Avec le printemps installé les nouveaux légumes
sont là . . . il faut en profiter. . . !
Les légumes nous apportent
plein de fibres,
des minéraux,
des vitamines . . .
Que du bonheur pour notre corps !
Les fibres mangées en début du repas nous aident à faire baisser l'IG du repas
Je vous propose
un plat PL de saison pour le repas de midi
Oeufs "cocotte" aux asperges - PL-
Comptez 1 à 2 oeufs par personne, si possible des oeufs de ferme, une botte d'asperges vertes, de la crème de soja pour faire attention à la matière grasse ou de la crème allégée, le beurre sera remplacé par de l'huile d'olive . . .
Vous avez la recette ICI
Pour compléter ce repas je servirais volontiers:
- une salade d'orge mondée avec oignons rouges, des radis en rondelles , quelques tomates cerise et une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamiqu, un peu de persil haché pour une salade riche en vitamines !
- morceau de fromage sec, exemple 1/2 Saint Marcellin
Notre repas comprend :
- une céréale,
- des crudités
- un légume vert cuit
- une protéine
- un produit laitier
Il ne comprend pas de fruit.
- 1 fruit pourra être pris en collation dans l'après midi ou au repas du soir et dans ce cas là il sera de préférence cuit .
Comme nous avons une céréale à midi, la deuxième part de céréale ou de légumineuse sera programmée
- soit le matin
- soit le soir
Passez un excellent Samedi . . . ! ! !
- une salade d'orge mondée avec oignons rouges, des radis en rondelles , quelques tomates cerise et une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamiqu, un peu de persil haché pour une salade riche en vitamines !
- morceau de fromage sec, exemple 1/2 Saint Marcellin
- une céréale,
- des crudités
- un légume vert cuit
- une protéine
- un produit laitier
- 1 fruit pourra être pris en collation dans l'après midi ou au repas du soir et dans ce cas là il sera de préférence cuit .
- soit le matin
- soit le soir
Du fin-fond de mon Ile, je déguste la nouvelle présentation.
RépondreSupprimerJe trouve très jolie cette page du menu du jour ainsi que son contenu.
Merci Yvonne. . . et merci lé zotres ossi !!! LOL
Belle et douce journée à vous toutes.
Oui, Carol merci de ton petit mot....,Je suis bien d'accord avec toi, Yvonne nous prépare toujours des pages de menus super attrayantes..... À chacune sa façon de faire... Et chaque jour l'on peut repérer qui a fait la page du jour !!!!
SupprimerBonne journée. :) :X
Hello les filles !!! "du fin fond de son île" qu'elle nous dit la Carol ;) ne me dis pas que tu es à Alcatraz on ne te croira pas =))
SupprimerCette nouvelle présentation est sympa c'est vrai Carol.
oui Yvonne nous gate avec ses présentations mais les autres ont chacune leur façon de faire aussi. Tu es où Carol ???
SupprimerBonne journée à toutes.
Bonjour! Oui je trouve que la présentation du blog est super! Sur fond blanc c'est idéal pour la lecture. Miam les oeufs cocotte aux asperges me donnent bien envie. Je n'écris pas mon menu ce jour mais je ferai attention ! Je suis surprise de la réaction d auré qui était avec nous depuis longtemps et qui c'est l'importance pour nous de pouvoir nous relire en cas de besoin! Très étonnant! Bonne journée à vous il fait gris ce matin mais je pars courir pour être en forme! Biz
RépondreSupprimerEt qui SAIT et non qui c'est
Supprimernous aussi Chocolat le gris du ciel s'est accompagné plusieurs fois de petites averses. Mais bon on ne va pas se plaindre vu les magnifiques vacances ensoleillées passées.
SupprimerBonjour à toutes,
RépondreSupprimerBeau soleil ce matin, qui remonte un peu le moral, après ce que j'ai lu sur la page du bilan du samedi.
Matin GP :
1 jus de pomme
1 café
4 biscottes + compote ssa
Midi PL :
Salade verte
Hachis parmentier de chou-fleur
Fromage
Café + «Oréo » maison (recette à suivre avec photo si c'est bon)
Soir GP :
Cabillaud
Riz
yaourt ou poires cuites.
Bonne journée.
Bonjour Saze
SupprimerSi je peux comprendre que le soir les cruidités te font ballonner, mais suprimer carrément des légumes ??
Je suis pas d'accord !
Je suis au paradis de la gourmandise..
Bonne journée
Barbara je vais rajouter de la ratatouille pour ce soir.
SupprimerPour les Oréo ce sera demain, car mon premier essai de pâte était trop friable,:( impossible à travailler et quand j'ai voulu refaire une autre pâte je me suis aperçue que je n'avais plus de chocolat ssa, Donc un tour vite fait cet aprèm au supermarché et je recommence pour demain midi
tu es une experte Saze dans les nouveautés recettes ces oréo que mes petits enfants adorent et je n'en n'achète plus car là avec la maman et leur kinésiologue on a dit "plus de mauvais sucre" donc si je peux les faire avec de bons ingrédients MIAM j'attends la recette. Pas pour moi il faudrait que je fasse avec mes propres farines et les gateaux en fait ça ne me tente sans plus sauf parfois le matin pour remplacer le pain ou céréales.
SupprimerBonnes courses et bonne journée
Bonjour à toutes,
RépondreSupprimerEt oui profitons de ces beaux étals de printemps pour changer nos légumes. Ce matin marché producteurs pour moi donc asperges fraiches que je ferai pour demain. Mes petites tome de chèvre.
MATIN GP :
un thé noir avec lait soja
pain GP avec purée d'amandes blanches
un kiwi
MIDI PL :
salade verte avec radis coupés dedans, tomates oeufs durs
toffu à la sauce tomate haricots verts
un morceau de fromage
un café un cran chocolat 80 %
SOIR GP
potage maison aux oignons
Pate GP
une compote
Bon aujourd'hui j'espère ne pas avoir fait d'erreur.
Bonne journée les BGmettes
C'est très bien ta journée !
SupprimerTu manges tes pâtes nature? À part oignons je vois pas des légumes ?
Tres bonne journée
Oh un marché producteurs, super !!!
SupprimerEn Belgique manger local est souvent un luxe, les produits sont chers.
Oui c'est cher Samantha je le reconnais mais moi je n'achète que des produits issus soit bio soit de l'agriculture controlée et en circuits courts le maximum. En tout cas j'essaie. On n'est que deux avec mon mari donc on se le permet et nos enfants font pareils. Ma fille a un grand jardin comme moi (un peu plus petit) et on fait nos légumes et conserves quand on peut. Et oui bien se nourrir coute cher ce que je regrette dans ce pays où on ne tanne sans arrêt que l'on mange mal et qu'aucun effort n'est fait pour justement privilégier ces circuits courts....
SupprimerOn marche un peu sur la tête mais ça évolue petit à petit (j'espère)
Barbara en fait oui je n'ai pas noté mais sur mes pates très souvent je mets des tomates crues que je coupe en morceaux dessus et j'ai des coeurs d'artichaut donc s'il faut en mettre j'en mettrai aussi.
Bonne journée à vous Samantha et Barbara et MERCI encore pour vos aides incommensurables
Il est bien de noter tout ..même nous dire que tu manges un poignet d'amande en çàs que tu as eu faim
SupprimerMerci MC R
Bonjour les filles
RépondreSupprimerTemps gris beukk
Matin GP
1 yaourt soja
1 tranche de gâteau d'Auré
1 orange
Midi PL
radis sel
osso bucco de dinde
gratin de courgettes
1 compote de fraises , poires
Soir GP
concombre sauce yaourt
blé, poivrons et tomates
reste yaourt 0%
bonne journée et à bientôt
Bonjour Véro
SupprimerOsso bouco avec des legumes à IG < ou = 35
Bonne journée
Vero tu me fais envie avec ton gratin de courgettes....Dans la semaine je m'en ferai un puisque ce matin j'ai trouvé les premières courgettes de la Drome.
SupprimerBonne journée à toi
Bonjour à toutes,
RépondreSupprimerVoici ma première publication de menu ;-)
matin GP : 2 tranches de pumpernickel + confiture sans sucre + yaourt de soja nature
Midi PL : carottes et tomates crues, 2 oeufs avec un peu d'huile pour la cuisson + brocoli + lentilles roses + 1/2 pomme
Merci et bonne journée
Petite info complémentaire, ce soir je vais au restaurant, je pensais prendre un plat de poisson avec légumes pour limiter les dégâts, ça irait ?
RépondreSupprimerMerci d'avance
Bonjour Flo,
SupprimerJe ne suis pas experte mais ton menu effectivement parait pas mal. Pour le restaurant effectivement si tu prendre poisson légumes et tu pourras même te prendre un petit dessert à base de fruits (poire cuite ou salade de fruits)puisque tu n'as que ta 1/2 pomme du matin. Le reste me parait équilibré. BRAVO.
Tu sais si tu fais un écart (effectivement il faut éviter le plus possible) mais tu te rattrapes le lendemain en faisant un menu inférieur ou égale à 35 et le tour est joué. Quand on va au restaurant c'est pour se faire plaisir aussi donc ne culpabilise pas.
Bonne soirée à toi
Merci beaucoup MC R. Un bon poisson me fera plaisir car je ne sors très rarement.
SupprimerEt comme j'ai été faire du sport ce matin, j'ai bonne conscience.
bon après-midi
SUPER si tu te tiens en forme pas le sport. Allez un bon restau en famille ça fait du bien
SupprimerTres bien Flo..
SupprimerPasse une bonne soirée
Alors finalement au Resto ce soir j'ai été assez sage, j'ai pris des crevettes tandoori avec épinards et haricots.
SupprimerEn boisson coca zéro et tisanes.
C'était cuisiné plus gras qu'à la maison mais sans féculents et dessert.
il est mieux de choisir de l'eau au lieu de coca ..
Supprimeressentiel que tu as passé belle soirée
bonjour à toutes ;)
RépondreSupprimerun petit rappel eau froide (pour moi chaude passe pas) citronnée à jeun, une vrai purge :)
ce matin GP
bol de flocon d'avoine + miel acaccia (biensûr) + lait de soja
thé noir
ce midi PL
une grosse salade verte + HO
une chouflette (choux fleur + lardons + reblochon)
une orange
ce soir GP
une belle soupe carotte + haricot vert + navet + poireaux + haricot coco
compote
yaourt soja
belle journée à toutes ici le temps c'est bien dégagé soleil :)
Bonne fin journée poupette jolie
SupprimerEh cette miel chaque jour ..
Et si tu essayes de manger un fruit le màtin avec tes flocons ? Et a midi en dessert un morceau,fromage,chocolat noir ou yaourt?
Coucou les filles,
RépondreSupprimerJ'ai noté mon bilan négatif bien sûr ;)
J'ai besoin d'un recadrage alimentaire les copines, et je compte aussi sur vous.
Menus du jour:
Matin GP:
Eau citronnée
Wasas fibres et carré frais 0%
Compote fraises ssa
Midi PL:
1 tomate thon avec mayo citron (recette de Barbara)
Chou vert braisé et 1 tranche de jambon
Yaourt soja
Soir GP:
1 tasse de potage courgette, chou,tomate
Risotto d'orge perlé au four ( il y a courgette et carotte dedans)
Pomme cuite
Bon samedi les copines.
bonjour Boubou
SupprimerBien sur qu'on est là et les coachs te confirmeront.
Perso je trouve que ton menu est pas mal, thon et jambon le midi avec légumes crus et cuits, le soir un potage une céréale un fruit donc ta portion quotidienne de fruits, est OK, de féculents OK.
Moi je ne vois rien à redire.
ALlez on se ressaisit ma belle
Oui les menus de Boubou c'est une super exemple!
SupprimerBonne fin journée les filles
Bonjour Boubou,
Supprimertes menus m'inspirent merci.
Combien de Wasa fibres peut-on manger le matin ?
Merci d'avance et bonne journée
Flo essayes de manger à ta faim ..3/4 c'est bon
SupprimerMerci encore Barbara, j'ai vraiment l'impression d'être nulle, ça va rentrer gentillement
SupprimerCoucou
RépondreSupprimerSuis un peu perturbée davoir tout sur la gauche, il faut que je m'adapte
Apres mon bilan plus que négatif, je retenté mes menus
Matin Gp eau citron, 2 tr pain complet seigle Björk, puree amande un tout petit peu
Midi Gp salade de fruits frais banane et fraise
Gouter amandes, noisette
Diner Pĺ blettes a la tomàte, poulet grillé, salade verte avec filet Ho, fraises nature et tentation de pudding avec lait écrémé, sirop agave, oeuf et pain rassi (moins de gras)
Bonne soiree
Bonsoir Saandrine ..ne prends pas mal, mais j'aime pas du tout ta journée ..trop de fruits ,gâteau, en plus assez gras le soir ...voilà pas équilibrée et je pense que ça doit être exceptionnel..
SupprimerBonne soirée
sandrine tu ne manges pas à midi que des fruits ? Ce n'est pas bon de priver son corps ! Pas étonnant que ton corps te le fasse payer en ne diminuant pas la balance.
RépondreSupprimerJe ne sais pas si un diner Pl est conseillé ? Les coachs te le diront.
En tout cas pas de réussite donc il faut absolument que tu sois plus vigilante à venir noter tes menus et tu sais qu'on est là pour t'aider te rassurer. Courage. Les coachs viendront te dire.
Voili voilou je rentre à l'instant du spectacle de danse folklorique de mes deux filles. Un belle soirée.
RépondreSupprimerMatin GP
Un petit pain au son d'avoine avec confiture cerises maison au fructose.
Un déca
Midi PL (dans un self)
Deux oeufs cuits
Salade verte + carottes râpée + chou rouge cru avec vinaigre balsamique
Eau
Goûter
Gâteau/cake aux pommes (BGM) une tranche (GP.PL)
Soir GP
tomates cerises
Émincé de poulet aux champignons avec crème soja maison
Quinoa + lentilles corail + oignons
Salade verte + carottes râpées (vinaigre+lait soja+moutarde+sauce soja SSA)
Eau
Voili voilou.
une belle soirée .. !
Supprimertu aimes pas des légumes cuit ? où sont de fruits ?
Les fruits sont dans la confiture et dans le gâteau à la compote de pommes...
SupprimerJ'aurai dû manger une pomme au lieu du gâteau.
Non non j'aime les légumes cuits aussi. J'ai pensé que les champignons et les oignons suffisaient.
Comme quoi j'ai encore du travail...