jeudi 8 septembre 2016

Menu du repas du soir à bas IG du jeudi 8 septembre 2016



Bonjour , Bonjour tout le monde . . . !


Le jeudi, c' est le Dîner . 


Profitons de faire un rappel sur les qualités de ce repas. 


Ce repas sera composé:

 de glucides à IG très bas ou à IG bas, 

de protéines, 

Mais aucune graisse saturée et très peu de graisses polyinsaturées ou monoinsaturées .


IL sera environ 4 fois par semaine à IG < 50 et 3 fois par semaine à IG < 35 .


N'oubliez pas que dans la catégories des glucides nous trouvons:


- les légumes souvent à IG < à 35 

- les légumineuses

- les produits manufacturés comme les pâtes, le riz blanc . . . 


Si vous avez du mal à perdre du poids, privilégiez plutôt les repas à IG< 35, jusqu’à ce que la courbe du poids redescende 


Le Dîner à IG < 35 



- Assiettes fraîcheur composée avec: 

une belle portion de salade de laitue, 

du thon au naturel mariné avec du jus de citron, ail et persil, 


des tranches d'aubergines grillées garnies de tomates à la provençale et parmesan royal et demi olive noires 



- 1 pêche de vigne, avec sa belle couleur pourpre, c'est un fruit de saison . . . 



Voici notre repas du Dîner à IG <35 , la  matière grasse est inférieure à 1c à café:

- salade de laitue est assaisonnée avec une sauce bouillon sans huile mais très parfumée

- Les tranches d'aubergines sont grillée au four sans huile,

- les tomates à la provençale ont été faites au four avec un hachis d'ail et de persil + un "pschitt" d'huile d'olive , pour le goût . . . 

Le parmesan royal est saupoudré au moment de servir , on ne le fait pas cuire

- le thon a un pouvoir rassasiant puissant , 

- les tranches d'aubergines sont servies à volonté , nous en avons mangé 2,5 chacun . . . 


Passez une bonne journée . . . !



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

48 commentaires:

  1. Bonjour, bonjour, nuit un peu plus fraîche, ça fait du bien.

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    1 T de pain magique protéiné et customisable
    pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    Tomates croque au sel
    Endives braisées au jambon
    Fromage


    Soir GP :

    Risotto d’épeautre aux crevettes
    Salade de fruits frais

    Bonne journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Saze, on récupère mieux avec des nuits plus fraîches, on se sent mieux pour assoler les tâches de la journee ;)

      Il va falloir que je fasse ton pain.... Il me semble bien bon.
      Bonne journee. :X

      Supprimer
    2. Coucou Marielle, oui essaye le pain, Gaudéric et moi en mangeons 1 tranche tous les matins (vers 6 h) et nous tenons sans problèmes jusqu'à l'heure du repas. Cette après midi, je remets des graines à tremper pour faire mon 4ème pain demain après-midi.

      Bonne journée à toi aussi. :-*

      Supprimer
    3. Coucou Saze . . . .!
      Ici aussi la nuit est plus fraîche et on récupère bien mieux !
      Marielle le pain magique est super bon et super facile à faire . . . mais fait attention il est très gros , divise les quantités par 2 , je vais en refaire 1 aussi avec lentilles corail, quinoa, amandes, pas d'orge mondée car les grains se sont mal moulus

      Après 2 jours j'en ai fait des biscotes , comme toi Saze 1 tranche me suffit !
      Bonne journée !

      Supprimer
    4. Saze as tu lu le préambule au menu pour les repas du soir ?
      tu devrais essayer de faire que 4 repas à IG <à 50 par semaine et 3 repas à IG < 35 le reste de la semaine . . . !
      et tu nous dis ? OK ?

      Supprimer
  2. Hello,
    Le menu pour ce soir est fait, je remplacerai juste le fruit!!!
    Voici ce que j'ai mangé hier

    Petit dej GP
    un citron pressé au lever
    2 pancakes
    un yaourt soja avec confipote Gilda
    une demi pomme

    Midi PL
    salade composée pois chiche, tomates, maquereau, vinaigrette huile olive/colza
    une nectarine au sirop fait avec de la verveine citronnelle et fructose
    un carré de chocolat 70%

    Soir GP
    tomates, concombre et quinoa, 1 CS vinaigrette HO et colza
    un peu de raisin

    et.... beaucoup d'infusion froide!!!

    Bonne journée à toutes... c'est bientôt le week end!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Rocaille ,
      Je trouve que dans ton menu tu as beaucoup d’aliments "sucrés" : confipote, 1/2 pomme, nectarine au sirop (fruit+fructose) et raisin....

      Bonne journee :)

      Supprimer
    2. Coucou Rocaille. . . !

      évite la matière grasse le soir . . . pour tes salades il y a les sauces pour salades GP toutes super bonnes ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/06/sauce-pour-les-salades-gp.html
      Le fructose est un frein à l'amaigrissement . . .
      trop de céréales ou légumineuses :
      - matin pancakes,
      - midi pois chiches,
      soir quinoa
      cela fait 3 portions une de trop !
      Bonne journée !
      Dans ta journée il y a

      Supprimer
    3. A propos des sauces salades GP, j'ai pour ma part [enfin !] trouvé celle qui me convient du point de vue du goût. Je l'ai adoptée définitivement.
      Pour un saladier de 4 personnes, je mets dans un shaker 1 cc de moutarde, 1 cc de sauce soja, 1 cs de vinaigre balsamique, 2 à 3 cs de lait de soja (pas de sel, la sauce soja et la moutarde en contiennent déjà suffisamment).
      Donc oui, ne pas hésiter à tester toutes celles qui sont proposées, pour trouver LA SIENNE !!!
      A TOUTE '

      Supprimer
    4. Super ta sauce salade GP . . . je vais vérifier si nous avons une sauce comme celle là sinon je la rajouterai à notre liste
      si tu le veux bien . . . bonne nuit!

      Supprimer
  3. Bonjour.

    Matin Gp
    Flocons d'avoine, flocons de sarrasin, un peu de banane, 1 prune, 1 abricot, 1 cs de noix de coco, 1 cs de cranberry, lait de soja
    Thé

    Midi pl
    Tomate concombre vinaigrette
    Reste de la poêlé de pst d'hier
    Fromage

    Soir gp
    Je vais essayer la recette de salade thon aubergine grillée.
    Yaourt 0%

    Passez une bonne journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Diabolo,
      Ouii, essaye, tu verras c’est très bon..... Et encore un bon plat par ces temps chauds. ;)
      Bonne journee :)

      Supprimer
    2. Coucou Diabolo . . . !
      Bonne journée !

      Supprimer
  4. bonjour :)

    matin gp
    une tranche de pain complet Bjorg, un yaourt nature 0%, 2cc de confiture jus de raisin, une orange pressée (je sais que c'est mieux de manger le fruit mais j'avais envie d'un jus), et pas de café, ça c'est exceptionnel!

    midi PL
    pois chiches au chorizo maigre, salade/fromage et fruit si j'ai encore faim

    soir GP
    rouleaux de macédoine au jambon sauce sojannaise, fruit

    Bonne journée ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour MsWills . . . !
      La macédoine est maison ?
      bonne journée !

      Supprimer
    2. Comme Yvonne....,attention à la,macédoine qui n’est pas maison...., car congelée ou en boite,,il’y a des légumes à IG hauts. Pas pour nous.....:))

      Supprimer
    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

      Supprimer
    4. Bonsoir Yvonne et Marielle :)
      ah ben non :(
      Moi qui me disais ça y est, j'ai fait une journée sans faute, ben c'est raté......

      Supprimer
  5. Bonjour tout le monde! !!

    Je suis en retard! !!

    Matin GP
    Jus de citron pressé
    1 kiwi
    Infusion camomille
    Pain de gilda et 1ccmiel d'acacia

    Midi PL
    Tomates vho
    Aiguillettes de poulet
    Fromage president

    Diner GP
    Soupe d'haricots blancs
    Pomme à la cannelle au four

    Bonne après midi

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Sabrina . . . !
      En retard ? non pas encore :))
      La méthode revient bien !
      Bonne après midi !

      Supprimer
    2. J'ai oublié "ratatouille "dans min repas du midi

      Supprimer
    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

      Supprimer
    4. Avec chaleur les entrées froides sont plus importantes et cela m'apas choqué c'est bien avec la ratatouille !

      Supprimer
    5. Je fais du hors sujet mais j'ai acheté de la farine d'orge complète au moulin des moines c'est bien de la farine d'orge monde?

      Supprimer
    6. L'orge mondée est de l'orge complète donc il n'y a pas de soucis !

      Supprimer
  6. Yvonne j'aime trop ton dîner. ..je compte le faire ses prochains jours. ...même la j'en salive

    RépondreSupprimer
  7. Bonjour tout le monde,
    Comment allez vous ?
    Pour ma part je me redirige doucement vers une alimentation à IG bas.
    Doucement car il faut vider les stocks pour ne pas jeter
    Je voudrais tester la recette du bouillon maison mais be trouve pas de levure non malté. Mon magasin bio la dirigé vers de la levure douce pailleté est ce que cela est OK?
    Je vais notamment tester le pain magique de Saze et le fromage végétal hâte de goûter toutes ces petites merveilles

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Ninette . . . !
      Vider les ^placards c'est une sage décision pour reprendre la Méthode MM Essayes et si le bouillon te plait ce sera OK . . . !

      Supprimer
    2. Je viens de finir de le préparer. Il faut en mettre quelle quantité.
      Pour les placards cela va être long car j'aimerai étaler le stock pour le consommer sur le temps et non tout en même temps pour limiter les dégats lol. Tu en penses quoi Yvonne D? Je les introduits un peu chaque semaine et non tout les jours

      Supprimer
    3. Comment faire pour mettre ma photo dans le petit cadre à côté de mon pseudo à la place de ce je ne sais même pas ce que c'est lol??

      Supprimer
    4. Pour le bouillon j'en mets environ 1 c à c à 1 c à s pour un potage ou une sauce avant de saler . . . c'est au goût que j'ajuste . . .
      Pour les placards pers j'ai étalé la consommation et j'ai remplacé au fur et à mesure . puis j'ai consommé perso les produits à IG bas et mon mari à fini les autres produits, maintenant nous mangeons tous les deux la même chose .

      Supprimer
    5. Pour ta photo . . . je ne sais plus c'est quand j'ai crée mon compte à l'inscription que j'ai mis ma photo . . . on va attendre Marielle elle saura t'expliquer !

      Supprimer
    6. Merci pour le bouillon
      On va voir si Marielle peut m’aider pour la photo
      Et du coup tu notais quand même t repas en vidant tes placards?

      Supprimer
    7. Merci pour le bouillon
      On va voir si Marielle peut m’aider pour la photo
      Et du coup tu notais quand même t repas en vidant tes placards?

      Supprimer
    8. Je me suis inscrite sur le blog quand j'avais pas mal vidé les placards et que les produits adéquates composaient mes repas . . .
      Et maintenant vous avez beaucoup de mes repas en exemple . . . :))

      Supprimer
  8. Ce fut un de nos dîners de la semaine dernière et nous nous sommes régalés . . . vas-y !

    RépondreSupprimer
  9. Bonjour à vous toutes,

    Matin: gp fromage blanc 0% 1 compote ssa flocons d avoine 1 orange dans la matinée

    Midi: pl escalope de dinde avec poellee haticots verts et salade verte 1 mini morceau de chèvre 2 wasas fibres
    Café et carré de chocolat à 70%

    Soir: gp: ratatouille 1 tranche de rôti de dinde

    En dessert je sais pas trop!😃

    Bonne après-midi

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Caro . . . !

      Le rôti de dinde dans le filet ? sinon ce sera une viande trop grasse . . .
      Bonne journée !

      Supprimer
    2. Oui Yvonne dans le filet😃 je déteste la Viande grasse. J ai fini avec 3tranches de pain intégral Montignac. J avais super faim plus conf ssa et purée de cacahuètes ssa

      Supprimer
    3. Coucou Yvonne,
      Pad eu le temps ces derniers jours de poster mes menus, mais je relève tes précieux conseils concernant les repas du soir GP <35 &<50. Je ne savais pas pour le rythme. Comme quoi, on n'a pas fini d'apprendre...
      Au sujet des olives, je croyais (à tort), qu'on ne pouvait pas en consommer le soir. Merci et bonne soirée :)

      Supprimer
    4. Tu sais Cathou tout est question d'équilibre , les olives sont la seule source d'huile du repas donc nous n'arrivons pas à 1 c à s de Mat grasse avec 2 olives au maximum !

      Supprimer
    5. Caro si tu as super faim il faut augmenter les portions et peut-être prévoir un glucide plus conséquent à midi comme une légumineuse . . . salade de lentilles , de pois chiches . . . Tout petit déjeuner est -il assez copieux ,
      bonne soirée !

      Supprimer
    6. Merci pour cette précision, Yvonne !
      Pour moi, c'est tout à fait ça : j'en fait trop... ou pas assez !!! encore merci !

      Supprimer
    7. Oui tu as raison Yvonne je vais rajouter des légumineuses. En ce moment J ai une petite tension et je me sens fatiguée. Du coup moins le courage et la force de cuisiner. Merci Yvonne gros bisous

      Supprimer
  10. je suis bien en phase 1 ,le seul problème sera les invitations ...
    ça ,je ne sais pas gérer du tout !

    petit déjeuner GP
    flocons d'epeautre
    yaourt soja
    amandes et chia

    déjeuner PL
    quiche sans pâte à la poêle (une tuerie !!!!)
    la recette est ici :
    http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/quiche-sans-pate-aux-pousses-depinard-et-au-bacon-a-la-poele.html

    encas
    yaourt soja nature
    10 amandes

    diner GP
    soupe courge et courgette
    2 tr jambon blanc dégraissé
    yaourt soja et framboises


    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Jalawy . . . !
      Le blog Fourchette et bikini est vraiment super . . . !
      je vais allée voir . . .
      Oui Jalawy tu es vraiment en Phase 1 tu n'a pas mis longtemps pour retrouver tes marques :D
      Bonne nuit !

      Supprimer
    2. Roooh, elle me plaît bien ta quiche Jelawy ;)

      Supprimer
  11. Re-coucou :)
    dites, j'ai une furieuse envie de tester ce week-end le fondant au chocolat et sa crème anglaise de Dog, mais je sais pas si je fais un repas PL le soir si je peux le manger ou pas? Ou au goûter?

    RépondreSupprimer