Ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

MOn ordi est encore en panne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sniff! je dois le rapporter au réparateur!!!!!!!!!!
Je vous fais de gros bisous et vous dis " A bientôt, j'espère!!!!!!!!!!"♥
J'essaye en avoir un autre de rechange mais au cas où...Grib! tu mets la page de menus?
Merci les copines!!!!!!!!!!!!!♥

Bienvenue Corinne !

Je vois que Gilda ne t' a pas encore vue!

bienvenue sur le blog de Gilda!

Veux tu nous dire en quelques mots , qui tu es , et comment tu vis ta méthode Montignac ?
est ce récent ou bien la pratiques tu depuis longtemps?

Nos histoires sont notées au fil des commentaires , tout le monde n'y est pas ,mais tu auras quelques idées .

je te souhaite bonne réussite sur le BDG!

j' aurais besoin de tes mensurations/ poids/ objectif ... tu peux l' envoyer sur mon mail perso : en haut du blog à gauche!
ciao !
Anne11

"Recette de brioche à bas index glycémique"

Voici la brioche de Valérie

J'ai modifié la recette selon ses conseils!
Ainsi, elle est parfaite!


Ingrédients :

3 blancs d’œuf
250 g de farine de blé type 150
25g de gluten
2 CS de sirop d'agave
1 cc de vanille
1 cc de sel
80 g de purée d'amandes complète + 1 cuiller d'huile neutre ou ARÔME BEURRE
7 cs de lait de soja
2og  de levure de boulanger fraîche si possible sinon 1/2 sachet de déshydratée

Préparation:Mettre dans un saladier, la farine, le sel, le sirop d'agave et la levure. (je pense que ce serait mieux de délayer la levure dans un peu d'eau chaude pour la faire prendre)
Battre les blancs d’œuf et le lait avec la vanille, les ajouter au mélange précédent.
Commencer de pétrir, puis ajouter la purée d'amandes et l'huile ou l'arôme beurre (ou faire la phase pétrissage et levage en MAP)
Laisser lever...

Faire cuire à 180° durant 20 à 25  mn

Et voici celle de Dog :

Au fait! l'arôme beurre? c'était pour la brioche!

Mes menus du mercredi 26 janvier

Allez!!! plein de petites nouvelles là qui vont écrire leurs menus....que Christelle va éplucher!!!

Aucune erreur ne passera à l'as!!!!!!!!! vous le savez!

J'espère que vous avez toutes imprimé le tableau des IG!n'est ce pas???? je compte sur vous!

La prochaine qui pose une question dont la réponse est dans le tableau des IG aura 3 jours de gnouf assuré!!!!!!!!!!!!! je vous le dis moi!!!!!

IL faut un peu de discipline dans cette basse cour!!!!!!!!!!!!

Bonne journée mes p'tits bouts!! oui! on a un mec! Laurent! il passe de temps en temps!!!!

Bisousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss♥♥♥

PAUSE CAFE 30

Coucou les filles!!! voici un nouveau pause café car l'autre est bien loin!
Qu'est ce que "pause café"?
Un espace de convivialité où on parle de tout et de rien!
Petit problème perso sur la méthode ou autre, questions? vie...enfin tout quoi!
CE post descend très vite sur la page!
Comment le retrouver facilement?
Vous allez dans la rubrique "pause café" à droite dans vie du blog et vous retrouvez instantanément le dernier pause café! vous avez le numéro!
Alors, les petites nouvelles, on vous attend!
Un peu de fructose dans le café???? non? du décaf bien sûr!!! à moins que vous ne préfériez un bon expresso! (dans ce cas, vous avez droit au vrai café! le saviez vous? ce qui est important c'est le temps du passage de l'eau dans la mouture! ce doit être rapide, comme pour un expresso! dans nos cafetières, l'eau stagne dans le café est ça fait monter l'IG. )
Donc un bon expresso avec un bon petit arabica de derrière les fagots!! mmmmmmmmmmmm

Petit rappel important pour les nouvelles!

Si vous voulez suivre les commentaires d'une discussion sur votre mail, il faut cliquer sur "s'abonner par e mail" en rouge, à droite de votre commentaire.
C'est pratique!
Vous avez vu? on a passé la barre des 170 000 lectures du blog!
Super non?♥

Bienvenue à Fad!!!!!!!!

Coucou Fad!!!!!!!!!!

En fait, tu as fait tout de travers!!!!

Tu as parlé dans des commentaires sans t'inscrire! donc je n'ai pas pu te souhaiter la bienvenue!

Surtout qu'on a crû que tu étais Fabienne!!!

Car souvent, la même personne a 36 pseudos!! n'est ce pas Michelle????????roooooooooooooo

Donc Fad, tu t'es présentée ailleurs! je pense que les filles vont voir!

Alors te voilà toute surexcitée on dirait!!!

Je finis par croire que ce blog provoque une addiction grave!!!!!!!!! hi hi hi

Bon !on va dire que c'est une bonne addiction! non?

Que trouve t on sur notre blog????

Rire! en premier!! détente!! amaigrissement suivi, personnalisé, sérieux et...gratuit!

Elle est pas belle la vie?

Je rappelle que nous sommes 5 à gérer le blog

Léo , la chef informaticienne qui gère tous les problèmes d'organisation du blog et qui vit à Montréal

Christelle qui étudie vos menus en détails et corrige vos erreurs

Grib qui nous concocte pas mal de recettes, qui prend le relais sur moi quand je suis absente pour les menus et qui aide Christelle

Anne11 qui va se pencher sur vos problèmes perso, psycho, santé....Anne remet les pendules à l'heure juste comme il faut!!!!

Et moi! bien sûr! car il ne faut pas l'oublier! je suis Chef!!!!!!!!!!!! hé hé hé!!!!!!!

Je survole tout ça, je mets des messages psycho lorsqu'ils s'avèrent nécessaires!

Je suis là, je lis tout mais comme je ne pouvais plus tout faire toute seule (12h par jour! le week end et 6 les autres jours!), j'ai choisi des adjointes hors pairs!

Que gagnons nous dans tout ça?????

Votre sourire, votre bonheur, votre joie lorsque vous perdez, votre peine lorsque vous reprenez!

Bref! notre gagne pain ,c 'est vous!

Je rappelle tout ça maintenant car il vient d'y avoir une rentrée abondante de nouvelles!

C'est important que vous sachiez tout ça!

C'est pourquoi, il faut comprendre qu'une forme de respect doit s'instaurer dans les deux sens.

Nous donnons de notre temps perso pour vous aider alors respectez nous en nous simplifiant le travail au maximum en écoutant les demandes toujours justifiées des différentes co auteurs!

Voili voilou!!!!

TE voilà sur le bateau Fad! je suis sûre que tu vas t'y trouver bien!

Le gnouf??? ah oui! j'oubliais!! le gnouf est un endroit paradisiaque où vous vous retrouvez lorsque vous ne maigrissez pas par exemple! parce qu'ici on maigrit forcément! ou bien si vous faites des bêtises encore plus grosses que vous! ou bien parce que vous avez manqué de respect aux chefs!!!demandez à Sam, elle finit son deuxième jour de gnouf pour avoir manqué de respect à Christelle!!!!

Comment cela s'est il passé Sam au gnouf???? pas de petites bébêttes!!!! hé hé hé!!! tiens bon! tu sors ce soir!!!!!!!!! et ne te vautre pas sur les gâteaux hein??? ça t'as surement fait du bien! ♥

Allez!!! t'inquiète FAd!! ça va le faire!!!!!!!!!!!!!!!!!! MDR♥

Recette du magret de canard séché maison...de Chris42

La seule qualité requise pour cette recette est la patience... Quand au reste, il vous suffit de choisir un bon magret de canard, du sel de Guérande et du poivre, et le tour est joué ! Depuis que je connais cette recette, j'ai toujours un magret de canard séché en attente dans le bas de mon réfrigérateur. Une fois que vous aurez fait cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer ! J Vous pouvez remplacer le poivre par des herbes de Provence, c'est très bon également.


Ingrédients
1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Temps de préparation : 5 min
Niveau : très facile
Coût : raisonnable


1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus.

2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. Passé ce temps, sortez le magret de canard de la boite et retirez le sel en frottant avec un torchon.


3- Parsemez de poivre la chair du magret et roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur, pas moins.

J'ai trouvé cette recette géniale! Je ne l'ai pas encore faite mais ça me tente bien!
Merci Chris! qui essaye????

Record battu!!!!!

Hier, notre blog adoré a été lu 1551 fois!!!!!le record!

Qui es tu Fad??? Fabienne???? je ne te vois pas dans les membres!

Bienvenue à Cynthia!!!!!!!!!!!!

Coucou Cynthia!!!!!!!!!!!!

Et bé dites donc!!! c 'est une avalanche d'inscriptions depuis quelques jours!!!!!!!!!!

Voilà une petite jeunette!!!22 ans! Marie05, tu as de la concurrence!!!!!

Je vois que tu maîtrise déjà bien la méthode puisque tu as perdu 8 kg! super!

Présente toi un peu plus!

J'aimerais surtout savoir comment tu as atterri ici???? les autres petites nouvelles aussi, j'aimerais bien que vous me disiez comment vous nous avez dénichées?

Et bien Cynthia! bon courage pour partir à la découverte de ce blog merveilleux!

Tu vas faire un voyage extraordinaire au milieu d'une cuisine tout à fait originale, saine, gustative, organoleptique (ça faisait longtemps que je ne vous l'avais pas sorti celui là!!! hé hé hé!) et qui en plus! fait maigrir!!!imagines tu ça????

Je te le redis, lis bien "présentation du blog" TOUT! c important!

Achète toi le livre "Montignac pour les nuls", ce sera ta bible! (NON J AI PAS DE COM!!!!)

ET imprime bien le tableau des IG par ordre alphabétique que tu trouveras gratuitement sur le site montignac.com

Et voilà! c parti Cynthia!

Gros gros bisous et encore bienvenue à toi dans notre joli monde!♥♥♥

Menus du mardi 25 janvier

Notre fameux hamburger à la socca!!! une pure merveille!! IG 35!

Vous commencez à bien assimiler la méthode!

Bon! il y a toutes les petites nouvelles! à vous les filles!!!!

Mettez vos menus! c'est Christelle qui va être contente!!! du boulot supplémentaire!!!!

Bonne journée les nénettes!!!!

Au fait, n'oubliez pas Sam qui est au gnouf pour deux jours pour avoir manqué de respect à la sous chef!!!!! un peu d'eau et quelques oranges lui feront surement plaisir!!!!!!!!!!! hé hé hé♥

Bienvenue à Elizabeth!

Et bien! je ne chôme pas ces jours ci!!!!

Ca va vite!!!!!!!!!!

Bonjour Elizabeth!!!!!!!!!

Une réunionnaise les filles!!!!!!!!!

super!

ON avait la Nouvelle Calédonie avec Dafou et Kévaline

La Martinique avec Choupy et moi

Et maintenant la Réunion!

Les DOM sont bien représentés!

Il ne nous manque que la Guadeloupe et la Guyane!

Ca va venir!

Alors Elisabeth!

J'ai vu tes superbes photos de plongée!

magnifique

Niveau 4! wowowowow!!! très pro à ce que je vois!

Tu vas nous raconter tout!

Alors? combien de kilos à perdre?

Gros gros bisous à toi et encore bienvenue sur ce blog!

Tu vas plonger dans un autre monde fantastique!!!!!!!!!!

Je suis bonne hein????? hé hé hé.........♥

Bienvenue à Elodie!

Bienvenue Elodie!

Je n'ai même pas eu le temps de te souhaiter la bienvenue que tu as déjà écrit!

Super!

Pour les problèmes techniques, reste cool!

Tout le monde galère!

C un blog qui se mérite!!! hi hi hi!!!

10kg??? c parti Elodie!

Tranquillement regarde comment te balader dans le blog!

Il est riche mais pas fouilli

Tout est bien organisé!

Lis d'abord "présentation du blog", lis tout! c'est important pour savoir comment utiliser le blog!

Achète toi le livres de Montignac pour les nuls!

Cela doit devenir ta bible

IMprime le tableau des IG sur le site montignac.com par ordre alphabétique

Tu dois toujours l'avoir sur toi

Voili voilou comme dirait Dafou! et ça rime en plus!!!

Encore bienvenue à toi Elodie dans ce blog paradisiaque!! non les filles???? c pas le paradis ici?????????? mais siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Gilda♥

Menus du lundi 24 janvier

Qu'il est beau notre pain quand même!!!

J'en ai un peu marre du pain Gilda en ce moment et ce soir je vais me préparer celui là! le bon! qui lève toute la nuit! et qui est tellement bon!!!!

Alors à vous les filles!!!

Laurence et Martlecourt c ici que vous écrivez vos menus que Christelle épluche tous les jours pour voir si vous faites des bêtises! et au début vous en ferez sûrement! c normal! accrochez vous!

Laurence , tu as pas mal de poids à perdre, je te conseille donc des dîners les plus légers possible! Le moins de protéines animales le soir possible!

N'oubliez pas d'imprimer la liste des IG par ordre alphabétique que vous trouverez sur le site montignac.com et le tableau des deux types de repas que vous trouvez dans ; présentation du blog! voilà!

Bonne journée à vous toutes et à Laurent!♥

Bienvenue à Martine- Martlecour

Bienvenue Martine-Martlecour !

C'est donc Martine pour les commentaires et Martlecour pour les membres!
Tu notes bien Anne????merci
bienvenue chez Gilda & sa troupe !

Nous sommes ravis d' avoir un ( ou une ) nouveau complice!

raconte nous ton histoire , si tu le veux bien ! ça nous aidera à te connaître!

à bientôt sur le Blog!

Bienvenue à Laurence !

Une petite nouvelle qui profite de la journée de repos de Gilda pour se faufiler dans les rangs!

Bienvenue à toi Laurence !
dis nous ce qui te plaît sur le Blog de Gilda !

et raconte nous un peu qui tu es, ça nous fera plaisir !

Nous sommes ravis de t' avoir parmi nous!

Menus du Dimanche 23 janvier

Ce matin , c'est mon tour, avec mes menus "étranges"!!!

matin: café noir ss
- GP :2 tr pain Gilda grillées , 5 figues sèches, 20 amandes

Midi : PL : crudités salade verte
crevettes roses / aïoli maison , aie aie aie !
1 petit morceau de fromage

thé vert à la menthe


17 h : snack : 2 pommes

soir: GP : 1 assiette de lentilles maison -

+ 1.5 l eau , en tisanes , infusions ou eau pure -

BONNE JOURNEE LES AMIS !

Menus du samedi 22 janvier

Zut les filles!! j'ai oublié les menus!!!

Grib va me disputer!!!!!!!!!!!

J'ai des excuses! hier soir j'ai récupéré mon ordi! je ne m'y retrouvais plus!

ET puis il ne lit pas la carte mémoire de l'appareil photo alors je me suis pris le chou pour que ça marche et ça n'a pas marché!

Vous imaginez la frustration surtout que je voulais vous mettre les photos avec Anne!!!!

Voilà votre page!

A vous! et surtout, je tiens à ce que toutes celles qui ont des difficultés en ce moment mettent leurs menus!!!!! mmmmmmmmmmm?????Chris, Luce, Kevaline et les autres......♥