jeudi 28 avril 2016

Menu du Dîner du jeudi 28 avril 2016



Nous approchons du mois de mai et 

avec ce joli mois les soirées entre amis vont se succéder. . . 

Des repas simples ou plus sophistiqués

  mais 

sans jamais perdre de vue notre objectif . . . 

la perte de poids . . . ! ! !


Voici ce que je vous propose pour un dîner GP ( IG < 50) . . . 





Le Dîner GP 





- céleri rave cru , râpé avec de la sojanaise de BGM  ou au fromage blanc à 0% ici 




- spaghettis aux fruits de mers du site "Journal des femmes" en réduisant la quantité d'huile 



- Yaourt de soja aux framboises de BGM  



Ce menu peut être servit à des invités . . . ils apprécieront ses parfums !



Passez une belle journée et une . . . 


Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

58 commentaires:

  1. Bonjour mesdames

    Excellentes idées pour le soir, Merci

    Ce matin pas de neige, mais bien gelé et -9° C brrr vivement l'été

    Voici mes menus :

    Matin GP
    1 kiwi
    1 tranche pain épeautre
    1 fromage de chèvre

    Midi PL
    ratatouille maison
    lentilles vertes
    tranche de poulet

    1 pomme

    soir GP
    salade de tomate
    galette son d'avoine maison

    Voilà j'espère que c'est mieux
    J'ai pris des notes ces derniers jours!

    Bonne journée
    Gros bisous

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    1. Coucou Garance..... Greuuuu..... Non, nous n'avons pas aussi froid...... Mais les bacs d'eau pour les oiseaux, était gelée ce matin.... Le soleil arrivant, il va faire meilleur.

      Alors..... Ton petit-déjeuner .... Pas de fromage en GP à réserver au repas de midi en PL, tu peux le remplacer si tu aimes salé par une petite tranche de jambon dégraissée.

      Pour midi, OK

      Pour le soir ... Ta galette de son, comment est-elle faite ? Seulement avec un blanc d'œuf ? Car pas de jaune d'œuf en GP, le jaune est gras. Qu'as-tu mis dans ta galette ? Rien ? Tu pourrais y râper une courgette, ou des poireaux émincés.
      Et dans ta journée il te faudrait un laitage .

      J'ai sûrement oublié quelque chose Yvonne va venir faire un tour et compléter :))
      Bonne journée :)

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    2. Merci
      Je continue mes notes, ça me parle plus que votre théorie qui m'a beaucoup appris aussi!

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    3. Coucou Garance . . . !
      Coucou Marielle . . . !
      Ton menu est OK sauf pour le fromage qui devait être au lait entier . . . il aurait fallu un pain PL
      La galette de son d'avoine pour le soir c'est OK car le son n'est pas un glucide c'est uniquement des fibres . . . et tu n'as que 2 portions de céréales dans ta journée !
      Bonne journée !

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    4. Merci Yvonne
      Je note, je note

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  2. Bonjour,
    Matin GP: café + omme + pain integrale maison + confiture fructose

    Midi PL: grosse salade, tomate, carotte, concombre, 1 oeuf dur + mayo PL
    jambon cru et coppa
    yaourt + compote
    café

    Soir Gp: concombre
    spaguetty saumon soja, poireaux
    fruits si encore faim ou yaourt 0%

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    1. Bien ton menu Tetel... Il me fait envie.... :)

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    2. Coucou Tétel . . . !
      Il nous faudrait idéalement 2 portions par jour de légumes cuit si dans la salade tu ajoutes des haricots verts, des cœurs de palmiers, des fonds d'artichauts . . . elle sera top de chez top !
      Si tu manges pas le fruit ce soir tu n'auras aucun fruit dans ta journée donc réduits les portions des autres plats pour garder une place pour le fruit !
      Yaourt à midi et yaourt ce soir . . . Yaourt lait animal ? au lait soja ? en règle générale 1 laitage au lait animal par jour car le lactosérum est hyperglycémiant !
      Bonne journée !

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    3. Je vais rajouter une courgette à midi.
      D'accord je garde le fruit pour ce soir pomme au four.
      Pour les laitage sa dépend soit ptit suisse 0% soit soja soit brebis ;)
      Merci des conseil bonne après midi

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    1. Bonne journée à toi aussi... N'oublie pas de cliquer sur "répondre" pour rajouter la suite à ton 1er commentaire.... ;)
      Bises :X

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  4. Bonjour tout le monde !

    Miam les spaghettis de la mer me font envie ;)

    Alors pour aujourd'hui :


    Matin ( GP)

    Jus citron
    2 tranches pain integral ( picard)
    une thé vert sans sucre
    5/6 amandes/noisettes


    Midi (PL)


    Tomate vinaigrette VHO
    Omelette courgette jambon
    clementine

    Soir ( GP)
    asperge avec soyanaise
    Spaghetti aux poivrons et tomates GP
    compote maison pomme clementine


    Très belle journée ! :)

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    1. Coucou Nanou, alors.... Pas trop compliqué de préparer ses menus à l'avance ? C'est plus facile pour aller faire ses courses après. On n'achète que ce dont on a besoin ;)

      Pour ton petit-déjeuner .... Sec ton pain ? Tu ne mets rien dessus ? As-tu essayé de mettre tes amandes à tremper dans de l'eau la veille pour les manger au petit déjeuner ? C'est meilleur, elles s'épluchent bien et elles ont commencé à germer dans la nuit.... Et le germe c'est plein d'énergie :))

      Midi et soir OK
      Bonne journée :)

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    2. Coucou Marielle !

      Non j'ai toujours preparé mes menus à l'avance en fait.

      Car ras le bol des questions de la tribu des le matin sur ce qu'on allait manger le soir du coup le menu est affiché sur le frigo et pas de reclamation a part si une bonne ame voulait bien se mettre aux fourneaux :))

      Alors pour tes questions, oui le pain est sec, j'adore le pain integral juste passer dans le grille pain, comme ça j'ai le croquant que j'adore et le gout qui est juste dingue avec mon thé.

      Pour les amandes pareils, je les mange nature, mais ca me tente bien ton astuce vais tenter tout ça !!

      Merci Marielle et bonne journée

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    3. Bonjour Nanou . . . !
      Tu es une pro des menus . . . ! ! ! tu m'invites à midi . . . j'adore l'omelette de courgettes ! un plaisir d'été et d'enfance !

      Essayes les amandes trempées la veille elles ont un goût délicieux comme une caresse !
      Bonne journée ma petite voisine !:)

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    4. Coucou Yvonne !!

      Pas de soucis, je te mets une assiette ^^

      Je vais tenter les amandes, vous m'avez intrigué haha

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  5. Bonjour! Je vais essayer de noter mes menus chaque jour... c'est un défi ...
    matin GP :
    infusion au gingembre, citron et miel d'acacia
    2 petits pancakes à la farine de pois chiches
    saumon fumé
    yaourt de soja nature


    midi PL
    spaghetti de courgettes crues - pesto maison
    jambon cru ganda
    féta
    salade de roquette
    2 mini pancakes à la farine de pois chiches
    nèfles

    soir GP
    soupe tomate maison
    riz complet à la tomate et champignons
    morceau de chocolat 86%

    Belle journée à toutes

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    1. Coucou Anne, es-tu nouvelle ? Ou alors nous te connaissons sous un "pseudo"

      Bravo pour le défi, nous allons le relever avec toi :))

      Bien ton premier menu .... Je compte sur toi tous les jours. ;)
      Bonne journée :)

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    2. J'ai oublié.... Tes pancakes ce sont ceux de BGM ? OK si ce sont ceux-là en GP qu'avec le blanc d'œuf.
      Par contre si tu les as fait avec un oeuf entier, pas en GP à cause du jaune qui est gras ;)

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    3. Bonjour Anne
      Super pour mettre ton menu . . . dis nous un peu plus de chose sur toi quel est ton poids de départ, ta taille ? ton IMC ? ; ; ; où souhaites -tu arriver ? ou simplement changer d'alimentation ?

      Tu as beaucoup de crudités à ton repas de midi et aucun légumes cuit , il faut un équilibre entre les deux . . . les crudités sont obligatoires mais en grande quantité elles ont tendance à ballonner . . .
      Si tes spaghettis de courgettes tu les trempes 1 à 2 minutes dans l'eau bouillantes ton menu devient vraiment top !et l'équilibre sera là !

      par contre pas de néfles en repas PL leur IG = 55 donc aliment GP gardes les pour ton repas du soir
      tu inverse le chocolat à midi et les nèfles ce soir et c'est OK !
      Bonne journée et Merci de venir " Chez nous "

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    4. Merci à toutes pour vos remarques... J'en prends bonne note.. Marielle, les pancakes sont faits avec de la farine de pois chiches et du lait de soja.. c'est tout.. Trouvés sur le site de BGM...
      Et, non, je ne suis pas nouvelle... Je ne sais pas si la façon de me voir est différente d'avant... Il est vrai que je ne me manifeste pas souvent, souvent mais j'ai du mal à suivre la régularité de l'écriture.. C'est donc mon défi de m'y mettre..

      Pour en savoir plus :
      POids de départ 71.8kg il y a 3 semaines
      POids actuel : 70.8kg
      IMC : 26.01
      Belle journée!

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    5. J'ai compris... ma photo était différente ce matin et le nom apparaissait en entier... Pourquoi? Aucune idée.. Je ne suis pas vraiment une pro en ordi.....))

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    6. Je me disais aussi, cette "nouvelle" nous parle comme si elle avait l'habitude du blog :)) je comprends mieux maintenant :)
      Allez, on met ses menus tous les jours :)

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    7. nous nous sommes plantées toutes les deux . . . !

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  6. Bonjour à toutes, moins froid aujourd'hui, mais il pleut, il m'a fallu sortir avec la chienne pour qu'elle veuille bien aller dehors faire ses besoins !!! Elle ne veut pas sortir quand il pleut sauf si je vais dehors avec elle :))

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Carottes râpées, salade verte
    Steak haché
    Haricots beurre
    Brocolis (Alexia)
    Fromage blanc glacé aux framboises surgelées

    Soir GP :

    Salade verte
    One pot pasta aux crevettes (crevettes, pâtes, courgettes, tomates, lait de coco)
    Poires cuites

    Bonne journée à toutes, nous devions continuer de vider l'appartement d'Alexia aujourd'hui mais comme il pleut je pense qu'on remettra ça à demain.

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    1. Bonjour Saze. Ma chienne non plus ne veut pas sortir toute seule le matin. Nous l'avons sortie de la Spa depuis presque 3 semaines et elle a peur qu'on l'abandonne. Nous sommes sa 3 ème famille.

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    2. Coucou Saze.... Et ton oeil ? Tu ne nous en parles plus .... Cela va mieux ? Et ta cheville ?

      Ils sont terribles nos compagnons.... Pourquoi je sortirai si ma maîtresse reste bien au sec =))

      Bon courage pour la fin de ce déménagement.... Pas de nouvelles pour le stage d'Alexia ?
      Bises :X

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    3. Coucou Marielle, mon oeil est beaucoup moins rouge, ma cheville et ma côte ne me font plus mal du tout.

      Pas de nouvelles pour le stage d'Alexia, ça m'inquiète mais je suis bien la seule =)) , j'ai dit à Alexia de relancer le type mais elle dit qu'il va répondre, alors ...

      Bonne journée.

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    4. Bonjour Diabolo, nous nous l'avons eu tout bébé il y a presque 10 ans maintenant, et mademoiselle ne veut pas mouiller ses pattes, alors il faut quand il pleut que je sorte avec elle et que je la porte jusqu'à un endroit sec afin qu'elle fasse ses besoins, et que je la porte à nouveau pour rentrer à la maison, l'avantage si on peut dire c'est qu'elle ne salit pas le carrelage, et heureusement pour moi que c'est un petit chien :))

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    5. Bonjour à toutes j'espère que c'est une petite chienne . . . notre dernière chienne était comme cela pas de sortie quand il pleuvait mais je ne la portais pas . . . elle était un peu plus grosse . . 40 kg un peu lourd e ! ! !
      bonne journée !

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    6. Coucou Yvonne, oui c'est un petit bichon frisé qui doit faire 6 ou 7 kgs, sinon je ne la porterais pas !!!

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    7. Coucou Saze

      Hum ton One pot pasta aux crevettes me fait envie, je pense que je vais me laisser tenter la semaine prochaine ^^

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    8. Ma chienne c'est plutôt "tu ne viens pas avec moi, je reste derrière la porte on ne sais jamais si tu te perd".
      J'aime beaucoup la petite promenade du matin dans la cours même quand il pleut, c'est mon moment où je l'ai toute seule. Moi, égoïste non juste un peu.:))

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    9. Saze.... Un bichon frisé.... J'en ai eu un à l'âge de 3mois, et il est resté avec nous 18 ans 1/2.... Et après... Je n'ai pas voulu en reprendre un autre.... Trop de peine. Et en plus j'ai une chatte TRÈS exclusive !!! Un intrus dans son chez elle.... Pas pensable :))

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    10. Bonjour à toutes
      A ces toutous, ça fait parler:)
      Moi aussi j'en ai eu un, mais comme toi Marielle, trop de peine quand il part. C'était un Setter anglais tricolore, un sacré numéro :)
      J'ai une question Saze, je n'ai jamais fait de one pot pasta, il faut tout mettre dans la cocotte, les pâtes crues ou cuites?
      Contente que tes soucis (oeil, cheville et front) aillent mieux.

      Je retrouverai mes 31 petits élèves lundi, alors j'en profite encore un peu...
      Mon menu est identique à celui d'hier.
      Très bon aprem
      Bises à toutes :-*

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    11. pour le "One pot pasta tu mets tout ltu commence par les pâtes crues puis tu ajoutes les autres ingrédients ce qui cuisent plus vite en dernier puis l'eau . . . tu fait cuire sans remuer pendant 10à15 minutes tu couvre et tu coupe le "feu" pendant 5 minutes et tu dégustes . . . pâtes al dente naturellement . . . c'est rapide succulent !
      mais tu peux aussi aller sur le site de cuisine de Saze66 gauche du blog tu as le lien . . .
      Tu as aussi sur internet plein de recette . . . !

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    12. Merci beaucoup Yvonne
      Très bonne soirée:)

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  7. Bonjour,

    Matin gp
    Gâteau du randonneur (je n'ai pas mis de fructose)
    Thé

    Midi pl
    Papillote de saumon (huile d'olive, citron, aubergine, Estragon, sel et poivre)
    Riz basmati
    Fromage

    Soir gp
    Reste de soupe de mardi
    salade d'endives vho
    yaourt

    Bonne journée.

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    1. Coucou Diabolo, es-tu allée voir sur la liste des IG, l'IG du riz basmati ? Crois-tu que tu peux le manger en PL ? :))
      IG 50 Pour le basmati blanc :D
      à la place avec ton saumon tu pourrais faire du quinoa, qui ira très bien :)

      Salade d'endives avec vho.... OK mais seulement avec 1 càs en GP, car pas de gras en GP
      Y a-t-il des légumes dans ta soupe de mardi ?
      Yaourt 0% pour le soir ?
      Bonne journée :)

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    2. Je viens d'aller voir ta soupe de mardi.... C'est OK elle a l'air bien copieuse :))

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    3. C'est bon il me reste du quinoa. Je le mettrais à la place du riz.
      yaourt soja pour ce soir si la yaourtiere à fini. :))

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    4. Coucou Diabolo . . . !
      tu as bienfait pour le gâteau du randonneur il est assez sucré comme cela par le sucre des fruits . . . Comment là tu trouvé, à ton goût ?
      Marielle a tout dit . . . Bonne journée !

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    5. Bonjour Yvonne.
      C'est très bon. J'ai mis des pruneaux à la place des figues. Et pas besoin de sucre avec les fruits secs sa suffit. Et j'ai mis du gros sel gris et j'adore tombée sur un grain de sel, sa fait un superbe contraste avec le sucré.

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    6. Bonne idée . . . ! je vais mettre un ajout !

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    7. Si tu fais une photo je la publierai sur la recette !

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    8. Je te ferais une photo avec le reste ce soir.

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  8. Coucou tout le monde.

    Matin GP

    1 orange
    2 tartines pain intégral confiture fructose
    Café

    Midi PL

    Salade d' endives
    Rôti porc haricots verts
    Flan choco
    Eh oui je suis une gourmande mais je ne met que 30g de fructose pour 6 flans

    Soir GP

    Blanc de poulet
    Spaghettis complète aux légumes grillés
    Compote ssa

    Bonne journée

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    1. Coucou Auré.... Beau menu... Au moins tu reconnais être gourmande ;) avec quel lait fais-tu ton flan choco ? Et avec quel % le chocolat ?
      Et il te manquerait un laitage dans la journée ;)
      Bonne journée :)

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    2. Je fais le flan avec du lait de vache demi écrème et du cacao van houten ssa

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  9. Coucou les filles,

    un joli soleil c'est trop chouette ;)
    Je n'arrive pas à prévoir les menus à l'avance ou très rarement mais ça me va je m'en sors bien.

    matin gp :
    citron chaud
    crème sarrasin figue cannelle
    café

    midi pl :
    salade mêlée ho
    courgettes au parmesan
    tofu à la tomate
    2 mini riquiqui spéculons bgm

    soir pl :
    salade chou sauce bouillon
    épinards vapeur
    spaghetti mm
    yaourt soja maison


    Petite question, je me souviens qu'il y a quelques tant une adhérente bgm il me semble Tetel avait posé la question sur les Wasa Rustik et qui ont été acceptés. Il me semble avoir trouvé les mêmes Wasa en Suisse mais ils s'appellent Wasa Vollkorn et ils sont composés de farine complète de seigle, levure et sel. il est marqué 100% céréales complètes et 20% de fibres. Pour moi ce sont les mêmes. Est-ce que c'est OK ?

    Merci d'avance
    bon après-midi à toutes

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    1. Coucou Flo . . . !
      UN spéculoos c'est déjà petit . . . mais un min c'est vraiment petit alors un mini riquiqui . . . faut'il une loupe pour le voir ? ? ? ? =))

      Si c' était OK pour Tétel c'est aussi OK pour toi . . . ! ! ! !
      Belle après midi Flo !

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    2. Oui, Flo ce sont les mêmes...,tu peux y aller sans soucis ;)
      :X

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    3. T'as raison Yvonne j'ai fait exprès de les faire tous petits histoire d'en manger 2 au lieu d'un ;)

      Ca m'a rassure Marielle merci. Je comprends pas pourquoi ils ne font pas le même emballage ...
      Bonne nuit

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  10. Humm ton menu est terriblement gourmand et équilibré. Je note les recettes pour la semaine prochaine. Je suis certaine de régaler ma p'tite famille

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    1. Merci c'est très gentil . . . ! de venir nous faire un petit coucou de temps en temps . . . !
      Régales toi bien et refais surface plus souvent !:) :) :)

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    2. On est contentes que tu trouves ton bonheur ici. Comme dit Yvonne reviens souvent nous faire un petit coucou. :)

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