Menu à IG Bas sans Gluten du samedi 22 Août 2015
RELAXE . . . c'est le début du Week End ! ! !
Qu'allez vous faire ce samedi boucler les valises pour partir en vacances ou pour rentrer de vacances . . . ?
Ne rien faire pour recharger les batteries . . .
De toute façon reposez vous bien et profitez de ces 2 jours de repos . . .
Je vous propose un repas du soir sans gluten à IG < ou = 50. . .
Pensez bien à consulter le tableaux des IG quand vous établissez vos menus ICI
Le Dîner GP ( IG < ou = 50
- salade de patates douces rôties et harengs fumés . . .
J' adore la salade de pomme de terre aux harengs fumés . . . Mais Aïe Aïe Aïe l'IG de la pomme de terre . . . .
Je trouve la patate douce à cher orange trop sucrée et je n'imaginais pas l'associer aux harengs fumés . . .
Mais samedi au magasin asiatique il y avait des patates douces à chair blanche ! . . . comme celles que nous mangions au Burkina Faso . . . et là l'idée m'est venue d'essayer l'association patates douces et harengs fumés . . .
Et là un festival de saveurs nous nous sommes régalés . . . un bonheur gustatif . . ! ! !
Cette salade est un véritable repas :
- une belle proportion de crudités avec la tomate, 2 échalotes, 2 ciboules, 1 ou 2 champignons de Paris, 1 petite carottes
- les glucides avec la patate douce, qui est une source importante de vitamines A, B6, de cuivre, manganèse. . .
En plus des études récentes ont montré que la patate douce contiendrai un composant qui régulerait le sucre sanguin , donc elle serai très bénéfique pour lutter contre le diabète . . .
Pour en savoir plus sur la patate douce
- les protéines avec le harengs fumé, qui apporte en plus plein d'oméga 3 en abondance et aussi des vitamines A, D et du groupe B, du sélénium et du phosphore.
pour en savoir plus sur le hareng
- sauce bouillon,
- un filet d'huile d'argan pour son petit gout de graine grillée ( valeur d'1 c à c )
J'aurai pu ajouter du persil haché, je l'ai oublié, de la coriandre frîache , mais mon mari n'aime pas . . .
La recette est à venir !
- Une pêche blanche
Passez une très belle journée et un bon début de Week End
Bonjour à toutes, beau soleil ce matin, pourvu que ça dure, car la météo annonce des orages.
RépondreSupprimerMatin GP :
citron pressé
café
4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison
Midi PL :
Salade verte ou carottes râpées
Steak
Brocolis/chou de Bruxelles (Vincent)
Fromage
Soir GP :
Poissons
Riz basmati et aubergines
Fruits cuits
Bonne journée à toutes, moi je vais la passer en cuisine, pour mon repas de demain.
Bonjour Saze. . . . !
SupprimerCuisine bien pour régaler tes invités . . . bonne journée !
bonjour les filles ! saze bonne cuisine* un diner sympa Yvonne merci
RépondreSupprimerje pars bosse donc peu de temps je vais pas oublie les virgules lol
matin gp
citron eau chaude
creme budwig avec céréales * fraises
the
midi pl
roquette tomates cerises
steak hache haricots verts
pêche
soir pl
veloute tomate
patate douce rôti sans matiere grasse
papilotte de cabillaud
melon
bonne journee les filles
Bonjour Mady . . . !
SupprimerTon repas du soir ne peux pas être PL avec les patates douces et le melon . . . . Ton doigt s'est trompé . . . ton reps est GP !
bonne journée !
oui excuse Yvonne gp j etais pressee !!! bon week end yvonne
SupprimerBonjour la maisonnée,
RépondreSupprimerPas beaucoup de monde ce matin, vous vaquez toutes à vos occupations du week-end?
Matin GP
3 crackers (amarante ok)
conf rhubarbe
2 cafés
Midi PL
carpaccio de ceps
veau/tomates provençales
pêche
café
Soir GP
rillettes thon/St Moret 0 /endive
reste riz basmati/quinoa /poêlée de ceps
yaourt soja
De retour du marché faut que je prévoie mes repas des prochains jours
Bonne journée à toutes :X
Bonjour Geny . . . . Je suis là !
SupprimerBonne journée Geny!
pour moi samedi c'est des courses , la cuisine , le ménage …et donc la vitesse .. pas beaucoup de temps avant midi ..
Supprimerbon l'après midi
Bonjour à toutes,
RépondreSupprimerMoi aussi je vis essayer cette bonne salade, merci Yvonne !
Je n'osais pas manger de St-Morêt ni de rillettes le soir GP, alors chouette si on peut.
Matin GP :
Thé citron
Sojade nature avec 1 nectarine et 1 abricot
1 crêpe d'orge mondé
Midi PL :
Tomates provençales et 1/2 avocat
Purée de brocolis frais
Moules vapeur
Crème (tofu soyeux mixé avec cacao 100%, noix coco et très peu de sucre de coco)
Goûter : 1 pêche et quelques amandes
Soir GP :
Velouté courgettes
Salade verte avec lentilles et tomates cerise
1 yaourt brebis 0% avec quelques framboises.
Bon week-end !
bonjour Anmarie
Supprimersi tu ne manges pas les poissons ,crustacée midi tu peux mettre le soir
bon l'après midi
Bonjour anmarie
SupprimerElle m'intéresse ta recette de crevau tofu! Peux tu me la donner?
Merki
Bonjour Anmarie
SupprimerAttention mes rillettes sont faites maison avec du thon au naturel, St Moret 0%, filet citron et ciboulette
on peut faire plein de mélange comme ça on sait ce qu'il y a.
l'industriel x(
Bon week-end
Sophie, dans le lexique de recettes tu as plusieurs recettes de crèmes avec du tofu soyeux en PL ou GP
SupprimerSophie, je mixe le tofu soyeux avec cacao 100% ou chocolat fondu 70% (c'est meilleur) ou purée d'amandes ou noisettes ou purée de fruits et sirop d'agave ou miel d'acacia, comme tu veux. ;)
SupprimerJe change souvent de recettes et j'en fait pour 6 pots avec 2 barquettes de tofu soyeux. C'est ma petite douceur depuis une bonne dizaine d'années ! :)
Merci Geny ! Je vais en faire, ça me donne envie ! :)
Merci anmarie.
SupprimerBonjour à toutes
RépondreSupprimerMa journée
Matin GP
Citron eau chaude
1 poire
Yaourt soja et muesli MM
Pain MM 2 tranches
The
Lait soja
Midi GP car invitée ce soir
Crudités concombre coeur de palmier Saxe verte
1 assiette de spaghetti MM
1 sorbet 100% framboises
Ce soir je mens que ce sera pl
Il me semble qu'il y aura des moules et pour le reste?
C'est pour cela que j'ai choisi GP ce midi
Ai je bien fait?
Merci
bien jouer Sophie .. !
Supprimeril me semble pas beaucoup de légumes dans ton repas
bonne soirée
Merci Barbara:)
SupprimerBonne soirée également .
Bonsoir Sophie
Supprimertu peux manger les spaghettis MM (IG= 19) lors d'un repas PL sans aucun problème Repas PL = IG< ou= à 35
avec les moules tu peux faire des frittes d'aubergines au four . . . .
bonne soirée
Euh j ai une petite question. Les moules, on peut les manger le soir en gp ? Oui c est à servir en PL ?
SupprimerEuh j ai une petite question. Les moules, on peut les manger le soir en gp ? Oui c est à servir en PL ?
SupprimerLes moules n'ont pas d 'IG ce sont des protéines très maigre?. . . . elles peuvent comme tous les coquillages , crustacés, poissons être mangées en PL mais aussi en GP en faisant attention à l'accompagnement et à la sauce qui peut les accompagner !
SupprimerMerci Yvonne. Elles sont juste cuites au court-bouillon.
SupprimerMerci Yvonne
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