lundi 2 mars 2015

Menu à bas IG du lundi 2 mars 2015

Bonjour les filles, bienvenue à toutes, bon courage pour la reprise.

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Mon défi en mars? Accueillir le printemps avec le sourire et profiter de tous les petits bonheurs de la vie.

Menu du jour :

Le petit déjeuner GP

Muesli de BGM



Une orange, je préfère la manger comme cela plutôt que la presser, la pulpe est pleine de fibres, ça cale et c'est bon pour la santé.

Résultat de recherche d'images pour "orange"

Un café

Résultat de recherche d'images pour "un café !!!"

Le déjeuner PL

Poireaux au jambon et la béchamel



une salade

Résultat de recherche d'images pour "salade"

Fruits rouges frais

Résultat de recherche d'images pour "Fruits rouges frais"

Le dîner GP

Spaghetti aux champignons et aux calamars



Blanc manger coco

http://lacuisinedenathalie.unblog.fr/files/2010/05/blancmangercoco.jpg

Et avec ça, un bon lundi à toutes !!!

                                                Résultat de recherche d'images pour "bon lundi café"



                                                                 

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

62 commentaires:

  1. Coucou tout le monde,
    Alexia et sa copine sont bien arrivées. Elles sont très bien installées et les personnes qui les logent sont hyper gentils. Elles ont fait le chemin hier après midi de leur logement jusqu'au lieu de leur stage, elles ont mis 35 min à pied. Je ne sais pas si elles le feront tous les jours car un ami à eux qui fait le stage au même endroit à une voiture (lui loge en Allemagne, qui est tout à côté). Vincent repart ce matin.

    Matin GP :

    1 verre de jus de pomme
    Café, 2 t de pain (t150) + confiture MM

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Reste de cuisse de dinde
    Courgettes
    Fromage

    Soir GP :

    Flammekueche
    Salade verte
    Compote d’ananas maison

    Bonne journée. (Gaudéric est en bac blanc toute la semaine, donc ses horaires ont changé, ce matin cours banalisé, cet aprèm philo !!!)

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    1. Coucou Saze . . . !
      35 minutes x 2 fois par jour = bonnus pour la santé !
      Bon retour à Vincent . . .
      bonne chance pour Gaudéric et bonne journée à toi

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    2. coucou,
      jus de pomme maison ou pasteurisé ?

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    3. Patricia, le jus de pomme de Saze est un jus de producteur mais il vaut mieux manger une pomme que boire un jus de fruit !

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    4. C'est bon ça de la marche pour la santé !
      Et le poids aussi ;)

      On croise les doigts pour Gau !

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  2. bonjour matinal
    quelques gouttes de pluie dejà ce matin :(
    matin GP
    pain epeautre et seigle + confit
    1 banane
    café
    midi PL
    concombre
    poireaux bechamel jambon (la recette me parait fameuse)
    poire
    soir GP
    soupe
    et pour le reste je sais pas encore il me reste du quinoa du blé et je dois faire les courses dans la journée ;)
    bon lundi les filles et bon courage :)

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    1. Bonjour Cath . . . . !
      Confit ? . . . . pas de Canard . . . J'espère . . . ! =)) =)) =)) !

      Soupe , avec quels légumes . . . ?
      Bonne journée !

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    2. mouhahahahaha! le matin j'abuse limite j'ecrirais comme les djeun's
      soupe carotte poireau courgette (je sais pas faire en petite dose du coup la soupe je la mange au moins pendant 4 soirs :(

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    3. Yvonne, l'oeil de lynx !
      J'ai mis du temps à trouver le confit !

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    4. Merci Cath et à toi aussi :)
      Haha : confit......pas mal comme "feinte".....je me marre !

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  3. Bonjour les filles

    Sympa les poireaux au jambon à tester bientôt
    Grand soleil sa fait du bien pour un lundi

    Matin GP
    1 yaourt soja
    1 pomme
    2 tranches de pain maison ( farine T150 )

    Midi PL
    crevettes
    épinard
    boulettes de viande maison ( bœuf et veau )
    compote de rhubarbe

    Soir GP
    spaghetti M sauce tomate maison et champignons
    1 yaourt 0%

    Bonne journée et à bientôt

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  4. Bonjour à toutes :)
    Je voudrais vous rejoindre, mais je n'ai pas trouvé d'endroit pour me présenter et je ne voudrais pas paraitre malpolie :)
    J'ai repris la méthode MM et je crois bien que je vais avoir besoin de vos conseils....
    Merci à vous de m'indiquer la marche à suivre :)
    Bonne journée!

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    1. Bonjour Véro bienvenue et à bientôt de te lire

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    2. Tu es la bienvenue Vero B sur BGM.

      Tout d'abord, il faut que tu imprimes la liste des IG des aliments puis savoir que ....

      Petit-déjeuner est GP avec des aliments à IG < ou = à 50 sans gras
      Dejeuner est PĹ avec des aliments < ou = à 35 avec gras
      Dîner est GP avec des aliments < ou = a 50 sans gras... Maximum 1 cas d'huile.

      Mets ton menu tous les jours, il sera corrigé dans la journée.

      Bonne route avec nous.

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    3. Bienvenue Véro B sur BGM !
      chaque jour il y a une page de menu du ..tu peux donc commencer de mettre tes menus de que tu veux ..
      samedi nous avons la poste en plus ..c'est un bilans ..
      tu peux ajouter tes résultats quand tu veux ..

      bonne route

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    4. Bienvenue !

      Farfouille bien de long en large et en travers sur le blog !

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    5. Merci à vous!
      Oui Auré, je farfouille.... grave... :D

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  5. Bonjour à toutes,
    He ! mois c'est pareil je ne me suis pas encore présentée :)
    Pour la présentation du menu de ce jour, j'ai quelques questions.
    Je devrais aller voir le tableau pour le gruyère, car il me pose question ?
    Sinon la béchamel, je vais m'acheter ce matin de la farine de pois chiche en espérant en trouver. Oui ce matin, c'est enfin les courses. La petite fille de mon mari veut aller au MacDo avec son papy, comment faire à cet endroit ?
    Où trouves-tu tes fruits rouges, que pour ma part j'adore, en cette saison ?
    Sinon ce matin, j'ai repris mon petit dej habituel et vais manger après cette réponse un yaourt zéro pour cent.
    Le lundi, la petite Boucle d'Or vient manger chez nous. Aujourd'hui gâterie de la part de son papy. :) Je navigue beaucoup dans les propositions de recettes :)
    Pour ce midi, point d'interrogation.
    J'irai sur ce blog dans la recherche concernant MacDo si je trouve quelque chose.
    Sinon miam, miam pour tout ce que je lis, c'est bien appétissant et merci pour ces lectures et ces propositions.
    Bonne journée et un grand merci.

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    1. coucou Auf
      aie pas trop compatible MacDo avec la méthode ( j'ai cru comprendre que tu avais pas trop le choix )
      Je te conseille salade et fruits ( pomme poire ). Si vraiment tu as encore faim tu peux prendre les bâtonnets de carottes qui sont à croquer.biensur pas de frites ou sandwich.
      Bonne journée :X

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    2. j'ai oublié le reste je suis une vrais tete de linotte ...
      La farine pois chiche je la trouve chez Suer U ou dans un magasin bio si tu à pas de super U prés de chez toi et pour le gruyère prends le entier et non déjà rapé ( trop de cochonnerie dedans )

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    3. L'index glycémique (IG) est un critère de classement des glucides. Donc les aliments ne contenant pas de glucide ont un IG de 0 (huile, gruyère et tout les graisses ..) ..
      merci pour ton commentaire et faites de bon choix au MacDo !

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    4. Il y a aussi la farine d'orge mondé pour la béchamel !
      On ne la trouve pas partout.

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    5. Bonsoir et merci à toutes,
      J'ai fait mes courses, acheter des noisettes, de la farine d'épautre, de pois chiches, des abricots, de la poudre de noisettes. Je n'ai pas acheté des amandes, c'est assez cher, même non concassées. Ce sera pour une autre fois. J'ai acheté un moule à cake, le mien datait de la révolution Française comme on dit :), J'y ai même fait du pain à l'époque. Bref quelques dépenses. J'ai fait une photo de mes achats, et finalement je ne suis pas allée au MacDo, je n'en avais pas envie. J'ai mangé un fruit et conclusion mal déjeuner, j'étais en course. Ce soir par contre, saumon fumé avec de la mache, ensuite un yaourt à la chèvre, j'adore, et puis une pomme. Je commence à prendre mes marques petit à petit. Il faut en effet une mise en place. Sinon, pour les repas, tout va bien. Demain, je fais ce pain, que j'ai vu dans les derniers articles, et je mettrai une photo sur mon blog. Là je vais terminer les blogs.
      Je me sens dans la création culinaire, et j'ai vraiment envie. C'est ce dont j'avais besoin, de nouveauté dans ma nourriture saine, traditionnelle, mais si monotone. Et voilà que je lis vos recettes, il n'y a plus qu'à ajouter ce que vous suggérez. J'aimerais noter tout cela. Puis-je le faire sur mon blog ? Avec référence vers les articles ici. Car moi et mes neurones c'est la guerre :) Ah ! oui et j'ai acheté un litre de lait de Soja évidemment. Y a plus qu'à mettre en pratique maintenant. :) Du moins le début, et ce qui me manque je le rajouterai petit à petit. Mon envie de sucre pour l'instant n'est pas là. Elle est satisfaite par les fruits, ma pomme de ce soir, je l'ai dégustée et quelques gouttes de sirop d'agave dans mes yaourts à zéro pour cent.
      @ Barbara, en effet je suis étonnée que le gruyère rapé soit autorisé, et récemment je ne m'en suis pas privée, comme le fromage à pâte dure que j'ai vu lors d'un repas du soir. Je tâcherai de penser d'acheter un bloc, ce que je faisais dans le temps, et à la râpe, c'est bien meilleur.

      Pour demain midi il est prévu du gésier de volaille, il était en promo. Je vais rejoindre mon lit qui m'attend et me détendre. A demain pour d'autres aventures :)
      Geneviève

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    6. J'ai oublié d'écrire que j'ai tout trouvé "chez l'oiseau", un immense rayon de cette grande surface s'est ouvert récemment. Et j'y ai de tout. Du moins, tout ce que je puis lire ici, et dont il me reste des souvenirs hihi!!!! :)

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  6. Hello à toutes
    Slt Véro, bienvenue !
    Le soleil vient de se lever, encore une belle journée...
    C'est le petit air que je chante à ma poupette le matin quand je la lève !!! Et elle a toujours le sourire !!! (comme sa maman;-)))
    alors aujourd'hui ...
    Matin GP :
    2 tranches de pain intégral + nuts + tisane

    Midi PL :
    Quiche poireaux sans pate de Montignac
    salade d'endives + quelques noix
    vinaigrette

    16h : 1 poire

    Diner GP:
    pates complètes au courgette
    1 compote de pomme

    bonne journée à toutes !!!

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    1. Bonne fin journée Marie ☼

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    2. Merci Barbara à toi aussi !

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    3. Que 2 portions de féculents ???
      Nan je rigole, je te charrie ;)

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  7. Bonjour à toutes,

    ce matin GP
    2 tranches de pain intégral
    2 tranches de jambon blanc dégraissé
    1 déca
    1 orange

    Midi PL
    soupe poireau courgette
    filet de cabillaud
    poireaux gratiné sauce soja et tomates gratinées amandes
    fromage

    Soir GP
    Lentilles au curry
    1 carré de chocolat

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    1. bonne journée sous le soleil!

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    2. essayes de prendre plus tôt le chocolat en desserts PL ..et si tu as en vie en GP de prendre plus tôt le matin que le soir ..
      bonne fin journée

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  8. Merci pour votre accueil.
    Juste un petit mot : je vois que vous parlez de farine...
    J'ai été surprise de trouver de la "farine complète Francine" qui en fait est de la T150.... c'est marqué sur le côté de la boite (oui, c'est une farine vendue dans une boite cartonnée).
    Elle est plus fine que la farine intégrale que je trouve dans mon magasin bio. Ceci a-t'il une incidence sur l'IG?

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    1. Je savais pas et merci pour l'info d'après moi elle est bonne pour la méthode mais nous allons attendre la réponse des spécialistes

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    2. au moment que c'est T150 c'est ok pour nous !

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    3. comment on reconnaît la t150 quand on est aux états unis. cela existe pas pour eux la t150, c est du pur bl moulu, c est quoi

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    4. Whole wheat/ Whole meal Flour est une farine de type intégrale, l'equivalent du T150.
      je connais pas les produits là bas , mais j'ai cherché sur le net ..c'est en faite le taux de cendre qui compte dans la farine ..

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    5. Merci Barbara :)
      J'ai posé la question car il me semblait avoir lu quelque part que plus la mouture était grossière et plus l'IG était bas. Mais bon, si T150 c'est ok alors.... c'est ok :D

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    6. Je prends celle-ci et il y a aussi dans la même marque, la farine de sarrasin pour les galettes !

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  9. bonjour les filles

    oui le printemps est bientôt là ici superbe soleil mais un vent de sibérie :)

    ce matin GP
    thé vert + 1cc miel acacia partagée
    avec une faisselle
    1 tranche de pain de seigle + 1cc confiture ss sucre
    1 orange pressée mais je mais la pulpe moi ;)

    ce midi PL
    salde verte tomate + HO
    orge mondée + épinard
    steak haché
    yaourt soja

    et mon repas du soir GP
    le reste de soupe salade courgette crème soja
    yaourt soja
    compote

    voilà une belle journée à toutes nous c'est repos on bosse pas le lundi hmmmm c'est bon ;)

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    1. bonne fin journée Poupette jolie !

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    2. Bonsoir Poupette,
      C'est quoi de l'orge mondée ? et le HO avec la salade verte. Oui je sais je suis blonde, plus aujourd'hui :D

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    3. Bonsoir Aufildeau, l'orge mondée c'est de l'orge en grain complet, que l'on cuit comme un risotto, ou à l'eau que l'on peut mettre en salade etc.....

      HO veut dire huile d'olive ...., c'est vrai qu'il faut s'habituer à nos raccourcis.... Bonne nuit. :)

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    4. Merci Marielle pour les infos et bonne journée :)

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  10. c est 4 h du mat pour moi, alors ce que je vais manger heuuuu je vous le dirais quand mes neurones seront connectées...

    savez vous que le blanc autour des oranges c est très très bon pour le corps, pleins d antioxydants... quand je me fait un smoothie, j enlève le zeste et tout le reste fait partie de mon smoothie

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  11. oui le blanc c'est le ziste je crois et au dessus le zeste...

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  12. le zeste c'est l'essence, l'huile essentielle ! mais pour les agrumes on dit essence !

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  13. S'il vous plait, les filles..... lorsque vous répondez à un commentaire.... Cliquez sur " répondre" comme ça nous avons le fil des échanges concernant le même sujet...

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    1. Comme ça..... Je viens de cliquer sur "répondre "

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    2. merci Marielle pour cette rappelle :X

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  14. Une petite question?
    Le blanc manger coco le tente bien. Mais est-ce un dessert ou on peut le considérer comme un yaourt?
    Bonne soirée.

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    1. C'est un dessert léger ..mais comme même plus gras que yaourt en repas GP qui est généralement à 0% ..

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  15. Est-ce que ce repas vous semble correct pour demain midi?
    - salade verte avec assaisonnement maison (huile olive+vinaigre balsamique+sel+poivre+ un peu de moutarde sans sucre)
    - purée de lentilles corail (lentilles+muscade+thym)
    - 2 ou 3 tranches de filet mignon poellé
    - yaourt de soja
    Merci pour votre réponse :)

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  16. Et avant de m'en aller, pour les fruits rouges frais déposés dans la recette proposée de ce jour, où trouvent t-on actuellement ces fruits. Je suis intriguée :)

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