martinique, c'est comme au Brésil! les hommes aiment les rondeurs! en France? je suis invisible!!!
Luciene a déjà fait Dukan! encore une! et a tout repris en une semaine!
Son problème? le grignotage!!! vous connaissez vous???? non bien sûr! rooooooooooooooooo
On est là Luciene, ne t'inquiète pas! on va t'aider!
Gros gros bisous
Gilda♥

Voilà! voilà!!! pftttttttttttttt!!!! vous êtes pressées!!!!! LOL!






Photo 1 : plus besoin de présentation!!!
Photo 2 : mes hommes à moi! Michel et Guy!
Photo 3 : heuuuuuuu! vous savez!! LOL!
Photo 4 : inauguration de mon petit abri de jardin qui s'est ....envolé cette nuit avec le vent! hi hi hi!!!!!!!!!!!!!!!

Bon! passons aux choses sérieuses! Ce n'est pas la peine de vous cacher les choses!
Il y a de bonnes nouvelles et des moins bonnes!
Le résultat de mon scanner est excellent! tous les ganglions sont partis! ouf! à ce niveau là, on peut dire que tout va bien. Le lymphome a disparu.
Mais....il faut toujours qu'il y ait un mais n'est ce pas?
Je ne vous l'avais peut être pas dit à l'époque, mais au début de mon traitement, je devais recevoir une injection d'un produit par voie lombaire (ponction lombaire préalable) vers mon cerveau de façon à éliminer bien tout! or je ne suis pas ponctionnable! ils ont essayé 4 fois!
A ce moment là, ils m'avaient donc prévenu que j'aurai à subir des perfusions après les chimios pour m'injecter ce produit.
Lorsque j'ai vu le médecin d'ici, il pensait que ce n'était pas nécessaire mais il a téléphoné à mon médecin de Metz et ils ont décidé que j'en avais besoin. Ce que je ne savais pas c'est que mon lymphome est atypique. Il est assez rare et ils n'ont pas vraiment de recul.
Ils ne veulent donc prendre aucun risque et vu où est placé mon lymphome c'est à dire près du cerveau, ils veulent éviter tout risque neuro méningé!
Résultat??? c'est là que le bât blesse!!!!!!!!!!!! dans 3 semaines, je vais être hospitalisée 8 jours minimum voire plus pour me perfuser cette chimio qui est plus lourde que celles qu'on m'a données et qui peut avoir des effets secondaires importants. C'est pourquoi je serai hospitalisée assez longtemps. Cela pourra être plus que 8 jours selon mes réactions! Vous imaginez mon état mental lorsque le médecin m'a dit tout ça!
Mais il m'a dit aussi que vu mon jeune âge hi hi hi!!!!!!!!!!! tout devrait très bien se passer!
Et deux semaines après, je dois retourner de nouveau au minimum 4 jours à l'hôpital pour la deuxième perfusion. En fait la durée de cette deuxième hospitalisation dépendra de ma réaction à la première!
Voilà! vous savez tout! je vous avoue qu'hier mon moral était un peu bas! mais maintenant ça va!!! Guy m'a fait comprendre que c'est la vie! ça passera!
Ma fille arrive le 18 août! normalement, je serai à l'hôpital! je vais m'arranger soit pour reculer son billet soit pour moduler ma date d'hospitalisation de quelques jours!
Tout va bien les filles! aujourd'hui j'ai un bon moral!
Il y a pire n'est ce pas? mon kinésiologue m'a dit que j'avais un moral d'acier et il a désengorgé mon foie "nécrosé" par les médocs.
Allez! elle est pas belle la vie???? siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Je vous le dis moi! j'ai envie de la croquer avec encore plus de dents!!!!!!!!
Gros chaudoudoux à toutes!!!!!!!!!!!!! et attention! demain c'est la pesée!!!!
Hé hé hé!!!!!!!!!! je serai là bien sûr!!!!!!!!!!!!!!
Léger le dîner mmmmmmmmmmmm!!!!! hé hé hé!!!!!
A touttttttttttttttttttttttttttt ♥♥♥

jeudi 30 juin 2011

menus du vendredi 1er juillet à bas IG




On espère que tu vas bien Gilda!!!


Menus de vendredi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégral maison grillées, confiture ssa.
Midi PL : Pizza au jambon gruyère sur galette à IG bas (1 petit suisse, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de son d'avoine), yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: Dos de cabillaud avec riz basmati et pulpes de tomates basilic, compote ssa.

Bonne journée à tous
!!!

♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

mercredi 29 juin 2011

menus du jeudi 29 juin à bas IG




Grosses pensées pour notre Gilda!!!

Menus de jeudi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégral maison grillés, confiture ssa.
Midi PL : Carotte râpées, endives au jambon avec béchamel à IG bas, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: tomates avec thon, compote ssa.

Bonne journée à tous
!!!

♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

Bienvenue à Marion!


Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! ça y est!!! Marion a réussi!!!!
Tu as évité d'être une cyberquiche!!!!!!!!!!!! hi hi hi!!!!!!!!!!!
Je remets ici ta présentation!


Bien le bonjour, là normalement j'ai tout bon. Je suis inscrite et j'ai mis mon profil en public ?

Je me présente, tiens!
J'ai 56 ans, 3 enfants, un mari sévèrement handicapé depuis 10 ans suite à une rupture d'anévrisme, il a une aphasie (parole et compréhension très sommaires). Je bosse dans la santé. Moi, j'ai eu aussi des problèmes de santé, avec notamment un cancer du sein en 2002.
Toujours été ronde, mais ces dernières années, entre les soucis, l'arret du tabac, etc, j'ai pris 15 kilos, et me voila a 95 pour 164 cm.
Je suis au régime tous les lundis matin, et j'arrête tous les mardis. Non je plaisante un peu, mais pas tant que ça, parce que je n'arrive en fait pas à poursuivre un comportement alimentaire correct dans la durée.
En plus, j'ai du mal à perdre, car je présente selon l'endocrino, une résistance à l'amaigrissement. Résistance aussi a la persévérance, parce que dès que je vois que les kilos ne s'envolent pas comme espéré, je retombe dans mes addictions de bouffe, vu que je mange surtout en dehors des repas, et surtout après le diner et la nuit, ce qui s'appelle l'hyperphagie nocturne
J'ai déja essayé MM en avril, et c'est bien le seul régime qui me fait maigrir. Hélas, j'ai craqué au bout de 3 semaines, et dans ce cas, c'est pire, je reprends tout + un supplément, tout le monde ici doit savoir de quoi je parle

Cette fois ci, je suis vraiment décidée à aller plus loin.
Ce n'est pas trop facile pour moi de suivre MM, comme tout autre régime, car j'ai des réunions, et beaucoup de déjeuner sandwich, et pas évident de venir avec "mon manger".

La je suis bien contente d'avoir trouvé ce sympathique forum, j'ai repris MM depuis une semaine (- 900 g) et j'espère beaucoup que votre agréable compagnie m'aidera à tenir sur la durée ce régime.

Marion

Voilà! les présentations sont faites!
Savez vous que je suis une fan de bourriquet???? une grande fan!

mardi 28 juin 2011

menus du mercredi 29 juin à bas IG



Menus de mercredi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégral maison grillés, confiture ssa.
Midi PL : Salade de quinoa avec tomates, thon, dés de jambon de volaille, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: Salade de lentilles avec dos de cabillaud froid, compote ssa.

Bon mercredi à tous
!!!
♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

PAUSE CAFE 54


A la demande générale voici votre pause café!
Pour les nouvelles, sachez que "'pause café" est un espace de convivialité pour papoter!
Au bout de 50 commentaires, j'en ouvre un autre!
Comme il descend assez vite, vous le trouverez à droite dans la rubrique "pause café". Vous cliquez dessus et vous y êtes!
Alors! venez! un p'tit café les filles ??? Tenez!
Qui ouvre la discussion???
Bisousssssssssssssss et bonne journée! ♥

lundi 27 juin 2011

menus du mardi 28 juin à bas IG




J'espère que vous allez tous bien malgré la chaleur. C'était invivable aujourd'hui, on coulait à ne rien faire.


Menus de mardi
T'y déj: à choisir dans la rubrique "petit déjeuner"
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, 2 tranches de pain intégral maison grillés, confiture ssa.
Midi PL : Rôti de porc orloff avec haricots verts, yaourt au soja.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.) si faim.
Soir GP: Salade de riz avec tomates et dés de jambon de volaille, sauce crème de soja, compote ssa.

Bon mardi
!!!


♪♫♪♫♫♪ ♥ ♪♫♪♫♫♪♥
Grib

Non, vous ne rêvez pas!!!!!!



Le ridicule ne tue plus n'est ce pas?????
J'en ferai une autre avec le casque mieux placé quand même!!!! hi hi hi!!!!!!!!
Votre chef en moto avec son petit doudou!!!!!!!!!!! ça jette quand même non???? ♥