mercredi 17 septembre 2014

Menus à IG bas du mercredi 17 septembre 2014

Voilà notre jour de menus végétariens ..... Hein !!!! Carol tu m'attends au tournant ? Même avec une fille végétarienne, j'ai du mal à m'y faire ..... Je vous mets quand même un menu végétarien...... En espérant bien gérer...... À vous de me le dire.....

Pour le petit-déjeuner, vous avez vos habitudes maintenant..... Vous avez l'embarras du choix ICI

Déjeuner PL
Salade de carottes au sésame.

Crêpes à la farine de pois chiches aux aubergines
Un morceau de fromage de brebis
2 clémentines.

Dîner GP
Riz aux lentilles

Une pomme au four.

Je ne sais plus dans quelle ville se trouve ce mur..... Mais j'ai trouvé l'idée superbe d'habiller ainsi les murs  qui sont parfois si laids ..... 

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

91 commentaires:

  1. BRAVO Marielle, ton menu est parfait pour moi ; pourquoi ?

    - parce qu'il n'y a ni oeuf, ni tofu.
    Et alors, me direz-vous Mesdames les médisantes que je vous entend du fin fond de ma Provence, le tofu et les oeufs, vous en mangez, vous les végé ?
    Oui, mais pas tous les jours !!!!!!! Alors, quand on me propose un menu végé et MM sans l'un ni l'autre, je dis BRAVO (et merci !)

    - parce qu'il est sans gluten.

    Alors là, Marielle, j'applaudis, je me lève, et je hurle : BRAVO !

    Aujourd'hui Mesdames, Marielle nous la joue complète (intégrale, c'est + MM . . . ) :

    Menu VG, gluten free, sans oeuf ni tofu.
    Merki qui ?
    Merki Marielle !!!

    Pas de GNOUFF pour toi, Marielle ! :D :)) :X

    Et belle et douce journée à toutes.

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  2. Aïe, aïe, aïe, Marielle, tu vas filer droit au GNOUFFFF !!!!

    A la lecture détaillée, j'ai trouvé une erreur, elle porte sur la MM, pas sur l'équilibre végé . . .

    CÉKIKIVAFAIRE LA POUSSIÈRE AU GNOUFFFF ?????

    MDR la Carol. . . =))

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    1. tu est bonne Carol ;)
      on va juste dire de remplacer la salade des patates douces pour la phase 1 :p

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    2. Voilà Barbara,
      Salade de carottes râpées au sésame pour tout le monde !
      Marielle devait avoir une patate douce dans le fond de son réfrigérateur et elle devait pas savoir qu'en faire. . . mais Goupil veille. . . :D :D :D

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    3. Mais voilà le problème c'est que je n'ai vraiment pas envie de faire le ménage ;) et comme j'ai une porte de sortie MOI =)) je viens de changer par une salade de carottes :)) afin que les petites nouvelles (qui ne regardent pas toujours la liste...) ne se plantent pas.....:)
      MERCI Carol, je savais bien que ton œil de lynx trouverai quelque chose :))

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    4. Moi j avoue que j ai pas tout compris mais vous me faites bien rire!!!!

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    5. Laeti, je t'explique !
      ce matin, j'ai été la 1ère sur le menu du jour et Marielle avait mis une salade de patate douce crue à la place de la salade de carottes. . . alors tu penses bien que j'en ai pas loupé une pour lui faire remarquer que c'était IG 40 donc pas PL. . .
      Marielle étant la seule à pouvoir modifier, tu penses bien qu'elle s'est dépêchée (trop peur qu'on se moque d'elle. . . . =)) =)) =)) )de réparer son erreur en remplaçant par une salade de carottes râpées. . .

      Bon, on lui pardonne, on va dire que c'était pour nous tester. . .
      Mais n'oublies jamais que sur BGM, même si tu perds pas de poids une semaine, tu te marres tout le temps, alors franchement. . . . çà vaut le coup non ???????

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    6. Carol tu parles de IG 40 pour patate douce ???
      tu veux aller au gnouffff ???
      c'est trop tard ? tu penses???

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    7. J'ai cherché ce matin, mais je l'ai plus sous la main....
      Patate douce cuite IG 50 et la crue, c'est bien IG 40 ?
      Je me trompe ????

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    8. Dans un tableau il y patate IG 50 et sans plus ..
      J'ai pas confirmation , mais je pense que ça peu être même plus bas ..env 20-25? Mais je suis pas sûr ..

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    9. Je comprend mieux le pbm de la patate douce!! Pauvre Marielle!! Lol

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  3. Bonjour à toutes,

    Matin GP :

    Moi : 1 café, 1 jus de fruits, 3 wasa fibre + confiture de poire maison
    Gaudéric : 1 jus de fruits, 1 t de soda bread

    Midi PL :

    Crudités
    Saumon fumé (Ga)
    Jambon (moi)
    Pates MM avec crème fraiche et comté
    Yaourt

    Soir GP :

    Escalopes de dinde
    Chou-fleur
    Pomme cuite

    Bonne journée.

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    1. Non Carol, mais il a plut toute la nuit, ça fait du bien au jardin, car on a pas souvent l'eau dans le canal pour arroser.
      Bonne journée.

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    2. Ici, toujours pas de pluie !!! C'est bien gris aujourd'hui, cela arrive, vous avez soufflé trop fort dans le sud !!!!! :D

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    3. Beau soleil aujourd'hui en Belgique, un été indien comme je les aime.

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  4. si vous avez pas fait la recette de nos bagels ..allez voir les derniers photos de Valerie et Martinoche
    http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/01/le-vrai-bagel-new-yorkais-bas-index.html

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    1. Jamais fait..... Je file voir tout de suite ;)

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    2. Marielle tu peux les faire en Termomix
      Moi j'ai dit bretzels !
      http://gribouille118.blogspot.fr/2011/10/bretzel-pretzel.html

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    3. je viens de regarder, ils sont magnifiques :)

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    4. Je vais tester pour demain matin. Vous direz comment on a trouvé ça.

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    5. Les bagels sont à leur première pousse. Une petite question pensez-vous que une fois cuit on peut les congeler ?

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    6. aucun problèmes pour congeler ..c'est comme du pain ..

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    7. je viens d'ajouter encore les bagels de Vero fun !
      là allez voir ..professionnalisme !!! merci Vero pour tes photos

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  5. Bonjour les filles

    Demain j'aurais mes bagels...... sa donne trop envie merci Barbara

    Matin GP
    yaourt soja
    1 pomme
    1wasa fibres confiture M

    Midi PL
    1 wasa fibres rillettes de saumon
    filet de colin avec des olives en papillote petit pois
    compote de rhubarbe maison

    Soir GP
    reste de galette de poireaux d'hier
    salade verte (sauce bouillon)
    yaourt 0%

    Bonne journée et à bientot

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    1. Bonne journée Vero, tu nous diras pour les bagels comment tu les as trouvé ;)

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    2. Oublié pas de les prendre en photos !
      Pour midi tu as pas assez des légumes d'après moi .. Les petit pois vert c'est les féculant plus tôt que legumes vert ..ic'est frais ton petit pois ?

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    3. pas de problème pour les photos
      Les petits pois sont congelé je rajoute des haricots verts eux aussi sont congelé
      Bonne journée

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  6. Zut, zut et rezut !!! Hier soir, j'ai eu une compulsion alimentaire, cela ne m'était pas arrivé depuis que j'ai commencé la méthode. Et ce n'est pas spécialement sur MM que je me suis précipitée :( Chocolat noir 85 % (6 carrés !!!) et biscuits Gerblé soit disant IG bas (le paquet !!) ... Mais pas du tout IG bas à mon avis puisqu’ils contiennent de la farine de blé.

    Bon, je reprends le rythme.

    Petit déjeuner GP : galette au son d'avoine, poire
    Déjeuner PL : Poulet rôti (le blanc), épinards à la crème, chèvre frais, crème d'azukis
    Dîner GP : Tomates à la croque au sel, haricots coco, compote ssa

    Bonne journée à toutes.

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    1. Pas assez de glucides qui cale bien..pas céréales ni légumineuses ..tout la journée fait attention sur les nouveau compulsions
      Tes galettes de son sans jaune d'œuf ?
      Le dîner trop légère
      Le chocolat noir c'est pas craquage ..bon un peu trop en quantité , mais c'est mieux que les biscuits qui contient le sucre et le gras - huile de palme !
      Bonne journée

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    2. Bon pas de GNOUFFF cette fois-ci ... Dommage :D

      Sans doute, oui, pas assez de céréales, je voulais supprimer le pain du matin pour rester dans des IG en-dessous de 35, mais ce n'est sans doute pas une bonne idée. Et oui, ma galette est faite avec du yaourt soja, un blanc d’œuf et du son.

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    3. Si tu veux rester en IG très bas .'faites de bon choix de glucides - tu as farine de pois chiche qui est super et si tu veux ajoute le son d'avoine ..pour midi pareil - lentille, petit pois vert congelé ,pois chiche..la liste est vraiment longue ..va voir .. Sans bon glucides tu va pas arriver de tenir la journée et ça peu finre avec le craquage

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    4. J'ai racheté des wasa fibres en attendant de trouver une recette qui me convienne pour le petit-dej' ! J'ai aussi pris du pain complet de seigle de chez Bjorg, IG 40 je crois ...

      Merci de tes conseils, Barbara :)

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    5. Je connais pas IG de pain Bjorg, mais il est accepté dans la méthode ..le pain au seigle MM a IG 30 !
      C'est bien Wasa fibres ..dernier temps j'ai lu que Wasa authentique est aussi accepté ..pareil wasa léger ..les deux dernière que en GP

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    6. Et bien le pain que j'ai acheté c'est pas Bjorg, c'est Céréal Bio et c'est farine de seigle complet, eau, graines de tournesol, sel marin et levure donc d'après le tableau des IG c'est 50. J'ai regardé sur le site Montignac mais c'est trop cher les frais d'envoi, je trouve.
      Merci pour l'info sur les wasa.

      Bonne soirée.

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    7. j'ai vu dans un tableau seigle - intégral ! (farine et pain) IG 50 ..mais ton pain je pense qu'il est ok d'après moi en repas GP bien sûr .. le pain MM est à part de grains de tournesol les même ingrédients que le tien ..
      de tout façons tu regardes aussi si il te conviens et si tu va maigrir ..si non c'est première chose à changer

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  7. Bonjour à toutes..
    Bon j espère qu aujourd'hui ne va être comme hier!!!! Pfffff j ai fait n importe quoi!!!! J ai laissé les émotions prendre le pas, j ai oublié de respirer et boum patatra j ai compensé!!! Vous connaissez cette impression qu il vous faut courir le plus vite et le plus loin possible alors que vous êtes tétanisé sur place avec cette sensation de ne plus pouvoir jamais reprendre une respiration normale?
    Ben voilà hier je me suis retrouvé dans cet état avec la seule possibilité pour moi de stopper cette sensation en me remplissant!!! Non non pas par faim, mais pour me soulager!!!! Pfffff cela faisait longtemps que cela ne m étais pas arrivé. Tout çà pour une petite grosseur détecté à la mamographie!!!
    Aujourd'hui promis Marielle je respire.... je reste loin des placards et des boulangerie...
    M enfin voilà le menu du jour

    Matin GP
    1 tartine + compote
    1 déca
    1 clémentine

    Midi pl
    Salade verte
    Pizza aux brocolis ( pâte bgm)
    1 yaourt soja
    1 fruit

    Soir gp
    Carotte et betterave râpées
    Pâtes complète avec coulis de tomates maison
    Compote

    Voilà en espérant que la journée sera meilleure que hier en tout cas pour moi encore une rencontre avec mon directeur général!!!

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    1. Bon courage Krystelle ! Il m'est arrivé exactement la même chose hier, sauf que moi, je n'avais apparemment aucune raison de manger. Mais je suis sujette à des crises comme ça depuis longtemps :(

      Bonne journée à toi.

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    2. Oh la la, au GNOUFFF, toutes les 2 !! =)) =)) =))

      Nan, j'déconne, vous inquiétez pas, çà nous est arrivé à toutes, et pas qu'une fois !!!!!!

      D'abord, dites-vous toutes les 2 que hier, c'était à cause de la Lune (elle a bon dos, la pauvre. . . ) ben ouais, sinon pourquoi le même jour toutes les 2 ????

      Ensuite, vérifiez ce que vous avez mangé hier, et cherchez s'il n'y a pas eu une carence en glucides qui aurait pû vous faire chuter.

      Et puis, tournez la page, hier était un autre jour, aujourd'hui, vous repartez du bon pied, et surtout SANS VOUS EN VOULOIR !!!!
      Bon courage et gros bisous à toutes les 2. :D

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    3. Courage Krystelle ❤️
      Aujourd'hui c'est d'autre jour !
      Regardes juste si tu mange assez? 1 tartine ?
      Tu as fait la pâte avec quel farine? PL ?

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    4. Pas grave pour la crise Krys (moi, c'était lundi hihi). J'espère que tout va aller pour le mieux pour toi :)

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    5. Ben Carol le gnouff je veux bien si c est le jour du ménage. Heu on est bien d'accord que c est seulement si ce n est pas moi qui fait le ménage hein? Je regarde juste le beau monsieur transpirer quoi....
      Aller aujourd'hui est une belle journée très ensoleillée et très chaude, je crois que les gens qui font le ménage auraient intérêt à le faire pas trop habillé!!!

      Et oui tu as raison si 2 à craquer c est la faute de la lune!!!!! Merci je suis plus légère du coup..

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    6. Ouais, et pour Boubou, c'est lundi que la lune était pas au bon endroit dans le ciel. . .

      Krystelle, pourquoi ne pas faire le ménage sur le beau monsieur, depuis le temps que personne n'y a mis les pieds au GNOUF, il doit être poussiéreux. . . =))

      Bon, faudrait voir d'arrêter les bétises sous prétexte que vous voulez toutes aller y faire le ménage. . .
      UN PEU DE SÉRIEUX, LES FILLES. . . :D

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    7. J attrape mon plumeau et je file au gnouff......

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    8. Penses à ne pas trop l'user et laisses un peu de poussière pour les autres, coquine !!!!!!!

      Ah oui, j'oubliais, profites bien. . . =))

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    9. Et après le ménache la douche (vu la poussière) :D

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    10. Tu as laissé de la poussière pour les copines Krys.... ;))

      J'espère de tout coeur que ton RV c'est bien passé :)

      Bonne soirée et à demain pour les menus.

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  8. bjr tout le monde,
    matin GP :
    yaourt soja avec mélange muesli tournesol noisettes + thé
    midi PL :
    tomates feta,
    choux fleur brocoli + un peu d’emmenthal
    1/4 blanc de poulet froid
    ananas
    gouter : 1/8 tarte ratatouille d’hier
    soir GP :
    tomate feta
    crêpe sarazin + 3 petites tr. saumon fumé + st moret light
    compote de pommes ssa
    4 carrés de chocolat 70 %
    j’attends le verdict....!

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    1. Bonjour Radix
      Attention sur anans frais ! Tu peux aller voir son IG dans un tableau?
      Qu'est - ce qu'il y a encore dans tes muesli à part de tournesol et noisettes?
      Midi PL - tu doit rester avec IG max 35 ..!
      Soir GP IG max 50 , mais sans gras donc pas fêta ni St. Moret ni jaune d'œuf ni chocolat

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    2. et dire que je pensais avoir AB,.........

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    3. Un jour c'est pas grave! On dit que tu faites la phase 2

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  9. Bonjour le filles,

    Mon menu d'ajourd'hui (enfin ce que j'ai prévu, s'il a des ajustements, n'hésitez pas, il n'ai jamais trop tard) :

    Matin GP : budwing BGM(avec yaourt de soja mmm, trop bon), 2 tranches de pain GP fait maison avec confiture vivis ssa, café déca au lait écremé

    Midi PL : choux poêlés (sauce tomate, citron), brochette poulet, morceau fromage

    Soir GP : haricots verts , yaourt soja

    Comme je me dis que dernièrement je ne bois pas suffisament d'eau, j'ai ramené au bureau une bouteille de 2 L que j'ai remplie le matin...j'espère la finir, comme ça je peux voir combien je bois...

    Bisous..

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    1. Bonjour Diana
      Tu as fait ton Budwig comme hier? Avec du son d'avoine?
      Donc matin c'est parfait!
      Maintenant si tu veux faire le soir légumes seul juste avec yaourt c'est possible , mais le repas de midi doit être plus copier ..c'est t'as dire en plus des légumineuses ou quinoa ou pâte de soja ..en bref de glucides à IG 35 ..si non tu as pas assez pour tout la journée ..

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    2. Mon Budwing je l'ai fait presque comme hier : yaourt soja, 1 cac huile de noix, citron, graines courgettes, son d'avoine, morceaux de pommes. J'ai pas eu le choix car je n'ai pas encore un moulin pour les graines, il faudrait que je regarde un peu sur internet pour voir ce que je peux trouver...
      Ok, pour le midi je vais ajouter du quinoa, j'espère qu'il me reste dans les placards :))

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    3. Moi je mix pas toujours non plus, mais à cette moment je fait un pseudo Budwig - yaourt, fruit rouges ou d'autre ,flocons d'avoine , son d'avoine et grains de chia..j'ajoute pas huile! Car c'est pas lla même chose

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    4. d'accord, moi je viens de penser maintenant j'ai oublié d'ajouter des baies de goji car il m'en reste.... ça sera pour demain. Sinon pour le moulin vos connaissez la marque Kyocéra? j'ai trouvé à ~45€, sinon un autre chez le moulin d'alma, mais 70...ça me paraît trop cher...des recommandations?

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    5. Pour les moulins je ne sais pas t'aider ..je suis désolée ..j'utilise Termomix ..depuis son achat ( cher cher) je remplacer pas mal des apareil et je fait la plus part de chose avec ...farin, lait, les plat cuit ..je regrette pas cette prix

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    6. Mais bon c'est vrai que pour 1-2 c de grains j'ai un moulin manuelle , car Momo n'arrive pas !

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    7. Ca fait un bon moment que je voulais te demander des précisions pour le Thermomix...j'ai vu qu'il y a pas mal des recettes et des choses qu'on peut faire avec...A un moment donné j'étais décidé d'en acheter un, j'ai un peu arrêté le projet étant donné le prix. Actuellement l'idée m'est revenue..et j'ai vu qu'ils vient de lancer le nouveau thermomix, le TM5....
      Je voulais avoir ton avis sur le thermomix en générale, ça fait combien de temps que tu l'as? t'as déjà eu des soucis? qu'est ce qu'il peut faire? ou mieux qu'est ce qu'il peut pas faire car apparemment il fait plein des choses...
      Merci d'avance :)

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    8. Il faut que je regard dans les papiers LOL mais je pense que c'est 3 ème année sans suscis ni problèmes et il marche tout le jour chez moi! Depuis le matin pour mon lait d'avoine ou smothie ou creme Boudwig puis la viande, mixer de légumes pour salade, faire mes sorbet ou dessert glacée ou gateau , et je termine comme en cette moment par la soupe ..sans trop de sourveience ..le point négative pour moi il faut tout manger après ! Je rigole là ..si j'ai des invitées je trouve parfois qu'il est petit, puis quand il faut mixer que 1-2 c à s de grains il arrive pas ! Il râpé pas, il tranche pas - il mixe..mais avec super vitesse on peux s'habituer de cette changement ..si non je suis tout contente , car il m'a remplacé pas mal des appareils et avec ma petit cuisine ça joue beaucoup .. Même la balance et cuit vapeur

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    9. Merci Barbara pour ton avis, ça me tente bcp....je pense qu'on peut gagner sur plusieurs plans : temps, espace occupé etc...je vais voir et je vous tiendrai au courant:)

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    10. Moi je suis l'exemple contraire !!!!!
      Momo offert par ma belle-mère il y a 1 an 1/2. Elle voulait se faire pardonner de m'avoir mal jugée. . . Elle devait m'avoir beaucoup "mal jugée", vu le prix du Momo =))

      J'ai dû m'en servir une dizaine de fois en tout. Un sorbet, un aïoli, une soupe verte, un gaspacho, une crème d'amande, farine de pouach, une mousse au choco.
      Une fois j'ai voulu utiliser le varoma pour cuire mes filets de poisson à la vapeur : horreur, je me suis retrouvée avec plein d'eau sur mon plan de travail (et j'avais suivi toutes les indications). J'ai retenté une autre fois, même chose.
      Parfois, j'ai l'impression d'être débile devant Momo. Je dois suivre à la lettre les indications comme si je travaillais à la chaîne dans une usine, mais pas comme si je cuisinais.

      Une chose aussi qui m'énerve énormément. J'ai l'angoisse de devoir m'en servir car il me semble que je passe + de temps à démonter les couteaux du bol pour laver le tout qu'à cuisiner. Et çà, pour moi, c'est un problème. . .

      En résumé, je trouve que je vivais très bien avant Momo, qu'il n'a pas changé ma vie, mais qu'il me prend beaucoup de place dans mon cellier (car c'est là qu'il passe sa vie. . . ).
      Mais je sais que d'autres, comme Barbara, Gribouille, Auré etc... l'utilise du matin au soir.
      Comme quoi nous sommes bien toutes différentes et c'est tant mieux. . . pour le commerce. . . =)) =))

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    11. Oups, je "mé" trompée à la fin de mon texte. . .
      "l'utilisent"du matin au soir

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    12. Moi aussi je voulais un Momo mais le mari a trouvé ça trop cher, par contre il m'a acheté le Companion de Moulinex (moins cher) mais comme Carol je ne m'en sert pas tout les jours, par contre c'est très pratique pour les soupes l'hiver.

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    13. Je suis tout à fait d'accord que le prix est sont point négative !
      Encore dommage qu'il est pas programmable et il bip à la fin et il sait pas s'arrêter seul!
      Pour laver je trouve pas compliquer , car d'après que je termine j'ajoute tout simplement de l'eau je mets en tout et le tour est joué ..si non pas plus compliquer que d'autre mixer/ blendeur à laver ..mais je suis d'accord que nous sommes toutes diferente ..
      Diana c'est pas autocuiseur ..il va pas cuire plus vite comme casserole !

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    14. Barbara, tu veux dire que tu ne démontes pas le couteau à chaque lavage ? Mais si tu veux t'en resservir dessuite après l'avoir lavé, tu ne peux pas bien essuyer, donc il reste de l'eau ?

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    15. Que certains préparations exige le bol sec..par exemple blanc en neige ou farine ..autrement je m'organise pour la recette et je fait ça au premier et ensuit la reste ..par exemple pour la pâte à crêpes de farine de lentilles je mets tout ensemble et je mixe pas à part lentilles ..les couteaux sont bien puissants ..je lave à fond que de temps en temps et ça depand de préparation qui sont parfois collant..la oui je démonte ..mais j'ai maintenant expérience et c'est vite fait ..le début comme toi dit ..j'ai regardait chaque étape avec les livres et en plus pas mal raté! Par exemple mayonaise ! Au moins 5-6 fois raté '.maintenant à chaque fois bon !

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    16. C'est exactement de quoi j'ai peur...de ne pas l'utiliser après...car trop compliqué...mais si je vais me décider de franchir le pas, j'espère que je vais être motivée par vos recettes, car il y en a pas mal qui peuvent passer en thermomix...
      le début c'est sur ça va être dur ;)

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  10. Bonjour, bonjour les filles

    Voici mon menu du jour:

    Matin GP:
    Citron pressé
    Pain petit épeautre toastés( pas maison, magasin bio) carré fais 0%
    Yaourt soja et compote pomme-rhubarbe ss

    Midi PL: repas pic nique
    Salade de lentilles, h verts, tomates et pain de viande
    Pomme

    Soir GP:
    1 tasse de potage carotte-patate douce
    Epinard et dos de cabillaud
    Compote ou yaourt soja

    Passez un excellent mercredi les filles :)

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    1. Tu as de la chance d'avoir de bon pain ..il est pas rafiné ?
      Le soir prends plus tôt yaourt soja ..tu as ta ration de fruits , le matin et midi
      Bonne journée

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  11. Bonjour tout le monde,

    Et bien moi ce matin GP :
    un thé au lait de soja
    3 pain au fleurs au sarrazin avec miel acacia et sur un un peu de purée de noisettes
    un kiwi

    Midi PL
    une salade verte HO vinaigre basamique
    un filet de saumon avec oseille
    une compote maison sans sucre ajouté.

    soir GP
    un potage carotte, poireaux courgettes
    riz basmati
    un yaourt soja maison

    Je dois supprimer la caséine car j'ai revu mon allergologue suite à de gros soucis et il m'a dit que j'avais une allergie sévère donc plus de lait chèvre et brebis moi qui en prenait. Car depuis longtemps allergique au lait de vache et gluten.

    Du coup ça me manque énormément il va falloir que je me penche sur les fromages végétaux. J'avais vu que l'on pouvait en faire.

    Il ne me manquait plus que ça en plus de mes soucis.

    Bonne journée à toute.

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    1. Bonjour à toutes
      @ MCR va faire un tour sur le blog de Marie chiocca qui donne des versions de fromage végé à base de tofu lacto fermenté . mais il faut absolument acheter celui au tamari et pas rajouter le tamari au lacto fermenté nature car c est sinon affreusement salé , je pense que l on peux aussi réduire la quantité huile d holive car pour moi c est énorme et du coup trop gras pour mes papilles . j ai fait celui au noix et celui ciboulettes oignons confits .
      Voili voilou et bon courage pour la suite ...

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    2. Courage MC R ! La vie est plein de surprise !
      Il est super ton menu ..
      Moi depuis que je fait mon lait d'amandes, noisette il me manque pas du lait de vache !
      Par contre c'est vrai que sans fromage c'est pas facile du tout ..
      Si tu doit éviter essayes de faire comme dit Catherine le tour chez Marie ou regardes aussi chez nous '.nous avons je pense la recette de fromage aux noix de pékan ..je vais aller voir ..je me souvient que j'ai fait une fois

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    3. Courage MC R j'ai ma fille qui est passé par la avec une intolérance des protéines de lait de vache à la naissance et je sais que sa reste compliqué chaque jour ..... :x

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    4. Merci pour vos réponses. j'ai un souci avec internet donc je n'ai pu voir que ce soir toutes les réponses. Oui j'avais vu qu'il existait des fromages végé donc je vais tenter

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  12. Bonjour voici mon menu du jour

    Petit dej GP
    un the
    une creme budwig

    Dej PL

    Salade de tomate
    aubergine grillee au four
    colin vapeur
    une compote

    2 carres de chocolat 70p100

    Diner GP

    concombres sans sauce
    reste de spaghettis courgette pois chiches
    une pomme au four.

    Bonne journee a vous

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    1. Bonjour Berth
      Tu as fait comment ton crème Budwig?
      Pourquoi ton repas de midi est PL ?

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    2. Bonjour Barbara

      Je fais ma creme en suivant la recette sur le site avc un yaourt au soja, du citron, du sirop d agave, des graines de tournesol et de l avoine moulue et une pomme ecrasee.

      mon repas de midi est PL a cause de la vinaigrette et de l huile d olive que je mets ds les aubergines

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  13. Bonjour à toutes
    Mon menu du jour
    Petit dej GP
    Flocons d avoine avec une compote de pomme maison ( j'ai du mal à varier mon petit dej dur de remplacer les tartines beurrées avec de la confiture ...)
    Une tasse de thé vert

    Déjeuner Pl
    Blanc de poulet avec de la ratatouille maison
    Fromage blanc 0 pour cent

    Goûter du chocolat noir 70pour cent

    Dîner GP
    Tomates en salade
    Sans sauce
    Papillote de poulet aux pommes
    Compote de pomme

    Bonne fin de journée

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    1. Bonsoir Mado
      Tu n'aime pas fromage blanc 0% ou carré frais tartiné sur le pain avec confiture ? Moi j'aime bien de temps en temps..je peux te dire une chose de que tu commence à dire que c'est dur et tu as dans ta tête la liste que tu peux pas manger c'est pas bien ..il faut trouver la liste que tu va aimer et à cet moment tu va retrouver vite équilibre et ça va tout marcher ..
      Essayes de varier les plats ..la monotonie tue même meilleur methode ..c'est pas un régime et surtout pas équilibrée de manger le poulet 2 fois/ jour!
      Midi PL je vous pas gras ..il est où ?
      Soir GP et je vois au lieu de blanc de poulet le poulet!
      Manque de crudité dans ta journée , légumes à feuille vert ou fruit frais

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    2. Merci Barbara
      Je vais prendre en compte ces conseils car comme tu le dis si bien c e n est pas ù regime ...

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  14. Bonjour,
    Mon menu du jour :
    Matin GP : 3wasaw avec un petit peu de miel d'acacia
    Une pomme et un verre d'eau

    MIDI PL : jambon blanc cuit avec des légumes mélanges (poivrons aubergines brocolis), concombre en entrée avec HO
    Une compote de pêche sans sucre ajoutée

    Soir GP : chou fleur avec spaghettis.
    Pomme cuite

    J'aime bien aussi ton mur de végétations

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    1. Faites attention sur les fruits/ fructose - 2 portions c'est idéale
      Bonne soirée

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  15. Cc les filles
    Hier trop creuvee pour me connecter. Une salade et au lit!
    Voici mon menu du jour si c est pas trop tard.

    Matin GP
    2 tranches de pain petit epautre pur bio
    1 tranche de jambon
    1 fromage blanc
    1 compote

    Midi PL
    Salade verte et vinaigrette
    Mon escalope de jambon au curry ...ça fait 3 jours que j en mange....c est bon y en a plus!
    Des haricots vert et un petit pain royal

    Soir GP
    Soupe de juliene de légume
    1 tranche de jambon
    2 petits st moret alleges
    3 petits pains suédois complet (là suis pas sûre de mon coup)
    1 compote
    J avais très faim
    Voili voilo J espère que vous avez toutes passé une bonne journée, et que malgré les soucis de craquage de quelques une .....ça va mieux.

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    1. bonsoir Laeti
      tout de suite la grand remarque ;)
      jamais de manger la même chose pendant 3 jours ..tu n'as pas congélateur ? mieux de manger plaisir , non ? varier .. tu manges 3 fois /jour jambon ..tu pense que quand c'est pas gras tu va maigrir plus vite ? tu est au régime ?
      pas ici, ok ?
      matin GP ton fromage blanc 0% ? merci de noter
      midi PL composition ok sans faute
      soir GP donc pas gras ! tu pense que fromage même allégé est pas gras ?
      regarde la poste Yvonne plus haut et tu va vite comprendre ..
      bonne nuit et à demain , ok ?

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    2. Bonjour Barbara
      Tu as raison pour la congélation des plats, c est ce que je fait en général, mais là pas eu le temps de me préparer autre chose, mais je le fait pour le prochain coup. Promis
      :D pour le fromage blanc, c est bien à 0%
      Pour le jambon, à midi c est sous forme de viande car c est une escaloppe de jambon de porc, c est vrai qd même que ça fait 3 fois de jambon de porc dans la journée :)
      Et pour le fromage, effectivement je pense que c est pas bon car j ai repris 200 gr ce mat. À moins que les 3 pains suédois complet étaient de trop? Est ce le cas? Peux t on en manger des petits pains suédois complet en GP? Car je ne trouve plus l info ;))
      Merci Barbara pour tes réponses

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    3. Bonjour laeti
      j'ai te mets les ingrédients ici et tu peux vérifier avec ton emballage
      Farine complète de blé (56%), farine de blé :-o sucre :-o matière grasse végétale, levure, sel.
      :-o :-o :-o pas de krisprolls même au blé complet

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