menu du jeudi 23 septembre 2010

petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 2 tranches de pain complet grillés, confiture sans sucre.

midi: j'ai jouer les gourmandes.
1 wasa fibre avec pâté de foie et cornichons, 2 crêpes à la farine de lentille avec comté, jambon de dinde et oeufs.

goûter:
rien

soir:
fruits (pêches, poire, fraises) faisselle 0%.


Excellente journée les montignettes et grosse penser pour Gilda.

purée d' amandes : recette

Mon amie-Mimi, me la réclame, je vous la donne :

faire doucement chauffer les amandes au four ménager( chaleur tournante si possible)
thermostat: entre1 et 2 - aux alentours de 50 / 60 °
pendant 15 minutes - suivant le four -

laisser refroidir sur un plateau -

mixer tout ça avec un mixer costaud -

je ne donne pas de quantité , il n'y a que des amandes ( ou des noisettes )

un conseil : SURTOUT NE QUITTEZ PAS LA PIECE !

si elles chauffent trop... elles prennent feu , à cause de l' huile qui se dégage à la chaleur -

je n' ai aucune photo , désolée !
ça fait 4 ans que j' ai arrêté ...

je vais tout de même mettre un doc publicitaire de l' époque!

Bon!!!!!!!!!!!!!!

Je sens que ça va être le retour!!!!!!!!!!!!!!!!!! c pas de la pluie ça! ce sont des trombes d'eau!
Une onde tropicale comme on n'a pas eue depuis longtemps!
Vous pouvez me dire comment je fais pour me retrouver dans des situtations pareilles???
Mon coffre déborde!
Cela fait 2 jours que je PENSE!! pour ne rien oublier!
Tout est là!
La bouffe, le rhum et le rosé!!!
Je m'imagine dans le hamac même en étant sous une bâche!
TRempée quoi!!!
ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Je veux pas rentrer chez moiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pfttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
Deuxième épisode!!!! merci pour vos bons souhaits! j'y vais quand même! j'ai lu sur Internet que l'onde durerait 12h! donc cette nuit ça va se calmer! j'espère que le soleil montrera quand même un peu le bout de son nez!
En tous cas, je vais dormir! dormir! dormiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiirrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!
Vous m"épuisez!!!!!!!!!!! hi hi hi
Comme une dinde dit elle!!! j'adore cette expression! rire comme une dinde!!!! ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
C'est tout à fait mon genre ça! pas vrai!!!! hé hé hé
au fait! ça rit comment une dinde?????
Bon! j'y va!!!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
(au menu ce soir : grillades de porc sur le feu de bois...s'il n'est pas trop mouillé!!! haricots verts et quinoa!! si si je vous assure! bon! bien sûr ti punch et rosé! en bivouac c incontournable!
Et bananes flambées! là! oui! je vais peut être craquer! je vais essayer de les faire à l'huile d'olive et au fructose! Ca limitera déjà les dégats! je ne dirais rien aux autres! on verra bien s'ils s'aperçoivent de quelque chose!! )♥♥♥

Menus du mercredi 22 septembre

Petit déjeuner : PL pour une fois! milk shake aux fruits rouges. Petit sandwich à la socca avec une omelette aux fines herbes. Décaf.

Snack : une pomme et un morceau de fromage!

Déjeuner : salade composée de tomates, poivrons, concombre, oignons et graines de sésame avec du jambon crû. Un yaourt au soja avec ma confiture.

Ce soir je pars donc à mon bivouac et je sais que je suis un peu dingue car on est en alerte orange!!! il va donc pleuvoir beaucoup! vous pouvez voir tout le bazar que j'ai préparé! il manque sur la photo, l'escabeau (pour accrocher les cordes pour les bâches et les hamacs), chaise de plage et le barbecue!

Que ce soit pour 2 jours ou un mois, le matériel de base est le même!

C'est pour ça que j'aime bien y aller pour longtemps

Là, je fais une exception et si ça se trouve, ce soir je serai dans mon lit car j'aurai été obligée d'annuler!!!! bisous les filles!!! A bientôt!♥
Vous savez quoi? il pleut tellement que je sais même pas si je vais pouvoir charger la voiture!!!ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bye! bye ! les filles!! hé hé hé♥

Ben oui les filles! je vous abandonne pour 3 jours! jusque vendredi!

IL y a grève jeudi alors j'en profite pour me faire un petit bivouac de 2 jours aux Salines!

Vous voyez sur la photo le look absolument génial!!! roooooooooooooo de mon bivouac!

Ce sera le même...sans soleil!

La météo est pourrie! pluie! pluie! pluie!

Mais il en faut plus pour m'arrêter!

Vous savez! quand j'ai décidé quelque chose!!!!! heuuuuuuuuu enfin vous voyez le genre!

J'ai un autre baby sitter pour faire le bivouac qui est toujours dispo! parce que bivouaquer seule aux Salines alors là! il faudrait que je sois folle!!!! ce que je ne suis pas n'est ce pas?

Il m'a dit qu'il irait pêcher des crabes. Il sait que j'adore ça!

Vous vous souvenez de mes crabes tombant dans la marmite???? ça va être encore comme ça mais là, au moins, il sera là pour les faire tomber dedans!!!

Je mettrai encore mes menus demain matin avant d'aller travailler et ensuite ce seront mes co auteurs qui vont prendre la relève! deux petits jours! c pas grand chose!

Je vais bien me reposer même si je suis sous la couette dans le hamac avec pull, chaussettes et caleçon!! je pourrai dire, peut être, que j'aurai eu un peu froid ! juste un peu! car j'ai vu qu'il va quand même faire 32°mais...22 la nuit!! brrrrrrrrrrrrrrrrrrr

On ne rit pasSVP! ici 22 c du 15 chez vous!tout le monde est en anorak!

J'ai prévu tous mes menus MM! même sur le feu de bois!

Je prendrai des photos!

L'eau est quand même très chaude! si j'ai froid, je pourrai toujours aller dans l'eau

Je vais donc travailler demain comme d'hab et à 16h,je file à la plage installer tout mon bordel !

Ensuite je prépare les grillades car des copains viennent dîner! la fête!!! j'adore!!!

IL y a encore des tortues qui viennent pondre! j'aurai peut être la chance d'en voir encore! c la fin! et j'ai surtout espoir de voir des émergences! c à dire lorsqu'elles sortent de terre pour aller vers la mer! la plage des Salines est remplie de nid d'oeufs de tortue!

Bisous à toutes! et à vendredi!!!!♥♥♥

Confiture de fruits rouges! juste pour le plaisir des yeux!

Voici ma confiture de fruits rouges en train de cuire!

C ti pas beau tout ça???? hé hé hé

Je mets juste des fruits rouges congelés, du fructose et un sachet d'agar agar.

Et hop! c prêt!

Je me suis fait un gros pot!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Mes menus du mardi 21 septembre

Petit déjeuner : orange pressée, pancakes de sarrasin avec confiture de fraises au fructose et décaf.

Snack : une pomme et un morceau de fromage (heu! c vrai! je varie pas bcp le snack!)

Déjeuner : magret de canard avec l'aubergine aux poivrons et anchois! un régal! un yaourt au soja avec confiture de fraises au fructose

Dîner : j'avais une dalle pas possible et j'ai fait une pizza socca avec des restes du frigo : tartinée avec crème fraîche au soja, gruyère râpé, mozarrella, fromage de chèvre, olives noires, lardons et une tomate!! mmmmmmmmmmmmmm que c'"était bon! surtout quand on a faim! d'ailleurs j'ai pas fini et c Michel qui a terminé ça...à l'apéro!!!

Au fait, je ne vous le dis même plus!! vous savez que , tous les soirs, avec Michel, c le ti punch!!!

Je suis totalement PTDR

En recherchant sur un site maternelle des idées d'images pour le vocabulaire, je suis tombée sur le mot "moustache" avec l'image correspondante!!!!!!!!!!

J'en peux plus!!!!!!!!!!!!!!

Vous savez! je crois qu'on devient grave!!!!!!!!!!!!!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Bienvenue à Maria et à Zora!

Bienvenue à Maria et à Zora!

Je me lève et je viens faire mon petit tour habituel ici ! et, au moment d'aller prendre mon petit déj, que vois je? 71 membres!

Je cherche, je trouve Maria tout de suite mais je ne vois pas la deuxième!

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais les membres qui s'inscrivent sont toujours en premier soit sur les photos soit sur les "sans visage" et là! erreur!!

Zora n'est pas placée au bon endroit!

En tous cas, les petites nouvelles! vous voilà dans le monde merveilleux de Gilda!!!!!!!!!

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Je peux le dire????? Tapez moi dessus si je ne peux pas!!!!

Ce monde va vous transporter au Paradis!

Vous allez déguster des plats merveilleux qui chatouilleront vos papilles!

Vous allez avoir l'horrible journée du samedi incontournable qui est le jour de la pesée!

Vous allez lire , relire et rire de toutes les élucubrations de ces dames sur des sujets les plus divers!!!

Bref! vous voilà dans le monde de Gilda

Encore bienvenue à vous deux!

Non, non, non , n'ayez pas peur!!!!

Venez , venez à moi les petits enfants! (c'est ce que dit St Nicolas aux petits enfants qu'il plonge dans la saumure!!!!!!! hé hé hé )

Je suis vraiment loquace aujourd'hui moi! on voit que c lundi et j'ai de l'énergie!!!♥♥♥

Pause café 3

Et voici notre pause café N°3!

Le deuxième a eu moins de succès que le premier!

Je rappelle aux petites nouvelles que pause café est un endroit de convivialité où l'on parle de tout et de rien.

Un endroit plein de sourires, de soupirs parfois!

Un endroit où l'on se confie ou l'on s'entraide, où l'on partage!

Vous ne savez pas où écrire? alors venez ici!

Je rappelle que les co auteurs ainsi que moi même lisont tous vos commentaires sur nos mails.

Donc on vous retrouve toujours où que vous soyez sur le blog.

Vous lisez par exemple une recette ou autre du mois de mai et vous avez une question et bien aucun problème. Vous pouvez laisser un commentaire sur le message concerné, nous le trouverons.

Je vous attends. Sucré le café? Moi? non merci! toujours sans sucre!

Je rappelle aussi aux petites nouvelles que nous avons un moteur de recherche qui fonctionne très bien. N'hésitez pas à l'utiliser.

Je suppose que vous avez vu également que tout est répertorié : recettes, vie du blog... A vous de chercher! Baladez vous! il y a de quoi faire!

Des questions? je suis toujours là. Ecrivez moi sur mon mail perso et je ne manquerai pas de vous répondre dans les meilleurs délais!

Gros bisous les filles et bonne semaine!♥♥♥

Voilà où je suis à cause de vous durant plus de 6h par jour!!!!!!!!!!!

Voici donc mon lieu de perdition!!!!!!!!!!!!!

Cet endroit magique où je pense à vous, où je vous parle!

Cet endroit qui , enfin, ne me fait plus souffrir depuis que je suis bien installée!

Avec un bon fauteuil qui tient bien mon dos, avec une planche repose pied pour que je n'ai plus, le soir, des jambes qui ressemblent à des piliers, et un clavier parfaitement à ma hauteur fabriqué maison...par mon homme iremplaçable!!!! Michel, pour ne pas le nommer qui est le baby sitter de mes chiens durant l'été, qui me sert de cobaye pour mes recettes de cuisine et qui bricole dans ma maison pour améliorer mon confort!

Je suis vraiment super bien dans ce petit coin ordi maintenant!

bizzzzzzzzzzzz les filles! et bonne semaine!! dur dur dur le lundi n'est ce pas?

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO♥♥♥

Menus du lundi 20 septembre

Petit déjeuner : orange pressée, 2 tranches de mon pain de seigle toastées et tartinées de miel...crémeux........ mmmmmmmmm mais strictement interdit en phase 1 ! on est bien d'accord?

Déjeuner : 3 tranches de mon pain (j'étais en manque de pain ! ) avec de la purée d'amande pour tartiner, du saumon fumé, des oignons et une salade verte.

Dîner : un yaourt au soja avec ma confiture de fraises au fructose (j'ai mangé léger car tout ce pain m'a ballonnée!!! pfttttttttttttttt! plus l'habitude je crois! )

"Aubergines farcies aux poivrons et à la mozzarella♥"

C'est joli n'est ce pas?? et tout simple!

Ingrédients pour une personne :

- 1 aubergine

- 1 demi poivron

- un demi oignon

- une gousse d'ail

- mozzarella

- filets d'anchois (pas pour Anne!)

- herbes de Provence

- sel et poivre

Préparation :

- couper l'aubergine en deux, mettre les morceaux dans du papier d'aluminium et faire cuire au four à 200° pendant 30 mn

- faire revenir tous les légumes coupés en petits morceaux à la poêle dans un peu d'huile d'olive (comme je venais de faire cuire un magret de canard, j'ai fait revenir les légumes dans un peu de graisse de canard! la cerise sur le gâteau quoi! hi hi hi)

- écraser avec une fourchette le centre de l'aubergine pour faire un creux

- déposer le mélange dans ce creux

- saler, poivrer

- mettre des tranches de mozzarella

- mettre des anchois

- saupoudrer d'herbes de Provence

- faire gratiner sous le grill (au 2/3 de la hauteur dans le four) pendant 20 mn à 220°

Et....dégustez!!! mmmmmmmmmmmmmm je vous l'ai dit! tout simple, tout bon et joli en plus!♥

J'ai besoin d'aide pour Caroline!

Voilà mon problème, en fait j'en ai plusieurs!

Je perds tout le temps Caroline dans mon jardin!

Donc elle ne mange pas, ne boit pas et elle est très seule!

Je ne la retrouve jamais!

Comment fait on boire une tortue?

L'espace que j'ai créé pour mon futur jardin potager (qui n'existera peut être jamais à cause de Caroline!!) est grand! vous le voyez sur la photo!

Croyez vous que cet espace est suffisant pour elle?

Car là, elle ne peut pas sortir et en plus il y a un abri (c'était l'abri de Minette qu'elle n'a jamais utlisé!)

Là, elle a un petit coin où je peux lui donner à manger et à boire

Elle ne boit pas dans un récipient!

Je l'ai bcp arrosé aujourd'hui car il n'a pas plu depuis plusieurs jours!

Je suis inquiète

Est ce que je m'en occupe bien?

Je sais que toi, Nanou, tu as une tortue Hermann. Tu as donc l'habitude

Peux tu m'aider sur ce coup là?

Ca mange bcp une tortue?

Aidez moi! merci les filles! bizzzzzzzzzzzzzzzzzz♥

"La duxelles de champignons"

Photo de Sylvie de Martinique

C'est une recette Montignac

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 boîte de 200g de champignons de Paris

- 1 échalote

- 10 cl de crème de soja ou yaourt à 0% (pour repas GP) ou crème fraîche légère (pour repas PL)

- ail mixé ou en poudre et sel

- sel, poivre et curry

Préparation :

- égoutter les champignons et les passer au mixeur pour en faire une purée

- mixer les échalotes et les ajouter

- mettre ce mélange dans une poêle antiadhésive pour une recette GP ou avec une cuiller d'huile d'olive pour une recette PL

- faire revenir tout doucement pour enlever toute l'eau

- ajouter la crème et continuer pendant 3 mn à enlever toute trace d'humidité.

- Saler, poivrer et mettre le curry que vous aurez délayé au préalable dans un peu d'eau.

Contente Valérie????

Tu vas manger ça avec quoi?

Croyez vous que ce serait bon sur des spaghetti?

Bienvenue à la Libye

Bienvenue à la Libye notre 40ème pays lecteur!

Pays lointain un peu mystérieux!

Je suis curieuse de ce que vous allez écrire les deux polyglottes de service là!!! hi hi hi

Les bourses!

Allez les filles!!!

Dans la lignée du saucisson zig zag! voici le poisson Bourse!!!!!!!

Bourse morue d'après ce que j'ai lu sur Internet!

En fait, je ne l'ai jamais vu car il a une peau tellement dure comme du cuir (d'ailleurs les Arawaks, les indiens qui vivaient ici et qui ont été extérminés pas les colons, utilisaient cette peau pour de multiples usages) et toxique que les pêcheurs les dépècent avant de les vendre!

Aussi, je peux vous dire que, tout nus, ils sont roses!!!!!! roooooooooooooooooooooooo

C'est mon poisson préféré qui était considéré dans le temps par les antillais comme un poisson de deuxième catégorie!

Délicieux! tendre! vraiment!

Je ne te bats pas Anne mais c pas mal non plus non????

ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Qu'en penses tu ma chère et tendre Chris 42!

40 pays lecteurs au 19 septembre

A ce jour, 40 pays sont venus jusqu'à nous...et reviennent! (j'ai compté la Libye)

Regardez ce que Michel a fait !

J'ai mis ça près de mon bureau et je rajoute au fur et à mesure les petits aiguilles à tête d'épingle!

Il a fait du bon boulot!

Quand je suis à l'ordi, je vois ça et c sympa!

C marrant! 40 pays et plus de 40 000 consultations!

Bienvenue à la tornade Cathy!!!!!!

Je me demandais quand tu allais arriver!! je te guettais!!!!

Alors bienvenue Cathy même si tout le monde te connait déjà!!!! hi hi hi

Bonjour à toi sur ce blog que tu commences déjà bien à connaître!

A te lire bientôt! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz♥

Les Antilles sont en deuil!

Aujourd'hui, le monde antillais est en deuil.

Hier , est décédé Patrick St Eloi, grand chanteur de zouk, ancien chanteur vedette du groupe Kassav (photo)

Je vous en fais part car cela m'affecte aussi

C'est ça aussi ma vie en Martinique

D'autant plus qu'il n'avait que 52 ans!♥