Tout le monde . . .
aujourd'hui nous sommes au Laos pour 5 jours environ . . .
Nous partons de Vientiane, pour un périple qui nous mènera à la Plaine des Jarres . . .
" La Plaine des Jarres est une région du nord du Laos située dans la province de Xieng Khouang, remarquable par la présence de champs d'imposantes jarres de pierre antiques, dont la signification et l'origine ne sont pas encore totalement élucidées. Elle s'étend sur une superficie d'environ 1 000 km2.
Les principaux champs de jarres sont situés dans la province de Xieng Khouang, sur un plateau autour de Phonsavan. Ce plateau a une altitude moyenne de 1 200 mètres ; c'est là que se rencontrent les principales concentrations de jarres.
Ce secteur a été parmi les régions les plus bombardées par l'aviation américaine durant la guerre du Viêt Nam : plus de 500 attaques aériennes par mois selon le programme Rolling Thunder (tonnerre ininterrompu), chiffres tirés des Pentagon Papers1, soit une attaque toutes les huit minutes pendant neuf ans selon le journaliste Fred Branfman qui a dénoncé ce pilonnage inutile"
Voici le menu végétarien de ce mercredi . . .
Le Dîner GP (IG < 50)
- riz comme au Laos du blog "Eat-in-fr", une seule petite modification est à faire . . . supprimer les oeufs et les remplacer par des blancs d'oefs
Le concombre sera notre crudité ne pas avoir peur d'en augmenter la quantité !
- les ramboutans ou litchis chevelus avec leur chair épaisse et gout très sucré, ( IG = comme les litchis )
Voici un petit peu de notre voyage pour vous faire rêver !
Très bonne journée !
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| Le Mékong |
Coucou Yvonne, coucou à toutes
RépondreSupprimerMerci pour tes magnifiques photos et ces decouvertes ! La plaine des Jarres doit être etonnante !!
Du coup en lisant ta recette hop, j'ai tout donc je tente ^^
Continue d'en profiter à fond !!!
Des bises !
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Matin ( GP)
Jus carottes- pomme granny - 70 grammes d’épinards.
2 tranches pain integral
une thé vert sans sucre
5/6 amandes/noisettes
Midi (PL)
artichaud
Omelette aux courgettes, champignons, dés volailles
fromage brebis
Soir ( GP)
radis
Riz comme au Laos ^^
( par contre, je prendrais le restant de mon riz basmati et je mettrais peut etre des petits pois en plus )
Bonne journée !
Coucou Nanou, bravo de’prendre tout de suite le menu du jour :))
SupprimerUn fruit cru autre qu’en jus serait bien.
Bonne journee 🌻
Coucou Marielle
SupprimerOui, il m'a fait envie =))
D'accord pour le fruit, je retire le fromage et je mangerai une pêche à midi ;)
Bonne journée !
Mais à midi en PL, tu peux manger fromage ET fruit.... Pas de probleme..... ;)
Supprimerahhh super, voilà une chose que j'ignorais ça ! Je faisais toujours l'un ou l'autre ! Genial, bon alors ce sera les deux ! chic chic !
SupprimerBonjour à toutes!
RépondreSupprimerMerci Yvonne, de nous partager un peu de ton échappée au Laos. Ouah ! Je t'envie : j'aimerai bien être de la partie, au milieu de ce champ des Jarres !
Comme Nanou, je vais piquer cette idée pour mon menu du soir.
Matin GP
Ricoré lait de soja
2tr. de pain brioché T150
Gelée de coings
Midi PL
Pizza pâte de chou-fleur BGM
garniture coulis de tomates, oignons, poivron, mozzarella, viande séchée de cheval
Salade de fruits (abricots, prunes, cerises)
Soir GP
Riz comme au Laos (+ jambon)
1/2 pamplemousse
Bonne journée à toutes :)
Coucou Cathou, je vois que le menu d’Yvonne vous plait bien..... C’est vrai que ces plats asiatiques sont’plus savoureux les uns que les autres ;)
SupprimerAttention pas de jaune d’oeuf dans ton pain brioché ?... Pas de gras en Gp et le jaune est gras.
Gelée de coings maison ? Avec quel sucre ?
Pas de sucre dans ta salade de fruits ?
Bonne journee :)
Coucou Marielle,
SupprimerPour le pain, c'est avec des blancs d'oeufs uniquement (jus de pois chiches, celui-ci).
Je fais mo-même mes confitures, au fructose, + agar-agar pour les gelées.
Pour midi, concombre en vinaigrette avant la pizza.
Dans la salade de fruits, les cerises et les prunes sont bien juteuses et sucrées, ça ne doit pas être nécessaire d'ajouter du sirop d'agave, je gouterai pour vérifier.
Merci à toi et belle journée :X
Parfait,,tout est OK.....;)
SupprimerJ’ai reçu hier soir. Un petit mot et une photo qu’Yvonne a pris........
RépondreSupprimerje vous mets ça dans un post special " Voyage d’Yvonne" au fur et à mesure qu’elle m’enverra des photos je les rajouterai dans le meme post.
A tout à l’heure 😄
Super !!
SupprimerJe viens d’entendre que c’est la journée du baiser......,alors gros 💋😘💋 à toutes, embrassez tous les vôtres. 😘
RépondreSupprimerOui, on n'exprime jamais assez l'amitié, l'affection ou l'amour qu'on a pour. telle ou tel. Alors :X à chacune!
SupprimerAh oui c'est vrai alors :-* à toutes
Supprimer💋💋💋
SupprimerJe vous fais pleins de 💋💋,
SupprimerMerci Yvonne de nous faire voyager avec toi ... bonne continuation, profites en bien :X
RépondreSupprimerMerci. Marie-Claire de venir nous faire un petit coucou. :)
SupprimerBonjour.
RépondreSupprimerMerci Yvonne pour ces magnifiques photo.
Matin Gp
Eau
Parfait amandes aux abricots à la place de la banane
Thé
Midi pl
Tomates vho
Reste de la poêlé d'hier je rajoute une courgette
Yaourt soja
Soir Gp
En manque d'idée donc je prend la recette du riz comme au Laos.
Pêche
On vas avoir l'impression de manger toutes ensemble ce soir.
Gros bisous :x :x
Bonne journée
Pour vous raconter un peu...... Yvonne a préparé en avance... Tous ses menus du mois de juillet pendant son absence..... En reprenant les différentes étapes de son beau voyage.....
SupprimerLes photos qu’elle va m’envoyer, comme celle de ce matin, seront dans le’post... "voyage d’Yvonne"
Merci à Yvonne qui a tout prevu pour le faciliter la tâche :))
Ben dis-donc.... Cela va etre une belle tablée ce soir autour du riz comme au Laos :))
SupprimerBonne journée Diabolo :)
;) :)
SupprimerCoucou à toutes
RépondreSupprimerLa plaine des jarres, c'est tellement poétique je trouve...
quel joli nom! Merci Yvonne pour le voyage:)
Hier entre les pots de départ et un anniversaire surprise, le champagne à coulé à flot:))
Dernière journée à l'école aujourd'hui pour tout ranger:)
Je suis en vacances ce soir;)
Donc léger aujourd'hui car un peu barbouillée :))
Matin GP
Citron tiède
Lait soja
Yaourt soja muesli maison( flocons d'avoine, sarazin et son d'avoine et chia)
Qq noisettes amandes...
Midi pl
Poivrons sautés ho
Omelette blancs d'oeufs
Pomme
Soir
Riz un peu comme au Laos:) ( il commence à y avoir du monde à la table bgm)
Tofu cacao
Voila, belle soiree les amies:)
Ha, ha, ha !!!! Il aura fait parler de lui ce riz laossien :))
SupprimerSais-tu que le midi en repas PL tu peux manger les oeufs entiers ???? C’est seulement qu’en GP que c’est sans gras, donc seulement les blancs.....
Bon soir Sophie :)
Bonjour,
RépondreSupprimerJe vais avoir un mois de juillet très charger, donc pas trop le temps d écrire les menus.
Matin (GP)
Citron pressé
Yaourt soja + mélange de graine lin, tournesol et son d avoine
Pêche Plate
Café
Midi (PL)
Artichauts vinaigrette HOV
Steak haché 5% de MG
Pêche Plate
Soir (GP)
Salade (batavia, radis rose en rondelle, graine germe de tournesol) sauce soja + vinaigre
Moule
Yaourt soja
Bonne soirée à toutes
Ne t’inquiète pas Aurélie, nous sommes nombreuses à être surbookées pendant les vacances scolaires . Tu reviendras lorsque cela plus calme pour toi.... Mais fais attention à tes repas.... Qh’ils ne soient pas top légers, comme aujourd’hui.... Tu n’as aucune cereale, ni feculents, ce sont ces sucres lents qui évitent les fringales.
SupprimerBel et bon été. :)