samedi 28 mai 2016

Menu rapide à bas IG du Samedi 28 mai 2016

 

Coucou Tout le monde . . . !

Le temps n'est pas avec nous pour ce 4 ème weekend du mois de mai . . . !



Ce week end je serai sous la pluie au marché de potiers de St Palais, petit village aux portes de Bourges . . . 

Je vais emporter la polaire, l'imperméable, les bottes  . . . !


Je vous programmer du quinoa , un plat complet pour ce menu du déjeuner . . . . 




Le Déjeuner PL


- crudités carottes râpées avec un peu de cumin,  du citron et l'huile d'olive 


- Keftas aux courgettes du super blog "une aiguille dans l'potage" avec quelques petites modifications . . . . 

La viande d'agneau est une viande assez grasse je l'ai remplacée par de la viande de volaille , filets de poulet . . . 

Le pain rassis sera du pain PL ou du son d'avoine 

La semoule de couscous ( IG = 65) ou couscous intégral (IG = 45) est un aliment GP et nous sommes en repas PL Je vous suggère de la semoule d'orge mondée ou du quinoa , ou faire une semoule de choux fleurs . . . 

J'ai  fait des légumes grillés, courgettes et aubergines , mélangés avec un peu de sauce tomates des keftas . . . 

J'ai beaucoup aimé !



Je vous souhaite une bonne journée . . . . et aussi . . . 









Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

28 commentaires:

  1. coucou Yvonne, coucou les filles !

    Ici aussi il pleut :((
    Dur de faire le jardin dans ces conditions.


    Matin ( GP)
    Jus citron
    1 tranches pain integral
    une thé vert sans sucre
    5/6 amandes/noisettes


    Midi
    Restaurant vietnamien en famille :X

    Soir GP
    Salade verte
    Tofu a l'ail des ourses poelé
    Haricots verts.

    Bonne journée à toutes !

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    1. Coucou Nanou, moi aussi je voulais planter mes géraniums et autres plantes pour l'été.... Impossible. Je verrai cet après-midi. ;)
      Pour ton restaurant à midi, essaye de prendre des légumes, du vermicelle chinois, si tu peux éviter le riz, comme ce n'est pas du riz basmati, il sera avec un IG explosif.
      Beaucoup de légumes, les fibres aideront à faire baisser les IG trop hauts dans un repas hors MM.

      Bonne journée, et bon repas en famille :)

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    2. Coucou Marielle

      J'avais sensiblement les memes plantations à faire ;) Plus mon jardin aromatique a finir, je vais zieuter une eclaircie, le bon cote c'est que cela aura ramolli la terre ^^

      Merci pour tes conseils, oui je ne prendrais pas le fameux riz cantonnais.
      je prends souvent la salade vietnamienne, ( haricots mungo, carotte etc)
      En revanche je ne crois pas pouvoir resister a quelques nems au poulet.
      J'ai fait mes menus pour manger plus bas les prochains jours ^^

      Bonne journée Marielle

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    3. Parfait ;) fais au mieux tout en étant vigilante :))

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    4. Bon, j'ai " un peu" flanchée

      Nems de poulet et autres samoussas au boeuf MAIS beaucoup de salade pour l'accompagner ( genre 2 feuilles) j'ai du manger au moins 2 salades a midi =))

      J'ai fini par un peu de sorbet citron que je n'ai pas pu finir car je l'ai trouve atrocement sucré .

      Voilà voilà, ce soir , pas beaucoup d'appetit car on a quitté le resto a 14 h 30 du coup, je n'ai pu manger que des tranches de concombres avec goma-sio, son de blé et graine de sesame car je n'avais plus faim pour le reste...

      J'ai un peu de regret par rapport au progres de ce mois mais j'ai passé un tel moment magique en famille tous ensemble, que ce n'est pas bien grave si ma ginette me tire la tronche samedi prochain ^^

      Des bises à toutes !

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  2. Bonjour à toutes, pour l'instant pas de pluie chez moi, mais le ciel est très gris, et il y a une espèce de brouillard, on verra dans la journée.

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison
    1 banane

    Midi PL :

    Carottes, concombre, radis (au choix)
    Hachis parmentier de chou-fleur
    Fromage ou yaourt

    Soir GP :

    Pâtes crémeuses au poulet
    Poires cuites

    Bonne journée à toutes, j'attends que le fiston se réveille pour l'emmener faire sa prise de sang.

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    1. Coucou Saze, prise de sang de contrôle pour Gaudéric ? Sinon tout va bien ?
      Bonne journée. :X

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    2. Coucou Marielle, oui tout va bien, mais comme sa plaie ne cicatrice pas on fait des recherches entre autre du diabète pour voir si ça ne viendrait pas de ça. Je me souviens que mon père qui était diabétique avait beaucoup de mal à cicatriser. Enfin on verra. Reste plus que le cardiologue a prendre RDV car le médecin a trouvé que son coeur battait un peu trop vite pour quelqu'un de si jeune.

      Bisous. :X

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  3. OUIIIII, Yvonne ici aussi, il ☔️☔️☔️☔️☔️ on espère que tu n'as pas de pluie Yvonne, pour faire un beau marché....
    Bon weekend. Bisous :)

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  4. Bonjour à toutes !
    Ici, on a du soleil, mais la pluie est annoncée pour lundi... On a eu une averse d'orage dans la nuit, pas suffisante pour arroser le jardin, où j'ai planté les melons hier !

    Matin GP
    Eau chaude citronnée
    Ricoré dans lait de soja
    Flocons d'avoine - yaourt nature soja - gelée de coings au fructose maison

    Midi PL
    Salade de tomate VB HO
    Tourte aux blettes BGM (farine pois chiche, lupin 50/50 - mozzarella)

    Soir GP
    1/2 pamplemousse
    Artichauts vinaigrette VB HO jus de pomme (1 cs de chaque)
    Fraises

    Bonne journée, avec j'espère, le retour du soleil chez vous !

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    1. Coucou Cathou, un peu trop léger ton dîner.... Il ne faut pas affamer ton corps le soir, car c'est comme cela qu'il stocke en pensant que tu le mets au régime....:)) avec tes artichauts en vinaigrette tu pourrais manger des lentilles en salade et ce serait parfait ;)
      Tu as planté dès melons ? Ils poussent vers chez toi ?
      Bonne journée. :)

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    2. Marielle,
      Il y a plusieurs raisons à cela.
      En lisant les commentaires antérieurs sur les menus d'autres bloggers, j'avais vu des remarques "3 féculents dans la journée - c'est trop". Comme à midi dans la tourte aux blettes, il y avait une pâte brisée + le matin flocons d'avoine, j'en ai déduit que j'avais le quota. De plus, la tourte de midi était vraiment très nourrissante (euh, je n'ai pas lésiné sur la mozzarella). Les artichauts calent bien aussi - enfin, c'est l'impression que cela me fait. Et enfin, j'ai cru comprendre qu'après 50 ans, il valait mieux alléger les repas du soir. Alors peut-être que j'ai mal interprété ?

      Oui, les melons donnent bien. Je ne les ai pas mis plus tôt à cause du risque de gelée. Ici en Valais, sur la vallée du Rhône, beaucoup de cultures fruitières et maraîchères, ainsi que... la vigne sur les coteaux ! A tout bientôt !

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    3. Je me disais aussi... Il n'y a qu'en Valais pour faire pousser des melons..... Il y a un micro climat. Et les abricots y sont tellement bons :)) Martinoche aussi habite en Valais.

      Pour le soir, c'est sûr que c'est mieux de moins manger le soir.... Mais pas delà à affamer son corps....;)
      Bonne après midi :)

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    4. Marielle, tu habites près de Genève... dans l'Ain ? Je connais un peu la Bresse qui a beaucoup de charme. Ou bien est-ce le Jura ou le Doubs ? Que je traverse lorsque je vais retrouver mon pays...
      Merci Marielle pour ces précieux conseils ! J'en tiendrais compte. Je crois aussi qu'il faut que je repense mes "rations" pour chaque repas. Auparavant, j'avais tendance à me contenter d'un plat unique (où du coup, je me resservais 2x). J'ai du mal à gérer 1 petite portion d'entrée, une portion raisonnable du plat principal + 1 dessert. Ou alors décaler le dessert (fruit) en collation. A réfléchir.
      Belle journée.

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    5. Oups,
      Martinoche vient de quel endroit ? J'habite près de Martigny.
      (je ne sais pas comment vous faites pour les smileys... mais trop sympa pour ceux-ci !)

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    6. Oui,. J’habite dans l’ain dans le’pays de’Gex, au pied du Col de la Faucille, à Ferney-Voltaire, là où Voltaire se réfugiait lorsqu’il était poursuivi par la’police de Paris à cause de ses pamphlets. :))

      Et Martinoche habite à Trois torrents. ;)

      Pour les smileys, remonte la page..... Juste sous les menus tu en as plusieurs.... Ils sont tout prêts :))
      Le deux point et la parenthèse te donne :) le point virgule et la’parenthèse ;) va voir c’est facile il y en a d’autres.
      =))

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    7. Super 👍 pour les smileys. J'va essayer alors...
      Martinoche fait aussi partie de l'équipe, si je comprends bien?:) ;)

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    8. =)) ouahhh ! J'ai réussi!

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    9. Tu vois ce n’est pas compliqué :))

      martinoche, mettait son menu avant qu’elle ne reprenne son travail à plein temps. Mais j’aime bien quand elle vient nous faire un petit coucou de temps en temps :))

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    10. Va voir là. https://aidedegilda.blogspot.fr/2015/04/une-belle-rencontre-bgm-au-bord-du-lac.html

      Il y a Martinoche à droite avec l’anorak bleu, Yvonnenau milieu et moi 😃

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  5. Coucou à toutes
    Ici pas de pluie, il y a du soleil, bizarre bizarre:))
    Bon marché Yvonne
    J'ai une question
    En achetant le sucre pour les confitures avec mes élèves j'avais vu du vitepris, vous connaissez? C'est ok pour nos confitures ig bas ou pas?
    Merci et bonne douche à toutes:)
    :-*

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    1. Non Sophie, car c'est du sucre blanc avec un géléifiant.... Il vaut mieux du fructose et un peu d'agar-agar. ;)

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    2. Coucou Sophie !

      c'est typiquement ce que je faisais avant de decouvrir ce super blog.

      Mes fraises du jardin ( donc bio car je ne traitre rien sauf purin orties, et purin consoude) + vita pris
      Pour moi, mes fraises etaient "saines" bien differentes a la daube qu'on trouve en confiture, en lisant le blog j'ai compris mon erreur :((

      Du coup j'ai jeté ce qu'il me restait en vita pris.

      Et mes fraises, je les mangerais nature avec de la menthe fraiche du jardin miam !! ;)

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    3. Coucou Nanou
      J'ai fais fraise rhubarbe fructose agar agar, un délice:)

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    4. Ouiiiii, compote de fraises /rhubarbe.....,hummm c’est excellent, j’adore 😃

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  6. Bonjour
    Je me connecte rapidement.
    Je suis à un anniversaire donc repas imprévu...

    Marin GP: creme chia +2wasa + kiwi

    Midi: invitation pa s vraiment de Crudité ..
    Carotte râpé + riz au thon + 2 saucisses
    Rose

    Soir GP: Crudité
    Legumes + poisson
    Sans matière grasse et demain aussI car écart ce midi (riz)

    Bonne journée

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    1. Passe un bon moment avec tes amis Tetel.,ce n'est pas toujours facile de gérer un repas à l'extérieur.....
      Tu fais bien de te rattraper ce soir....
      Bonne soirée. :)

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