jeudi 4 février 2016

Menu du Dîner du jeudi 4 février 2016




4 février 1794 : La Convention abolit l'esclavage


«La Convention déclare l'esclavage des nègres aboli dans toutes les colonies ; en conséquence, elle décrète que tous les hommes, sans distinction de couleur, domiciliés dans les colonies, sont citoyens français et jouiront de tous les droits assurés par la Constitution»

.

Le décret ne sera en définitive appliqué qu'en 

Guadeloupe et en Guyane 

avant d'être abrogé par le Premier consul en 1802.


Il faudra attendre le 27 avril 1848 

pour que l'Abolition de l'esclavage en France soit réelle 

Il aura fallu plus de 50 ans à l'état français pour abolir l'esclavage . . . 


Voici le dîner de ce soir .

Vous n'oubliez pas que vous pouvez faire: 1 ou 2 repas  PL ou GP léger IG< 35 par semaine


Donc ce soir ce sera un repas PL ou GP léger:


- maximum 1 c à s de matière grasse pour tout le repas et par personne 

- tous les aliments ont un IG < 35,

- les protéines seront extra-maigre à maigre comme le blanc de poulet, de dinde, le roast-beef ou encore mieux le poisson à la vapeur, les blancs d’œufs.


- Velouté de lentilles vertes et un peu de crème soja cuisine ou crème d'amande 


 - Filet de poulet au curry (avec 1 c à s d'huile) avec une poêlée de choux fleur à la vapeur douce 



- 1 poire 

Passez un magnifique journée . . . !









Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

58 commentaires:

  1. Hello les filles :)

    pas très motivée ce matin, si je m'écoutais je retournerai sous la couette :p mais bon petit réconfort avec petit déj délicieux

    Matin GP : eau citron, café, baghrirs et miel acacia (miam :) kiwi

    Midi PL : salade verte avec dés de fromage, concombre et tomates, vinaigrette puis dos de cabillaud et purée de brocolis, pomme

    Soir GP : carotte râpée sauce bouillon, spaghettis MM avec courgette, sauce soja et curry, compote pomme mûre ssa

    Belle journée :)

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    1. Coucou Langevine, quand il faut..... Il faut ...... :)) c'est comme Ça, on n'a pas le choix :)) tu auras une belle journée, car l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt ;)

      Bien, ton menu.... Ne pas oublier de boire regulierement dans la journée.
      Bonne journée :)

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    2. Coucou Langevine . . . !
      il va falloir que je me lance dans les baghrir . . . . tu m'as donné envie !
      Bonne journée !

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    3. hmmm vais faire un tour pour voir moi aussi ça changera un peu :)

      bonne journée Langevine

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  2. Bonjour les filles

    Un peu de neige hier et ce matin 2° l'hiver es pas fini . . .

    Matin GP
    1 yaourt soja
    ananas victoria
    pain farine T150 confiture M

    Midi PL
    concombre
    chou farcie ( farce haché de veau et bœuf )
    fromage de brebis

    Soir GP
    soupe de poireaux
    riz basmati sauce tomate maison
    compote de rhubarbe

    Bonne journée et à bientôt

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    1. Chez nous aussi hier, grosses bourrasques de neige, mêlées à la pluie, mais la neige jusqu'au pied du Jura.. Et frais aussi ce matin 1 ou 2°.

      Patience, le printemps arrive..... La végétation et les oiseaux, me le disent tous les jours :))
      Ok, ton menu Vero, bonne journée :)

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    2. Oui le printemps n'est plus très loin . . . les primevères sont en fleurs dans le jardin . . . !:)

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    3. d'accord avec toi Marielle. Tous les jours les oiseaux chantent et nous disent que l'hiver n'est pas trop rude. Ici neige froid, soleil ciel bleu aujourd'hui. Une journée comme je les aimes.

      Bonjour à toutes je suis d'écoute téléphonique ce matin donc je file faire le transfert d'appel.

      Bonne journée à toutes, Marielle Yvonne, Vero Langevie...

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    4. Marielle on s'approche des 7 00 00 des pages vues !

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    5. Ouiiii, j'ai vu.... J'espère que cela ne se passera pas à une de mes absences :)) afin d'immortaliser l'événement.....:))

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    6. coucou Véro ici aussi le froid est là mais pas si rude comme un vrai hiver !

      effectivement le mimosa est en fleur depuis peu, effectivement les primevères sont là aussi bref le mois d'avril me fait peur car se sont les dernières gelées et si tout est sorti c'est la catastrophe

      bravo pour le nombres de pages vues les filles vous êtes pas là pour rien, encore bravo pour votre aide et pour être toujours là pour nous :x

      bonne journée Véro

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    7. Coucou Véro, tu vas bien ? Ici il fait un temps splendide, je t'envoie du soleil si tu n'en as pas ! :)
      Poupette jolie, chez nous le mimosa commençait à fleurir dès fin décembre cette année et le week-end prochain c'est la fête du mimosa un peu partout.
      Les amandiers sont en fleurs depuis deux semaines et dans mon petit jardin j'ai des jonquilles et des pavots en fleurs. :)

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  3. Bonjour à toutes, - 2° ce matin, et un vent de fou. Giboulée toute la journée d'hier.

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Gaudéric a remanger son granola et il m'a dit que c'était meilleur que les céréales achetées yessss

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Blanc de poulet grillé
    Epinards
    Fromage

    Soir GP :

    Jambon blanc
    Riz au curry et aux abricots secs
    Pomme

    Bonne journée à toutes, cet aprèm je vais rendre visite à ma meilleure amie qui s'est fait opérer la semaine dernière, là elle est rentrée chez elle, donc je vais passer une partie de l'aprèm avec elle.

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    1. Bravo, tu as gagné Saze.... C'est important le petit déjeuner.... Pour bien démarrer une journée et bien étudier ensuite.... Il doit se sentir mieux.
      Passe une bonne après-midi auprès de ton amie, pas trop grave son intervention ?
      Bonne journée :)

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    2. Coucou Marielle, non pas trop important, elle s'est fait enlever un fibrome, mais au départ le chirurgien parlait de faire l’ablation de l'utérus car le fibrome était bien ancré à l'utérus, sa gynéco lui a donné des médocs qui l'on desséché et ils ont pu le retirer par les voix naturelles. Heureusement car elle a un peu plus de 40 ans !!!

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    3. Bonne journée Saze et tu dois être contente pour Gaudéric

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    4. Coucou Saze . . . !
      Passes une bonne après midi avec ton amie . . . :)

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    5. bonne journée Saze elle va être contente de te voir ton amie, c'est toujours bon un peu de réconfort amicale :)

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  4. Merci Yvonne pour ce rappel.... Mais la France est toujours aussi lente dans les décisions importantes à prendre.... 50 ans pour l'abolition :D combien de morts pendant ces 50 ans ?

    J'aime bien ces petits rappels de l'histoire ;)

    Bonne journée :)

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    1. Merci Marielle ! . . . c'est un épisode dramatique de notre histoire . . . !:)

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  5. bonjour, je communique peu en ce moment et ne mets pas mes menus bien que j’ai toujours mes kg à perdre et que je n’y arrive pas...... En fait, je suis très mal, car mon fils (45ans, ce n’est plus un enfant), va mal, un état dépressif dont il ne veut pas (ou peut pas) prendre conscience. C’est très dur, je le vois plus mal tous les jours.... et là il faut que je fasse venir un médecin contre son gré, et j’ai peur des conséquences. Je l’écris pour me donner la force de le faire. A bientôt

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    1. Coucou Radix . . . !
      Tu as eu raison de mettre des mots sur ton souci . . . cela a du te faire du bien et te donner du courage pour faire venir un médecin . . . nos enfants sont toujours nos enfants quel que soit leur âge et nous devons prendre soin d'eux . . . c'est une belle preuve d'amour maternel . . . Courage Radix . . . mes pensées t'accompagnent :X

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    2. Courage Radix.... J'ai connu cela avec un de mes enfants..... Ils sont dans un autre monde..... Et il faut, nous maman, se faire violence et se dire que c'est pour leur bien..... Après ils se rendent compte que cela a été bénéfique.... Fais-le, fais venir le médecin.... Lui aura un oeil extérieur et saura détecter le grand malaise.... Même contre l'avis de ton fils....
      Bon courage et reviens nous voir quand tu veux.... On sera toujours là pour T' écouter. Bisous :D

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    3. bon courage Radix garde le moral, tu es préocupé c'est normal nos enfants malgré leurs âges sont toujours nos enfants, fait le et ais confiance en l'amour il saura reconnaître que tu le fait pour son bien et pas pour toi, notre amour n'est pas égoïste

      reviens nous donner des nouvelles :x

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    4. Courage à toi, ton fils te remerciera quand il ira mieux.

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  6. Tu sais radix un enfant reste un enfant, qu'il est 40 50 ans ou plus donc prend soin de lui si tu le vois mal. Tu as bien fait de venir en parler pour te donner du courage.Tes kilos stagnent mais avec le souci pas étonnant.

    Bonne journée et tient nous au courant si tu en as envie

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  7. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    1. Désolée de la suppression : j'avais posté 2 fois le même message

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  8. Bonjour ! bonjour !
    Il pleut sur Nantes.... comment ça "comme d'hab" ???
    J'ai la patate ! (nonon pas dans l'estomac ;) )

    Matin PL (ehh oui j'utilise mon joker de la semaine)

    Eau tiède citronnée
    thé nature un grand bol :)
    Pain des femmes
    du Jambon DD

    Midi PL
    un beau blanc de poulet sans peau
    courgettes au curry gratinées à l’emmenthal
    un yaourt de brebis

    snack si besoin (et c'est en général le cas)
    une compote pommes-fraises ssa

    Diner GP
    Soupe de potiron/oignons (ça va pétarader ferme dans le sous-marin hi hi hi)
    restes de quinoa/lentilles (repétarade avec les lentilles :)) )
    Compote de fruits rouges avec 1 cc de sucre de coco
    1 carré de choco à 99% et un pisse-mémée

    Je précise que je suis très sensible aux crudités et que je ne peux pas en manger beaucoup à part la salade en quantité limitée.
    Je bois 1l de C*ntrex par jour et beaucoup de thé nature/tisanes sans sucre

    Bonne journée

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    1. Bonjour Wangari . . . !

      Tu as droit à 1 petit dj PL / semaine . . .
      Mais il te faut un pain PL aussi !
      j'ai répondu sur ton post de bienvenue pour le pain des femmes il n'est pas compatible avec la méthode car 2 éléments ont un Indice > à 50 ( la farine de blé compléte - IG = 60 et les flocons d'avoine cuits à IG>à 50 )
      Pour les pains PL il y en a plusieurs dans l'index des pains . . .
      Essayes de mettre de temps en temps un peu de salade verte car elles nous apportent plein de vitamines et minéraux . . . et en plus elles nous calent bien
      Peux -tu remplacer la compote de la collation par un fruit frais et ton menu sera super !
      Bonne journée !

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    2. Merci de cette analyse rapide !
      Dis donc tu es en embuscade devant ton PC pour commenter au plus vite ???

      J'ai commenté ton commentaire sur le Pain des nanas (affaire à suivre !)
      OK pour la collation avec un fruit frais : je fais mes courses le vendredi aprem' donc je vais faire le plein à ma Biocoop

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    3. héhéhé tu verras Wangari notre Yvonne a un oeil de lynx, toujours prête et vive :)

      bonne journée Wangari

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    4. Et bien, le matin je suis sur l'ordi par moment . . . le hasard a fait que . . . :))

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    5. Ouiii, Wang, j'ai vu ton commentaire.... Concernant l'IG des flocons d'avoine dans ton pain..... Le lien du blog que tu nous a mis date de 2010.... Tout au début du blog..... Nous n'avions pas toutes les informations que nous avons maintenant.
      Pour rappel avec les derniers tableaux
      Flocons d'avoine ( non cuits) IG 40
      Flocons d'avoine (cuits) IG 60

      Donc le pain des dames... N'entre pas dans la méthode MM.

      Est-ce que j'ai bien répondu à ta question :))

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    6. IL AVAIT POURTANT L'AIR SI BON CE PAIN ET APPETISSANT. ON MET UNE CROIX DESSUS LES FILLES

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    7. Oooooh Marielle tu me fends le cœur :)) ! Bon bahhh tant pis :(( je vais le donner aux ty zoizeaux ;)
      et je vais de ce pas retrouver la recette du pain royal !

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  9. Bonjour tout le monde. Je continue mon petit bonhomme de chemin mais j'improvise un peu mes menus... (en fait je me décide dans l'après-midi de ce que je vais faire le soir)

    Matin GP
    2 wasa fibre + patapoire (j'ai testé aujourd'hui et j'aime beaucoup)
    1 thé citron
    1 clémentine (qui a la taille d'une orange lol. Elle est bio hein)

    Midi PL
    Salade tomate, concombre et un peu de quinoa mélangé + sauce vinaigre balsamique, moutarde, huile d'olive, de noix...
    Gâteau d'épinard au fromage BGM
    Yaourt au soja + fructose

    Soir GP
    Carotte à croquer (hummm j'adore)
    Patate douce au four (reste d'hier)
    Poisson vapeur?
    Pomme

    Bizzzz

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    1. Dîtes le filles, je reçois du monde samedi soir. Ma copine voulait qu'on fête mon anniversaire :D

      Donc ça va être plutôt copieux. Mais je voudrais rester en GP si possible.

      J'ai bien envie de tenter un couscous au poisson. Mais qu'avez-vous l'habitude de cuisiner quand vous recevez?

      Merci beaucoupppppp

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    2. Coucou Angélique . . . !
      Tu cuisine pour combien de pers à midi . . . c'est pour la farine dans le gâteau d'épinard ?
      Quand je reçois le soir je regarde les menus du soir , menus du jeudi soir et dans l'index des recette GP mais iun couscous aux poissons c'est super . . . fais très attention à la quantité de matière grasse , maximum 1 c à s / pers / repas
      en dessert j'aime bien la salade de fruits frais
      bonne journée !

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    3. Alors j'ai fait la recette du site. Il y a 55g de farine d'orge mondé et 55 g de son d'avoine. Il reste la moitié du plat. Et sur la moitié manquant j'ai dû prendre 1/3 (ma fille de 6 ans et la petite que je garde de 2 ans mangent peu et mon ado a mangé comme moi). Donc 1/6ème :D

      Et je n'ai pas mis de fromage dedans (mais dessus oui).

      Bonne idée la salade de fruits. Peut-être quelques petits biscuits gp avec pour faire fête :D

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    4. Parfait ça marche, tu vois depuis le 1er jour je t'avais dit de le faire :))

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    5. C'est OK pour le gâteau d'épinard cela fait peu de farine par personne . . . ok !
      plis qu'a mettre une petite image ! :)

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  10. coucou les filles

    sympa ce petit cours d'histoire merci Yvonne :)

    quel changement hier des giboulées de mars et aujourd'hui froid et magnifique ciel bleu :) toujours aussi étrange ce temps

    matin GP
    eau + citron
    flocon d'avoine + lait d'amande
    1 cc miel

    matin PL
    salade verte + ho
    goulash pour celles qui ne connaissent pas (paleron, ail, oignon, poivron rouge/vert, concassé de tomate et paprika)
    brocoli
    faisselle
    orange

    soir GP
    betterave cru vinaigre balsamique
    reste de soupe pois cassé d'hier
    yaourt soja
    compote ss sucre

    passez toutes une belle journée

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    1. Bonne et belle journée Poupette, tout OK
      J'ai toujours du mal avec la betterave crue.... J'aime tellement le goût de la betterave cuite.... Mais hélas interdite !!!! Mais il y a tellement de choses que j'aime que ce n'est pas un problème. :))
      :)

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    2. Coucou Poupette . . . !
      j'avais un com et . . . patatras internet n'a plus fonctionné et le message n'est pas parti :((
      je te disais que j'aimais bien ton menu . . .
      j'aime beaucoup la betterave crue râpée avec un peu de vinaigre de framboise et une huile de graine un peu toastée. . . comme l'huile d'argan . . . c'est super bon !
      Bonne fin de journée !:)

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    3. Poupette je n'ai pas répondu à ta remarque du menu de mardi . . . .
      je ne te disais pas d'avoir des crudités à tous les repas mais simplement qu'une crudité avant un plat de céréales ou de légumineuses faisait baisser l'IG du plt de céréales ou de légumineuses tout simplement . . . à toi de choisir comment tu souhaites manger, et si tu souhaite faire baisser l'IG du plat de glucides

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  11. bonjour les filles,

    pas d'appel ce matin je suis en panne de téléphone pas d'internet mais de téléphone plus de tonalité. La pouasse....... Du coup j'ai appelé l'association pour que quelqu'un me remplace au pied levé. Du coup c'est la secrétaire qui a pris les appels.

    Du coup j'ai pu faire la peinture dans la chambre de mon petit loup (la sous couche avant pose papier). Ce soir je passerai la sous couche sur les poutres que je veux peindre en blanc. Ces poutres foncées je ne peux plus les voir. Du clair, du nouveau du zen. Voilà ce que j'ai envie

    là je pars à mon cours informatique mais je vais passer pour mon téléphone voir le vendeur car ils sont récents...

    BIses

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  12. Un petit coucou en passant, ma fille est malade depuis une semaine, elle a de la fièvre assez conséquente, elle aurait attrapé deux virus l'un après l'autre. Elle a eu 1 jours et demi de répit avec la fièvre. une semaine qu'on ne dort plus et que je mange trop ...

    bisous et bon après-midi à toutes

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    1. Désolée pour ta puce Flo, je souhaite qu'elle retrouve vite des forces. Avec le temps si changeant que nous avons chez nous... Les virus s'en donnent à coeur joie :))
      Bon courage. Bises :X

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    2. Pauvre petite pitchounette . . . . et pauvre petite maman Pleins de bisous à toutes les deux :X :X :X

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    3. On n'aime pas savoir nos petits malades. J'espère qu'elle ira mieux et que tu pourras reprendre la méthode tranquillement ensuite. Tu es comme moi quand rien ne va tu manges trop ? (on prend sur nous au sens propre comme figuré =)) =))

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  13. Bonjour à toutes !

    Matin GP :
    Eau jus citron, thé vert
    1 crêpe kamut 150 avec conf. ssa
    Fromage blanc soja nature avec graines lin et chia et 1 poire

    Midi PL :
    Crudités râpées : carottes, radis noir et betterave rouge crue. 1/2 avocat
    Poisson à l'échalote et crème fraîche, champignons, courgettes
    Clémentine
    1 carré chocolat 85%

    Soir GP :
    Soupe légumes verts aux pois cassés
    Salade mâche, concombre et graines germées
    Crème tofu soyeux au cacao 100%, noisettes taostées et très peu de sirop d'agave.

    Bonne journée !


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    1. Coucou Anmarie . . . !
      menu gourmand !
      bonne soirée § :)

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  14. bonsoir tout le monde

    une journée informatique. Ce matin je n'ai pas pu avoir mes écoutes car problèmes de tonalité sur le fixe (pas d'appel ni je peux téléphoner.

    Cet après midi informatique et au retour j'ai récupéré chez l'autre mamie mon petit loup malade. La maitresse avait appelé d'aller le chercher (vomissements maux de ventre). J'espère qu'à mon tour je ne le choperai pas le crobe !

    Ce matin j'ai quand même pu passer la sous couche dans la chambre ce qui m'a bien avancé.

    Ce soir on mange au resto avec les copines du café tricot. On le fait de temps en temps pour remercier le café qui nous reçoit gentiment pour tricoter. Puis atelier tricot ensuite.

    Demain je descends sur Grenoble. Des papiers administratifs, des courses pour la chambre à finaliser, le tissus.

    Voilà j'espère que je pourrai tout faire.

    Une journée fraiche avec le soleil donc ça a quand même fondu par rapport à ce qui est tombé cette nuit. Mais j'adore. Il faudrait toutefois un peu plus de neige.

    BOnne soirée à vous toutes

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  15. Bravo, tes travaux avancent bien...... Je connais deux petits qui vont être heureux.
    Bonne soirée MCR :)

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