Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
dimanche 21 janvier 2018
Mon menu organoleptique du dimanche phase 1 PL méthode Montignac
Bonjour ! bonjour !!
Comment ça va les filles ??? en forme pour votre repas gastronomique du dimanche ?? ouiiiiiiiiii !! vous savez quoi ? moi aussi !
Je vais essayer de me faire l'entrée et le dessert en modifiant les recettes pour une personne! je vous tiens au courant !
Aloooooooooooooors !!!
Apéro :
J'en avais envie!
Le petit rosé me manque un peu! hi hi hi!!
simple!
En entrée :
Je me suis laissée tenter par cette jolie entrée.
Une verrine de crevettes et de pamplemousse
Le pamplemousse est de saison.
La recette est là
C'est frais et léger...et vite fait!
Voici la mienne. Pas de bol, mon avocat était pourri! ça m'énerve! ou bien c'est pourri ou bien c'est pas mûr! j'ai donc dû zapper l'avocat
Très bon malgré tout mais beaucoup trop copieux!
Je n'en ai mangé que la moitié!
Plat :
Regardez comme c'est joli!
Ce sont des cannellonis de courgette au bœuf
C'est une recette de Marielle que vous trouverez ici
Voici mon plat
Le petit verre de rosé s'imposait!
Absolument délicieux! j'ai tout mangé! merci Marielle pour cette recette
Vous trouverez la mienne pour une personne ici
Dessert :
Je vous propose une recette de Cath :
Crème velours au chocolat parfumée d'épices douces
Vous trouverez sa recette ici
Cela me parait délicieux!!
Voici le mien
On ne rit pas hein??? je ne suis pas Cath moi!! bon! peut être que j'ai un peu raté! c'est toujours difficile de diviser les proportions par 4
Je n'en ai mangé que la moitié! beaucoup trop copieux!
Ce n'était pas assez mousseux!! plutôt lourd!
Un bon petit expresso après ce gastronomique repas.
Pas de chocolat ! il y en a déjà dans le dessert.
Je vous souhaite une bonne dégustation !
Bon dimanche à vous tous!
Bisous ♥
Ma conclusion ? je vous propose des repas du dimanche beaucoup trop copieux! on explose! et en plus, vous passez la matinée dans la cuisine!!
Pour une fois, je l'ai fait le menu! et je prends conscience que ce n''est pas aussi simple que ça parait!
Aviez vous déjà fait un de mes menus du dimanche???
Je ne pense pas!
Donc vous serez ok je pense avec le fait que je simplifie un peu!
Voire pas d'entrée ou pas de dessert!
A mon avis, avec un repas comme ça, vous prenez du poids!! LOL! on va dire que ce n'est pas le but recherché!! ☺☺☺
Bon !! c'était bon dans l'ensemble! je ne dis pas le contraire! surtout les cannellonis aux courgettes que je vous recommande! légers et délicieux!
Je pense que le plat principal aurait suffi!
♥♥♥
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Bonjour à toutes les filles
RépondreSupprimerHummmm tout à l'air bien bon dans ce repas Gilda merci pour le partage🐞
Hier j'ai fais du pain au quinoa et lentille corail j'adore...
Mon menu
PDJ GP
Pain quinoa,lentille corail toasté 2 fois +purée de cacahuète. ...bonheur!!!!!!
Tisane sauge, clémentine
DJ PL
Champignons crus HO +coza
Cuisse de lapin au four ,moutarde et gingembre HO
Frites de panisse HO
Deçà choco
DÎNER GP
Bouillon de légumes avec qlq légumes e petits morceaux+1 portion de vermicelles de petits epeautres
Yaourt soja+framboises pilées+ sucre coco
J'espère que mon menu arrivera sur le blog.....maintenant je crains....
Bon dimanche à toutes!!!😆
Coucou Marth! j'ai du mal à imaginer le goût que peut avoir un pain au quinoa et aux lentilles!!!
SupprimerIl n'y a pas de souci Marth, c'est juste que c'est très très lent à publier les com en ce moment!! blogger est dessus mais ce n'est pas résolu !
SupprimerPar précaution, tu peux faire un copier de ton com avant de publier au cas où !
Cc Gilda !!!!! Moi je me suis régalée ce matin avec mon pain...ça fait comme si c'était un cake salé. ...très très bon pour mon goût et il tient au ventre...je ne mange du pain que pour petit déjeuner.
SupprimerBon dimanche Gilda 🌺🌻🌼
Coucou Marth !
Supprimeren effet ce "pain gâteau est super bon et cela change !
bon dimanche !:):):)
Top tes menus Marth ! Bon dimanche, ainsi qu'à chacune, Yvonne et Maryam ! Bisous !
SupprimerBonjour à toutes,
RépondreSupprimerJoli menu bien tentant !!!
MATIN : citron, yaourt soja/son/chia, thé vert, 1 tranche pain intégral toasté purée amande.
MIDI PL : mini-verrine confit courgette/crème parmesan + verrine saumon fumé/mascarpone, canette, haricots verts, salade d'oranges canelle, et galette pour les enfants.
SOIR GP : soupe légumes vermicelle, compote.
Bon dimanche...sous la pluie ... :X
Coucou Isabelle !
Supprimerto repas de midi est très festif et top !
bon dimanche !
hummmmmmm!
SupprimerWaouh ! Isabelle, je t'admire, car, pour rebondir sur ce que mets Gilda, ça prend un temps fou ces verrines à préparer !!!
SupprimerIci aussi, tristounet le temps ! Bonne journée à chacune ! :x
Oui peut-être un peu long les verrines mais on peut en préparer la veille (ce que j'ai fait) et cela donne une entrée sympa avec une petite quantité d'ingrédients. Donc quand on est nombreux c'est tout de même bien pratique pour faire une entrée festive légère et à peu de frais. Et bien appréciée.
SupprimerBisous
Bonjour !! Très beau menu Gilda alléchant, mais pour moi pas trop le temps de cuisiner car boulot cet AM
RépondreSupprimerPdej Ricoré flocons avoine, une mandarine vers 11h
Dej PL
Carottes râpées /orange, graines de sésame
Colin au four sauce moutarde crème, poêlée de champignons pour moi
Poire cuite chocolat
Diner GP..
A emporter au boulot...salade de riz basmati..je pense..
Bonne journée pour vous 😊😊😊
Tu m'intrigues!! tu les manges comment tes flocons d'avoine au petit déj ??? et que vas tu mettre dans ta salade de riz ? bisoussssssssssss
SupprimerAlors mes flocons d'avoine je les mets dans de la Ricoré tiède avec un soupçon de lait...
SupprimerPour ma salade de riz...je sais pas champignons frais, mâche, un peu de carottes râpées, oignon rouge....j'ai pas grand chose'...
J'ai rajouté coeurs de palmiers....j'ai plus de tomates cerises les gamins ont tout mangé. ..
SupprimerEt j'ai plus de thon, c'est donc du jambon, .... bref....
SupprimerOk STella!
Supprimersuis morte de rire Stella!! mais tu as fait au mieux! c bien! j'adore le fait que tes gamins ont mangé toutes tes tomates!! hi hi hi! ok pour les flocons ! mais, entre nous, c'est bon ça ????
SupprimerOui j'aime bien, ça ressemble à une sorte de bouillie pour bébé. .🍼🍼🍼
SupprimerCoucou Stella, Maryam et Gilda !
SupprimerPfff ! Les petites souris qui passent incognito dans la cuisine !!! ça met du piquant dans le quotidien, mais grrrrr !
Les flocons d'avoine, je les aime... dans quelque chose de froid ! (horreur de la bouillie) : je les mélange à du fromage blanc, avec un fruit...
Courage pour le boulot, Stella ! :):):)
Mdrrr Cathou!!! Ah oui je connais bien les petites souris lol!!! C~est pourquoi les aliments sacro saints comme le chocolat ... Je les planque !:)):)):))
SupprimerOui ben mes planques sont toutes trouvées ! !
SupprimerRAAAAAAAAAAAAA ça fait 2 h que je suis en cuisine pour préparer ce repas!!!
RépondreSupprimerBen je ferai pas ça tous les jours!! hi hi hi!!!
Moi qui cuisine vite fait bien fait!! là, c'est du grand art!! mdr!!
Désolée, je vois que personne n'est venue encore corriger vos menus
ça va venir ! pas d'inquiétude
Je ne corrige pas les menus car je fais des bêtises
Ne m'en voulez pas
Bisous bisous
Des bêtises ? ????? Oh mais non!!!!! Chacun peu te tromper voilà tout 💜
SupprimerHIHI Gilda tu te gates tu as bien raison! ^^
Supprimermdr Maryam!!! mais je crois que je vais revoir les menus du dimanche!! ils sont fait pour des ogres!! je ne peux manger que la moitié!! et puis quel temps en cuisine!! personne ne peut faire ça!!!
Supprimermdr!
Je vais revoir tout ça à la baisse! à quoi ça sert de mettre un menu que personne ne peut ni manger ni faire ???
Qu'en pensez vous les filles???
Non non Marth! vis à vis de vous, je n'ai pas le droit de me tromper! bisous !
SupprimerAllons allons !! Tu oublies les appetits d`ogres comme les miens mdrr!!
SupprimerMoi j'aime bien les idées de "menus festifs"
SupprimerMais je pense que tu as choisi des préparations longues pour un seul repas .
Quand je prépare une entrée qui prend du temps, s'en suit une viande ou un poisson au four rapide.
Et le dessert, toujours fait la veille, juste la finition le jour même
Mais c'est donc surtout si je reçois, sinon je simplifie...
Biz ...
Coucou tout le monde!! allez voir le menu revu et corrigé avec mes impressions! bisous
RépondreSupprimerCoucou Gilda !
SupprimerIl est super ton menu ! A mon avis, "ça passe" si tu invites... ! Là, tout serait mangé !
Mais sur le fond, je suis d'accord ! Squizzer l'entrée et le dessert si tu es seule, oui, ou alors, très simple : par exemple 1/2 avocat (ou une salade verte) et un dessert simplifié.
C'est clair que le temps passé... est compté !!! Belle après-midi à chacune et bisous !
Gilda, moi j'ai'l'habitude de cuisiner vite et on s'y met à 2, car mon mari cuisine très bien..mais par exemple le plat du milieu, c'est sur que moi je ne le ferai pas dans ce sens car trop long pour famille, par contre en mettant les courgettes allongées dans le plat, c'est beaucoup plus rapide et le goût toujours là. .
SupprimerAutrement on peut passer du temps à cuisiner si on reçoit, les desserts, et l'entrée si possible c'est fait la veille...
Bonjour a toutes
RépondreSupprimerMiam miam la creme au chocolat :)
Voici mes menus du jour
Matin GP : 3 wasa fibre + confiture fructose
1 chicoree
1 verre de jus d orange
Midi PL : reste de gratin de brocolis
1 soca champignons poulet curry
Salade verte
Soir GP : colin aux poivrons sauce coco
Ebly
Salade de concombre à l aneth
Kiwi ou pomme
Bonne fin de week end
Bonjour Sarah !
SupprimerPeut-être un peu trop de féculents dans tes menus : tout dépend de la portion de socca prise à midi. En fonction, peut-être pourrais-tu remplacer l'ebly par quelques légumes ? A toi de voir ! Bonne journée !
Bonjour cathou j ai utilisé 50 gr de farine de pois chiche, est ce que c est une portion entiere ?
SupprimerNOOON ! C'est ok Sarah ! Garde l'ebly ! :)
SupprimerMerci 😊
SupprimerCoucou à toutes,
RépondreSupprimerAlors hier j'ai pensé à toi Gilda car je n'ai pas fais d'entrée mais j'avais fais :
-poulet aux mirabelles: une tuerie
-Galette BDG : une catastrophe =D. Je vous avais dit que j'étais une quiche en pâtes=))
J'ai effectivement passé un moment en cuisine et je n'ai pas fini ma galette en plus..
Donc je propose pour ton menu que tu proposes ou une entrée ou un dessert ..
Pour aujourd'hui voici mon menu
PETIT DEJ GP : comme d'habitude: flocon d'avoine, qq amandes, qq abricots secs, lait de soja
DEJ PL : salade tomate mozza avec HO et basilic+pouchmentier du blog ( tt le monde à adoré)et flan de coco
DINER GP : velouté de choux fleurs, yaourt soja et compote SSA
Bon week end à toutes
Merci Marinette! je pense que tu as raison!!!
SupprimerC'est quoi une galette BDG ???
Aaaaaaaaaaaaaaah le poulet aux mirabelles! une tuerie!! hi hi hi!!!
Je pensais même à aller en acheter des congelées pour pouvoir le faire plus souvent! mdr!
Top Marinette !
SupprimerBon dimanche !
Voici ma recette pour une personne
Supprimerhttp://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/tajine-de-pilon-de-poulet-aux.html
la galette BDG c'est ta galette Gilda avec de la compote et poudre d'amande.
SupprimerEt pour le poulet aux mirabelles j'ai fais ta recette que j'ai multiplié par 4. J'ai pris des mirabelles surgelées et c'est une tuerie ce plat .Par cotre la prochaine fois je mettrais moins de miel car j'ai trouvé un peu trop sucré pour moi .
Je l'ai fais avec de la semoule d'orge fine . Ca donnait en plus un petit gout de noisette . C’était vraiment mais vraiment bon ..
Bonjour les filles,
RépondreSupprimerC'est un menu royal que tu nous proposes Gilda... Je devrais me mettre en cuisine à 8h pour être prête à midi... pas trop pour moi, qui aime faire la grasse matinée le dimanche.
Mais je retiens quelques idées comme menus pour tous les jours.
Voici mes menus de la journée
Matin GP
Juste un yaourt 0% au müesli car j'ai dormi longtemps.
Un café
Midi PL (ou plutôt 14h)
Rosbeef avec un aïoli maison
Gratin de chou-pomme avec gruyère et béchamel à l'orge mondé
Salade de haricots
Flan pâtissier (du blog) avec sirop d'agave pour le dessert
Soir GP
Soupe de lentilles corail curry-coco
Toast de pain de seigle
Saumon fumé
2 fruits entre deux.
Voilà, je vous souhaite un très bon dimanche.
Gros bisous à toutes.
Bien Sylvianne!Bisous!
SupprimerOuf...j'y arrive!
RépondreSupprimerUn peu trop occupée aujourd'hui et je ne poste que maintenant!
Petit dej Gp
-tranche de seigle bio avec amandes broyées et 1/2 avocat + graines germées
- lait de soja avec 1cas psyllium, 1 cas degraines de chia et 1 cas de sésame
- bol de maté
DEJ PL
- betterave crue et choufleur cru avec 1 cas de VHO
- filet mignon de porc aux oranges et gingembre
- qques carottes à peine cuites
- quinoa
- 2 tranches de pamplzmousse
- Café et 2 carrés de chocolat
collation
qques amandes et la valeur d'un petit cube "torron" mou
Diner GP
- légumes cuits ; poivrons tomates courgettes oignons
- brocolis avec saumon fumé
- compote ssa et 1 kiwi
J'ai un petit doute sur les carottes du midi!
Sinon, bonne soirée à vous toutes
C`est ok Jacqueline! Les carottes sont autorisees en PL maintenant! ;)
SupprimerJe voulais aussi vous dire à quel point vos menus sont inventifs et.... alléchants!
RépondreSupprimerMiam
Merci Jacqueline bisous
SupprimerMerci....
RépondreSupprimerBonsoir à toutes,
RépondreSupprimervoici mes menus du jour apres un week-end ou nous étions invités à chaque repas. J'ai suivi les conseils de Gilda avec des repas gp.
Maintenant je reprends les bonnes habitudes.
Matin gp
The, 2 tranches pain complet de seigle avec purée de noisette et confiture fructose
Midi pl
Carottes râpées avec VHO et ail
1steak boeuf 5%mat grasse
Epinards avec filet crème soja
1 yaourt de chèvre 0% mat grasse nature
2 clémentines
2 carrés chocolat noir 70%
Soir gp
Velouté maison courgette et chou fleur, brocolis et chou romanesco avec 1 bouillon cube volaille et épices
Spaghettis ble dur al dente avec coulis tomate et thon
Purée pomme et mangue avec 1 yourt soja nature.
Je vous souhaite un belle et douce soirée ainsi qu'une belle semaine.
Bises
C ok Laurence!! bonne nuit ! qu'elle te soit douce! bisous
SupprimerCoucou Laurence et Gilda !
SupprimerBien tes menus !
Pour les repas #dehors #, c'est PL sur quoi il faut se baser (plus facile à adapter que GP);) Bonne nuit !
Je m'aperçois trop tard que je me suis trompée de jour...j'aurai du poster ce message au lundi 22 janvier.
RépondreSupprimerEn plus j'ai écrit avoir fait des repas gp ce week end en fait je voulais dire PL.
Voilà !
Bonne soirée
mdr! ouiiiiiiiiiiii j'ai vu Laurence!!! il me semblait bien que tu avais dû faire une erreur!! LOL! je vais voir ton menu ! bisous et bonne nuit ! ☺
SupprimerGilda:):x
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