mardi 16 janvier 2018

Menu du petit déjeuner à bas IG du mardi 15 janvier 2018




En ce début d'année 2018 pensons à ceci . . . 


Je vous souhaite plein de choses positives pour cette semaine !

Avant de mettre ce régime en place pensons à notre petit déjeuner 



Le petit Déjeuner GP et salé . . . 


- Tartines avocat 100% j'aime bien avec un soupçon de piment d'Espelette . . . 

Du pain intégral ou au petit épeautre grillé fait maison ou du commerce si la composition est vraiment OK !


- Vous pouvez ajouter un deuxième ingrédients . . . comme du saumon fumé ou de la truite fumée ( je la trouve beaucoup moins grasse que le saumon)

- Vous pouvez aussi mettre un peu de fromage frais à 0% de MG . . . 


C'est un de mes petits déjeuners favoris !


- Un bon bol de thé vert et pour lutter contre les petits virus qui ont l'audace de s'inviter chez nous en ce moment j'ajouterai bien quelques rondelles de gingembre frais  




 Passez une superbe journée !


69 commentaires:

  1. Hello tout le monde.
    J'adooooore les petits déjeuné salé mais depuis que je suis revenue en France, je sais pas pourquoi, je n'y pense pas.
    Pour moi aujourd'hui c'est
    MATIN GP : FLOCONS D4AVOINES+QQ AMANDES+qq abricots sec+1 café avec sirop d'agave au boulot

    MIDI PL : salade d'endive avec qq noix et HO, épinard+ thon à la poêle et 1 ornge

    Soir GP : purée de patate douce +jambon blanc +yaourt soja avec fruits rouges
    Bonne journée à toutes

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    1. coucou Marinette
      ...c'est excellent ! dimanche matin premier essai ?
      bisous

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    2. bien Marinette bonne journee!

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    3. Coucou Marinette !
      Top ton menu attention au fruits . . . les abricots ses comptent aussi tout dépend de la quantité de fruits rouges ce soir 1 portion? 1/2 portion? même chose pour les abricots secs
      Essaye le petit dej avec avocat c'est vraiment délicieux . . .
      Belle journée ! :):):)

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    4. merci pour les conseils . Décidément les fruits sont mon petit point faible . Je vais essayer dimanche ce petit déj salé mais je sais pas si je vais trouver un avocat mûre à point ..

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    5. coucou Marinette
      il existe des avocats mûrs à point ...autrement oui c'est vrai l'acheter ferme et le laisser mûrir à côté des pommes
      j'espère que tu apprécieras ...tu nous diras
      les avocats font partie de la famille des fruits ...
      bisous

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  2. Coucou à toutes
    Jamais testé l’avocat Sur une tartine....faudra que je remédie à cela :)
    Comme toi Yvonne j’Ai une préférence pour la truite fumée, moins grasse à mon goût aussi.
    Oh la la, je dois y aller, beau mardi les amies :) bisous 😘

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    1. coucou Sophie
      ...c'est mon petit déjeuner préféré ...avec de la truite fumée aussi !
      une excellente façon d'oublier le sucré !
      belle journée
      bisous

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    2. Coucou Sophie !J'adore c'est mon petit déj 2 à 3 fois par semaine mais celui que je préfère c'est pain et 100% avocat . . .
      belle journée Sophie :X

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  3. Bonjour !!! Moi je sais pas comment vous faites pour manger ça le matin car je vois que pour certaines c'est habituel !! 😊😊 moi je peux pas...rien que l'odeur du saumon ou truite fumée sur les doigts...pour l'avocat c'est pareil, bien que j'aime beaucoup ça aux autres heures de la journée. .
    Bon je posterai mon menu plus tard, là je suis focalisée sur ma séance de dentiste (arrachage de racines) et comme j'aime pas du tout les soins dentaires 😣😣😣 et que celui là me fait encore plus flipper....d'autant plus que suivant l'état dans lequel je sortirai, il faudra peut être privilégier les purées. ..grrrrrrr....rdv ce matin, vivement que je rentre...
    Bonne journée à vous toutes !!!

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    1. coucou stella ...tu supprimes la truite fumée tout simplement ...l'avocat est un "bon gras" avec un petit filet de citron c'est délicieux...
      mais je sais que tu préfères tes flocons d'orge le matin ... "un vol de flocons d'orge" aurait dit Roselyne !

      courage pour ton rendez-vous stella ! je penserai à toi !
      bisous

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    2. oh ma pauvre Stella! comme je te plains! rien de pire que le dentiste!

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    3. Courage Stella !
      Tu es bien la seule à ne pas aimer l’arrachage de dents . . . :)):)):))

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    4. Je suis comme toi Stella! A part un peu de fromage de temps en temps .rien de sale ne peut enter dans mon gosier au reveil ^^
      Ouh lala bon courage ... Ca fait cliche mais j`ai horreur du Dentiste j`en suis traumatisee...;les anesthesies ne fonctionnaient pas sur moi :(.SIncerement ,niveau douleur je prefere mes accouchements sans peridurale ^^

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    5. Bon !!! Ouf c'est fini, tout s'est bien passé, et sur moi les anesthésies fonctionnent ( pauvre Maryam !!)on verra quand ça se réveillera. ...
      Du coup il faut que je mange froid ce jour....pas trop envie vu les températures mais bon.....
      Maryam j'ai accouché sans péridurale pour les 5 , pour le 6e j'ai voulu essayer mais il est arrivé trop vite du coup ça m'a quand même évité juste les 10 dernières minutes ...le sage femme m'à trop fait rire en disant que la délivrance aurait été douloureuse...on voit qu'elle avait jamais accouché naturellement parce que à côté le placenta.....😊😊😊 c'est soft !!

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    6. J'ai fait comme toi . . . aucune péridurale pour les acouchements sauf la respiration du petit chien . . . !!!

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    7. Aaah mais nous sommes toutes des warriors alors hihi! A vrai dire pour la 1ere j`avais un peu peur j` avoue.je comptais prendre la peri .. le jour J j`en pouvais plus lorsque je suis arrivee a l`hopital.. et comme traditionnellement les premiers acoucehements sont souvent longs voire tres longs et que ca ne faisait que 3 h que mes douleurs avaient commence ...Je me disais que je ne pourrais pas supporter ca encore des heures!!! Je les suppliais! Mais.. "Trop tard ma Sakina etait deja tres engagee et elle est nee 20 mn plus tard HIHI ! Du coup j`etais hyper fiere et contente et je n`ai plus jamais voulu avoir recours a l`analgesie... J`ai les contractions dans les reins donc intenses mais mes accouchements sont rapides ,ca compense ! :)

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    8. Ha....moi aussi Maryam par les reins, et accouchements rapides...ceci dit on en aurait pas fait 6 si accouchements très longs et difficiles !!! 😊😊😊😊

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    9. ..rassurée Stella ...c'est enfin terminé ...j'espère que tu n'as pas trop mal ce soir ? et maintenant à toi les purées et les glaces peut être ...il y a toujours un bon côté finalement ...sourire
      bisous

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    10. Nonnnnn Melanite, trop bien ...les glaces ben non pas l'hiver ça me tente pas du tout...par contre ce soir purée de patates douces lentilles corail....

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    11. Oui y a des chances STella mdr!!! Meme si j`ai sorti des grosses conneries lors de mon 1er accouchement du genre "Plus jamais tu me toucheras" J~en veux plus plus jamais" "Mais pourquoiiiiiiiii je me suis mariee!!" HAHA! Et hop 16 mois plus tard je remettais ca.. Accouche 3 mn apres mon arrrivee a l`hopital mdrrr

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  4. bonjour à tout le blog
    ...bon jour Yvonne

    le petit déjeuner que je préfère ! pain toasté un peu de purée d'amandes ou de noisettes et de l'avocat ...un jus de citron ..quelque fois un peu de truite fumée ...et c'est régal ! petit déjeuner excellent ! j'en raffole ...j'aimerais parfois trois petits déjeuners

    de beaux préceptes Yvonne ...méthode coué ....j'aime bien l'idée de vivre chaque jour comme si c'était le premier ...saupoudrer de douceur ce régime du bonheur ...cela ressemblerait au paradis ?

    mon menu aujourd'hui
    PDG GP qui change ce matin : lait de noisettes 0 sucre + 2CS chia + 1CS son d'avoine + 1 CS de flocons d'orge + myrtilles surgelées + 1CS de pollen cru Fleurs de montagne
    1 thé

    DEJ PL :
    Salade à emporter : endives (crues) + carottes râpées + céleri côtes (cuit) + truite fumée + 1/2 avocat + 1 jaune d'oeuf + jus de citron + HO et colza + balsamique blanc

    amandes + noix cajou et clémentines dans ma poche

    Dîner GP :
    Purée de pois cassés avec courgettes (surgelées)
    et le blanc d'oeuf pour faire mimosa
    1 compote ssa

    et toute la journée je garde le sourire ...un vrai sourire ...celui qui se prolonge à l'intérieur de soi-e....pour "respirer le bonheur"

    belle journée à vous toutes
    je vous embrasse sourire





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    1. Coucou Mélanite !
      Je pense vraiment que prendre la vie du coté positif nous aide à avancer et à être plus fort !
      J'ai beaucoup de mal à supporter les personnes qui voient toujours les embûches de la vie . . . La vie n'est pas un "long fleuve tranquille" donc trouvons toujours le coté positif des événements pour bien les supporter . . .
      Joli menu Mélanite
      Passes une belle journée avec le sourire du cœur !
      :X

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    2. Beau menus ma chere Melanite bisous!

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    3. Melanite, tes poches sont bien bombées, je les vois d'ici !!!

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    4. Yvonne... 100% d’accord avec toi.... belle philosophie de la vie.... cela aide bien à passer bien des caps difficiles 😂 et la vie étant semée d’embûches..... autant en voir le côté positif.... si possible....
      bonne journée à toutes 😘❤️

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    5. Bisous à vous toutes les filles ...Yvonne Maryam Stella Marielle
      ...comment ne pas d'être en accord avec Yvonne ...
      en te lisant Yvonne je songe à cette petite phrase d'un très grand qu'est Jacques Prévert

      "il faudrait essayer d'être heureux, ne serait-ce que pour donner l'exemple"

      c'est pour moi comme une forme de politesse vis à vis des autres ...vis à vis de soi.e....même si parfois cela nous coûte ...s'efforcer ...parce qu'après la pluie vient le soleil !

      bonne soirée à vous si vous me lisez ce soir
      je vous embrasse

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  5. Bonjour tout monde
    Je ne sais pas très tentée par un petit déjeuner salé, du moins pour l'instant.
    Donc je reste sur mes habitudes.....

    Petit déjeuner GP
    Lait de soja avec graines de chia, graines de tournesol, baies de gojis
    3 wasas avec confiture maison
    Thé de Noël ( un délice)

    Déjeuner PL
    Salade céleri
    Cordon bleu (sans panure pour Moi)
    Fenouil sauté à la poêle
    2 mandarines
    1 tisane 2 carrés de chocolat à 85 %

    En cas
    1 pomme

    Dîner GP
    Soupe de légumes avec patate douce
    Truite fumée
    Quinoa
    Yaourt soja
    Tisane

    Bonne journée à toutes
    Et un bisous particulièrement à Marielle à qui je pense. 😘😘😘😘

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    1. Coucou Rose !
      Ce n'est pas grave . . . personnellement j'ai maintenant de plus en plus de mal de manger du sucré au petit déjeuner, le sucre m’écœure. . . ! Mais il faut de tout pour faire un monde . la diversité est enrichissante !
      Tu sais que tu peux faire les cordons bleus en remplaçant la panure par de la poudre d'amandes + son avoine

      Top ton menu !
      belle journée !

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    2. Merci Maryam bisous 😘
      Merci Yvonne je ne le savais pas je vais essayer.
      Belle journée à vous 2. Bisous 😘

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    3. Super l'idée de panure Yvonne !!

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    4. Depuis le début de ma maladie.... j’ai repris les petit-déjeuners salés.... une tranche de pain, 1/2 tranche de jambon blanc et une tranche de fromage de brebis..... et le tout passé 1mn au four au M.O... un régal .... le fromage fond.....j’adore....🥪

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    5. Merci Rose et toutes les autres ... au fil des jours.... de vos petits mots à mon égard .... cela fait chaud au cœur ❣

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    6. ...c'est avec cette méthode que je me suis vraiment déshabituée du sucre ...et je n'apprécie plus les petits déjeuner sucrés ...mon dessert préféré c'est du fromage !
      je vais essayer dès demain le petit-déjeuner de Marielle ...j'ai du jambon et j'ai acheté tout à l'heure du Pecorino -jeune- chez un commerçant de produits italiens...
      mais le fromage c'est seulement 2 ou 3 fois par semaine ?...de brebis de préférence pour le faire gratiner

      Bisous Rose...

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  6. Coucou! vous avez dû remarquer que la publication des com reste très lente!
    Ce n'est pas notre faute! c'est la faute à blogger!

    Bravo pour ce beau petit déj Yvonne! bisous

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    1. Merci Gilda !
      passes une belle journée !:X

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  7. Joli petit dej et tres bon programme a appliquer au quotidien!
    Je vote pour!!
    SUrtout sachons profiter des tous les petits bonheurs de la vie et nous contenter de ce que l`on a ...
    Bisous bisous
    (RAS niveau vilain virus aujourd`hui ... yessss!)

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    1. Coucou Maryam !
      ta bonne humeur a eu raison de votre virus !!!:)):))
      Espèrons qu'il ne change pas d'avis !
      Belle journée à toute ta tribus !!!:X

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    2. Ha.....super Maryam !!! Débarrassé ! !! 😊😊😊😊

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    3. HIHI oui j`espere les filles! Bisous!

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    4. ....et toute la famille de Maryam est enfin guérie ...enfin !
      bisous Maryam

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  8. Bonjour à toutes !

    C'est bien de répéter cette philosophie de vie. C'est la mienne mais ce n'est pas évident de la faire adopter à des proches plus "négatifs".

    Les petits déj salés, ce n'est pas trop mon truc. J'ai expérimenté lors de voyages mais je reviens toujours à ma version traditionnelle. On ne se refait pas !

    Pour aujourd'hui, mes menus seront :

    matin GP :
    lait de soja + cacao 100%
    pain intégral maison et compote SSA

    pause : 1 café sans sucre

    Midi PL :
    Cuisse de canard à la bière
    quinoa et champignons farcis (fromage de chèvre, herbes et épices)
    Yaourt brebis
    1 clémentine
    1 infusion sans sucre

    Pause : ?

    Soir GP :
    soupe de légumes
    reste d'endives et béchamel d'hier
    fromage blanc 0% + graines de lin et baies de goji

    Belle journée à toutes :)

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    1. Coucou Corinne!
      As-tu vérifié l'IG de la bière ?
      IG* = 70 donc comme une boisson de f^te en repas GP seulement ! Aïe !
      On va dire que ton repas de midi sera "Phase 2"
      Sinon c'est OK !
      belle journée ! :):):)

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    2. Coucou Yvonne !

      Oups pour la bière ! Je ne savais pas ! En même temps, je n'ai mis qu'un petite bouteille de 25 cl pour un plat de 5 personnes. Ça doit rester minime.
      Belle journée à toi aussi :)

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  9. bonjour à toutes
    petit dej gp
    mon petit dej favori etregulier
    - tranches de seigle complet
    - tranche d saumon
    - 1/2 avocat
    - graines germées
    - Tasse de café
    pomme cuite ( que je n'avais pas mangée hier!!)

    DEJ PL
    - salade de lentilles avec chou fleur cru, concombre, olives vertes, graines courge, gingembre, ail,moutarde,HO, vinaigre de noix
    - 2 oeufs durs

    collation : quelques amandes

    Ce soir GP
    - salade de'endives avec oranges
    - maquereaux en boite

    En route de retour en France, je me suis pesée ce matin...ce n'est pas 1 , mais presque 2 kilos que j'ai pris§§
    Mais je les aurai!! avec votre aide, bien sûr!
    Bises et bonne journée

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    1. Coucou Jacqueline !
      petit déjeuner d'actualité !!! :))
      Souvent difficile à ne pas prendre des kilos quand nous sommes en vacances . . .
      Bon retour chez toi !
      Pas de souci , vous êtes plusieurs dans la même situation , vous allez sous soutenir !!!
      Belle journée !
      Heureuse de te retrouver sur le blog !!! :X

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    2. Hi hi hi hi Jacqueline !!!! 😆😆😆😆

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  10. Moi aussi, je suis très contente de vous retrouver..Mais je ne vous ai jamais quittées... je suis venue très régulièrement vous "espionner", en sous marin, comme vous dîtes!
    en fait, depuis que j'ai supprimé les laitages que je ne peux pas remplacer par du yaourt de soja, tout au moins trop souvent
    Du coup , pour contenter mon appétit toujours aussi féroce, je compense en quantités, le plus souvent avec des légumes crus ou cuits, mais parfois en féculents
    Ceci dit, j'ai un peu abusé au niveau des chocolats...alors...je me dis seulement que c'était drôlement bon!!
    Je ne regrette rien, mais , cette fois, je vais essayer de maigrir avec une plus grande marge...descendre jusqu'à 64 serait idéal! IMC 24
    Qui plus est mon moral, bien qu'irrégulkier est bon , malgré l'anniversaire de mon explosion de vie...
    Merci Yvonne, encore
    Je t'embrasse

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    1. Mais oui Jacqueline tu vas y arriver ..😊😊

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    2. Jacqueline on ne fête que les événements heureux et jamais ceux qui nous ont fait mal !!!je t'embrasse !

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  11. Mais je fête...ma libération 😋!
    Parfois, je suis un peu perdue...mais il faut que je m'habitue... simplement... à ma solitude désirée !
    Toujours en positif
    Bisous

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  12. Bonjour tout le monde
    Même si je n'écris pas souvent je suis toujours la et je lis chaque matin avec plaisir les bons menus et tous les commentaires.
    Ginette a été sympa .... -400 grs depuis Noel :-))
    J'ai suivi vos conseils pour la yaourtière et j'en ai acheté une a 10 euros sur le bon coin près de chez moi un modèle ancian de moulinex.
    Super géniale !! en 8 h elle me fait des yaourts au soja d'une consistance inégalée, même ceux du commerce ne sont pas aussi fermes, et cette yaourtière n'a même pas de minuterie et fonctionne sans eau. Génial.
    Bon après midi à toutes :-))

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    1. Bravo Verogern pour ta yaourtiere, c'est une bonne affaire et les yaourts sont bien meilleurs lorsqu'on les fait soi-même.
      Bonne soirée

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    2. C'est top vérogern !!!
      pour la perte de poids et pour la yaourtière !!!
      bonne soirée !

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  13. Ha ben tu vois !! Moi aussi j'en ai fait hier ....😊😊😊 super !!

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  14. Bonjour,

    J'ai goûtée le saumon fumé au petit déjeuner pendant mes vacances en Autriche, c'était très bon avec du pain de chez eux, du fromage frais au raifort et du concombre.
    Depuis j'ai un peu de mal à me remettre au petit déjeuner sucré.

    Merci Yvonne pour ces pensées positives que je vais essayer d'appliquer.

    Matin gp
    Brioche (fiber pasta)
    Compote ssa
    Thé

    Se midi j'étais invitée donc repas pas MM
    Croissant au jambon
    Steak
    Pomme de terre sautée une toute petite cuillère
    Haricots verts (beaucoup)
    Camembert
    Galette des rois pas MM

    Ce soir
    Soupe champignons
    Salade verte vinaigrette légère
    Clémentine

    Passez une bonne soirée

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    1. Bon Diabolo! tu as limite la casse! Demain Ig tres bas et hop ni vu ni connu !bises

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    2. bonne soiré Diabolo !
      :):):)

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  15. Bonsoir les filles,
    Je vous fais juste un petit coucou. Je viens vous lire tous les jours en sous-marin et aussi imprimer certaines recettes, mais il est parfois très tard et il n'y a plus personne sur le blog.
    Bonne soirée à tout le monde

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    1. Pas grave Sylvaine !reste bien dans les clous !!!
      :):):)

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    2. bon jour Sylvianne ....belle journée
      bisous

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  16. Bonsoir tout le monde,

    Passage éclair pour poster mes menus,

    Matin gp
    The, 2 tranches pain complet de seigle bjorg, purée d'amande complète et confiture fructose.

    Midi pl
    Salade verte et HO
    Blanc de poulet recette de dimanche postée par Gilda (c'est délicieux)
    Haricots verts
    1 yaourt au soja nature
    1 pomme cuite au micro onde avec 2 carrés de chocolat 70%.

    Soir gp
    Spaghettis, sauce tomate, 1 carré frais nature 0%, herbes de provence
    Purée de pomme et mangue SSA.

    voilà,

    passez une douce soirée au chaud,

    Bises

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