Menu du vendredi 7 mars 2014

Voici une photo de Martinoche..... Le superbe paysage dans lequel elle skie .....

Petit déjeuner GP  

Smoothie vert : une endive, une orange et un kiwi. Un pur délice!

Muesli maison : flocons d'avoine avec figues et abricots secs et baies de Goji. Lait de soja et un peu de fructose ou de sirop d'agave

Et un gros chocolat chaud au lait de soja sucré avec un peu de sirop d'agave. Chocolat en poudre 100% cacao bien sûr!

Déjeuner PL :

Concombre à la crème  et au vinaigre. d'estragon.

Bœuf à la Provençale ici avec du quinoa

Un mini Caprice des Dieux avec quelques feuilles d'endives VHO

Dîner GP :

Un couscous aux légumes là

C'est un plat copieux qui est en fait très léger et se digère très bien.

Et en dessert un yaourt au soja mixé avec des airelles rouges !
C'est tellement pratique ces fruits congelés qu'on a toujours à portée de mains.

Et une autre belle photo de Martinoche, entre Suisse et Haute-Savoie..

Menus du jeudi 6 mars à bas IG

Petit déjeuner GP :

Lait écrémé avec fructose et cacao van houten, 2 gaufres BDG  ici   avec gelée de framboises

Déjeuner PL :

Cuisse de poulet avec tagliatelles de courgettes a la carbonara ici

Photo de Marmiton

yaourt au soja cannelle maison

Dîner GP :

Noix de st Jacques avec fondue de poireaux 

panna cotta fève tonka framboise ici

menu végétarien à bas IG du Mercredi 5 Mars 2014

Après avoir mangé de la viande ou du poisson pendant plusieurs années, il pourrait paraître difficile de  remettre en cause toute une alimentation du jour au lendemain. Pourtant rien de plus facile que de manger végétarien, comme le font plus d'un million de personnes en France .                                                                                                                                                                                                         

La définition du végétarisme est de ne rien manger qui exige la mort de l'animal 

                                                                                                                                        

Les apports nutritionnels d’une alimentation végétarienne sont satisfaits par une alimentation variée et équilibrée, à base de légumes, fruits, légumineuses, céréales, noix, matières grasses et autres aliments riches en calcium.

 Le repas végétarien devra comporter les trois sources de nutriments avec la répartition suivante le

-         50 à 55% de glucides
-         30 à 35% de lipides
-         10 à 15% de protéines

Le petit déjeuner GP

- Galettes à la farine intégrale de BGM

 

- compote maison de fruits

- faisselle bien égouttée à 0%

- Lait de soja 

Le déjeuner PL

  - Raclette végétarienne   une recette   qui peut être aussi utile pour les non végétariens pour un  repas PL du soir ou à l'extérieur !  du blog de "Végécarib" 

 

- Salade de fruits de saison ( pomme poire, orange, grains de grenade)

Le diner GP

 - houmous recette de BGM sur du pain intégral grillé recette de BGM aussi

 

- risotto de courgettes recette  du blog " Végécarib" en utilisant le riz basmati naturellement !

-Blanc manger coco de BGM

                                                             

                          

"Roulé aux épinards et au saumon fumé"

Une entrée colorée et goûteuse..... Ce roulé aux épinards et au saumon, est un vrai régal, je l'ai découvert sur le blog de Spicy .....vous pouvez aller voir......ICI

En voici la recette :

250 gr de saumon fumé
pour roulé :
4-5 oeufs
200 gr d'épinards en branche bien essorés
sel
poivre
Pour le fromage frais ail et fines herbes :
2 paquets de fromage frais nature ou ail et fines herbes si possible allégé
Si fromage nature :
2 càs de ciboulette fraîche ou sèche
1/2 càs d'ail semoule

préchauffer le four à 180°
Si vous prenez des épinards surgelés, les faire décongeler. Les presser dans la main pour en extraire le maximum d'eau. Les ciseler au couteau.

Préparation du roulé :
Mélanger les oeufs en omelette, saler et poivrer. Mettre les épinards. Sur une plaque allant au four, mettre un  papier cuisson. , étaler les épinards/oeufs  et mettre au four 7 mn environ. Vérifier que c'est cuit et laisser refroidir.

Assemblage :
Lorsque le roulé est froid, le tartiner de fromage ail et fines herbes et mettre les tranches de saumon uniformément par dessus. Confectionner votre roulé si besoin avec l'aide du papier. Mettre au frais et trancher au moment de servir.

 Photo de Spicy

Menus du mardi 4 mars à bas IG

Bon Mardi Gras et bon Carnaval aux enfants

Petit déj GP :

Lait de soja au cacao 100% avec fructose, 2 kiwis, 2 tranches de pain intégrales au levain maison  avec gelée de mûres.

Déjeuner PL :

Sardines à l'huile, Rôti de porc avec gratin de choux-fleur

Fromage

Dîner GP :

Salade de riz basmati avec saumon fumé, surimi, dés de jambon de volaille, quartier de pamplemousse, sauce crème de soja.

Yaourt au soja avec de la cannelle

Bienvenue Dominique DC

Bienvenue sur BGM, on est toutes heureuses de t'accueillir  parmi nous..... Voici j'ai recopié ta présentation que tu as mis sur un post assez ancien..... Ici tout le monde viendra te lire.....

Bonjour, je suis nouvelle sur ce site Je suis Dominique DC et je découvre ce blog je ne sais pas si j'ai bien réussi mon adhésion...... je ne sais pas par ou commencer la méthode, je la découvre et il faut bien la comprendre entre GPet PL c'est assez confus pour moi.
Vous parler d'un message de bien venue, je ne l'ai pas non plus....
J'ai également une dizaine de kilos à perdre principalement au niveau des hanches, des fesses (merci la ménopause). Je n'ai jamais fait de régime je n'en avais pas besoin. J'espère que j' arriverai à les faire fondre avec votre aide et votre soutien.
A bientôt
dominique DC

Pause café n°397

Si vous avez un moment ou une envie de papoter on vous attend sur cette nouvelle Pause-Café, Pause-Thé ou pause chocolat rien que pour vous!! (=^_^=)


C'est ici les filles que l'on pose les questions.

Ici, c'est le petit coin cosy où l'on papote de tout et de rien ......


Un petit café ou thé entre nanas .....

Menu à bas IG du lundi 3 mars 2014

 

Le petit Déjeuner GP

-  1/2 pamplemousse    

- Muffins anglais  de BGM avec 1 ou 2 petits suisses à 0%

 

- une tisane de thym ou autre 

 

 Le Déjeuner PL

 

  - Salade de choux rouge et pomme  en remplaçant le miel par un peu de sirop d'agave éventuellement 

 

- un steak de thon avec un peu de salade vertes et les frites de panisses de BGM

- 1 portion de bleu d'auvergne 

- 1 expresso 

 

Le Diner GP

- une flammekueche servie avec une salade verte assaisonnée de vinaigre balsamique

  

- 1 fruit frais

Et surtout n'oubliez pas de boire au moins 1litre 1/2 dans la journée sous forme d'eau, de thé , de tisane ....

Bienvenue à Catherine Petitecannelle

Bienvenue Catherine Petite Cannelle 

Bienvenue sur le bateau du BGM..

Je mets ci-dessous ce que tu as mis en commentaire.......

BONJOUR

Tout d abord bonne fête aux grands mère :o)

Je suis toute nouvelle, un vrai oisillon débutant la lecture de ce régime qui me donne envie ...je viens de m inscrire mais je n arrive pas a trouver une rubrique ou un endroit pour mieux me présenter...merci de faire exister ce blog, pour les débutantes c est une source de trésors et d aide....Catherine (petitecannelle en pseudo) mais je patauge je ne sais pas si je suis bien membre je pense avoir fait toutes les étapes....

Menus du dimanche 2 mars à bas IG

"Bonne fête à toutes les mamies"

Bonjour !

P’tit déj GP

Un grand verre de jus d’orange et citron frais

Brioche

Ici

Confiture BGM

Café

Déjeuner PL

Velouté d’avocat en verrine avec quelques lamelles de saumon fumé

Ici

Filet mignon de porc des 4 rivières

Ici

Salade d’endive aux noix

Fromage

Baba au rhum avec une petite chantilly maison

Ici

Dîner GP

Pizza aux fruits de mer

Ici

Velours de mangue

Ici

Bon dimanche !