lundi 27 avril 2015

Menu à bas IG du lundi 27 avril 2015

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Bonjour à toutes, j'espère que vous avez passé un bon week-end.

Une nouvelle semaine démarre, certaines d'entre nous ont la chance de travailler à proximité de chez-elles, d'autres travaillent chez-elles, professionnellement ou comme femmes au foyer et ont la possibilité de pouvoir déjeuner à la maison.

D'autres, comme moi, doivent emporter leur déjeuner.

Je vais vous proposer un repas froid à emporter.

Pourquoi froid ? Parce que nous aimerions avoir l'avis de toutes sur le micro onde.

Les avis sont partagés, le micro onde est-il nocif ou sans danger?

Le déjeuner PL à emporter de ce lundi

Une salade de lentilles au céleri branche du site l'Atelier des Chefs

Photo de Recette de Salade de lentilles au céleri

En lieu et place des carottes cuites, on y ajoutera des carottes râpées en même temps que le céleri cru.

Rillettes de thon au basilic du site Marmiton

On utilisera des feuilles d'endives pour déguster les rillettes.

Résultat de recherche d'images pour "rillettes de thon"

C'est hyper facile pour un repas à emporter, je prends une endive entière que j'effeuille et garnis au moment de manger.

Un dessert facile à emporter et qui pourra être mangé au goûter si on n'a plus faim, ou plus le temps, au déjeuner.

Yaourt soja maison au lemon curd de BGM



Et vous les filles qui emportent aussi leur gamelle, quels sont vos trucs et astuces pour déjeuner correctement?

Passez une excellente journée.

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Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

84 commentaires:

  1. Bijour bijour les filles,
    encore plein de soleil et de chaleur pour vous. . . je souffle fort et je vous les envoie. . .
    Soleil, ciel bleu, air 31°, eau de l'océan indien 28.7° !!!!!

    Bon, voilà mon avis sur le micro-ondes :
    je fais partie de la génération qui l'a vu débarquer. Whaouh, révolution dans la maison, c'était trop génial, ce truc, plus besoin de salir une casserole pour réchauffer du lait, du café, etc. . . Puis, il s'est amélioré. Whaouh, encore plus génial, on pouvait cuire aussi. . .
    Je n'aurais jamais pu m'en passer !!!
    Mais, çà, c'était avant, avant de devenir intelligente. . . hihihihihi. . . MDR la Carol. . .
    J'ai lu, j'ai regardé, j'ai approfondi, et j'ai décidé toute seule.
    J'ai viré le micro-ondes, depuis peut-être 3 ou 4 ans.
    Et j'en suis très heureuse.
    Et rassurez-vous, je vis normalement, je suis pas arriérée. . . . .
    A vrai dire, je me sens libérée, même en avance sur mon temps, vous comprenez ce que je veux dire ?

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    1. Bijour bijour Carol, tu pourrais souffler un petit peu plus fort? On en a besoin ma belle.

      Passe de bonnes fins de vacances, à bientôt sans le décalage horaire.

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    2. Bonjour Carol ..ici j'ai besoin aussi soleil..la pluie au programme pour tout la journée

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    3. Moi, je l'ai gardé..... Mon mari trouve bien pratique pour réchauffer ses plats lorsque je suis absente.... Réchauffer aussi un bol de soupe....de la vaisselle en moins à laver....

      31° tu n'as pas trop chaud ? Pas trop humide ? En bord de mer il doit y avoir de l'air qui tempère.....
      Bonne journée.

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  2. Bonjour

    Juste un petit coucou car je descends à la balnéo et oui il est tot mais j'ai rendez vous à 7 h 15 et il me faut bien une demi heure pour m'y rendre....

    Je reviendrai donc tout à l'heure noter mes menus.

    Pour Carol moi le micro ondes j'en ai un mais je ne m'en sers que très rarement mais parfois je trouve cela pratique. Oui on dit beaucoup de choses sur les ondes donc tu as probablement raison tu es en avance sur ton temps mais bon si je m'en servais tous les jours je culpabiliserais mais bon ce n'est pas le cas.

    Bonne journée et à tout à l'heure mais quand ???? Je n'en sais rien car à mon retour ma fille fait une réunion de produits bio et en plus fabriqués en FRANCE donc je vais y aller puisque ce sont mes produits d'entretien que j'utilise.
    A+

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    1. Tu nous raconteras quels sont ses produits ? Y a-t-il un site internet ?
      Bonne balnéo, pour moi, ce sera la semaine prochaine, je pars du 2 au 8 pour une bonne thalasso à Pornic.
      Bonne journée.

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    2. Je viens juste de rentrer, ma maison est toute propre vu que la femme de ménage est passée en mon absence, et là je me suis allongée car OUI Martinoche c'est tot pour la balnéo mais au moins je n'ai pas les bouchons car Grenoble aux horaires de travail c'est l'enfer comme dans beaucoup d'autres grandes villes.

      Marielle oui il y a un site où tu peux aller découvrir les produits
      http://www.body-nature.fr/

      Je n'utilise plus que ces produits. On est plusieurs on tourne au niveau réunion car on a des cadeaux et on profite des promos qui changent tous les deux mois

      Bonne journée

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  3. Bonjour à toutes,
    Carol tu n'as pas soufflé assez fort, car chez moi il pleut :((

    Matin GP :

    Jus de pomme
    2 t de pain 3 farines
    Pate à tartiner maison

    Midi PL :

    Rillettes de canard
    Steak haché
    Haricots jaune
    Gâteau d’hier midi

    Soir GP :

    Tarte fleurs carottes/courgettes
    Saumon fumé
    Haddock
    yaourt

    Bonne journée à toutes. Fin des vacances pour nous, dernière ligne droite avant le BAC.

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    1. Courage pour la dernière ligne droite.

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    2. Eh oui chez moi il pleut aussi ☔️
      Pas de crudité aujourd'hui ?
      Courage pour BAC

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    3. Vous devez aimer les rillettes de canard ... Il me semble que cela revient dans tes menus..... Avec un steak après.....,à la place des rillettes je mettrai plutôt une crudité en entrée... Qu'en penses-tu ?
      Ton steak haché c'est toi qui les fait ?

      Bon courage pour les dernières révisions avant le BAC pour Gauderic. Un peu de sophrologie pour qu'il se visualise, pendant l'épreuve connaître tous les sujets demandés....

      Bonne journée. :X

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    4. Oui Marielle c'est notre reine des rillettes,steak et bien sûr des desserts !

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    5. Je sens une petite pointe d'ironie vis à vis de Saze......Oui ça doit être bon les rillettes de canard. C'est toi qui les fait ? Moi je suis tentée par les rillettes au thon que je vais me faire mais pas pour midi car j'ai lu qu'il fallait une heure au frais mais pour demain midi peut être avec des endives ça se marie bien.

      Gaudéric est en pleine révision COURAGE à lui et zénitude il lui faudra pour aborder sereinement les examens.

      Bonne journée à vous toutes

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    6. C'est pas d' ironies ..c'est un compliment...avec toutes ses recettes elle est le plus fort ! Chapeau bas pour son blog!
      Et si c'est gras ou parfois trop sucrée ses meus ..elle se faire plaisir à IG bas

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    7. Barbara j'espère que tu ne l'as pas mal pris ? car ce n'est pas dans un mauvais sens que je l'ai dit. Oui Saze aime cuisiner ça se sent par ses recettes et son blog

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    8. Non, non MC R, pas d'ironie,,mais c'est vrai que Saze met souvent des rillettes en entrée. C'était juste un clin d'œil ;)

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  4. Carol souffle pl s fort il y a encore des nuages plein le ciel :D
    Moi j'utilise le micro-ondes pour réchauffer et c'est tout.
    Une belle journée et à ce soir pour mes menus.

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    1. Bonjour Martinoche, c'est ce que je lui ai dit plus haut !!!! les mojitos auraient-ils une influence sur la capacité pulmonaire? :))

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  5. Bonjour les filles

    Le micro onde je m'en sert tout les jours et sans aucun mais aucun problème.
    Tu sais Carol quand tu part en voyage je suppose que tu utilise l'avion . . . . Mais on ne parle pas, pour l'instant du moins, de cette énorme contribution au réchauffement de la planète, qui va inexorablement tuer bien des beautés naturelles que nos affamés de nature vont visiter. Écotourisme ou pas, c'est polluant si on choisit l'avion comme moyen de transport: l'avion émet en moyenne 19 fois plus de gaz à effet de serre (GES) que le train. Le transport aérien en émet 190 fois plus que le transport maritime. Imaginez la facture environnementale des fleurs et des produits périssables qui voyagent en avion pour nous parvenir bien frais... Un aller-retour en Europe équivaut aux émissions d'une petite voiture pendant un an
    Apres dans la maison les appareils sont émetteurs d’ondes électromagnétiques comme le micro onde mais aussi le téléphone portable , ordinateur, la wifi même le baby phone et la liste est longue

    Matin GP
    1 kiwi
    1 yaourt soja
    brioche japonaise de Saze

    Midi PL
    salade d'endives
    ratatouille maison
    escalope de dinde
    1 compote pomme, poire

    Soir GP
    poireaux sauce bouillon
    riz basmati sauce tomate maison
    yaourt 0%

    Bonne journée sous la pluie pour nous à bientôt

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    1. Bonne journée Véro, pas de pluie ici pour le moment mais gris, ils annoncent entre 8 et 13°

      Je file au travail

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    2. A pas de pluie en Belgique ? étrange étrange lol courage pour ton taf :X

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    3. Pour nous les grosses averses c'était cette nuit, ce matin,,gris mais le ciel,est plus clair .... De toute fzçon, il faudra prendre ce qui arrivera !!!! ;)
      Bonne journée Vero :)

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    4. Nous aussi la pluie ce fut hier soir et cette nuit. Elle a laissé place au vent donc ce matin gris mais finalement ils annonçaient un lundi pourri et bien pour l'instant ce n'est pas le cas. Comme tu dis Marielle on prend ce qu'il y a de toute façon on ne peut rien contre la météo et heureusement. Moi je positive en disant que quoiqu'il en soit on n'est qu'en avril et que la pluie il en faut..... pour la végétation et les animaux.

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    5. Voui retour d'une boubou sérieuse hihi. Bisous Véro.

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  6. Bonjour à toutes,

    Chez nous pas de soleil et repas à la maison :

    Matin Gp : 3 Wawa fibres avec confiture sans sucre, 1 yaourt soja nature et un grannnnnd café

    Midi Lp :
    Radis, blanc de poulet grillé, quinoa, courgettes et fraise

    Ce soir : gp
    Mes fameux surimi (maintenant que je les ai achetés faut bien les utiliser mais je ferai plus) avec épinards, salade de champignons et compote

    En collation : pas d'idée correcte

    Bon appétit

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    1. Bonjour Flo
      C'est bien ta journée..
      Collation c'est pas obligation ..c'est en fonction si tu as faim ..et il faut voir bien si c'est pas en vie de grignoter..
      Tu peux prendre si c'est pas trop tard un poignet d'amande,et même un yaourt ou fromage blanc nature 0% car tu n'as pas aucun produit laitiers
      Bonne journée

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    2. pour une débutante Flo tu te débrouilles pas mal.

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    3. Merci les filles c'est sympa.
      La collation c'est pour le goûter, je suis raide ca va m'aider à tenir jusqu'à ce soir.

      Bon après-midi et merci

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    4. pense toujours Flo à la poignée d'amandes qui peuvent t'aider à tenir plutot que de craquer sur un gateau. Courage et j'espère que tu ne seras plus raide comme tu dis

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    5. Une poignée d'amandes ...oui.... Mais jamais après 17 h... A partir de là on stocke les graisses .....

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    6. un bon rappel Marielle qu'il était bon de redire. MERCI.

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  7. Pour moi aujourd'hui

    MATIN GP
    un citron chaud
    un thé noir avec un nuage de lait soja
    pain GP purée de noisettes dessus

    MIDI PL
    j'ai des restes d'hier donc comme je suis seule, ce sera
    salade verte avec une effilochade de filet de dinde dessus, tomates coupées et radis coupés dedans
    pois chiche épinards
    un fruit (pomme ou poire)

    SOIR GP :
    endives salades avec noix,
    chou rouge cuit avec pate sarrazin
    une compote avec un yaourt soja

    Je vais danser deux heures en country donc je dois prendre des forces

    Pas d'erreur j'espère aujourd'hui ?

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    1. Bonne séance de country :)

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    2. Bonne journée MC R et bon country!

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    3. oh je me suis fait une petite sieste car peu dormi cette nuit. Ca va m'aider à tenir le coup car Flo dit qu'elle est raide.... moi je suis KO. Pour danser il me faut un minimum d'énergie...

      Merci les filles

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    4. Bonne danse MC R :-)
      Moi je suis prête pour compter les moutons et comme ça demain je suis en forme

      Bonne soirée

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    5. la reprise fut dure dure..... Après 15 jours de vacances. Je pense que je vais bien dormir ce soir car j'en ai plein les jambes

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  8. Coucou les copines,

    A ce micro-onde, je ne sais pas faire m'en passé, puisque , je prépare les repas souvent à l'avance.

    Matin GP:
    Boisson citronnée
    Yaourt soja et compote de pomme-mûre ssa
    Noix

    Midi GP:
    1 tasse de potage vert
    Reste du risotto orge perlé (avec carotte et courgette)
    Saumon frais
    Pas de dessert, je l'ai oublié

    Soir GP
    Salade de betterave crue avec endive + blanc d'oeuf cuit.
    Fraises

    Je vous souhaite une belle après midi :)

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    1. Les repas GP ou PL légère pour se mettre en rails ! Très bien Boubou
      Bonne fin journée

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    2. Bonjour Boubou. Je vois que tu as 3 repas GP ? On peut le faire exceptionnellement cela ? Barbara parle de GP PL Léger il me semblait avoir lu ça quelque part.

      Bonne soirée

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    3. Coucou MCR,

      Ben, je pense que oui ;)

      Bonne soirée pour toi aussi.

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    4. Un petit coucou ma boubou
      il y aurais pas un " petit serrage de vis dans ton menu" ?
      bisous et bonne soirée

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    5. MM parle de modèle idéal..on soulignons en même temps que tout est possible..c'est pas un regime ..il y a des invitations , voyage et les cas spéciale..c'est pas bien de continuer de cette façon , mais possible ..MM c'est les conseilles pour tout les occasions dans la vie ..si c'est parfois pas possible la phase 1 il faut mettre en route la phase 2 ..

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  9. bonjour,
    menus du jour

    matin GP citron pressé, thé, 1 1/2 tr de pain bjork complet, conf. ssa

    midi PL coeur de palmier avec 1cc HO, boudin noir carottes (seul légume à la cantine...sinon purée), 1 bout de camembert

    soir GP salade de pois chiches nature, salade verte et thon tomate, 1 pomme cuite

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    1. Pas facile à la cantine !
      Bonne fin journée

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    2. Saandrine régime, effectivement pas facile à la cantine et comment peuvent ils ne mettre qu'un légume ? Car pour moi la purée n'est pas un légume mais un féculent. Enfin tu as réussi à gérer comme tu as pu.

      Bonne soirée

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    3. Coucou les filles. Je reste bloque sur cette page avec l ordi fix?? Ici c est moln gsm. Il y a t il des problemes de votre cote svp.

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    4. Hi, hi, hi !!!!! On a décidé de bloquer les sous-marins !!!!! NON, je plaisante.....

      je n'ai pas de problème, ni sur l'ordinateur fixe, ni sur la tablette. Éteints et rallume ton ordi pour voir. Pour nous ça marche comme d'habitude.

      Bises Marijo.:X

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    5. Aucun problème dans ma Meuse surement ta connection Marijo

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    6. oh la vilaine Marielle !! hi..hi..
      j'ai été bloqué sur votre blog depuis 14h30 et mon ordi est resté complètement noir, plus moyen de faire quoi que ce soit!
      J’ai éteint et rallumé au moins 15 fois et j’ai éteint 3x mon Bbox, il était complètement naze mon ordi. Bon ben ça marche maintenant
      Alorssssssssssss je suis contente hi.hi.hi..
      Merci Marielle, merci Vero, Bisous

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    7. Merci Mariejo de ton coucou!
      Tu était bien bloqué..heureusement que tout est ok
      Bisous

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    8. Coucou Barbabra ;-) oui je suis heureuse que tout est en ordre c'est déjà super, j'espère que tu vas bien.
      Gros bisous

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    9. Marijo, je sais que ma fille a de gros problèmes de connexion avec la Box de Belgacom..,peut-être que chez toi c'est pareil.
      Skype marchait mieux de Floride que de Bruxelles !!!! Un comble....;)
      Bonne nuit . Bisous :X

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    10. Oui Marielle tu as tout à fait raison c'est ce qui s'est sans doute passé c'était dans le journal ce problème!
      Merci pour ta réponse :-) bisous

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  10. Bonjour bien mouillé!
    Ce matin go comme d'habitude
    midi pl
    salade verte avec carottes râpée et morceaux de fromage
    jambon
    cafe et carrés de chocolat
    collation amandes et chocolat je suis à la limite de la compulsion au moment où j'écris car je pense ne pas avoir assez mangé à midi

    ce soir go
    courgette ronde farcie au thon accompagné de riz basmati
    yaourt 0% et compote ssa.

    Je suis pas au top en ce moment je grignote et fais un peu n'importe quoi! Faut que je stoooooop !

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    1. Tu fais n'importe quoi ?....Pourtant Chocolat tu es go !!!! :)) parce que t'es Gp sont devenus GO !!!!
      Bises :)

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    2. Pffff mon portable me joue des tours! ! :)) lui aussi fait n'importe quoi!

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    3. Ce soir ce sera sans riz car 1oeuf ds la farce. Tant pis je mangerai 2 courgettes. Na!

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    4. Si tu suprimes du riz ca va être la journée légère...tu va manquer des féculants et tu risques d'avoir faim ..pense de legumineuses le soir ou quinoa qui va très bien a la place du riz ..
      Bonne soirée

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    5. J'ai pensé au quinoa mais j'en ai plus. .. j'ai des lentilles mais mariage pas terrible. Tant pis je ferai mieux demain :)

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    6. Pour moi ok ..j'ai bien fait deja cette mariage ..avec dé lentilles corail ..mais c'est toujours question goût !
      Tu peux toujours mettre 1 tranche du pain
      Bonne soirée

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    7. Allez Chocolat il faut se ressaisir. Si tu ne manges pas bien pas étonnant que tu aies des fringales. ALlez demain tu feras mieux.

      Bises et bonne soirée

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  11. J'avais fait un plat complet de carottes râpée mais je crois qu'elles ont tourné. Ça se garde pas longtemps non?

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    1. Non, avec la chaleur...,il ne faut pas oublier de remettre au frigo. Mais il vaut mieux les manger dans la journée.

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    2. quand je fait des carottes râpée je les râpe et dans une boite hermétique et au frigo mais jamais je met l'assaisonnement( sa sera dans mon l'assiette pour l'assaisonnement affaire de gout) je les garde 5,6 jours sans aucun problème

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    3. Je garde aussi parfois 3-4 jours dans un bol fermé et même pas hermétique..mais sans l'assaisonnement .. Pas de problemes

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    4. effectivement il vaut mieux ne pas assaisonner pour les garder plus longtemps. Allez tu le feras une prochaine fois car quel dommage de jeter de la nourriture.

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  12. Recoucou les zamies.

    Carol a du continue à souffler car j'ai du droit à de belles éclaircies.

    Alors voilà pour mes menus

    Matin GP

    petit pain avoine avec conf. Cerises maison au fructose. (Barbara demain je teste sans gluten)
    Un déca

    Midi PL


    poêlée champignons oignons
    Tranche de dinde avec sauce tomates maison

    Soir GP

    tofu grillé au four avec gomasio
    Salade verte + carottes râpées
    Courgette coupée en deux et grillée au four avec herbes de Provence
    Raisin

    Voili voilou.

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    1. Coucou Martinoche pas trop faim le matin?? et midi pareil tu arrive à tenir jusqu'au soir? j'ai tellement pris l'habitude avec la méthode d'avoir un petit déjeuner de reine et des crudité le midi avec ma petite compote que ton menu me fait mourir de faim. . . . je me trompe ? nos chefs vont tout nous dire bisous ma belle

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    2. Ok pour le test..tu me tiens au courant..
      Il manque les féculants et crudité ..mais c'est dificile de dire quand on voit pas les quantités..en bref il faut se tenir en quantités normale pour pas passer en regime ..
      Bonne soirée les filles

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    3. C'est gentil Véro de te faire du souci pour moi.
      Mais question quantité j'ai un appétit d'Ogre. Alors j'essaie de faire en sorte que je puisse manger de bonnes assiétées.
      J'essaie aussi de ne OAS manger de féculents le midi comme ça le soir je mange soit du tofu soit des pâtes ou du riz.
      Quand au matin. Cela ne fait que depuis que je fais BGM que je mange qqch.Alors...

      BARBARA mes petits pains sont en levée. Verdict demain matin.

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    4. Bonsoir Martinoche, je suis toujours preneuse pour les petits pains sans gluten car pas évident de trouver de bonnes recettes qui soient gustatives. D'ailleurs si tes petits pains sans gluten sont réussis ce seraient bien qu'ils apparaissent si possible dans le blog sans gluten du blog. MERCI

      Bonne soirée

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    5. Merci Martinoche..à demain pour ton verdict..

      MC R as tu essayer les pains avec pois chiche ?
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/07/petits-pains-bas-ig-pl.html
      Ça fait longtemps que j'ai pas fait..mais j'ai bien-aimé

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  13. Coucou les Miss . . . . !
    Carol vous envoie du soleil de l'île Maurice . . . . moi je vous envoie de la pluie d'Alsace . . . elle n'est pas la même qu'ailleurs ! ! ! si si je vous assure . . . . elle est froide ! ! ! !

    Bonne soirée !

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    1. Bonsoir la vacancière, pitié !!!! le soleil de Carol n'a pas réussi à percer le ciel gris de Belgique, pas de pluie !!!! elle sera encore plus froide ici.

      Bonne fin de séjour Yvonne, j'espère que le temps va s'améliorer.

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    2. Coucou Yvonne ..oui c'est vrai qu'il fait pas chaud ..et la pluie au programme cette semaine ..
      Ça fait plaisir de te lire ..reste au chaud si c'est possible pour que tu attrapes pas froid ..
      Bisous

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    3. Oui sur l'Alsace ma pauvre Yvonne tu n'as pas choisi la bonne semaine car apparemment c'est pas folichon. Profites quand même de la fin de ton séjour sereinement.

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    4. Coucou Yvonne, réussi le marché de potiers.....bonne ambiance ? Et bon CA ?
      Passe un bon moment auprès de tes enfants.
      Bises :X

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