jeudi 26 novembre 2015

Menu du dîner à IG bas du jeudi 26 Novembre 2015




Vous allez Bien . . . ?


Vous nous avez fait cogiter, tout l'après midi d'hier . . . 


pour les . . . Flocons . . . 


Aïe, Aïe, Aïe . . . . que ce fut dur pour trouver  des renseignements sur les IG des flocons de céréales et les IG des flocons de légumineuses . . . 


Nous avons 2 catégories de flocons :

- Flocons de céréales - flocons de légumineuses


Pour les Flocons de céréales crus, nous avons un IG = 40

Flocons d'avoine cuits = 60 . . .

  

Donc aucune possibilité de prévoir un plat avec les flocons de céréales cuits  


Pour les flocons de légumineuses nous n'avons pas trouvé d'IG , 

nous connaissons que les IG de l'aliment brut . . . 

  

Pour Les légumineuses nous avons pour: 

soja graine = 15
- Lentilles vertes = 25
- quinoa, pois chiche,haricot sec, = 35

- Fève crue IG = 40, cuite IG = 65,



En conclusion je vous propose de prévoir de consommer des flocons crus, comme nous le conseillons déjà pour le petit déjeuner . . . et d'être très prudentes pour les flocons cuits . . . .



Nous allons continuer nos recherches et nous vous tenons au courant . . . !  Les neurones vont fumer ! ! ! 






Voici le menu du dîner que je vous propose pour ce soir . . . 


Le Dîner GP 


- soupe de légumes d'hiver (choux, côtes de choux fleurs, courgette, navet, oignons,ail, un peu de flocons de pois chiches) et quelques épices comme les clou de girofle 


- Jambon blanc très maigre,


- Kaki , c'est un fruit que j'avais goûté quand j'étais une petite fille et je n'avais pas aimé du tout c'était tout mou et d'un goût bizarre . . . Ce WE des amis vietnamien nous en ont offerts . . . Les kakis étaient fermes et nous avons découvert un fruit à chair ferme, juteuse, très rafraîchissante . . . J'ai adoré 




Passez une très bonne journée . . . !


 








Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

35 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, tempête de vent et de pluie depuis cette nuit !!! La chienne n'a pas voulu sortir ce matin !!!!

    Matin GP :

    citron pressé + 2 cachets de spiruline
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Escalope de volaille
    Haricots beurre
    Fromage

    Soir GP :

    One pot pasta (recette sur mon blog)
    Fruit cuit

    Bonne journée à toutes.

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    1. bonjour Saze ..et passe une bonne journée malgré la pluie .. ☔

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    2. Saze je suis allée faire un tour sur ton blog (je ne savais pas merci du rappel des filles) et ce week je vais essayer ta brioche au petit épeautre car j'ai une amie qui vient passer quelques jours à la maison pendant les fêtes et ça lui évitera de ramener sa cuisine =)) car elle est intolérante au gluten et j'ai pris note de ton pain aux figues avec le foie gras aie aie ça m'a l'air fantastique

      bonne journée à toi et merci encore à vous toutes d'élaborer toutes ces supers recettes :)

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  2. Bonjour à vous toutes
    Un peu moins froid ce matin, il fait 3.
    Matin GP
    Citron tiède
    Lait soja
    Yaourt soja chia sons avoine et blé muesli MMPain MM et confiture MM

    Midi pl
    Avocat
    Poireaux vapeur soja cuisine PST au Tamari
    Fromage

    Soir
    Léger je rentre tard comme tous les jeudis.
    Ce sera sûrement
    Gp
    Salade verte
    lait soja
    compote ou fruit

    Sinon je suis toujours la tête dans les repas de fêtes, et j'ai entre autre un repas pour 10 personnes à préparer, rien que ça:)
    Je pensais faire des croustillant de poisson à la julienne de légume sauce oseille mais dans la recette il y a une feuille de brick!
    Je ne connais pas l'ig.
    Si c'est trop je ne la mange pas ou bien par quoi puis la remplacer pour moi incognito??
    Ce qui est pratique c'est que je peux tout préparer le matin et ne pas passer mon repas en cuisine!
    Merci pour vos conseils les amies:)
    Bonne journée , je file, c'est l'heure:)

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    1. Coucou Sophie
      Regarde ici pour faire les feuilles de brick :. . . :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/08/feuilles-de-brick-bas-ig.html

      Ton repas du soir est un repas de famine . . . ! ! !
      Ou alors à midi prévois une légumineuse car ton repas de midi est aussi assez léger . . . ou alors ajoute quelques légumineuse dans ta salade du soir . . . .
      Bonne journée !

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    2. Ça existe les failles de bricks en soja ..
      Les traditionnels sont fait avec farine blanche .. IG élevée

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    3. Ou d'autre recette ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2013/08/feuilles-de-brick-bas-ig.html?m=1

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    4. http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/12/les-nems-bas-ig-base-de-feuilles-de-soja.html?m=1

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    5. J'ai déjà mis dans mon com le lien pour fabriquer les feuilles de brick. . . . :))

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    6. Je suis sur mon téléphone :))
      Excuse moi Yvonne :X
      C'est le même ?

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    7. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    8. coucou Sophie, Yvonne, Barbara les feuilles de bricks existent dans le commerce bio avec farine de soja ??????? non parce que j'ai vu la recette sur BGM mais j'ose pas me lancer peur de faire une cata ;)

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    9. coucou Poupette jolie ..j'ai pas vu dans les Bio , mais dans les magasin asiatiques ..tu as dans mon 2 ème lien avec la recette la photo pour les trouver plus facilement si tu veux ..

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    10. ah ça c'est super merci Barbara ;)

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  3. Bonjour les filles

    Journée agitée aujourd'hui mais le soleil est là alors sa compense

    Matin GP
    1 yaourt soja
    brioche farine T150
    1 tranche d'ananas

    Midi PL
    asperges en vinaigrette
    reste de chou vert d'hier avec saucisse de Morteau
    compote pommes, poires

    Soir GP
    carottes râpée sauce bouillon
    spaghetti M parmesan royale
    fromage blanc 0 %

    Bonne journée et à bientôt

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    1. coucou Véro pour moi c'est bon mais je sais faire pour moi mais je gaffe toujours pour les autres :) pas encore certifié ange gardien =))

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    2. tout est ok Véro ..! Poupette bien vu ..!
      bonne journée les filles ..

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  4. coucou les filles ici la pluie toute la nuit mais pas de puis ce matin ouff fais denouveau doux on ne sait plus comment gérer

    pour moi flocons d'avoine froid comment les céréales du petit déjeuner des enfants :)

    matin GP
    eau + citron
    café déca
    flocons d'avoine + lait d'amande + 1cc de miel acacia

    midi Pl
    salade vert + magret canard séché + noix + roquefort + HO
    haricot vert vapeur couli de tomate thon
    orange

    soir GP
    riz basmati couli de tomate + courgette et poivron au toffu ferme fumé
    yaourt soja
    compote ss sucre

    belle journée les filles

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    1. c'est bien Poupette jolie .. !
      passe une belle journée

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  5. Coucou les filles,

    Ici c'est la pluie ... Berk

    Ce matin GP :
    Citron chaud
    Creme Budwig
    Cafe

    Sport

    Midi pl :
    Salade de rampon ho
    Aubergine grillée
    Crevettes sautées
    1 papadum, galette de lentilles style feuille de brick
    Fromage blanc de chèvre 0%
    Choc 80 %

    Ce soir GP :
    Haricots verts
    Frites de panisse
    Compote

    Bonne journée à toutes

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    1. bonne soirée Flo ..!
      merci pour explication papadum ..tu fait toi même ..?

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    2. Non Bsrbara, j'ai trouvé tout fait chez Leclerc.

      J'en mangeais petite ét j'ai retrouvé, c'est excellent il y a du cumin aussi dedans

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    3. Il faut que je regard dans mon Leclerc ..c'est 100% IG bas ..? Super..!
      Bonne nuit Flo

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    4. Pour moi oui Barbara étant donné qu'il y a que de la farine de lentilles, de l'huile et du cumin.
      Clest indien, je l'ai trouvé au rayon du monde

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  6. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  7. bonjour à toutes, voici mes menus d’hier :

    matin GP : thé, flocons d’avoine (quacker), amandes, noix cajoun dans yaourt soja, orange

    midi PL : radis + frompage frais, pain de thon (thon+oeufs+emmenthal), yaourt nature, orange

    soir GP : soupe de pâtes, endives en salade, yaourt soja, pomme

    Les photos de Mady sont bien réussies et les paysages magnifiques.........et bravo pour le montage

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    1. bonsoir Radix
      as-tu oublié des légumes cuit dans ta journée ..?
      3 portions de fruits ..=1 de trop ..!

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  8. Pour revenir aux flocons, on peut consommer par exemple des flocons d' avoine dans du lait chaud, mais sans cuire. ça ne fait pas monter l' IG et c'est bon. Bonne soirée à toutes.

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    1. oui tout à fait Annikate ..! je chauffe mon lait et je mets sur les flocons et je laisse un peu pour qu'il ramollissent ..et dans le temps d'attendre ..hop 1 verre d'eau citron chaud ..
      bonne soirée

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  9. Bonjour les amies,

    Des soucis de connection. Ici du vent mais quelle belle journée.

    Ma soeur a cassé Ginette en essayant de monter dessus avant hier..... J'ai cru que c'était les piles, j'ai changé et ce n'est pas ça donc aie aie ça sent mal pour samedi...... Lundi je me repèserais sur la balance de la toubib qui m'a pesée à l'arrivée en cure. Mais s'il faut que je change Ginette je le ferais au retour.

    Bises et bonne soirée

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    1. rest cool ..! dosage pour ta Ginette ..! avec la nouvelle il faut laisser le temps pour se comprendre ..
      profite de ta cure ..
      bonne soirée MC R ..!

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