lundi 2 mai 2016

Menu PL à emporter du lundi 2 mai 2016

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Bonjour les amies, j'espère que vous avez passé un bon week-end.

Comme chaque lundi voici une idée de menu à emporter au bureau.

Le déjeuner PL

Une salade composée en entrée, avec des oeufs durs, du thon au naturel, des olives.

Vinaigrette ou mayonnaise maison, cela va de soi !!!

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Prune en dessert

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Petit rappel sur les desserts : il vaut mieux privilégier un fruit de saison ou un yaourt en semaine et laisser les desserts élaborés aux dimanches et jours festifs.

Un gras, même un bon gras, reste du gras, un sucre, même à IG bas, reste du sucre !!!

Passez une excellente journée.

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Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

60 commentaires:

  1. Salut les filles. Aller aller on est lundi on se motive!!!

    Matin GP

    1 orange
    2 tranches pain intégral confiture ssa
    Café

    Midi PL

    Salade verte
    Reste BBQ ( brochette dinde,saucisses,poivron grillé)
    Quiche thon tomate (pâte orge monde)
    Flan choco

    Soir GP

    Jambon blanc
    Courgettes
    Compote maison ssa

    Mon eau citronnée pour éliminer.

    Bonne journée:)

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    1. bonjour Auré
      Quelle est la recette de ton super flan choco ?
      Bonne journée :)

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    2. Coucou les filles.... C'est reparti pour une bonne semaine ?

      Pour toi Sophie.... Tu as la recette du flan coco sur BGM, tu as un moteur de recherche et tu tapes dedans "flan coco" et tu auras ça
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/03/flan-la-noix-de-coco-bas-ig.html :))

      Bonne journée Auré et Sophie :)

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    3. Bonjour Marielle,
      Je crois que tu te trompes.
      C'est un flan choco qu'elle mange et non pas un flan au coco.

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    4. Très facile pour le flan ( je le fais au thermomix mais il se fait aussi dans une casserole)
      1 litre de lait
      30g de fructose
      20g cacao ssa van houten
      4 g agar agar

      Mélanger le tout faire bouillir 2 min et voilà.
      Mais il me semble que j'avais pris la recette sur le blog,j'ai juste réduit le fructose. Si tu a un thermomix, c'est 11 min,90 degrés, vitesse 3

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  2. Bonjour,

    Matin Gp
    lait de soja
    Graine de chia
    cranberry
    thé

    midi pl
    Concombre vinaigrette
    Omelette à la courgette
    Fromage
    pomme

    soir gp
    spaghetti avec courgette et tomate
    endives vinaigrette
    yaourt soja

    Bonne journée.

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    1. Bonjour Diabolo.... Courgette à midi, courgettes le soir ? Tu n'a pas un autre legumes cuit à manger ;)

      Ton petit déjeuner est bien léger pour démarrer ta journée, une tartine de pain ? Car à part le soir où tu as des spaguettis..... Intégral ? Et al dente n'est-ce pas ?

      Bonne journée. :)

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    2. Bonjour Marielle;

      Pour le petit déjeuner je prend 200 ml de lait de soja et 2 cuillères à soupe de graine de chia et des cranberries que je laisse gonfler toute la nuit, normalement avec ça je tien toute la matinée.

      Pour les courgettes, j'adore les courgettes, je mettrais des asperges (en conserve es ce que l'on peut) dans mon omelette pour ce midi.

      Oui mes spaghettis sont intégral et al dente que je vais faire réchauffer dans la sauce (tomate, courgette)

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  3. Coucou les filles

    Me revoici après un chouette week en avec ma fille et son amoureux. Ils sont venus chez nous vendredi soir et sont répartis hier soir.

    Matin GP
    1 kiwi
    1 tranche de pain à l'épeautre fait maison
    jambon dégraissé

    Midi PL
    coeur de palmier
    un petit reste en cornet te à la farine d'épeautre
    Filet mignon de porc.

    Soir GP
    1 yaourt
    1 tranche de mon pain
    salade mêlée

    Bonne journée
    Gros bisous

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    1. Garance, cela fait toujours plaisir un WE plein d'amour ;)

      Dîner ? Tu appelles cela un dîner ? Ne pas oublier que si tu affames ton corps, il va stocker la moindre calorie :))
      Qu'y a-t-il dans ta salade mêlée ? Avec peu d'huile 1 càs maxi pour un plat en GP.
      Et ton yaourt, nature ? Soja ? 0% ?

      Fais un effort pour manger un peu plus le soir. ;)
      Bonne journée :)

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    2. Merci Marielle
      Je vais essayer de manger un peu plus ce soir. As tu des propositions pour "étoffer" ma salade?
      Mon yaourt est aromatisé aux fruits mais 0%

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    3. Attention pour les yaourth aromatisé, d'abord c'est de l'atome et non un fruit, puis en général ils sont sucrés et pas par du bon sucre.
      Je préférerai que tu prennes un yaourt nature dans lequel tu peux rajouter un peu de compote ssa, ou un fruit en petits cube et normalement tu n'aura pas besoin de le sucrer, sinon tu peux mettre un peu de sirop d'agave, ou 1càc de miel d'acacia (seul autorisé)

      Pour étoffer ta salade, une ou deux càs de lentilles cuites, de haricots blancs ou pois chiches ou du riz basmati...etc.;)
      Dans mes salades composées, il y a toujours un glucide lent, pour ralentir la digestion des autres aliments. Du coup, La demande en insuline (ce qui fait grossir) par le pancréas est moins sollicité.

      Essayes tu verras :)

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    4. OUPS..... Pour le yaourt..... Pas atome mais arôme =))

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    5. Merci
      J'avais traduis l'"atome" !!
      Le yaourt à des morceau de fruits et pas de sucre.
      Je vais ajouter des sucre lents à mes salades

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    6. :)) super pour les yaourts.
      Bon dîner :)

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    7. Coucou Garance . . . !
      Bon virage pour un dîner plus équilibré !
      Bonne journée !

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  4. Bonjour à toutes
    Ma fille passe son 2nd examen de 1 ère annee de médecine demain et mercredi et elle a une gastro depuis hier, je croise les doigts
    Comme 99 pour 100 des étudiants elle va redoubler son année mais quand même....
    C'est vraiment difficile, ils gardent 130 sur 1200 étudiants et il faut étre dans les 500 pour avoir droit au redoublement , qui n'est autorisé qu'une fois !
    Pour le moment elle est classée 350 ème.
    Pas de vomissements ni diarrhée mais grosses crampe d'estomac
    C'est sûrement viral car min fils prend le relais....
    Je reste zen autant que possible....

    Je reprends le travail ce matin

    Matin GP
    Citron tiède
    Lait soja
    Yaourt soja muesli MM
    Baies de Goji infusées
    Pain mm et confitureMaison

    Midi pl
    Avocat
    Oeuf au plat sur salade verte et lentilles
    Poire

    Soir GP
    Iceberg
    Haricots verts
    Lait soja
    Tofu cacao

    Très bon lundi à toutes:)


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    1. Coucou Sophie, je souhaite que ta fille ne soit pas trop affaiblie et qu'elle puisse passer son examen, au moins tranquillement de ce côté là. Par expérience familiale.... Je sais que ces examens de fin d'année de 1ère année de médecine ne sont pas faciles et que peu sont élus..... Souhaitons qu'elle ait des sujets qu'elle possède bien... :)) tu nous donneras des nouvelles, n'est-ce pas ?❤️

      Bonne reprise pour le boulot, et bonne journée :)

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    2. Coucou Sophie . . . !
      Tu es sur que c'est une gastro et non le gros stress dû à ces examens ?
      Ma petite fille passe son Bac cette année et veux faire médecine . . . pour être Pédo -psychiatre . . . . Elle fait de la boxe française pour évacuer son stress . . . !
      Bonne journée ! et on croise les doigts pour ta fille . . . !

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  5. Bonjour tout le monde !

    Week end travaux pour nous ( poncage, peinture et tutti quanti )

    Menu du jour :

    Matin ( GP)

    Jus citron
    2 tranches pain integral
    une thé vert sans sucre
    5/6 amandes/noisettes


    Midi (PL)
    Oeufs "cocotte" aux asperges

    une salade d'orge mondée avec : oignons rouges, des radis en rondelles , quelques tomates cerise et une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, un peu de persil haché !

    Morceau de fromage brebis

    Soir ( GP)
    salade verte et tomate
    Riz aux lentilles

    Bonne journée ! :)

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    1. Coucou Nanou.... Bon WE bien fructueux pour la décoration de ta maison ou de meubles ?

      Beau menu, j'adore les Oeufs cocottes aux asperges, c'est de saison. ;)
      Bonne journée. :)

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    2. Coucou Marielle

      En fait tout ^^ On refait la deco peinture et on renove nos meubles de cuisine qui deviennent un peu vieillot mais qui sont encore en excellent etat.

      Mais ouuuuf , poussiere, camping dans le salon, c'est folkorique :))

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    3. J'ai connu cela aussi, lorsque l'on a remplacé la moquette dans les chambres par du parquet :)), comme on ne voulait pas démonter les meubles ;) on les a vidé et fait tous glisser d'un côté pendant que l'on mettait le parquet, et réglisser de l'autre côté de la pièce pour terminer !!! :)) ça n'a pas été une mince affaire mais maintenant nous sommes contents de l'avoir fait !!!
      Bonne continuation, on est toujours contents lorsque l'on fait tout soi-même :)

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    4. Ouille oui dur de remplacer la moquette ! Mais tu as raison, lorsque c'est fini, quelle satisfaction !

      Bisous et belle journée Marielle !

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    5. Coucou Nanou . . . !
      Nanou tu as beaucoup de céréales et féculents dans ta journée . . .
      matin pain intégral + orge mondée + riz aux lentilles = 3 portions . . . il faut en supprimer une et la remplacer par des légumes cuits . . . !

      Bonne peinture et belle déco !

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    6. Ah oui, je n'avais pas vu Yvonne.

      Je vais remplacer le riz au lentilles par lentilles au jambon pour le soir ;)

      Merci Yvonne bonne journée

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    7. Nanou lentiiles au riz ou lentilles cela fait toujours une part de légumineuses tu en as toujours 1 portion à chaque repas donc 3 portions dans ta journée ! ! ! !

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    8. Ouille Ah oui Yvonne, je m'y perd un peu je dois dire..

      Bah ca viendra avec le temps j'imagine ;)

      Ce que je vais faire du coup c'est retirer l'orge de ma salade du midi, comme ça je conserverai mes lentilles au des de jambon le soir, ca te parait correct ainsi ?

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  6. Bonjour à toutes,

    Matin (GP)
    Citron pressé
    Miam o fruit (sans huile, avec muesli)
    Café

    Midi (PL)
    Artichaut vinaigrette
    Tortilles d asperge
    Poire

    Soir (GP)
    Salade sauce soja
    Gratin de courgette
    Yaourt soja

    Bonne journée sous ce beau soleil !!

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    1. Bonjour Aurélie, j'ai envie d'essayer le miam o fruits, ou trouves tu des bananes vertes ? impossible chez moi. Quel est ta recette stp ?
      Si sa peux me permettre d'arrêter un peu le pain ;)
      Bonne journée à toi !

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    2. Coucou Aurélie !
      Tortillas PL du blog ? farine orge mondée ?
      Gratin sauce soja cuisine?
      Bonne journée !

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    3. Coucou Aurelie.... À part le muesli du matin, aucune légumineuse ou féculent dans ton menu, c'est voulu ?

      Je pense que "Tortilles d'asperges" c'est une omelette d'asperges ? Ai-je bien vu ? Juste Oeufs et asperges ?

      Un peu de farine dans ton gratin de courgettes ? Sans râpé de fromage, je pense....(car pour moi.... Gratin =râpé croustillant dessus :)) ) donc pas en GP ;)

      Le soleil est encore un peu timide..... Mais il va arriver ;)
      Bonne journée :)

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    4. Coucou Marielle il y a des tortillas à midi . . .

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    5. Cc,
      Tortillas c est bien une grosse omelette espagnole oeuf, asperge, sel, poivre et persil.
      Je mets du parmesan royal sur le gratin, sauce soja.

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    6. Tetel, j'ai mis mon "miam aux fruits " sur mon blog
      http://recettesdemarielle.blogspot.fr/2016/04/miam-o-fruits-de-france-guillain.html
      Sauf que tu ne mets pas l'huile qui est dans la recette.... Pas en GP et tu peux prendre une demie banane pas très mûre :)

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    7. Tetel,
      Voici la recette du miam o fruit que je fait

      1 – 1⁄2 BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse banane sans tache mais pas verte

      2 - 2 cuillerées à soupe pleines mais rases du bocal de graine de lin et sésames (bien broyer) et 1 cuillerée à soupe de muesli

      3 – JUS D’ 1⁄2 CITRON fraîchement pressé, soit 2 cuillerées à café de jus de citron (gros citron)

      4 – Sur ce mélange, ajouter très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPES EN MORCEAUX (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à d’autres moments). Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil. Aujourd hui, j ai mis 1 kiwi, 1 pomme, 1 poire

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    8. Je pensais à la tortillas mexicaine . . . autant pour moi . . donc comme le dit Marielle il manque des céréales ou légumineuses . . .
      1 c à s de muesli c'est vraiment peu . . . rajoute à midi ou ce soir un peu de légumineuse ou céréales !des wasas ce soir par exemple !

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    9. Super mercii aurélie !

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    10. Je vais prendre 2 Wasa fibre alors

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  7. Bonjour !!
    Matin GP: 1 petite tranche de pain inégrale (la dernière) + wasa avec confiture fructose + yaourt soja à l'agave + café

    Midi PL: salade tomate
    courgette farçies (boeuf haché, chair à saucisse, veau) + riz de Konjac

    Soir GP: gratin brocolis, choulfeur béchamel (farine orge mondé)
    Pomme

    C'est difficile étant en vacance j'ai envie de cuisiner pleins de choses mais surtout pâtisserie avec la prise de poid je peux pas me permettre, c'est assez frustrant il faut trouver autre choses a faire ;)

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    1. Coucou Tétel . . . pour le miam aux fruits regarde l'IG de la Banane en GP tu peux prendre une banane à peine mûr avec petite queue encore verte et surtout sans tâches marron . . . les bananes vertes c'est vraiment beurk . . . !
      dans ton yaourt soja met plutôt un peu de compote de fruits ou quelques morceaux de fruits pour éviter d'ajouter du sirop d'agave . . .

      Tu as plein de petites recettes à IG bas avec très peu de sucre . . . qui sont super !

      Bonnes vacances !et bonne journée !

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    2. Merci ! je vais essayer le miam o fruit demain matin
      Bonne journée !! :)

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  8. Bonjour à toutes, dur dur de se réveiller à 6 h après 15 jours de vacances, mais je me console en me disant que ça ne va durer que 3 semaines, puisque Gaudéric sera en stage, il commence à 9 h et c'est à 10 min de voiture de la maison. Espèrons qu'Alexia quand elle aura enfin trouvé son stage ne commence pas trop tôt !!!

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Concombre
    Steak haché
    Brocolis
    Pommes

    Soir GP :

    Salade de riz (tomates, petits pois, champignons, thon)
    Poires cuites

    Bonne journée à toutes, moi c'est courses, et descente à Perpignan pour récupérer Gaudéric à 15 h, demain on fini les cartons chez Alexia.

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    1. Coucou Saze . . . !
      Les vacances sont vraiment finie . . . !
      Bonne journée !

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  9. bonjour à toutes en ce lundi ensoleillé!

    matin GP
    un yaourt soja + miel d'acacia
    deux tranches de krakenbrood complet (pain de seigle complet noir)
    un demi avocat
    café non sucré

    midi PL
    salade d'haricots verts + feta + tomates + vinaigrette
    carré de chocolat 86%

    soir PL (je reçois ce soir)

    potage carottes (??) coriandre et lait de coco
    pates MM
    lardons - asperges - brocolis - parmesan - huile d'olive

    Bonne journée!

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    1. Coucou Anne . . . !
      je trouve ton repas de midi un peu hypocalorique . .
      pas de lardon en repas GP sauf "lardons" de bacon ou de polet " car trop gras pour le soir !
      Bonne journée !

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    2. je fais un repas PL... pas le choix pour ce soir.. Mais par contre j'ai un doute pour les carottes....

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    3. Non pas de carottes en PL Anne

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    4. Bien vue Flo tellement l'habitude que le dîner est GP que j'ai pas relevé "PL" et aussi le lait de coco , les 2 GP !

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  10. Coucou les filles,

    Ici il fait encore froid pfff

    Matin GP :
    Citron chaud
    Miam o fruit à base d'abricots secs
    Cafe

    Midi pl :
    Salade de choux sauce ho
    Haricots verts parmesan
    Pavé de saumon grillé
    1 spéculos

    Soir GP :
    Concombre à croquer
    Épinards vapeur
    Falafel de pois chiche
    Yaourt soja maison
    Compote

    Bonne journée à toutes

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    1. Coucou Flo,
      Je débute et j'ai une petite question :
      tes falafels tu les cuis comment ? Dans toutes les recettes que j'ai on me dit de les cuire dans l'huile ! !
      Merci bien
      Bisous

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    2. Coucou GArance..... Dans le moteur de recherches.... Tu tapes "falafels" et tu as ceux au four de BGM :))
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/09/falafels-gp-de-boubou.html
      Bon appétit. :)

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    3. coucou Garance,

      Je les cuits dans 1 cs d'huile pas plus.
      bon appétit

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    5. Merci mesdames
      J'avais trouvé les recettes dans le moeurs de recherche..mais pas celle au four !!
      Je vais essayer

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    6. Oui Garance, le lien que j'ai mis plus haut, tu peux faire des boulettes au lieu des galettes et tu cuis au four comme indiqué.
      Sinon,,j'avais fait des Falafels aux graines de tournesol au four .... Va voir là
      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2012/12/ig-bas-falafels-aux-graines-de_16.html

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