Menu sans gluten GP de la Méthode Montignac

COUCOU LE BLOG !

Photo Cathou

Après une journée dans le froid vif de l'hiver, nous aspirons à un dîner vitaminé et réconfortant 

voici donc un dîner * GP sans gluten 

Tout d'abord pour se réchauffer,  une bonne tasse de soupe !

Photo Cathou

Toute simple, et avec ce que j'ai sous la main : bouillon des calamars du gratin, 

vert de poireaux, 2 carottes, quelques feuilles de fenouil, un pied de chou blanchi, 

des morceaux de courgette du congélateur,

le tout mijoté 10 mn maxi, puis mixé - mais pas obligatoire...

une goutte de lait de coco dans la tasse au dernier moment si on aime...

....puis une part de gratin de fruits de mer aux légumes d'hiver

du blog https://lapetitefabriquededith.com/

recette rapide à réaliser, si la courge butternut est cuite à l'avance (et au four de préférence)

un délice !

Photo Cathou

et... s'il vous reste une petite faim, un fruit de préférence cuit

ici : une pomme au four avec un peu de sucre de coco

Photo Gilda

*Ce dîner ne contient ni féculents, ni légumineuses. 

C'était un choix de ma part, les glucides du repas sont apportés par la courge et la pomme. 

Mais rien n'empêche d'étoffer la soupe avec une poignée de lentilles corail, 

en fonction de l'équilibre de votre journée et de votre appétit.

Très bonne journée à vous !

Photo Cathou

Bon mercredi !