lundi 9 mars 2015

Menu à bas IG du lundi 9 mars 2015

Bonjour les filles, dans 12 jours c'est officiellement le printemps !!! quel bonheur, quelle renaissance.

Mais pour le repiquage des plantes en pleine terre, il est recommandé d'attendre que les Saints de Glace soient passés car il y a encore possibilité de gel.

Les saints de glace ou « saintes glaces » correspondent à une période climatologique située, autour de la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais, qui sont fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Les Saints de Glace 2015 tomberont donc un dimanche, lundi et mardi.

Saint Mamert a lancé la fête des Rogations à partir de 470, afin de mettre fin à une série de calamités naturelles. À cette occasion les paysans se retrouvaient et récitaient au cours de processions paroissiales des prières pour protéger les cultures durant ces jours critiques. Le patronage de ces saints ne se révélant pas toujours favorable, ils ont fini par incarner le retour du froid.
Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l’effet sur les cultures d’une baisse de la température qui s’observerait à cette période et qui peut amener du gel. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.
Un certain nombre de  dictons populaires recommandent ainsi d’attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Attention tout de même, une période de gel peut encore être observée jusqu’au 25 mai.
Espérons que nos cultures vont y échapper !!!!
Menu de ce jour
Le petit déjeuner GP
Un thé vert
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Le déjeuner PL
Salade Niçoise
Résultat de recherche d'images pour "Salade Niçoise"

Le dîner GP
Compote de fruits maison
Résultat de recherche d'images pour "Compote de fruits"
Belle journée à toutes et.........
                                          Résultat de recherche d'images pour "vive le printemps"

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

63 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, super petit week-end avec nos amis, repas pas vraiment BGM, mais j'ai géré au mieux.

    Matin GP :

    Jus de pomme
    Café
    2 t de pain (T150)+ confiture MM

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Steak
    Haricots verts
    Fromage

    Soir GP :

    Poisson
    Riz
    Fruits cuit

    Reçu hier de bonnes nouvelles d'Alexia, tout va pour le mieux, vendredi soir le directeur de la société ou elle et ses amis font leurs stages, les a invité au restaurant !!! Vraiment sympa ce monsieur !!!!

    Bonne journée.

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    1. merci sale pour les news d'Alexia :-* Une bonne ambiance donne plus de motivation, de force, de bonheur et le moral est bon !
      bonne journée

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    2. Sale=Saze :)) c'est ma tablette et correction automatique :))

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    3. Oui oui car pour Saze c'est plutôt sucre sue sel :)) :))

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    4. Que pas sue... ah la la ces tablettes...

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  2. Bonjour à toutes,

    Dur dur de recommencer la semaine après un beau week-end :(

    Pour aujourd'hui ce sera :

    Matin GP
    1 bol d'All-bran plus avec lait de coco
    1 banane
    1 café

    Midi PL

    Salade verte
    Lardons
    Haricots verts
    Oeuf
    Pomme

    Soir GP

    Mais je ne sais pas encore ...

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    1. bonjour A Ava
      Ne prends pas le lait de coco comme un équivalent au lait de vache. C'est plutôt un aliment intéressant à essayer dans plusieurs recettes indiennes ou asiatiques ou à substituer à la crème, avec modération bien entendu.
      le soir penses aux légumineuse
      bonne journée et courage pour le boulot !

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    2. Ha mince pour le lait de coco. Quel est le souci d'en consommer? Et le lait d'amande ou de soja?

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    3. Le lait de coco contient principalement des lipides dont la majorité sont des Acides gras saturés. Il est donc à consommer occasionnellement (comme tous produits gras). C'est pour ça on trouve dans un petit briquet ou boîte..
      Pas de problemes pour d'autre lait vegetale ..épluche bien les étiquettes et choisi sans sucre ajouter ..
      Bonne journée

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    4. lait amandes et soja . . .OK !

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    5. Le lait de coco que j'ai est en brique de 1l et il me semble qu'il y avait 2 ou 3% de matière grasse. Il n'a pas un goût prononcé comme dans les petits conditionnements. Ce ne sont peut-être pas les mêmes. Je vérifierai! Bonne journée

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    6. Si c'est en grand brique ok il est allongé avec de l'eau..mais essayes de varier ..même faire en 2 min son lait d'avoine !

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  3. Coucou les copines,

    J'ai fait le plein de soleil hier.... car aujourd'hui.... disparu du ciel du nord hihi.

    Mes menus de ce lundi:

    Matin GP:
    Boisson citronnée
    Pomme cuite sur wasas fibres
    Amandes

    Midi PL:
    1 tasse de potage: chou, poireau, courgette
    Clafoutis au tofu soyeux, poireaux et chèvre râpé + salade d'endive
    Salade d'endive
    Clémentine

    Soir GP:
    1 tasse de potage
    Betterave crue râpée et sardine
    PT suisse 0%

    Les copines, je vous souhaite un bon lundi ♥

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    1. Bonjour Boubou
      je t'envoya aujourd'hui mon soleil ☼
      bonne journée

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    2. Merci pour le soleil Barbara :)

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    3. Bonjour les filles, nous partageons le même ciel Boubou, il fait gris aujourd'hui.

      Bonne journée

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    4. Je vous envoie du soleil . . . il est magnifique aujourd'hui ! :))

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    5. Sam et moi,nous attendons toujours votre soleil hihi ;)

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    6. Attends je souffle...
      Chez moi ciel grand bleu et cet ami bob avec les élèves pour profiter encore un peu de la neige...

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    7. am pas ami...décidément ces tablettes...

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  4. Bonjour à toutes,
    Le soleil a bien brillé ce week-end sur Toulouse, mais ce matin, il est aux abonnés absents.
    Ca sent quand même le printemps et ça fait le plus grand bien. Les outils de jardinage commencent à frétiller d'impatience dans la remise :D
    Menu du jour :

    Petit-déjeuner GP : pain intégral maison, confiture ss sucre, thé

    Déjeuner PL : céleri rave râpé et vinaigrette maison, chou-fleur et haricots verts, steak haché de boeuf, comté

    Dîner GP : spaghetti intégral avec sauce tomates oignons maison, yaourt soja.

    Bonne journée à toutes.

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    1. Bonne journée Véro B ☼

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    2. J'ai fait mes études à Toulouse et ma fille ainée y est née ! j'adorre cette ville . . . !

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    3. Merci Barbara :)
      Yvonne, je suis née à Toulouse et j'y ai habité pendant 20 ans. Maintenant, j'habite en campagne, entre Toulouse et Albi ;)

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    4. Avec mon mari nous avions très envie de nous installer à Toulouse après mes études mais j'ai été nommée à Belfort . . . GRR !
      et ce fut impossoble par les mutations de redescendre . . . et nous sommes arriver à Lyon comme cela . . .

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  5. bonjour à toutes

    J-3 après je disparaît de l'écran j'espère que mon opérateur fera vite !!!

    ce matin GP
    thé vert
    pudding son d'avoine lait soja
    2 cc miel acacia

    midi PL
    une super méga top grosse salade ;)
    noix endives betteraves crues tomates haricots verts avocat coeur de palmier olive et thon..........c'est tout :)
    formage à pâte dur
    orange

    soir GP
    riz basmati brocoli au safran
    yaourt soja
    compote

    une belle journée à toutes même si le soleil joue à cache cache la température remonte et c'est tellement bon de penser t-shirt et non pull

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    1. On attendra avec impatience ton retour . . . !:)

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  6. est ce que le repas proposé aujourd’hui par Samantha, ne comporte pas trop de féculents ?? !!!!!...

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    1. Bonjour radix, une erreur est toujours possible c'est vrai, j'attends l'avis des collègues.

      Je ne pense pas avoir fait une grosse cata, légumes et légumineuse à midi, oeufs et anchois dans la salade donc plat de viande inutile, spaghetti au dîner.
      Peut-être juste des légumes au dîner?

      Yvonne? Barbara?

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    2. le parfait aux amandes contient du sarrasin . . .
      Perso je ne mettrais que des légumes le soir . . . mais je suis une mère légumes . . . il m'en faut à tous les repas . . . Dans une autre vie j'ai du être un potager . . . :))

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    3. C'est pas cata si on voit pas les quantietés !
      On sonne si la personne consommes que les féculants et tres peut de légumes/crudités..

      Je pense comme Yvonne ..légumes !

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  7. Bonjour à toutes,

    ce matin GP
    une poire
    muesli
    yaourt 0%
    jus de grenade

    midi PL
    salade d'endives
    pâtes MM<35IG avec moules, yaourt soja, ail et parmesan
    chocolat

    Soir
    potage maison poireaux courgette
    poisson blanc vapeur
    choux fleur
    un fruit

    Belle journée!

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    1. Qu'est ce qu'il y a dans tes muesli?
      Essaye de varier les proteines ..tu as midi les moules et le soir poisson ..
      Bonne journée

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    2. uniquement avoine, all bran et fruits secs

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    3. Merci Patricia
      Tu notes pour la prochaine fois avant quand te demande ..
      Tu sais que avec les flocons d'avoine tu peux faire facilement le lait ?
      Je laisses mes flocons tremper dans l'eau pour la nuit et màtin je mixe..c'est tout ...comme ca j'ai pas besoin d'ajouter yaourt ni d'autre lait
      Bonne journée

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  8. Bonjour les filles

    Encore ou plutôt youpiiii un lundi sous le soleil

    Matin GP
    1pomme
    1 yaourt soja
    2 wasa fibres confiture M

    Midi PL
    poireaux vinaigrette
    tagliatelle de courgettes
    tranches de saumon fumé
    1 compote de poire

    Soir GP
    tomates farci riz basmati
    1 yaourt 0%

    Bonne journée et à bientôt

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    1. Profite bien du soleil Véro /Gogo
      Belle journée

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  9. Bonne journée à toutes,
    Il faisait printanier hier, et aujourd'hui on ne peut plus gris.
    Je souhaiterais poser une question. Qu'utilisez-vous chez vous pour mixer vos noix ou vos noisettes. Je crains pour mon mixer. S'il s'agit d'un blender, quel en est la puissance en Watt et faut-il trois ou quatre coupelles en acier dans le fond du récipient ? Merci pour vos réponses.

    Ce matin :
    - pain complet industriel,
    - café
    - un yaourt lait de chèvre. J'ai goûté le lait de soja en yaourt et je ne sais comment l'agrémenter, car c'est pas trop mon truc ainsi. Ou alors en y ajoutant d'autres choses ? Le soja j'en connais les vertus pour les femmes de mon âge et je suis entièrement pour et d'accord avec cette démarche.
    Ce midi
    Il était prévu des carottes et des pommes de terres,
    + haché,
    Or j'ai enfin compris que les féculents n'accompagnent pas les légumes. Ok, j'ai intégré, donc j'essaie de trouver une recette avant midi, pour me faire plaisir :)
    A bientôt et merci de m'accompagner ainsi. Vous êtes toutes adorables.

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    1. Ah oui ! je vais m'acheter des wasas absolument qui sont des fibres. Comment les manger de manière agréable, je vais devoir chercher. :)

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    2. Il faut que tu prennes les Wasas fibres maintenant à 29% (paquet beige et bleu ciel) c'est un pain PL qui est bien avec les aliments PL oeuf coque, fromage, lichette de beurre . . . . ! c'est très croustillant !

      pour moudre les noisettes, amandes . . . j'ai un vieux moulin à café . . . !
      pour les yaourt soja tu peux mettre une compote de fruits qui donnera du gout , un peu de vanille ( ça donne aussi le gout sucré . . . !

      Les féculents peuvent accompagner les légumes , au contraire mais pas de pommes de terres ( IG =65 à 95 selon leur préparation . . .

      les carottes crues IG = 16 à 22 (selon les sources) salade de carottes crues super pour midi

      les carottes cuites super en repas GP IG =47

      pour un repas GP carottes et lentilles c'est super

      Pour un repas PL, salade de lentilles et carottes crues rapées c'est très bon !

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    3. Merci Yvonne pour les conseils. J'opterais bien pour le matin une fois de temps en temps dans la semaine, des wasas avec de la compote de fruit, et un peu de sirop d'agave, je ne mets que quelques gouttes ? Un oeuf à la coque en effet, et j'avais prévu cela ce matin et j'ai oublié. Oui pas l'habitude. Pour moudre, j'ai un vieux moulin aussi mais mécanique hihi !!! Y a plus qu'à essayer de me dégoter un vieux moulin électrique :) m'en vais voir cela tient ! Ce midi, je mangerai mes carottes avec des tomates, du persil. J'ai des lentilles mais en boîtes et pas à la graisse d'oie :). Merci pour ces quelques pistes. J'achèterai cet après-midi des Wasas fibres à 29 %. Je vais essayer de m'en souvenir :)

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  10. bonjour à toutes
    je retape mon menu car encore des problèmes de connexion... grrrr
    Matin GP
    1,5 tranche de jambon + 2 pains intégral
    + 1 tisane + 1 yaourt 0% + compote pomme pruneaux



    Midi PL :
    Emincé de dinde aux pousses de soja avec choux chinois et sauce soja au curry + concombres à la féta

    17h : fruit

    Diner GP
    1 avocat, thon + tomate + 1 falafel
    1 compote pomme coing

    bonne journée à toutes
    J'ai pas eu le temps de faire les cookies...
    peut être ce soir ;-)

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    1. Bonjour Marie
      Faites attention sur la cosomation du produits frais qui contients lactoserum - tu as le yaourt et feta ..mais c'est aceptable car c'est deux diferance source ..la feta est en principe du lait de brebis ou chevre qui est mieux tolérer
      Le soir essayes de manger 1/2 avocat c'est gras!
      Bonne journée

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    2. slt Barbara
      ok je vais prendre un demi avocat ce soir... je mangerai le reste demain !
      bonne journée

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    3. Tu peut parfaitement ajouter un peu de salade vert ou endive ..laisse son noyau pour eviter qu'il noircit trop vite
      Bonne journée

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  11. hello
    bouhhh suis meme pas venu deposer mes menus ce week-end :(

    matin GP
    pain integral
    café
    je sais j'ai pas assez mangé mais estomac douloureux hier soir (mojitto du samedi soir ???? :D )

    midi PL
    tomates
    pavé saumon
    poelee H.verts, courgettes poivrons
    conté

    soir GP
    spaghetti aux poivrons
    clementines

    j 'ai vu du pain chez mon boulanger "epautre et levain" on peut en penser quoi????
    bonne journée :)

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    1. Courage pour tes douleurs ..pas facile ..
      Pour le pain il doit être de T150 si c'est le càs il est ok
      Bonne journée et soigne toi bien

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  12. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  13. Bonjour,
    je tente de surfer sur le site de 'la vie de gilda" mais je n'y parviens pas. Apparemment, il y a également quelques recettes. Comment dois-je faire ?
    Pat

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    1. "La vie de Gilda " est blog privé depuis ..? Je ne sais plus..donc tu n'a pas surement d'accès..mais il y a le blog de stabilisation que tu trouves de recettes ..il est a gauche ..

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    2. Bonjour Patricia, j'allais le dire! mon blog est fermé depuis le mois d'août 2014. Et, en effet, tu confonds peut être avec l'autre. Il contient beaucoup de recettes à bas IG < 50.
      Voici le lien

      http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/

      au plaisir de t'y retrouver. Bisous

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  14. Bonjour à toutes. Je vous envoie un peu de soleil de Millau.
    Menu du jour (en espérant pas trop de "bétises")
    Pt Déj : Pain complet (T150) maison + confiture fraises Maison + thé vert
    10h orange + thé vert
    Déj : concombre VHO, côte d'agneau, lentilles, fromage avec salade mâche VHO (c'est peut-être trop de vinaigrette)
    Café + carré chocolat
    16h pomme + tisane
    Diner : Soupe légumes (aubergine, courgette, chou et oignon)
    Pâtes + tomate + oignon + un peu crème soja + parmesan végétarien.
    Merci de vos commentaires et bonne journée

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    1. Bonjour Den
      C'est comme dans notre menu..si les quantietés de féculants /pain/lentilles / pates font 2 portions tout est ok ..mais si les portions sont importantes faites attentions pour bien équilibrer la journée ..trop va être stocker !
      Bonne journée

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    2. Merci Barbara de ces éclaircissements. Si je résume, le pain = 50 g env. les lentilles : j'ai cuit 100 g et j'en ai pour 3 jours donc env. 30/40 g et les pâtes idem mais pour 2 fois donc 50 g. Est-ce que j'ai dépassé les 2 portions ?

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    3. D'après moi c'est ok
      Tu manges petit portions ..mais si tu maigri pas il faut voir de près ..soit faire les 2 portions "normale" et pas 3 portions petits ..
      En principe les féculant en 2 portions c'est mieux....mais si c'est pas tout les jours ça va surement pas jouer sur ton amaigrissement ...equilibre c'est fait pas en un seul jour

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  15. Bonsoir!

    organisation un peu tumultueuse ces jours ci. ...
    Petit dej gp:
    pain montignac
    Confiture fraise
    Thé

    Déjeuner pl
    Salade verte
    Couscous maison avec semoule complète
    Fruit et yaourt chèvre

    Dîner gp
    Salade
    Petits pois sauce tomate maison
    Pomme

    Bonne soirée les filles!

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    1. Bonsoir Delph
      Tu as 3 portions de féculants aussi ..pain,semoule et petits pois ..a toi de voir tes portions et de ton amaigrissement..mieux 2 portions / jour
      Tu notes ton dejeuner PL ..et c'est pas possible car tu ajoutes semoule complet avec IG >35 !
      Si ton repas avec la semoule ne contiens pas gras ( viande,> que 1 c a s huile d'olive,ton yaourt est a 0%) ton repas est GP
      Bonne soirée

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  16. Pfff je n'y arriverai jamais!!!! Finalement j'ai laissé tomber les petits pois ... petite faim ce soir je file me faire une infusion et dodo... demain est un autre jour. ...bonne soirée et merci!

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    1. Delph tu vas arriver ! nous avons faites le même chemin ..on prends chaque jour .. :-*
      premiere ets la plus important chose c'est d'imprimer le tableau IG ! sans tu peux pas avancer !!
      de que ton aliment a IG > que 35 tu peux mettre que dans un repas GP =G -lucides P-roteines maigre ou très maigre (les graisses sont limitées !)
      et si les aliments ont IG < ou =35 dans un repas PL sans problèmes ..et si les aliment sont pas gras aussi dans un repas GP
      je te donne 2 examples
      1/ avocat a IG 10
      tu peux donc mettre dans un repas PL sans problèmes (IG<35) et dans un repas GP aussi , mais quand c'est gras en quantité limité
      2/ tahin IG 40
      malgré que c'est gras , mais IG >35 donc pas en repas PL et en repas GP en quantité limité

      ta semoule a IG > que 35 , car IG 50 donc ton repas peut être que GP ..et là il faut limiter le gras ..c'est pour ça j'ai te demandé si tu as mis la viande ? et combien % pour ton yaourt ?
      c'est plus claire ?
      avec féculants ça viens aussi ..
      bonne nuit et à demain :-*

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    2. oups mes fautes x(
      j'apprends chaque jour le français avec ma tablette =))

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    3. Oui ce qui m'agace c'est que je connais les principes mais n'arrive pas à les appliquer!
      Pour le yaourt il ne me reste que du 0 % et en ce qui concerne la viande:uniquement du blanc de poulet....
      Je suis tes conseils et j'imprime le tableau!

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    4. ça viens petit à petit ..c'est que au début ..
      donc super ton repas de midi est GP avec la semoule +les protéines maigre

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