dimanche 1 mai 2016

Mon menu PL du dimanche 1er mai 2016

Je vous offre ce joli brin de muguet pour le 1er mai
qu'il porte bonheur à toutes celles qui nous lisent.

Pour ce dimanche je vous propose un repas d'hiver..... mais qui s'accorde bien avec la température que  nous avons en ce moment.


Un couscous Royal.... Oui, royal car je mets des amandes dans la semoule
avec des légumes (évitez les carottes et navets)
des cuisses de poulets
des merguez

et de la semoule à couscous d'orge mondé (parfait en PL)

et pour finir un dessert léger et savoureux de chez Fromage ou dessert ? dessert !!!!
de notre amie Cath

Bon dimanche à toutes

Je vous montre le paysage que j'ai de chez moi, ces derniers jours ?

Oui, c'est bien le Mont-Blanc au coucher du soleil.....
c'est un paysage dont je ne me lasse jamais.

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

44 commentaires:

  1. Bonjour Marielle, bonjour tout le monde

    Aujourd'hui balade en foret pour aller chercher du muguet ;)

    Mon menu du jour

    Matin ( GP)

    Jus citron
    2 tranches pain intégral
    une thé vert sans sucre
    5/6 amandes/noisettes

    Midi (PL)

    carottes râpées
    steack haché 5%
    champignons persillade + soja cuisine
    compote SSA ou fromage brebis

    Soir ( GP)

    Salade verte
    Besan Puda


    ======


    A propos j'aurais une question.

    Quand je me sert du soja cuisine je trouve qu'il "fige" :(

    Ex quand j'en met dans les champignons a la poêle je ne retrouve pas ce cote crémeux que j'avais avec de la crème fraiche allégée... ca fait une sorte de pate :(( Une idée pour m'aider ?

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    1. Coucou Nanou, j'espère que tu trouveras du muguet, car chez nous même les boutons ne sont pas sortis dans les bois. ;)

      Pour ta question concernant la crème de soja, as-tu regardé les ingrédients ? Des fois il y a un épaississant qui peut faire ça.... Personnellement en PL je mets de la crème fraîche allégée.
      Peut-être tu l'as fait trop cuire :))
      Les filles te diront leur expérience.
      Bon Dimanche et bonne balade. :)

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    2. Coucou Marielle,

      Le muguet est le pretexte de la ballade ;) J'aimerais bien quand meme en trouver un p'tit brin ^^

      Pour le soja cuisine oui il y a un epaississant..

      Pour la cuisson non je l'avais mis a la fin hors du feu.

      Si je ne trouve pas de solution je crois que je reprendrais ma creme fraiche ( 4 %) car j'aime trop ça quand c'est tout cremeux :D :))

      Merci Marielle !

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    3. Moi, pour la crème légère en PL pas de soucis.... Mais attention dans les ingredients là aussi dans les allégés... Prends de la fluide.:)

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    4. Oui je prends toujours de la fluide ;)

      Par contre pour le soir je peux mettre quoi a la place du coup ?

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    5. Cherche une creme soJa sans épaississant :)) ou alors tu l'as fait toi-même.;)

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    6. Bonjour Nanou !

      Pour le soja cuisine je l'utilise surtout pour le repas du soir et je le mets juste avant de servir, le temps qu'il soit chaud simplement . . . mais je n'ai pas le coté crémeux de la crème fraîche
      Bonne journée !

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    7. Va voir là comment faire sa creme maison....
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/08/comment-faire-sa-creme-soja.html

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    8. Mdr Marielle, oui je vais chercher ^^

      Yvonne, j'ai fait comme toi :/ mais oui pas de cote cremeux

      Merci pour le lien, je vais aller zieuter un peu

      Merci a toutes les deux, bon dimanche :)

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  2. Bonjour,
    Matin GP: café + 50g pain integrale maison avec confiture fructose + yaourt soja à l'agave

    Midi PL: concombre, tomates
    escalope de dinde champignon creme + haricot vert
    1 carré chocolat + thé

    Soir GP: salade tomates
    petit pois surgelé, carottes, poisson blanc

    Petite question, je faisait un peu e tour des blog a ig bas, et sur un j'ai lu qu'il fallait eviter de combiner les protéines aux feculents, céréales et legumineuses ?? est ce vrai ?

    Bon dimanche, chez nous grand ciel bleu, le soleil est enfin là.
    On s'occupe du potager aujourd'hui :)

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    1. Bien.... Tu as de la chance avec le ciel bleu profite bien du ☀️
      Dans la methode MM, il est conseillé d'associer dans un repas GP
      de glucides <ou = à 50
      Des proteines qui sont dans les céréales, légumineuses
      Des proteines des laitages à 0%, blanc de poulet ou de dinde, viande séchée, poissons blancs, blanc d'œuf....

      Mais toujours sans gras.

      Notre bible c'est la methode MM pour les nuls. Donc, je ne suis pas d'accord avec ce raisonnement.... Mais c'est sûr que chacune doit voir pour elle, ce qui lui convient pour être suffisamment rassasiée le soir et tenir la nuit sans fringale.:))

      Bon dimanche. :)

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    2. Bonjour Tétel . . .
      Il ya plusieurs écoles . . . mais le principes de l'alimentation dissociée n'est pas spécifique aux IG bas . . .
      Ce principe de dissociation est basé sur le fait qu'il y a des enzymes pour types chaque d' aliments qui compose notre repas . Certaines personnes penses que la digestion est facilité si nous n'absorbons pas les glucides pour qui il faut un PH basique pour être bien digérés, des protéines qui ont besoin elles d'un PH acide.
      Les glucides commencent leur dégradation dans la bouche à condition de bien mâcher, les protéines tout ce passe dans l'estomac .
      Le seul bémole que je mets à cette théorie c'est que tous les aliments contiennent des glucides et des protéines . . . il n'y a aucun aliments à 100% Glucide ou protéine sauf les aliments hyper raffiné comme certaines farines ou "amidon . . . qui ont tous un IG proche de 90 à 100 donc qui nous sont interdit . . . avec ce principe de dissociation comment faisons nous pour digérer les légumineuses, le quinoa . . . ?

      Le plus de cette dissociation est que la digestion malgré tout est facilité . . . tout le monde sait qu'un cassoulet même à IG bas est difficile à digérer même si ce plat est savoureux
      Avec un plat de viande qu'allons manger ? les légumes verts font partie des glucides . . .
      Voilà mon analyse . . . Fais toi ton jugement essaye si cela te convient c'est très bien . . .
      Avec un plat de légumineuse je préfère manger des légumes que de la viande car je me sens mieux lors de la digestion . . .

      Je ne mange qu'une portion de protéine par jour , ce ceci par goût . . . Les légumineuses contiennent une belle par de protéine donc elles se suffisent à elles même . . .

      Fais ton expérience !

      Bon dimanche !

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    3. Merci pour cette explication c'est plus clair ;) Bonne journée !

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  3. Bonjour à toutes, en ce dimanche 1er mai, pluie et vent au programme, feu de cheminée pour réchauffer l'atmosphère. Pour la première fois depuis longtemps le muguet du jardin est très en retard.

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PH 2

    Salade verte
    Fondue océane (divers poissons cuit dans un court bouillon, servi avec de l'aioli maison et mayo)
    Riz basmati et courgettes
    Moelleux chocolat/mascarpone aux poires

    Soir PH 2

    Les restes du midi
    Fruits

    Bon dimanche à toutes, dernier jour de vacances pour Gaudéric, après il lui reste 3 semaines de classe avant son stage. Alexia n'a toujours pas de réponse, son superviseur à l'école lui a répondu qu'il verra ça après les vacances !!! (c'est lui qui lui a trouvé cet hypothétique stage)

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    1. Coucou Saze !
      Journée lourde pour l'alimentation Du quinoa aurai alléger un peu et surtout le repas aurai ete PH 1
      Attention ce soir avec l'aïoli et la mayonnaise !
      Croisons les doigts pour que'Alexia ait son stage !
      Bonne journée ici aussi pluie continue depuis hier soir !

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    2. Bien de mettre que c'est un repas phase2 comme ça les filles ne se tromperons pas :))

      Ici aussi froid!!!! 7° mon gendre est à Aix en Provence pour faire un Ironman .... Mais il fait glacial, mistral 7° froid ressenti 3° la natation dans le lac a été annulée.... Qui c'est transformé en duathlon.... Velo 90 km et 1/2 marathon.
      Départ à 9h25...

      Bonne reprise pour Gauderic et j'espère qu'Alexia aura vite une réponse, c'est horrible une attente si longue ....
      Bon dimanche à tous :)

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    3. Yvonne chez moi personne n'aime le quinoa du coup je n'en fait plus. Ce soir je mangerais le poisson sans aioli ni mayo.

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    4. Yvonne, finalement pour ce soir à la place de l'aioli j'ai fait une sauce au poivron rouge, je laisse l'aioli à mon mari.

      Bonne fin de journée.

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  4. 1 fruits en dessert pour le soir

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  5. Bonjour!!
    Grand repas de famille ce midi pour le 1er mai... Je vais devoir gérer...

    matin : Gp
    yaourt soja + miel d'acacia
    flocons d'avoine + lait de soja + confiture MM
    café non sucré

    midi : PL
    un verre de champagne
    le repas est un gourmet... Je vais donc manger un peu de viande et me trouver des légumes (crus et cuits)
    Un peu de fromage?

    soir : GP
    spaghetti MM
    poireaux et scampis + crème soja
    soupe maison

    Beau dimanche à toutes..

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    1. Coucou Anne . . .
      Fais toi plaisir avec la phase 2 c'est a dire que des aliments à IG < 50 sans se soucier de GP et PL si possible des crudités en début de repas , et ce soir fais simplement un repas de fruits

      Bon dimanche en famille !

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    2. ...... Et oui Anne à midi tu peux manger du fromage..... Sans soucis ;)
      Bon dimanche :)

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  6. coucou tout le monde. Tout d'abord bon 1er mai à toutes :X

    Je voulais vous demander conseils.
    Je pars mardi matin pour pratiquement une semaine. Si je ne vais pas pouvoir gérer les repas (on est servis et pas le choix des plats), on doit apporter des petites choses à grignoter alors tant qu'à faire, je vais apporter des recettes ig bas.

    Vous feriez quoi sachant qu'il faut que ça se conserve longtemps? 1 semaine de conservation ça me semble impossible mais déjà 3 ou 4 jours ce serait cool. merci d'avance :X :X :X

    (sinon, j'ai passé la barre des 20 kilos de perte en un peu moins de 4 mois. Je suis passée d'une taille 50 à une taille 44 (j'ai acheté des pantalons hier dans cette taille et jsuis bien dedans, pas serrée du tout). Je vise le 42 (pour 1.76 ça va je trouve). J'aurai toujours ma bouée autour du ventre et dos mais je suis faite comme ça ;)

    Bon dimanche

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    1. Coucou Angélique . . . bon 1er mai à toi aussi !
      Tout d'abord Bravo !
      c'est génial !
      Quand tu auras atteins le poids que tu souhaite tu nous fera pas une petit témoignage . . . svp ! ! !
      En salé ? en sucré ? en PL ? en GP ? tu as le nutignac pour le déjeuner . . . les biscuits apéritifs, les biscuits sucré les petits sablés au son d'avoine à la poudre d'amandes . . . les crackers. . . dans le lexique des recettes
      Bonne journée !

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    2. Bravo pour ta persévérance Angelique..... Comme dit Yvonne.... Un petit résumé de ta perte....,afin de donner du heaume au coeur aux nouvelles sur BGM ;)
      Bon dimanche :(

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    3. Oups.... On doit à derapé !!!! :)

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    4. coucou! Yvonne, p juste en IG bas en fait :D Y aura pas de PL ou GP pendant ces vacances ;)

      Je pense faire des craquelins ce soir. Ca fait un moment qu'ils me font de l'oeil!

      Quand j'aurai atteint mon objectif, promis je vous fais un témoignage. Vous m'apportez tellement que ce sera un juste retour des choses.

      Bizzz

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  7. Bonjour à toutes
    Que ce 1 er mai vous apporte à toutes bcp de bonheur:)
    Marielle, la vue de chez toi est vraiment superbe !
    Je profite de mon dernier jour avant la repris, il y a du soleil, Chouette alors!
    Bonne journée:)

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    1. Merci Sophie......Cette vue est superbe à toutes les saisons 😉
      Bon dimanche et bonne reprise.... Les batteries sont rechargées ? ;)

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    2. Oui Marielle, batteries rechargées pour cette dernière période. C'est une des plus agréables:)
      :-*

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  8. Coucou les filles,

    ce matin nous sommes allés au salon du livre, un peu frustrée car évidement avec les enfants je n'ai pas vraiment pu regarder tous ce que j'aurai voulu, par contre ils adorent les livres ça c'est génial.

    matin gp :
    citron chaud
    crème sarrasin figue cannelle
    café

    midi pl :
    salade de choux ho
    coeur de palmier
    2 oeufs à la coque avec une pointe de mayo
    2 amandes au choc

    soir gp :
    salade verte sauce bouillon
    haricots beurre
    patates douces sautées
    jambon de dinde
    compote

    bon dimanche à toutes

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    1. j'ai oublié super menu bien alléchant
      bisous

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    2. Coucou Flo . . . !
      Bien ta journée aussi . . . les patates douces j'aime bien les faire avec 1 c à s d'huile des épices et hop au four remuées de temps en temps . . . qu'est-ce que c'est bon . . . !
      Bon 1er mai . . . !

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    3. Coucou Flo, oui Yvonne, Moi aussi je les aime bien comme ça et en plus je mets des pilons de poulet à cuire en même temps.... Tu as ainsi un plat complet !!!!! Oups... Désolée c'est une phase 2 .... Mais tellement bon...

      FLo, Pas eu le temps d'aller au salon du livre.... J'ai 10 pieuvres à livrer la semaine prochaine !!!!

      Bonne soirée.... Bisous :X

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  9. les grands esprits se rencontrent Marielle... j'ai trop envie d'un bon couscous en ce moment... Je vais m'en préparer un très vite car là, tu m'as achevée ! Hihi !
    Et merci pour la mise à l'honneur de mon petit cheesecake ! ça fait toujours plaisir !
    Tu l'as aimé Marielle ?
    Bisous à toutes !!!

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    1. Bravo Cath... Pour le couscous !!!!!

      Pour ton Cheesecake.... Un régal.... Ce fond au goût de pain d'épices ..... Et avec un coulis de framboises..... Hummmm.... Il sera bientôt sur mon blog 😉
      Bises :X

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    2. Je vais vérifier qu'il est bien PL et je le mets sur BGM !!!!!

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    3. Il l'est. c'était ma période phase 1. ;)

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