Bienvenue au Brésil!

Voilà notre 25ème pays lecteur!
Le Brésil!!!!
Ca fait rêver non?

Bienvenue aux brésiliens et brésiliennes qui lisent notre blog
Comme c tout nouveau, je pense qu'il n'y a qu'une seule personne!

Encore bienvenue à toi! qui que tu sois!♥♥♥

Bon anniversaire à toutes les vierges!!!!

Bon anniversaire à toutes les vierges dont Chris 84 et moi faisons partie!!!

Ce message est pour vous!

Manifestez vous!!!

Gros bisous à toutes les vierges...éternelles!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Nous sommes les meilleures n'est ce pas????♥♥♥

Mes menus du mercredi 8 septembre

Petit déjeuner : 2 galettes de sarrasin avec sirop d'agave et confiture de fraise maison, orange pressée, décaf

Snack : fromage et une pomme

Déjeuner : salade composée : avocat, tomate, oignon, soja germé et vinaigrette. 2 tranches de jambon crû. 1 yaourt au soja avec le coulis de framboise.

J'avais pris le reste de mon cheese cake mais je n'avais plus faim et c'est une amie qui l'a mangée. Et elle s'est régalée!!!

Dîner : chips de socca avec une petite salade. Framboise décongelées avec un peu de fructose.

Je suis croûlée de rire!!!!

Je ne sais pas pourquoi!!! est ce une coincidence?
Sachez que depuis 2 mois, je reçois peu de mails car tout le monde était en vacances!
Vous savez que je reçois tous vos commentaires sur mon mail!!!
Allez savoir pourquoi! mais depuis que Chris 42 est rentrée!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Je suis de nouveau abreuvée!!! il y a eu plus de 50 mails aujourd'hui!!!!
C'est contagieux ou quoi???
C'est la maladie de Chris 42!!!
Bon Chris , toi je t'excuse!! tu dois prendre connaissance de tout ce que tu as raté depuis 2 mois! mais les autres!!!!
Tordue de rire !!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Les chips de socca! une recette de Gospodina!

Vous faites une socca liquide. (normal puisque les chips sont très fines)

Vous faites cuire à la poêle huilée et vous applatissez bien pour que la chips soit la plus fine possible!

Je ne sais pas ce que vous en pensez les filles mais rien qu'à voir les photos! je pense que c'est une tuerie!

Inutile de vous dire que j'essaie ce soir!!! avec une petite salade verte, voilà un repas PL qui me tente bien! PL oui mais sans viande et sans fromage ni oeuf!! c pour Karole ça!!! hé hé hé

bon, oui, il y a un peu de gras avec l'huile d'olive!

Mais bon!! une recette comme celle là ne peut pas attendre!

MERCI GOSPODINA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!♥♥♥

Menus du mardi 7 septembre

Petit déjeuner : 2 tranches de pain intégral avec 2 cuiller à café de miel! (en ce moment j'ai envie!) et un décaf.

Déjeuner PL : (emporté) le reste du poulet au curry, un yaourt au coulis de framboise, du cheese cake avec coulis de framboise.

Snack : une pomme et un petit morceau de fromage à pâte dure

Diner GP : semoule de couscous complète avec des légumes pour couscous et une compote de pomme ssa.

Bienvenue à toi Chris 42! je suis contente que tu sois revenue! et je vois que tu as même perdu malgré toutes tes agapes!!! bravo!!!

Pour Joanne...et d'autres

Joanne,

Tu as posé une question que, seules les auteurs du blog vont lire!
Pourquoi?
Parce que, seulement les auteurs du blog, reçoivent sur leur e mail les commentaires!
Nous sommes 4 slt!
Lorsque tu veux poser une question au groupe et...je dis cela pour tout le monde, il faut écrire ta question en commentaire sur le dernier menu du jour par exemple!
Car celui là sera beaucoup lu!

Par exemple, ma fille, est allée mettre son bilan sur "je me présente"
Personne ne va le voir son bilan!
C beaucoup trop loin!
Elle n'avait pas compris qu'il fallait faire son bilan sur les bilans!

Je pose ici ta question :
Joanne ne trouve pas les produits Montignac sauf le pain et...un autre? j'ai oublié!
Elle demande où trouvez vous les produits Montignac?

Merci pour votre aide!
Je ne risque pas de l'aider vu qu'ici ça n'existe pas!
D'ailleurs je suis tellement jalouse de votre pain MM à IG de 34 et donc consommable en repas PL!!!! c'est à dire avec rillettes et fromages!!!!!!!!!!!!!!!!
Vous n'imaginez pas le privilège que vous avez les filles!!!!
non non !! vous n'imaginez pas!♥♥♥

Bienvenue à la Pologne

Bonjour à la Pologne!

Nous avons maintenant une lectrice de Pologne (ou un lecteur!!)

Bienvenue à ce 24ème pays lecteur

Le message qui a été le plus lu le mois dernier c'est : grande réfléxion! (92 fois)

Et, ce qui m'a surprise, celui qui vient en 2ème position c'est : rappel (un message du 11 juin) lu 72 fois! Etonnant!

Bon anniversaire Chris 84!

Bon anniversaire Chris 84!

Je le sais puisque tu l'as dit le jour du mien!

Chez moi, il est 20h45 donc je suis encore au 5 septembre!

Je suis rentrée trop tard pour te le souhaiter!

Toi, tu ne le verras que demain!

Mais bon! pour moi c juste roooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

J'ai envie d'ouvrir chaque mois un message pour l'anniversaire de toutes celles du mois...ou plutot du signe!

Par exemple, ce mois ci, on pourrait fêter les vierges!

Qu'en pensez vous?

Ce serait sympa!

Je ferai ça demain car je suis fatiguée!

Je vais au dodo!

Vous avez le bonjour de Chris 42.

Elle est rentrée et reprend ses marques dans ses pénates avant de revenir nous voir.

Mes menus du lundi 6 septembre

Petit déjeuner : 2 tranches de pain intégral (c toujours le pain Gonfaron que j'ai rapporté de France). Une avec du miel et l'autre avec purée de cacahuète et confiture fraises maison. Orange pressée et décaf.

Déjeuner : le flan aux courgettes (voir recette) Un délice! et des framboises décongelées avec un peu de fructose (comme j'adore ça, j'en avais gardé quelques unes avant de faire le coulis)

Dîner : je n'avais pas très faim! alors j'ai juste mangé une part du cheese cake avec du coulis de framboise !

Qui est Clara?

Vous savez toutes déjà que j'ai une fille qui s'appelle Audrey!

Vous la connaissez.

Mais il y a une autre petite fille qui tient une grande place dans ma vie!

Elle s'appelle Clara.

Je la connais depuis 6 ans.

Je l'ai connue lorsqu'elle est venue s'inscrire dans mon école

Depuis, bien sûr, elle a grandi

Sa maman est devenue une amie

Je l'aime énormément

Nous nous entendons merveilleusement bien malgré la grannnnnnnnnnnnnnnde différence d'âge!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

J'écris ce message sur elle car je sais qu'elle adore lire le blog!

Non non!! elle n'a aucun problème de poids!

Elle est mignonne comme tout avec des grands yeux bleus absolument extraordinaires!♥♥♥

Nouveaux lecteurs dans le monde!

Deux nouveaux pays!

L'Italie et la Polynésie Française!

Cela fait aujourd'hui 23 pays lecteurs!

Je trouve cela merveilleux!!!!♥

Bienvenue à tous ces lecteurs du monde entier!

Un de mes desserts préférés!

Hier soir, j'avais donc emporté mon dessert! ma mousse préférée!

J'ai donc mis un yaourt au soja, des fraises surgelées, du sirop d'agave.

Puis j'ai râpé avec la pointe d'un couteau du chocolat à 70% sur le dessus.

Dessert GP avec les cookies ( je ne les ai donc pas mangés)

Dessert PL sans les cookies.♥

Les convives ont absolument voulu me mettre une noix de chantilly!!!

Verrine pour apéro à bas IG

Hier soir chez mon amie, j'ai dégusté un super apéro!

La verrine est composée de : une couche de fromage blanc en faisselle ou yaourt nature épicé avec sel, poivre et coriandre.

Une couche d'avocat mixé

Une couche de betterave cuite mixée

Et elle avait mis quelques chips écrasées qu'il ne faut pas mettre bien entendu!

Elle avait mis en plus des batonnets de surimi et quelques tomates.

Voilà un apéro MM génial!

Le coulis de fruits rouges

Voici une délicieuse recette toute simple à préparer.

Pour faire un coulis de fruits rouges soit fruits rouges mélangés soit une seule sorte de fruits rouges, vous les mettez directement dans le mixeur avec un peu d'eau et vous sucrez plus ou moins selon le fruit (acide ou pas) avec un peu de sirop d'agave ou n'importe quel sucre IG bas que vous avez l'habitude d'utiliser.

Délicieux par exemple sur notre cheese cake 😉😊
https://aidedegilda.blogspot.com/2010/12/mon-nouveau-cheese-cake-bas-ig.html

Vous voyez ? j'en ai fait un il y a deux jours simplement avec des framboises du jardin.
J'ai mis une giclette de mon sirop d'agave.
Un délice !

Si vos fruits rouges sont congelés ou bien vous les faites décongeler ou bien vous les faites un peu cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien décongelés C'est très bon également. Je fais souvent aussi. 

Le poulet au curry

Ceci est une recette PL ou GP de Montignac.

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 blanc de poulet

- 1 oignon

- 1 petite boîte de champignons

- 1 noix de graisse d'oie ou de canard (j'en conserve toujours dans une boîte en plastique. C'est toujours la graisse de canard que j'avais gardée suite à la cuisson des cuisses de canard confites que j'avais cuisinées une fois)

- 2 gousses d'ail (facultatif) c parce que j'aime ça!

- 10 cl de crème de soja

- sel et poivre

- 1 cuiller à soupe (ou à café!!) de curry

Préparation :

-émincez l'oignon et la gousse d'ail et faites les revenir dans une cocotte à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent très tendres (à l'huile d'olive...moi j'ai pris de la graisse de canard pour une fois)

- coupez le blanc de poulet en morceaux

- faites fondre la graisse dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet pour qu'ils dorent. Salez, poivrez et saupoudrez la moitié du curry.

-mélangez bien et versez dans la cocotte

- ajoutez les champignons, la crème et le reste du curry.

- mélangez bien et faites cuire à couvert 3 mn puis à découvert 4 autres minutes.

- servez

C très bon! j'en avais même trop. Je n'ai mangé que les 3/4 et j'ai mis le reste dans une boîte en plastique pour mon déjeuner hors place de lundi.

Mes menus du dimanche 5 septembre

Petit déjeuner : 2 tranches de pain intégral avec 2 cuillers de miel (autorisé par MM malgré l'IG élevé en raison de son bon impact sur la santé! mais pas plus de 2 cuillers par jour!), une orange pressée et mon décaf...pris à Ste Luce à mon petit café au bord de l'eau ! cela faisait longtemps!

Déjeuner : le poulet au curry de MM. Un miko. (vous avez la recette dans les desserts)

Pas de dîner ce soir car je suis invitée. Je vais vous prouver ce qu'est une vraie amie. L'amie qui m'invite ce soir m'a appelée pour m'énumérer tout son menu pour vérifier s'il entrait dans le cadre de mon régime! Elle comprend très bien que je ne toucherai pas aux pommes de terre et que j'apporte mon dessert car aucun dessert ne pourra me convenir, en l'occurence, une tarte aux pommes! Ca! c'est une vraie amie!

"Flan de courgettes"

Ca m'a paru sympa! j'essaie ce soir!

Ingrédients pour 4 ramequins :

- 2 courgettes

- 4 oeufs

- 500g de fromage frais

- 10 cl de lait

- du cumin

- sel et poivre

Préparation :

- peler et râper les courgettes

- mélanger tous les autres ingrédients

- y ajouter les courgettes

- mettre dans les ramequins

- cuire au four 20 mn à 180°

- servir aussitôt

Bon app!

Ingrédients pour une personne :

- une demi courgette

- 150g de fromage frais (j'avais du fromage frais de chèvre)

- 1 oeuf

- 2,5 cl de lait de soja

- sel, poivre et cumin

C'est très très bon! original en raison de la présence du fromage frais!mmmmmmmm

Mon mini gratin de courgettes

,

Regardez la jolie petite marmite que j'ai achetée pour une personne! elle est jolie non? hi hi hi

Ingrédients :

- des courgettes...que maintenant j'achète congelées vu qu'ici elles coûtent plus de 5 euros le kilo! et en plus c pratique. Je prends juste ce dont j'ai besoin dans le sachet! aucun gaspillage! et c moins cher!

- quelques rondelles de fromage de chèvre

- la moitié d'un paquet de lardons si c pour un plat complet. Si c pour un accompagnement je ne mets pas de lardons.

- 2 gousses d'ail

- un oeuf

- 10 cl de crème de soja

-sel, poivre et herbes de Provence

Préparation :

- je fais revenir mes courgettes à la poêle légèrement huilée avec 2 gousses d'ail.

- je rajoute les lardons en fin de cuisson

- je mélange l'oeuf avec la crème. Sel, poivre.

- je huile un peu le plat, je mets les courgettes et je recouvre avec le mélange.

- je dépose les tranches fines de chèvre

- je saupoudre d'herbes de Provence

- au four environ 20 mn à 220°

Et voilà! tout simple et tout bon!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Les 2 recettes qui suivent, c'est pour vous remonter le moral après la pesée!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO