lundi 15 février 2016

Menu à bas IG du lundi 15 février 2016

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Eh oui, faut y aller !!!

Bonjour les filles, pas de reprise pour moi ce jour, grosse bronchite et clouée au lit.

Comme chaque lundi, proposition d'un menu à emporter au boulot.

Déjeuner PL à emporter de ce lundi.

Une belle portion de crudités en bâtonnets à tremper dans du fromage aux fines herbes.

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Une poire en dessert

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Passez une belle journée.

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Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

56 commentaires:

  1. Très bonne semaine à toutes.
    Pour moi c'est la rentrée. Eh oui finies les vacances.
    Soigne-toi bien Sam.

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    1. Bonne rentrée Martinoche.... Juste une semaine, comme mes belges..... Ça passe vite. :X

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    2. Bonne reprise Martinoche !:):):)

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    3. Merci Martine, bonne reprise.

      Coucou Marielle et Yvonne, je vais un peu mieux mais encore très difficile à me déplacer, je suis de suite à bout de souffle.

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    4. soigne toi bien Sam. Il me semble que tu as arrêté de fumer l'an passé et tu paies encore les méfaits de la clope. Bon rétablissement

      Merci pour le menu

      Bonne journée Martinoche Marielle Yvonne et Sam

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  2. Bonjour à toutes, dernière semaine de classe pour Gaudéric. Alexia n'a plus de vacances jusqu'à juillet !!!

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Salade verte
    Reste du lapin d’hier
    Haricots verts
    Fromage

    Soir GP :

    Poissons
    Courgettes et riz
    Pomme cuite

    Bonne journée à toute. Bon rétablissement Sam :X

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    1. Il va les apprécier ces vacances Gquderic ;)
      Pas de nouvelles pour le stage d'Alexia ? Ça va être long jusqu'en juillet... J'espère qu'elle ne fatigue pas trop :)
      Bonne journée Saze :X

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    2. Courage à Alexia qui j'espère n'est pas trop fatiguée. Sa réunion l'autre jour pour rencontrer d'autres patients opérés ça a donné quoi ?

      Bonne journée Saze

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  3. Bonjour ,
    Pour ma part le menu c'est :

    Petit dej
    2 wasa fibres confiture fructose
    1 waza fibres avec fromage frais (yaourt chèvre 0% + sel + herbes : égouté) et 1/3 de tr de jambin de poulet
    1 grande tasse de ricoré (95% eau +5% lait de soja)
    Déjeuner PL
    Salade chou chinois lamelle de carotte- vinaigrette HO + vinaigre balsamique +sauce soja
    2 tranches de roti de porc + moutarde forte
    Brocolis + chou-fleur + chou romanesco vapeur
    2 petits suisses nature + fructose + 2cs compote pomme ssa
    1 déca + 1 carrée chocolat 80%
    Diner GP
    Courgettes marinée vinaigre balsamique + sauce soja
    Radis avec sauce blanche (yaourt soja + citron + échalote+ herbes)
    Moules apéritives au vin blanc et 2 surimis
    Pâtes intégrales + coulis tomate
    1 compote ssa + 10 noix de cajou
    2h après le diner
    1 déca 1 mandarine

    Bon courage à tous pour ce lundi

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    1. Coucou Ma Dec,
      Juste pour une meilleure lecture pour nous, peux-tu faire un interligne entre chaque, GP, PL, GP. ;)

      Ton petit déjeuner OK

      Ton déjeuner PL, attention à ce qu'il n'y ait pas de sucre dans la moutarde du rôti.
      A la place de la compote à midi, je mettrai un fruit frais, que tu n'as pas dans ta journée. Et si tu mets de la compote dans tes petits suisses tu n'as pas besoin de fructose.

      dÎner GP. Attention au vinaigre balsamique, il y a du sucre dans la fabrication, et souvent dans la sauce soja aussi.... Bien surveiller,,il y a des sucres cachés partout.

      Jamais de noix de cajou, ni aucun oléagineux après 17 h.

      Pourquoi as-tu besoin d'un déca avec une mandarine après le dîner.... Gourmandise ? C'est ce qui va freiner ton amaigrissement. La mandarine je la prendrai à midi à la place de la compote.

      Yvonne va passer faire un tour et va venir te donner d'autres infos :))

      Bonne journée. :)

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    2. Je déconseille aussi le déca, autant prendre un thé. Si vous aviez avec quel procédé chimique est extraite la caféine vous n'en prendriez plus.

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    3. Coucou Ma Dec . . .
      Me voilà J'arrive . . . ! :))
      Rien à ajouter Marielle c'est complet !!!
      Je trouve que tu manges pas mal de fructose dans la journée . . . .
      confiture le matin + fructose à midi ( dans le yaourt + dans la compote) + compote le soir + fruit = beaucoup de fructose
      compote maison ou achetée ?
      compote maison sans sucre . . . OK
      1 fruit frais + 1 compote ou 1 fruit cuit = ration de fructose pour la journée le reste n'est pas nécessaire

      Bonne journée !

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    4. Merci beaucoup pour les conseils.
      Je vais voir comment freiner le fructose dans la journée. Les compotes SSA sont du commerce (genre petits pots de bébé j'adore!)C'est un problème ?

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    5. tout dépend du sucre présent !

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    6. En effet vous savez que le déca est très mauvais à la santé s'il n'est pas spécifié qu'il est sans solvant car il y a souvent de l'ammoniaque dedans donc autant éviter....

      Bonne journée

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  4. Bonjour les begemettes
    Encore une semaine avant les vacances:)
    Maillot de bain pour moi!!
    Elles vont faire du bien....
    Matin GP
    Citron tiède
    Lait soja
    Yaourt soja muesli MM sons avoine et blé
    Pain et confiture MM

    Midi pl
    Avocat et concombre
    Omelette chou romanesco
    Baies de gojis

    Soir GP
    Soupe miso et tofu
    Iceberg crème soja
    Compote pomme poire ssa.

    Bon repos sam.
    Très bon lundi à toutes:


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    1. Wouah !!!!! Sophie.... Maillot de bain ? Tu pars où ? Au soleil ? Fais-nous rêver :))

      Bon lundi à toi aussi :)

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    2. Je veux du soleil et . . . en maillot. . . mais où Vas -yu . . . ? ? ? !:))

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    3. J'ai un soleil d'hiver ici Yvonne, bof bof, je pense que tu as le même à Lyon, avec un peu plus chaud quand même.

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    4. Aujourd'hui Ciel gris clair, le soleil essaie mais n'arrive à percer . . . mais 4 °C ce matin . . . c'est frais !

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    5. moi cette époque le maillot de bain (à part pour la piscine ça ne me tente pas du tout. Il y a une période pour tout (moi l'été OK°

      Mais bonnes vacances quand même Sophie

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  5. Ho !!! Sam, ce n'est pas la 1ère bronchite que tu fais cette saison .... J'espère que tu vas vite être sur pied. Gros bisous :X

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    1. Coucou Marielle, j'ai fait une double pneumonie en septembre 2015, ma doc est en congé et sa remplaçante a diagnostiqué une grosse bronchite, mais j'ai à peu près les mêmes symptômes que la dernière fois. Je vois ma doc mercredi, elle va probablement me faire passer une radio.

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    2. Bon rétablissement Sam ! ! !

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  6. Bonjour les filles!

    Je ne vous oublie pas et continue la méthode. Ça fonctionne même plutôt très bien (presque 10 kilos de perdus depuis le 8 janvier).
    Mais moins de temps en ce moment à passer sur le pc. Ça reviendra :D
    Bizzzzzz

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    1. Super Angelique.... De quoi donner du courage à tout le monde qui stagne.... Tu manges bien sans frustration... Et tu ne dois pas faire d'écarts non plus .... Bravo
      Bonne continuation :)

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    2. Tu nous prépares une photo avant/après lorsque tu seras à ton poids de forme ? Avec un joli reportage ?
      Bise :X

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    3. C'est toujours gai les "objectif atteint", super Angélique

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    4. Super Angélique . . . !
      Les écarts même petits sont dramatiques et empêchent la perte de poids . . . Bravo à toi Angélique !:)

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    5. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    6. Trop de fautes dans le commentaire supprimé...

      Samantha, l'objectif n'est pas atteint car... je n'ai pas d'objectif en fait . Mais j'avoue que cette barre des 10 kilos qui approche me fait grandement plaisir. (Mais pour bien faire il faudrait en perdre...15 de plus )
      Yvonne, je n'ai pas fait d'écart, enfin pas consciemment... Je me suis plantée un paquet de fois. Notamment lors de mon super couscous au poisson dans le quel j'ai rajouté... des raisins secs lol
      Les photos, ok. sauf que les dernières photos de moi sont celles où je porte un truc extra large (mais on devrait voir au niveau du visage au moins)

      Merci pour vos encouragements

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    7. Je me suis mal exprimé . . .
      Je n'ai pas dit que tu avais fait des écarts . . .
      Je répondais à Marielle en parlant des écarts . . .
      Plusieurs personnes ne pensent pas qu'un écart même petit peut bloquer l'amaigrissement . . . voyant ta perte de poids on comprends bien qu'il n'y a pas eu d'écarts sinon tu aurai bien moins perdu . . . !
      Félicitations pour cette belle perte !

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    8. J'avais bien compris Yvonne :)
      Merkiii

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  7. bonjour les filles

    je vais d'abord répondre aux coms d'hier pour Marielle, je vais encore plus mettre tout se que je mange moindre détail
    effectivement je ne met pas se que je boit car c'est de l'eau ou thé et café qu'il faut que j'arrête (ça fait 9 ans que j'ai arrêté de fumer mais le café pas réussi)
    quand je bois un verre de vin je le met
    la seule chose que je ne met pas c'est que parfois pas tout les jours j'ai un creux vers 17h alors une wasa
    ma deuxième réponse à tes questions j'ai un traitement depuis 14 ans (la naissance de mes jumeaux) on me ménopause chimiquement, mais selon tous les médecins ça n'a pas d'incidence sur mon poids !!!!!!!!!! (pour eux c'est de ma faute si je suis en obésité morbide) un seul m'a avoué à demi mots sans vraiment le dire que peut-être oui enfin pas certain que !!!!! bref j'ai une maladie qui s'appellle l'endométriose qui aujourd'hui dort dans mon corps grâce à ce médicamaents

    voilà Marielle, je me sent pas bien en ce moment je comprend pas pourquoi ça fonctionne pas et je crois que maintenant ça devient plus du psycologique et c'est pas beaucoup mieux, vous savez c'est comme toutes ces femmes à qui on dit qu'elles n'arrivent pas à avoir des enfants parce que c'est dans la tête !!!!

    je suis un peu mélancolique et quand je suis comme ça parfois ça dérape avec la nourriture (plus depuis MM) même depuis que j'ai commencé MM je suis tellement mieux dans mon corps ma tête c'est pour ça que je comprends pas pourquoi moi ça s'arrête là ???

    en tout cas je continue je lâche, il résiste moi aussi :)

    mon menu de ce jour

    matin GP
    eau + citron
    thé vert citron
    5 pancakes BGM (farine T150 blanc d'oeuf lait d'amande) au total 16 pancakes confectionnés
    1 cc confiture ss sucre

    midi PL
    concombre + HO 1cc à café
    filet de canard
    haricots verts (cuits sans gras)
    fromage blanc
    pomme

    après 15 mn du repas (thé vert citron)

    soir Gp
    betteraves crues vinaigre balsamique
    champigrons de paris crème soja/ crozet sarrasin
    yaourt soja
    compote ss sucre

    j'ai commandé des pâtes MM je vais pouvoir manger les féculents le midi et moins le soir, encore des changements qui j'espère pourront me faire voir les chiffres 89 au lieu 90

    belle journée à toutes ici un ciel bleu mais un vent glacial

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    1. il faut lire "je lâche rien" grrrr

      et j'ai oublié un thé vers 16h selon envie et le soir 15mn après le repas

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    2. Garde la niaque Poupette ! rien qu'à te lire on sent bien que c'est ta force !

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    3. Coucou ma Belle . . . !
      Nos soucis de femmes mettent beaucoup de bâtons dans les roues . . . Marie Rose a eu un palier de presque un an et 1/2 mais n'a rien lâcher . . .

      Beaucoup de médicaments provoquent des prises de poids que l'on a du mal à endiguer !
      Courage !

      Quand tu prends une collation dans l'après midi , manges pas de "céréales" cela augmente les portions de féculents , mais plutôt des amandes , noix diverses . . .

      Bonne après midi !

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    4. Poupette, je me doutais bien que tu avais un problème comme ça... Et les médecins ont beau dire mais chacune réagit différemment....
      Je connais bien le problème, ma fille avait aussi une andometriosr et a tout fait aussi pour avoir un enfant.... Et que nenni...... Les traitements hormonaux ne sont pas tendres avec nos corps..... Bon courage....,continue, tu vas y arriver.... Plus doucement qu'une autre... Mais tu vas y arriver...
      Le fait de faire de bons repas qui te plaisent à IG bas ne peuvent que t'aider..... Garde le moral... On est toutes là pour t'accompagner. :X

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    5. Bonjour poupette jolie, je te comprends très bien . Je suis moi aussi atteinte d'endométriose sévère stade IV donc quasi au plus haut niveau et comme la fille de Marielle je n'ai pas réussi à avoir d'enfant.
      L'alternance de la mélancolie avec des envies subites de sucré ou autre puis les périodes plus calmes. Rien à voir avec des troubles de l'alimentation juste des hormones en dents de scie et encore plus quand tout est maitrisé chimiquement. Je me bats tout comme toi.
      As tu essayé aussi de changer de traitement ? L'avant dernier que j'ai eu m'a fait souffrir le martyre j'ai depuis changé et je revis ! Un vrai bonheur . Les hormones plus calmes, l'appétit régulé et les douleurs bien diminuées.
      J'ai aussi vu comme toi des dr pas très à l'écoute alors même que des spécialistes . Aujourd'hui j'en ai trouvé un ( par le biais d'endofrance) et je ne veux plus changer. Cela change tout d'être entendue ET écoutée et comprise.
      Je te souhaite du courage.
      MM nous est doublement conseillé tout comme pour les diabétiques.
      On doit faire attention à tout ce qui pourrait être inflammatoire comme le gluten par exemple. Mais faire attention ce n'est pas le supprimer puisque si pas d'intolérance il n'y a aucun besoin.
      Il y a aussi la polémique du soja. J'ai choisi et cela n'engage que moi d'en limiter aussi la consommation . De temps en temps juste et plus rarement que souvent sans le supprimer.
      Il existe un livre dont je ne me souviens plus le nom mais qui parle de l'alimentation anti inflammatoire. À lire et à coupler avec MM. L'alimentation du dr seignalet peut aussi convenir pour s'inspirer. En fait c'est un tout .
      Il y a le site de l'association d'endofrance et aussi le site de LiliH. Peut être les connais tu déjà ?
      En tous cas les IG bas c'est ce qu'il nous faut !
      Je te souhaite une bonne journée et tu vas y arriver , cela prendra du temps mais tu y arriveras.
      Je me le répète aussi régulièrement .

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    6. merci les filles un bien fou de voir que je ne suis pas seule dans le même cas :) je le sais mais le lire c'est encore mieux

      désolé pour ta fille Marielle et toi Chouminette de n'avoir pu concrètiser le désir d'enfant, pour moi j'ai eu envie d'avoir des enfants très jeune 21 ans c'est pouquoi après 8 ans d'attente et 4 FIV (et des galères à en faire un livre) j'ai eu la chance d'avoir mes jumeaux qui aujourd'hui ont bientôt 15 ans

      merci pour l'association d'endofrance je ne connaissais pas à vrai dire dès que ma gynécologue ma donné le traitement que je prends depuis toujours sans douleur ou presque parfois ça revient je sais pas pourquoi bref tellement d'année de souffrance que je n'ose changer pour autre chose trop peur

      je suis au stade IV comme toi on pourrait en parler pendant des heures de cette sal*****rie

      bref merci pour le soutient et de savoir que je suis sur la bonne voie que mes efforts vont payer ça me remonte le moral merci beaucoup très sympa le partage

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  8. Bonjour tout le monde déjà passé sur le blog !
    Je me suis levée à 11h15 pom pom pom (c'est trop bon 3 jours de congés :) )

    Samantha fait gaffe : ça évolue vite en pneumo une "vilaine" bronchite (et je sais de quoi je parle ! je connais :( ). En plus tu es un terrain fragilisé par la double de 2015 : n'attends pas mercredi (enfin ce n'est que mon avis).

    Dans tous les cas prends soin de toi et je te souhaite de vite récupérer :)

    Merci d'avoir pris le temps de poster aujourd"hui :-*

    Alors ici le bilan après presque 2 semaines...
    j'ai relu les bases de la méthode et je fais plein d'erreurs qui ne sont pas visibles dans la citation de nos menus au jour le jour :

    Tous mes dîners sont GP alors qu'on devrait avoir 3GP/4PL ou l'inverse...

    Du fromage tous les midis et largement plus que des portions de 30gr...

    De la viande ou du poisson à tous les repas...

    Mes collations sont souvent vers 18h/18h30 voire 19h et sont toujours constituées d'oléagineux en trop grande quantité : environ une (bonne :( ) 20aine de noix diverses...

    Alors la Wang : on se botte le popotin et on reste TRES TRES sérieuse sur la composition des menus, leur alternance GP/PL, les horaires!!!

    Du coup je vais me faire une grille "récapépète" pour être certaine de coller au plus de la méthode et pour booster le démarrage je ne vais consommer que des IG<=35 (après mon pti-dej qui était IG 50 pleine balle :( )

    Je vous transmettrai ce planning par mail (Sam ? MArielle ? Yvonne ?) pour me le commenter (si vous êtes d'accord hein car cela est très lourd si tout le monde demande des conseils personnalisés hors blog donc dites moi simplement si ce n'est pas possible)

    Matin GP
    eau tiède citronnée puis 1/4h après
    Pain T150 et purée de pomme et myrtilles toutes les 2 SSA
    bassine de thé

    Midi PL (pas trop gros repas vu que pti dej' à 11h30)
    Carottes râpées avec HO échalote, sel poivre, persil...
    escalope de poulet doucement poêlée avec brocolis
    yaourt soja
    dk et carré choco 90%

    Dîner GP
    Quinoa et tomates concassées à l'ail
    salade verte
    Pom-o-four avec un petit peu de sucre de coco

    Une bonne MN à 6km/h) de 1h prévue :)

    Bizzzzzzzzz ensoleillées et venteuses à toutes

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    1. Coucou Wangari . . . As tu bien lu . . . il est POSSIBLE de faire des repas PL et Suzy Montignac dans la dernière Edition de son livre parle plutôt de GP léger c'est à dire GP à IG< 35 . . . Avec les repas PL le soir le danger est de mettre trop de matière grasse . . . la MG du soir ne peut pas être digérée car pas d'enzyme pour les dégrader et elles sont stockées . . . et ces repas sont des possibilités et non une obligation . . .

      Pour le fromage c'est 3 portions de 30 à 40 gr par semaine . . .

      Les collations c'est normalement vers 16 h-17 h au plus tard sinon on stocke les oléagineux . . . jamais après 17 H IMPORTANT !

      Nous n'avons pas besoin de protéines à tous les repas à 1 seul repas c'est suffisant . . . et normalement la quantité doit -être raisonnable

      OK pour ton programme à IG = 35 mais n'oublies pas toutes les légumineuses qui sont souvent à IG < 35 si tu ne les achètes pas en boites .

      Bonne marche !




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    2. Wang, tu peux nous envoyer aux deux en même temps (Sam étant malade, on va la laisser se reposer :)) chacune ainsi aura son regard ....
      Après on pourra en faire profiter tout le monde ;)

      Alors avec un lever à 11 h30 j'aurai fait un beau brunch.... Comme ça tu n'as qu'un repas . Car ton petit déjeuner est trop près du repas....
      Bonne après-midi :)

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    3. Noté pour vos remarques :)

      J'ai pensé au brunch.... mais trop tard ! j'avais tellement faim que j'ai engouffré mon ty-dej'
      ok pour vous donner mes plannings (enfin il faut que je réussisse à faire un truc pratique et lisible)

      Les légumineuses ? hélas elles accélère mon transit x10 ou pire elles me donnent des gazzzzzzzz même cuites avec du bicarbonate de soude ou un morceau de pain... les seules que je tolère bien sont les lentilles corail.

      Je commence tout juste à réagir convenablement aux fibres des farines complètes donc les légumineuses c'est avec parcimonie :)

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    4. Ok
      Pas de problème pour ton planning !

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    5. En fait, ceci :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/01/resume-sur-la-methode.html

      est PARFAIT pour me fixer les idées : donc je l'ai imprimé et collé sur mon frigo ;)
      Mon "planning" va donc consister en :
      un tableau avec les menus 'types" et je rayerai ce que j'ai mangé ou ajouterai ce que j'ai pris de non prévu pour voir comment je gère tout ça.
      Ce planning sera élaboré à partir de votre récap ;)

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  9. Soigne-toi bien, Samantha. je suis moi aussi sujette aux bronchites. Sais-tu qu'il existe un vaccin pour se protéger?

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  10. tu parles du pneumo 33 Loulou ? Moi je suis obligée d'être vaccinée avec mes traitements qui me baissent mon immunité

    Bonne journée à toutes

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  11. Bonjour a toutes,

    Je vous fais le menus du jour
    Matin (GP)
    Jus de citron presses
    1 café
    1 banane
    1 barre céréale musli (que j avais fais avant de partir, dedant j y ai mis : céréale musli, pépite de chocolat, abricot sec, agar agar)

    Midi (PL) un peu compliqué sur les pistes ...
    Salade de pâtes (pâtes, mâche, carotte râpe, betterave râpe, œuf dure) sans vinaigrette
    Sandwich (pain de mie complet - pas trouve de pain intégral) beurre Omega 3, blanc de dinde, kiri
    1 pomme

    Collation a 16h30 en rentrant des pistes
    1 the a la menthe
    1 barre céréale musli (la même que ce matin)

    Soir (GP)
    1 salade de mâche
    Vinaigrette HO, vinaigre de cidre, échalote, sel
    Côté de veau
    Haricot vert.
    1 poire
    Café

    Je sais il mange plus qu a la maison mais il fais du sport, j espère que l on va limiter la casse.

    Bonne soirée a vous

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    1. Bonsoir Aurélie
      Ne te casses pas la tête limites les choses, vous faites au mieux et surtout profitez bien de vos vacances. Il y a une dépense d'énergie par le ski et le froid .
      le soir pas plus d'1 c à s de matière grasse pour tout le repas et par personne . . . le reste du temps fais de la phase 2 c'est à dire tu ne calcule plus PL et GP pour le repas de midi.
      Bonne soirée et bon ski !:)

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  12. bonjour à toutes !! je sais, je passse un peu tard et vu tout ce que vous avez écrit, je n'aurais pas le temps de tout lire ...
    je poste donc "vite fait" mes repas ... pas corrigeable du coup "en vrai" car déjà avalés!

    matin gp
    lait soja muesli
    tisane 2 biscottes t150

    midi pl
    une carotte crue meme pas rappée car pas le temps !!
    1 steack haché + reste poelée poivron/aubergine
    une pomme

    pas de collation

    soir gp
    soupe (courge/poireau)
    spagetti complet tomate
    yaourt soja
    clémentines

    voilà ... pas besoin de vous préciser que si je passe à cette heure là c'est que les vacances, c'est très très actif!! entre les travaux, un cours de piano XXL trop bien et emmener les enfants à la librairie ... pff trop courte la journée !!

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    1. Bonsoir Magali . . . !
      Dors bien . . . !

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