Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
mercredi 22 février 2012
Bienvenue à Marianiux
Voici ce qu'écrit Marianiux sur la pause café 134!
"Hola!
Mariana, d'origine mexicaine, 33 ans et 5kg en trop, 2 ou 3 pris la dernière année suite à un divorce et changement de ville :(. Ce n'est pas beaucoup mais je sais que si je n'agis pas maintenant dans quelques années je serai en surpoids, ma mère l'est, ma tante, grand mère, oncles, etc. donc je me prends en main! objectif: juin, ma prochaine visite voir la famille au Mexique.
J'adore la MM, je trouve tellement logique et intéressant...par contre j'ai faim la plupart de temps, mon estomac doit avoir trop l'habitude du pain et des pommes de terre. J’espère l'habituer :p
Et merci pour ce Blog qui m'a éclairée dans beaucoup de choses, je suis à peine au début du livre de MM et j'ai déjà appris ici énormément.
Besos."
Coucou Mariana!
Je t'ai répondu à propos de ta faim sur le commentaire que tu as laissé dans la rubrique psy!
Va lire!
J'en profite pour le rappeler aux autres!
Ici, on maigrit pourquoi? parce qu'on mange!!!
Je ne veux voir personne s'affamer avec des menus de misère ou de famine!
Nous ne sommes pas un blog où on maigrit avec un régime hypocalorique!
Nous sommes sur un blog où on réapprend à bien s'alimenter, sainement et à bien manger pour maigrir!
C'est ça la clé de la réussite! car c'est uniquement sur le long terme que nous n'aurons plus à faire le yoyo!
Vous avez une multitude de merveilleuses recettes!
Quand je vois le dernier dessert de Dog, je bave!!!!!!!!!!!
Pourquoi se priver???? il n'y a aucune raison!
Alors Mariana, c'est parti!
Où habites tu en fait? au Mexique ou en France?
Gros gros bisous ♥♥♥
Retour de la cheffe!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Ça vous manquait n'est ce pas???
J'ai oublié de dire dans la vidéo que je suis contente d'avoir pris 4 kg car j'en avais perdu 5 en une semaine après ma chimio! Il fallait donc absolument que je reprenne du poids!
Croyez le ou non mais moi, je trouve que c'est plus difficile de grossir que de maigrir!
IL faut dire que grâce à la méthode, j'ai maintenant un excellent métabolisme!
Ce qui va vous arriver aussi le jour où vous tiendrez la distance sur le long terme!
Je vous l'ai déjà dit.
J'ai fini de vider mes cartons hier!
Je termine la maison aujourd'hui!
Donc tout va bien!
Si j'ai froid ? et bien je tiens le coup!
Et pourtant je calculais que mon corps à subi 45° d'écart avec la Martinique!
Comme quoi on s'adapte!
Je ne peux que féliciter toute mon équipe qui s'est occupée de vous avec amour et attention!
Encore bienvenue à toutes les petites nouvelles!
Vous allez y arriver! pourquoi?? parce que nous sommes le meilleur blog du monnnnnnnnnnnnnde!!!!
Non???? ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Bon c'est pas tout ça!!! je vous laisse pour terminer la maison et je reviens vers vous!
Gros gros chaudoudoux à tous!
mardi 21 février 2012
menus du mercredi 22 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: Pâté de lapin, cabillaud avec choucroute, fromage.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Pâtes intégrales avec poêlée de poivrons, oignons, tomates, compote ssa.
Bonne journée!!
lundi 20 février 2012
menus du mardi 21 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: Rosbif froid avec mayo maison ou cornichons, salade d'endives, yaourt au soja maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Dos de cabillaud avec purée de patates douces, compote ssa.
Bon mardi!!
dimanche 19 février 2012
menus du lundi 20 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: Carotte râpée, endives au jambon avec béchamel, yaourt au soja maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Dos de cabillaud avec riz basmati et coulis de tomate basilic, compote ssa.
Bon début de semaine!!
Crème chocolat/caramel aux clémentines
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la crème :
125g de chocolat noir 70% minimum, 10cl eau douce, 15cl crème 4%, 40g de fructose
Pour les clémentines :
6 belles clémentines, 100g de fructose, 10cl eau
Préparation
Commencez par la crème. Mettez à fondre doucement dans une casserole, le chocolat, l’eau et 10cl de crème. Remuez de temps en temps pour que le mélange soit onctueux.
Dans une autre casserole, faire un caramel avec le fructose et une cuillère à soupe d’eau. Lorsqu’il a la bonne couleur, versez d’un coup la crème au chocolat (attention aux projections !). Remettez à feu doux avec les 5cl de crème restant en remuant pour bien faire fondre le caramel.
Lorsque votre crème est prête, versez-là dans des verres ou des coupelles et laissez au frais au moins deux heures.
Au tour de clémentines maintenant.
Brossez sous l’eau deux d’entre elles, râpez leur zeste et récupérez le maximum de pulpe et de jus que vous mettrez dans une casserole avec l’eau et le sucre. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 mn. Pendant ce temps, épluchez les autres fruits, séparez les quartiers et éliminez le maximum de peaux blanches. Au bout des 5 mn, ajoutez les quartiers de clémentines dans le sirop, faites venir un premier bouillon, coupez le feu, couvrez et laissez refroidir jusqu’au dressage.
Au moment du dessert, vous n’aurez plus qu’à ajouter les fruits dans vos coupes et servir.
menus du dimanche 19 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: pâté de lapin avec cornichons, rosbif avec frites de panisse, crème dessert.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: bouillon de volaille dégraissé avec vermicelle, compote ssa.
Bon week-end!!
samedi 18 février 2012
La Pesée du Samedi : RV avec Ginette !!!!!!
vendredi 17 février 2012
menus du samedi 18 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: Carottes râpées, steak haricots verts, yaourt au soja maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Dos de cabillaud avec reste de ratatouille sans graisse, compote ssa .
Bon week-end!!
chaussons au grains de sarrasin GP
jeudi 16 février 2012
menus du vendredi 17 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: pain de thon à la tomate, reste de saucisses lentilles , yaourt au soja maison.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Soupe de légumes moulinés, compote ssa .
Bonne fin de semaine!!
Pause café 133
Comme il est d’usage, après 50 commentaires on ouvre une autre série de « bla bla ».
La prochaine sera pour toi ma chère Gilda !
Janvier, février sont visiblement des mois difficiles à passer pour beaucoup d’entre nous.
Le froid, le ras le bol de ces jours où le soleil nous manque, cette attente de la première fleur, du premier bourgeon, signes avant-coureurs de la belle saison… mais en attendant on reste confiné et on broie du noir.
Allez… on n’a jamais été si près !
Avez-vous remarqué que les oiseaux recommencent à chanter ? Ecoutez au petit matin, le merle, le rouge-gorge, la grive… voila des signes qui ne trompent pas.
Le printemps approche.
Et vous, comment faites-vous pour passer le cap ? Avez-vous des trucs et des astuces à partager ?
Toujours Gilda..........
une sieste bien méritée avec ses compagnons fidèles..............
Gilda vous fait à tous de gros bisous, elle pense qu'elle aura fini de vider ses cartons et de ranger tout dans bibliothèques et placards pour le week-end prochain..... Elle va bien, elle a repris 4 kgs, il faut bien faire des réserves avant la prochaine hospitalisation !!!!....... Et dès que tout est "tip top" (comme disent les suisses...) elle reprendra ses habitudes sur BDG afin de faire connaissance avec toutes les nouvelles inscrites et de faire des bisousRooooooooo à tout le monde.
Bonne soirée à Tous.
Marielle
mercredi 15 février 2012
menus du jeudi 16 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: Sardine à la tomate, steak avec haricots beurres, fromage.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Bisque de crevettes, jambon de volaille, compote ssa .
Bonne journée!!
Bienvenue à Sylvae
mardi 14 février 2012
menus du mercredi 15 février à bas IG
le mien, GP : lait écrémé, cacao pur, fructose, jus d'orange, 2 wasas fibres avec confiture ssa.
10h thé vert
Midi PL: pain de thon à la tomate, reste de rôti de porc avec reste de gratin de choux-fleurs, fromage.
Goûter : (pensez à notre rubrique "snack" pour vous donner des idées.)
si faim et non obligatoire.
16h tisane pomme cannelle
Soir GP: Couscous complet avec ratatouille cuite sans graisse, compote ssa .
Bon mercredi!!
Bienvenue Emma
La nouvelle du jour !
Bienvenue à toi Emma !
Je rappelle ci-dessous ta présentaiton :
" J'ai eu un peu de mal à m'inscrire sur le blog, et je crois bien que j'ai fait un doublon, oupsss ! Je vais aller au gnouff direct moi !
Bon, alors, j'ai 39 ans, une vie de régime derrière moi, et encore quelques kilos à perdre ! J'ai découvert l'année dernière la méthode "IG bas", et j'ai réussi à perdre 10 kilos. C'est en recherchant des infos sur internet que j'ai fini par trouver le BDG.
Je trouve votre blog super dynamique, et je vais me sentir moins seule dans mon aventure !"
Tu as raison, pour être dynamique, nous sommes dynamiques ici !
Bravo pour tes 10 kg de perdus, c'est une belle performance !
Tu trouveras ici tout ce qu'il te faut pour continuer l'aventure et te faire plaisir !
Quelques nouvelles Fraîches de notre Gilda......
publié par marielle
Vous avez ses bisous et ses Roooooooooo viendront plus tard. Elle finit d'emménager dans sa nouvelle demeure. Elle va bien mieux depuis deux jours, et a repris 2 kgs, elle a meilleur moral du fait qu'elle se sente bien mieux;
Le travail de déménagement, n'est pas facile avec le froid. Une maison avec des murs de 45 à 50 cm d'épaisseur est difficile à chauffer. Mais la cheminée est là, la chaleur du coeur de ses amis d'enfance aident beaucoup. Elles sont encore dans les cartons à vider, ranger, retrouver leur ambiance. Michel est toujours là afin de calfeutrer les pertes de chaleur, fendre du bois etc.....
Dès que tout est en ordre, elle vous promet qu'elle reprend ses interventions sur BDG, sans oublier le Gnouf...... qui est bien gelé en ce moment, et ses Roooooooooooo. Et elle vous embrasse toutes et tous (nos deux..... non trois maintenant.... Nicolas, Manu et Alex)
Crumble pommes- à la farine de sarrasin Dessert GP
Recette de Dome