Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
samedi 14 mars 2015
Menu à bas IG du samedi 14 mars 2015
Bonjour les winneuses !!! je vous souhaite un excellent week-end, que le beau temps soit de la partie pour illuminer vos journées.
Voici le menu du jour
Le petit déjeuner GP
Aucune idée de l'heure à laquelle je vais me lever demain !!! de plus, j'ai ordre de ne pas faire de bruit le matin, ma fille va rentrer tard, ou très tôt si vous préférez !!!!
Je ne sais donc pas ce que je vais me préparer, mais vous pouvez piocher dans cette rubrique pour vous concocter un petit déjeuner d'enfer.
Le déjeuner PL
salade de mâche au chèvre chaud
poulet au citron
coupelle de poires épicées et noix caramélisées
Le dîner GP
riz aux lentilles
Compote de pommes à la cannelle
Passez un excellent week-end.
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re-hello
RépondreSupprimerciel paraissant bien voilé :(
matin GP
2 tr pain integral + confiture
café
1 banane
midi PL
concombres croque au sel
steak haché
haricots verts +Ho + ail + persil
fromage blanc 0µ
soir GP
soupe (poireaux carotte courgette)
viande de grisons
poire
(si j'ai faim je verrais a rajouter une legumineuse)
bon samedi :)
Parfait !
SupprimerBon samedi !
Coucou,
RépondreSupprimerCe matin gP
mues li maison
poire
Yaourt soja
jus de grenade
Midi pl
salade De tomates
Steak haché
roulade de poireaux sauce béchamel à la farine de pois chiche
chocolat
Soir gp
rizotto d'orge mondé aux légumes
fruit
sommes-nous des winneuses ou plutôt des looseuses de kg ?
Trop de fruits au petit-dej. Maxi 2 par jour.
SupprimerSinon ok.
Ce soir à la place du fruit, je préfèrerais un yaourt soja.
Winneuses of course !
comme j'ai fait pour la première fois du pain royal aujourd'hui, je piétine d'envie de le goûter. Il sera à mon menu du soir, accompagné de rillettes de saumon en lieu et place du rizotto prévu.
SupprimerEn dessert, une part de cake aux pommes à la farine d'orge mondé. Je suis partie sur la base de la recette du cake aux poires de Gilda en remplaçant celles-ci par une pomme effilée. J'ai ajouté une pincée de sel et pas de sirop d'agave ni chocolat. Je crois qu'il sera bon . Miam!
SupprimerEn dessert, une part de cake aux pommes à la farine d'orge mondé. Je suis partie sur la base de la recette du cake aux poires de Gilda en remplaçant celles-ci par une pomme effilée. J'ai ajouté une pincée de sel et pas de sirop d'agave ni chocolat. Je crois qu'il sera bon . Miam!
SupprimerEt ma remarque du fruit pour ce soir ????
SupprimerFais-toi plaisir avec ton gâteau pour une fois mais plus d'abus fruits à l'avenir ;) ok ?
OK Au ré, mais il n'y a qu'une pomme poUr tout le gâteau
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Supprimerton dîner est devenu PL ..
Supprimeroublie pas d'accompagner des légumes à IG max 35
tu as aimé le pain Royale ?
Le pain royal ? Ma-Gni-Fique !
Supprimerbien meilleur que le pain montignac longue conservation. Un bonheur.
Ah bon Barbara ? Je n'avais pas compris que si je mangeais PL, j'étais forcément obligée de consommer des légumes <35IG en accompagnement. Je croyais que c'était facultatif du moment que j'avais pris mon quota de légumes le midi
SupprimerParticia
Supprimerles legumes 2 fois par jour min ..en cuit et en salade ..c'est sont nos amis ..
je parle de ton diner que tu as changé ! tout d'abord tu as mis GP avec rizotto et puis il est devenue PL ..oui c'est forcement avec IG max 35 ..
Patricia, toi tu sais qu'il n'y a qu'1 pomme pour tout ton gâteau, mais pas nous !
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RépondreSupprimerBonjour à toutes et bon week-end
RépondreSupprimerPt Dej GP : 1 tr pain 3 céréales complètes + confiture maison + yaourt soja + orange
Déjeuner PL : Pâté, lamelles d'encornets à l'armoricaine, chou fleur en salade VHO, fromage. Café + 1 carré chocolat.
Dîner GP : soupe légumes (aubergine, courgette, oignon, navet), crêpe de sarrasin au saumon et un petit peu de crème soja , fromage blanc 0% et compote.
Quelle est la compo de ton pain ?
SupprimerOk pour ton menu ;)
farine complète de seigle 49%, flocons avoine 3%, flocons d'orge 3%, eau, graines de lin, sel marin, graines de sésame, levure. C'est un pain Bio que j'ai trouvé chez Leclerc de la marque Bjorg.
SupprimerSi c'est celui-ci il n'est pas compatible
Supprimerhttp://www.bjorg.fr/produits-bio/galettes-pains/pains/pain-aux-3-cereales-bio.html
Par contre, de la même marque celui-ci est compatible
http://www.bjorg.fr/produits-bio/galettes-pains/pains/pain-complet-seigle-bio.html
C'est ce qu'on appelle le pumpernickel et qui se mange toasté (bien meilleur)
Merci, comment faire pour savoir si le produit est OK pour l'IG ou non. Je me perds dans les étiquettes. Je vais finir le pain et promis je prendrais l'autre pour les prochains petits déjeuners.
SupprimerDen as tu imprimé le tableau IG ?
Supprimerc'est ici
http://www.montignac.com/fr/rechercher-l-index-glycemique-d-un-aliment/#letter_
ensuite tu cherches ton produit ..
pour le pain c'est la farine T 150 qui doit être mentionner ..dans la commerce il y a le pain chez Picard qui est ok, Wasa fibres ,Wasa légère .. pain de seigle Bjorg qui est acceptable .. si non pain MM ..
regarde aussi mon commentaire en bas de la page sur ton menu pour aujourd'hui .. tu as un intruse !
Coucou Den,
SupprimerJe vais essayer de t'expliquer comment tu dois faire pour faire des menus impeccables.
Pour les étiquettes, tu regardes si il n'y a pas trop d'additifs épaississants, conservateurs et colorants interdits qui arrivent au début de la liste.
1 - tu imprimes la liste des IG de tous les aliments que nous avons dans la,colonne de droite.
2 - tu prends un cahier pour écrire en avance tes menus GP et PĹ.
3 - tu fais matin et soir un menu GP, c'est à dire que tu vas regarder dans la liste si les aliments que tu y mets sont à IG inférieur ou égal à 50 et sans gras.
4 - midi tu fais un menu PĹ avec des aliments ayant un IG inférieur ou égal à 35 avec bons gras.
Dans la liste par alphabétique c'est classifié en couleur, en vert jusqu'à 35 en orange jusqu'à 50 et en rouge.,
Les aliments en ROUGE c'est tout ce que tu dois éviter absolument pour maigrir.
Si tu regardes les exemples de menus que Yvonne, Auré et Sam mettent tous les jours, ils sont parfaits. Tu peux en tirer des idees.....,va piocher depuis 5 ans il y en a 1518..... De quoi faire.
En plus nos recettes sont toutes classées en GP et Pl donc tu dois bien pouvoir préparer tes menus....
Bon courage. Si tu as encore une question n'hésite pas. Bonne journée ;)
Bonjour !
RépondreSupprimermatin GP :
pain Gilda + saumon fumé et un petit peu crème soja cuisine
1 déca
dej PL :
tournedos et gratin de chou fleur avec fromage rapé et bechamel à l'orge mondé
smoothies poire/fruits rouges
diner:
invitation chez des amis. ce sera assez léger je pense et je vais aller faire 1h de jogging avant pour compenser :)
bonne journée
Ok.
SupprimerOn limite la casse ce soir et demain et lundi tu fais des repas à ig très bas en limitant le gras et les féculents.
Un jogging dimanche aussi .. Non je rigole !
Bonjour à toutes, pas de soleil ce matin, et pluie toute la nuit !!!
RépondreSupprimerMatin GP :
Jus de pomme
Café
2 t de pain (T150) + confiture MM
Midi PL :
Carottes râpées
Escalope de volaille
Flan de chou-fleur
Yaourt
Soir GP :
Poissons
Riz
Pomme cuite
Bonne journée.
petites modifs pour ce soir
SupprimerPoissons: loup de mer avec pesto de courgettes
dessert : crème coco
bonne journée
Ici pas beau aussi ...
SupprimerOk pour ton menu !
Bonne journée !
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerMon menu du jour
Petit déj gp
Une tasse de thé vert
Flocons de petit épeautre yaourt de chèvre
Déjeuner pl
Escalope de poulet aux champignons
Haricots verts ou mélange de légumes
Des fraises
J ai oublié salade verte et pomme
Dîner gp
Soupe de haricot blanc
Pomme cuire
Belle journée
Yaourt de chèvre à 0% le matin ?
SupprimerAttention, tu as 2 fruits au déjeuner et 1 le soir, c'est 1 de trop.
Sinon ok !
Coucou les filles,
RépondreSupprimerPour l'instant le soleil est toujours présent :)
Menu du jour :
Boisson citronnée
Smoothie au lait de soja, 1/2 avocat, pomme, graines de lin
Midi Pl:
Salade de champignons crus et sauce avocat( juste mixé le reste de mon 1/2 avocat avec un soupçon de moutarde)
Blettes sauce soja gratinés chèvre et jambon
Clémentine
Soir GP:
1 verre de vin en apéro
Minestrone BGM
Pomme cuite
Un bon week-end les copines♥♥♥♥
Je retire la clémentine de ce midi, je verrai peut être amandes ou rien.
Supprimer1 seul verre de vin ?
SupprimerOk et bon we !
Bonjour,
RépondreSupprimerMatin PL
Wasa fibre + filet de saxe maigre + 30 gr fromage
1 yaourt à la grecque
Kiwi
Midi PL
Quiches aux choux vert sans pâte
Salade verte, tomates
Soir GP
Potage aux légumes vert
1 pomme
Pffff, je travaille cet aprem... Grrrr ;)
Bonne journée
Il y a un intrus dans ton petit-dej, qui n'est pas compatible en pl.
SupprimerFilet de quoi le matin ?
Sinon c'est ok !
Bon courage pour le travail !
Ha mince..... Le kiwi ... Trop tard...
SupprimerMerci pour l'info ;)
Tu le sauras pour la prochaine fois ;)
Supprimerbonjour à toutes
RépondreSupprimerun menu un peu tardif...
Matin GP
Tisan, 1 tranche de pumpernickel, 1 cc de confiture MM
Midi PL
choux fleur revenu + 1 côte de porc
concombre à la feta + vinaigrette
1 compote de poire + 1 cc de chocolat 80%
Diner GP
salade d'endives + quelques noix
soupe de courgettes à l'ail avec pates complètes
A bientôt et merci pour vos commentaires
bon week end
On évite les oléagineux après 17h car on les stock.
SupprimerDonc vraiment 2-3 noix pas plus.
Sinon c'est ok !
Bon we !
Coucou les filles!
RépondreSupprimerCet après midi je m'attaque aux makrout pour mes cousins qui viennent pour le café demain.... pour un autre et moi même je vais préparer un brownie haricots rouges je vous avoue que moi qui adorais les pâtisseries orientales (j'avais d'ailleurs appris certaines recettes, au vu du prix!) Ça ne me fait pas envie...je commence à bien perdre le gout du sucre. ...
Petit dej gp :
wasa
Confiture de fraise
thé vert
Déjeuner pl :
Légumes vapeur/ pesto
Boulettes de viande
Fromage
Orange
Dîner gp:
Spaghetti de konjac sauce amande épinards moutarde
Yaourt soja
Premières gariguettes françaises!
Zllez je pars en cuisine
J'ai validé trop vite !Bonne soirée à toutes!
SupprimerSi je lis ton com précédent Auré, il vaut mieux que je fasse une sauce avec du soja cuisine alors pour le dîner
SupprimerLà pour ton amande cuisine c'est différent car en teneur il y en a très peu.
SupprimerAprès, une fois de temps en temps c'est ok, mais disons que c'est à garder en tête qu'après 17h on évite !
Sinon, ton menu est ok !
Pour demain (je fais un vide-grenier toute la journée) départ très tôt à 6h. Donc petit déj : 2 tr de pain complet 3 céréales, confiture maison, yaourt soja. Le fruit je le mangerais vers 10h.
RépondreSupprimerMidi PL : carottes au citron, taboulé libanais, j'ai prévu aussi 2 œufs durs au cas où ? Café et 1 carré chocolat.
Soir GP : soupe de légumes, riz aux moules et yaourt soja.
Est-ce que les œufs ne sont pas en trop ???
Merci de vos réponses.
bonsoir Den
Supprimerpain complet IG pas acceptable en phase 1
midi ne peux pas être PL ! -il y a un intruse !
le soir quel riz ?
Je sais pour le pain mais il faut le finir et à raison d'une tranche par jour, il me faudra quelques jours.
SupprimerJe ne sais pas pour l'intrus. Peux-tu m'éclairer ?
Finalement le soir j'ai mangé une soupe et une galette de sarrasin au jambon de poulet et un yaourt au soja.
Merci de tes remarques.
Bonjour Den
SupprimerTaboulé libanais tu faites comment? Avec une semoule? Quel est son IG?
avec du Boulgour Bio. Pas trouvé du complet dans mon hyper. Le reste : tomate, oignon, menthe, persil et 1 cs d'huile d'olive.
SupprimerPeux tu aller voir IG de boulgour?
SupprimerTu va comme ca vite comprendre que IG pkus que 35 donc pas en PL!