samedi 12 juin 2010

Menus de ce jour!




Tout d'abord bienvenue à notre 21 ème membre!!!
Bonsoir Hélène!!!

Je suis triste car je ne peux plus changer la couleur de mon texte! D'ailleurs, ils ont changé des trucs sur le fonctionnement du blog! et là, je suis complètement perdue!! c'était si simple avant!!! pftttttttttttttt!!!!

Petit déjeuner : flocons de céréales avec lait de soja et fructose. Mon café déca avec les copines!!! au bistrot!!

Déjeuner : j'ai fait simple car je n'ai pas eu le temps hier. Saucisses fumées avec mon reste de quinoa et de haricots verts. Un yaourt au soja avec ma confiture

Snack : vous allez rire ...mais j'ai enfin fini ma tartocrumble!!! c'était bon finalement!!

Dîner : J'ai enfin fini mon reste de quinoa (heureusement que j'adore ça!!!) que j'ai fait en salade avec thon, olives noires, tomates et salade verte. Le tout arrosé de ma vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre basalmique.ET un wasa tartiné de purée d'amande complète.

J'ai eu faim toute la journée aujourd'hui!! allez savoir pourquoi!!! j'ai pourtant bien mangé! Je me sens gonflée ce soir!!!!!! hi hi hi

Demain, la pesée les filles!!! vous êtes prêtes?? J'espère lire tous vos commentaires demain! Quand je me lèverai, vous vous serez déjà toutes pesées! alors je viendrais voir tout de suite! je compte sur vous! bisous à toutes! et ...à demain!

vendredi 11 juin 2010

Bienvenue!



Bienvenue à nos deux nouveaux membres!

Bonjour Cyrielle
Bonjour Gribouille

Nous voilà 20 et nous commençons à former un groupe vraiment sympa!
Ne vous inquiétez pas.
Il arrivera un moment où je fermerai le blog au public.
J'ai ouvert ce blog pour vous aider, certes, mais surtout pour que nous nous connaisions, que nous avancions ensemble dans l'intimité...je dirais!

Je ne tiens pas du tout à robotiser ce blog!
On verra si on le ferme à 40 ou 50 personnes.
Tout dépendra comment j'arriverai à gérer.
Je veux pouvoir continuer à vous répondre sur mail perso si vous avez besoin.

Autre chose :
Comme vous êtes de plus en plus nombreuses, j'ai besoin de faire un tableau signalétique pour pouvoir mieux vous reconnaître.
Bien sûr, vous envoyez vos réponses sur mon mail pour que ça reste confidentiel.

Voici le questionnaire!! je me marre!!!
- prénom ou pseudo
- âge
- taille
- poids de départ et objectif
- IMC
- situation familiale
- nombre d'enfants
- localisation (optionnelle)
- date du démarrage de la méthode
- votre histoire en quelques lignes (pour que je ne vous confonde pas!). Surtout l'historique de vos régimes et pourquoi ça n'a pas marché.
- profession (optionnelle)

Comme ça, je me fais un tableau et je vous repère tout de suite.
Vous imaginez quand nous serons 40 ou 50, il faudra que je m'y retrouve vite!
Merci pour votre aide.
Demain le bilan!
Vous pouvez le faire sur les commentaires ou bien par mail. Je pense que ce serait mieux sur les commentaires afin de faire partager aux autres vos résultats! et n'oubliez pas! je ne juge personne!!!
Je suis dedans, comme vous!
-

Rappel!!!!!


Il y a beaucoup de nouvelles personnes qui sont un peu perdues!!

Je vous rappelle que la première chose que vous devez faire c'est d'imprimer la liste des Index Glycémique que vous trouverez sur le site de montignac.com

Je vous conseille d'imprimer deux listes:
- la liste par ordre alphabétique...pratique pour faire les courses. Ce sera votre bible.
- la liste par importance des IG. En vert, les IG bas autorisés.

Ensuite vous lisez bien tous les premiers textes du blog où j'explique en détail la méthode.
C'est très important que vous compreniez bien les repas PL et GP.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à m'écrire soit ici soit sur mon mail : gildamartinik@gmail.com


Je vous rappelle que vous êtes en phase 1.
Donc aucun aliment à IG supérieur à 50!
Entre 36 et 50 :! repas GP
Entre 0 et35 : repas PL

C'est la base!

Aucun gras dans un repas GP (excepté le filet d'huile d'olive sur les spaghetti).
Relisez plusieurs fois tous ces textes pour bien vous en imprégner.
Vous trouverez sur le site de Montignac plein de choses intéressantes comme les témoignages et les réponses aux questions les plus courantes.
J'y allais souvent au début!

Je viens de finir 3 mois de coaching Montignac sur Internet afin de me rebooster.
Cela m'a appris encore plein de nouveaux éléments.

Je suis plus à même maintenant de répondre à vos questions sans prétendre avoir la science infuse! il y a ici des personnes qui en connaissent largement autant que moi!

Les seuls aliments à plus de 35 que je mange personnellement sont :
- les patates douces
- le pumpernickel bread
- les spaghetti
- les crêpes de sarrasin
- les flocons d'avoine
J'en oublie sûrement!!! je noterai quand j'y pense!
Vous voyez, cela reste limité.
questions????

Pensée du jour!






Ma pensée du jour va aller vers moi ce soir!
Je n'avais pas vu de photo de moi ,avant, depuis plus de 2 ans!
Je vous avoue que c'est un peu hallucinant de les voir!
IL fallait que je vous en mette d'autres ! Celles ci sont de ce soir!
Mon ami...cobaye vient de les prendre!
Je sors chanter dans un karaoké et c'est pourquoi je suis habillée comme ça!
J'en ai profité!
Lorsque je vois comme j'étais et comme je suis aujourd'hui, je vous avoue que je me demande comment j'ai pu vivre plus de 40 ans comme ça! exactement 44 ans!
44 ans de souffrance, 44 ans de timidité, 44 ans sans personnalité, 44 ans infériorisée, 44 ans de douleur!!! oui, vraiment de douleur!
Quand je me vois aujourd'hui, je ne peux que regretter de n'avoir pas pu vivre cette aventure lorsque j'avais 30 ans! J'aurai eu certainement une autre vie!
Mais bon! comme je le dis! on ne peut plus agir sur son passé! et je ne peux que me dire: ouf! jaurai vécu quand même quelques années de femme bien dans sa peau en ayant encore l'énergie de la "jeunesse"!!!
Mon énergie est vraiment étonnante! je ne prends aucun médicament, je ne suis jamais malade, je n'ai mal nulle part, je suis très active et je suis rarement fatiguée, je dors très bien...
Bref! je me sens vraiment jeune dans mon corps et dans ma tête!
Cette métamorphose, vous pouvez la vivre aussi!
Je ne suis pas un cas unique!
Je l'ai fait, vous allez le faire et bien d'autres aussi!
Cela fait 2 ans et demi que j'ai maigri!
Et je me sens de mieux en mieux dans mon corps malgré mon âge! malgré la ménopause!
ET je me le dis chaque jour, chaque matin!
N'oubliez pas!
Je vous l'ai déjà dit!
Votre corps doit l'entendre!
"Je suis belle, je me sens bien, je suis pleine d'énergie, je suis en bonne santé!"
Vous allez me dire : c'est la méthode Couet!! et pourquoi pas!
C'est ça, aussi, le secret!
Qu'en pensez vous?

jeudi 10 juin 2010

Menus d'aujourd'hui!!!






Petit déjeuner : le tartocrumble!!!! hi hi hi un déca ...avec les copines , comme d'hab!
J'ai fait goûter aux copines et ...devinez!!! tout le monde a aimé!!! lol
Déjeuner : le reste de magret de canard avec haricots verts et quinoa
Une goyave rose en dessert!
Dîner : spaguetti complètes aux poivrons, oignons, ail, cives, piments végétariens et crème de soja au curry. Un délice!!
Un yaourt au soja avec ma confiture.
J'avais très faim en rentrant du boulot ! alors plutôt que de manger un snack, j'ai cuisiné mes spaghetti et j'ai dîné!. Savez vous que, plus vous dinez tôt, moins vous faites des réserves pendant la nuit?
En famille, ce n'est pas possible bien sûr, mais si voûs êtes seule! pourquoi pas?

Quelques photos de moi...avant!








J'ai enfin reçu des photos numériques de moi qui datent de juin 2007!

C'est à dire un mois avant que je commence la méthode Montignac!

Et là, je ne pesais que...90 kg!!! durant le mois qui a suivi, je suis montée à 93 kg!

Je vous avoue avoir réfléchi longuement avant de me décider à les mettre sur le blog!

Je me mets vraiment à nue devant vous! Pas toujours évident n'est ce pas?

Je le fais pour vous, pour vous motiver, pour que vous puissiez être consciente de ma métamorphose et que vous vous disiez : " je peux y arriver aussi! ça vaut le coup!"

Vous pouvez le dire!!! y a pas photo!!!!

Pensée du jour!

Tout d'abord, bienvenue à notre 18ème membre ! bonsoir Catherine! à te lire bientôt!

Bonsoir!
Vous venez????
Oui bien sûr!
Juste pour dire que depuis deux jours, vous me faites vivre une folie!! si si si
Vous avez été nombreuses à m'écrire sur mon mail perso, nombreuses également à laisser des commentaires et nombreuses à vous inscrire comme membres!!
Je suis si contente!
Enfin ce blog vit à vitesse grand V!!!!!
J'ai répondu à toutes!
Ne vous inquiétez pas!
Au moins, je sais que mon blog est utile!
Vous êtes nombreuses à apprécier!
Je pense que c'est surtout pour l'ambiance que vous y trouvez! super sympa et cool! non?
Vous trouvez également quelqu'un à votre écoute!
Vous échangez entre vous sur les commentaires!
C'est vraiment super!
Ca a mis du temps à démarrer mais là, je pense que c'est bien parti!
Et ...grâce à vous!
Merci pour vos conseils, merci pour vos recettes!
Les petites socca sont une idée d'Annick ou de Marie, je ne sais plus! Excusez moi!
Et j'ai cherché ce que je pourrais mettre dessus!
A vous maintenant de trouver d'autres idées car je suis sûre qu'il y en a plein!
Bonne nuit à vous! même si je sais qu'à cette heure là, vous dormez toutes!
Bonne journée et surtout restez confiante en vous! vous allez y arriver!
Nous allons toutes y arriver!
Quel que soit le poids que vous ayez à perdre!
Restez cool! restez joyeuse! maigrir dans la joie et la bonne humeur! voilà le secret de la réussite!
Enoooooooooooooormes bisous à toutes!!! et encore merci pour tout ce que vous m'apportez!!!!

Petits fours apéro!!!!! dingue!!! PL bien sûr et à bas IG!








Bon là les filles!! c'est vous qui allez être tordues de rire!!!
Je me suis lancée dans les petits fours apéro!!!
Ingrédients !
- 2 socca fines et bien cuites, croustillantes
- du roquefort
- des n oix concassées
- une tomate
- des anchois à l'huile
- des olives noires dénoyautées
- du parmesan
- des herbes de provence
- sel et poivre cinq baies
- un tout petit peu de crème de soja
Premier choix :
La socca au roquefort et noix
Je fais donc une socca bien cuite que je découpe avec un verre en petits ronds.
Je dépose du roquefort mélangé à des noix broyées mélangés avec un tout petit peu de crème de soja. Bien poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
Mettre au four, sous le grill juste le temps que ce soit bien doré!
Deuxième choix :
La socca à la tomate, aux oignons, anchois et parmesan
Faire une autre socca.
La découper de la même façon.
Mettre une rondelle de tomate, les oignons émincés et revenus dans un peu d'huile d'olive, saupoudrer de parmesan y déposer un anchois et une olive noire dénoyautée!
Un peu d'herbe de Provence et mettre au four, de même, juste sous le grill pour faire dorer!
On s'est enfilé ça avec un ti punch!!! oui oui je sais!! j'ai du mal à m'en passer!!!! mais avec l'apéro c'est vraiment trop bon!
Mon ami qui est en vacances, celui qui a déjà goûté le tartocrumble!!! a goûté et a donné son avis!
Sur la photo du haut, il mange la socca à la tomate! et génial! moi aussi j'ai bcp aimé!
sur la deuxième photo, celle du bas, il goûte l'autre! cela manquait de fromage et la socca n'était pas assez épaisse! j'ai donc changé la recette en fonction de nos critiques.
J'ai fait la socca avec un peu plus d'eau pour qu'elle soit plus liquide et donc plus fine! je l'ai faite bien dorer et l'ai retournée facilement pour qu'elle dore aussi de l'autre côté!
Un régal les filles! ce fut mon dîner!!!! mmmmmmmmmmmmmmmm hi hi hi hi hi
Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la socca entière et faire la recette pour un genre de pizza! J'ai gardé les chutes de socca pour utiliser comme du pain ou comme mouillettes dans mes oeufs à la coque!!!! Qu'en pensez vous????


mercredi 9 juin 2010

Recette de la tarte aux pommes!! croûlée de rire!






Je me marre tellement que je vais vous faire partager ça!!!
Ah !!!chaque essai ne peut pas être un"coup de maître" n'est ce pas? hi hi hi
C'est beau n'est ce pas???
Ingrédients : (si si, je vais vous en faire profiter!!!)
- 125 g de noisette en poudre (je n'avais plus d'amande)
- sans oeuf (je n'ai plus d'oeuf!! j'ai trop cuisiné!!!)
- 7 cl d'huile d'olive
- 1 cuiller à soupe de sirop d'agave
Mélanger le tout. J'ai rajouté un peu d'eau!!!
Etaler dans le moule huilé...à la main bien sûr!! pas au rouleau!!!
Faire cuire au four à 200 degrés pendant 20 mn en bas du four
Y déposer les pommes coupées en tranches fines
Saupoudrer du fructose
Mettre au four pour 30 mn au milieu du four
Et voilà le résultat!!!
Beau ! oui!!oui!!! hi hi hi hi
J'ai voulu goûter , bien sûr!
Alors n'espérez surtout pas faire une belle tranche de tarte!
Tout s'émiette!
Prenez ça plutôt avec une cuiller et servez dans l'assiette en disant que c'est un crumble!!
je me marre toute seule!
Le gôut! et bien vous serez surprise mais c'est encore assez bon ! il y a le petit goût de noisette qui ressort bien.
Les pommes sont bien dorées et bien cuites!
Mais je vais dire que : "c'est pas transcendant!"
Comme je viens d'apprendre que la farine d'épeautre a un IG inférieur à 50 et que l'épeautre ressemble beaucoup au blé, je pense qu'on peut faire une bonne pâte à tarte (salée ou sucrée) en conservant les quantités d'une pâte faite avec de la farine de blé!
Je n'ai pas de farine d'épeautre mais je fais un essai dès que j'en ai!
Il suffira de remplacer le beurre par de l'huile d'olive!
A suivre!!!! Allez vous essayer???? si jamais vous le faites, surtout parlez moi du résultat!!! hi hi

Je l'ai faite goûter à un ami et ...il l'a trouvé délicieuse! mais il est d'accord sur le fait qu'il vaut mieux appeler ça ...un crumble aux pommes!!!! hi hi hi hi hi

Menus dont la crème Budwig du Dr Kousmine!







LA RECETTE DE LA CREME BUDWIG SE TROUVE DANS LES TEXTES DU MOI DE MAI : intitulé "petit déjeuner royal : la crème Budwig" Désolée, je n'arrive pas à la copier sinon je l'aurai remise ici!!!


Petit déjeuner : 50g (pas 80 comme d'hab!!) de flocons d'avoine (au fait j'ai sucré mon lait avec le sirop d'agave au lieu du fructose et j'ai trouvé que c'est plus sucrant! on en met à peine! donc intéressant!) avec lait de soja et café!




Déjeuner : je me fais la crème Budwig! j'en ai parlé au début de mon blog. La crème Budwig (que vous trouvez sur Internet), ce fut mon petit déjeuner tous les jours pendant les 4 mois de la perte de mes 20 kg! c'est un petit déjeuner génial, très sain et très équilibré et...surtout! qui vous tient bien l'estomac!! j'ai mis la recette en détail, vous pouvez aller voir! cf photo ci dessus où vous pouvez voir les ingrédients du jour...car ils peuvent varier!


Aujourd'hui, j'ai pris 2 cuillers de soja et 2 cuillers de graines de tournesol que je vais moudre dans un moulin à café, 2 yaourts au soja (2 car c'est mon déjeuner et pas mon petit déjeuner), une cuiller de sirop d'agave, 2 cuiller d'huile de noix, un citron pressé et quelques framboises.


C'est délicieux, Anne pourra vous le confirmer car elle en fait de temps en temps! ça vous donne une pêche d'enfer! Essayez!




Dîner : 5 petites socca avec un...ti punch!!! non non c'est interdit bien sûr!!! hi hi hi
Je sais que Ana va me comprendre!!!! n'est ce pas Ana?

Pensée du jour!


Toute petite pensée avant d'aller au dodo...vue l'heure!!!
Le dîner s'est passé comme je l'avais prévu!
Le vin était délicieux!
ET les spaghetti bolo aussi!!!!!
Je passe juste pour vous remercier toutes.
Toutes celles qui m'écrivent depuis quelques jours pour me féliciter pour mon blog!
Je suis si contente de vous rebooster, de remotiver celles qui avaient perdu espoir!
Si contente de vous comprendre et surtout que vous êtes bien consciente que je vis l'aventure avec vous et que nous avons quelque chose en commun! notre passé de "ronde"!
Oui, je sais, pour certaines, ce n'est pas encore du passé! mais ça va l'être bientôt!
J'espère que, maintenant, vous en êtes convaincue!
N'oubliez pas que le plus important c'est de savoir pourquoi vous avez ce problème de poids.
D'analyser ce pourquoi.
Puis de l'évacuer!
Il y a mille façons.
A vous de trouver celle qui vous convient!
Ensuite, foncez! vous pourrez maigrir facilement en toute sérénité!
Bon courage à toutes! bonne nuit! pour vous il est 4h30 du matin, pour moi il est 22h30!
Au lit!

mardi 8 juin 2010

Menus




Petit déj. comme d'hab! mes flocons!



Snack ; une pomme



Déjeuner : le clafoutis aux épinards de Anne! un régal!

un yaourt au soja avec ma confiture

une tranche du cake d'Annick


Dîner :

Ce soir je vais faire un écart! je le sais!

Et voici comment je vais le gérer :

le menu chez ma copine ce sont des spaghetti bolognaises.

J'emporte déjà pour l'apéro des cacahuètes dans leur coque et des olives. J'emporte également un bon vin rouge!! j'ai acheté un graves qui n'a pas l'air dégueu!!!


Avant de manger, je vais m'avaler une salade verte comme ça, sans vinaigrette. La salade verte va faire baisser l'IG de mon repas.


J'emporte également mes spaghetti complètes et je vais les faire cuire 5 mn.

Ce sera mieux que les siennes.


Je mangerai donc sa sauce bolognaise.

Je limite ainsi au maximum l'écart!

En fait l'écart ne sera que la viande de la sauce bolo puisque je la consomme avec des spaghetti en repas GP.

En phase 2, cet écart n'en serait pas un car j'équilibre la charge glycémique de mon repas avec la salade verte.

Cet écart va rester en fait un "petit" écart!!!

Ne faites pas ce que je fais!!!!


OUiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! je me suis pesée!!!
Je n'ai pas pu attendre la pesée de samedi!!
Pour vous dire à quel point j'ai mal supporté ma reprise de poids!
ET, ce matin, surprise absolument géniale!!!
J'AI PERDU 800 g!!!!!!!!!!!!!!!!
La preuve que, si on ne triche pas du tout...et encore j'ai bu du rosé et un ti punch samedi soir!!!
ça marche!!!!!!!!!!!!
Je suis tellement contente ce matin que je voulais vous le dire!!
Vous savez , en plus, tout ce que j'ai mangé depuis samedi matin! et vous voyez que j'ai bien mangé!
Je fais donc 73,400 kg!!! Il ne manque que 100g pour que je sois au poids du lundi 31 mai!!!
Je sens, les filles, que je vais passer une très très bonne journée!!! hi hi hi hi hi hi

Et bienvenue à notre 15ème membre! Bonjour Nanou!
Et bienvenue à notre 14 ème membre! bonjour Anne 11!!!
Et bienvenue aussi à notre 13 ème membre. Bonjour Marie.

ET merci à celles qui m'ont encore remerciée ce matin pour le boostage que je leur offre dans ce blog! ça me fait vraiment plaisir! merci encore!

Pensée du jour!


Petite pensée vite faite ce soir!!
Vous êtes nombreuses à m'écrire sur mon mail mais ici, je trouve que ce n'est pas très vivant!
Ce serait bien que vous fassiez plus de commentaires!
J'ai l'impression d'être toute seule!
Je ne sais même pas si quelqu'un vient lire tout ça ou pas.
C sympa de m'écrire mais cela me ferait aussi plaisir de vous lire ici.
Cela motiverait peut être aussi d'autres personnes.
Non?
Je ne triche pas cette semaine! du tout!!! même pas un ti punch!!!
Et Ginette a intérêt à être trèèèèèèèèèèèès positive samedi!
Au fait...Ginette, c'est la balance!!! hi hi hi hi Bonne nuit!

Mon délicieux dîner tout simple et si bon!


Voici un dîner comme je les aime!!! simple et délicieux!
Une boîte de foie de morue avec 3 wasa, un peu de salade verte avec un oignon et une tomate.
En dessert, une compote de pomme fraise sans sucre!
Un régal!!! et excellent pour la santé ...en plus!

lundi 7 juin 2010

Pensée du jour...




Bonsoir!

J'ai tant cuisiné ce week end, que j'ai à manger largement pour toute la semaine! entre les clafoutis salés, les gâteaux, le magret!! laaaaaaaargement!


Cela me fait plaisir que vous soyez de plus en plus nombreuses à m'écrire sur mon mail.

Aidez moi à améliorer mon blog.

IL est pour vous avant tout.

Pour vous aider.


Il faut donc que vous y trouviez ce que vous cherchez!

Que manque t il?

Dites le moi.


Je vous avoue que je digère ma reprise de poids!!!

En fait, je l'ai toujours dit!

En phase d'amagrissement, il ne faut pas tricher!

Lorsque j'ai perdu mes 20 kg, je n'ai jamais triché une seule fois en 4 mois!


IL faut quand même que je vous dise que, lorsque j'ai commencé MM en juillet 2007, j'espérais perdre 10 kg.

Je n'avais jamais réussi, dans toute ma vie, à perdre plus de 5 kg! alors 10! vous pensez! c'était déjà un miracle pour moi!

Lorsque j'ai eu perdu 10 kg en 2 mois environ, je pensais que mon amaigrissement allait s'arrêter là! j'avais déjà perdu 2 tailles de fringue! je faisais du 44 au lieu du 48! le rêve fou quoi!

alors je me suis achetée des fringues, pas mal en fait!

Dans ma tête, je resterai comme ça!


Et puis, j'ai continué quand même MM car il fallait suivre la méthode pendant 3 mois minimum.

J'ai donc continué et voilà que je perds encore! 5 kg! Voilà que je fais une taille 42!

Et me voilà repartie racheter encore des fringues en 42! quel plaisir vous savez, de pouvoir entrer dans tous les magasins, de pouvoir essayer toutes les fringues car vous n'êtes plus "grande taille!". ET là, sincèrement, je me disais que c'était vraiment fini!!! que je ne maigrirai plus! je faisais 78 kg, je n'avais pas fait ce poids là depuis plus de 20 ans! je me sentais bien! Et donc, c'était fini quoi!!!


Et bien non!! j'ai continué à maigrir! toujours en faisant la méthode bien sûr! je començais un peu à faire une phase 2 de temps à autre. J'utilisais le système de l'équilibre glycémique d'un repas.

Mes copines se marraient, car , par exemple, quand on allait manger une pizza au resto, je mangeais...dans la rue, avant d'arriver au resto, une énorme salade verte, comme ça, sans vinaigrette, pour faire baisser l'IG de la pizza! et ça marchait!!! je passais pour une extra terrestre!!!!


ET puis, j'ai continué à maigrir! alors là, j'avoue que j'hallucinais totalement.

Pour vous rendre bien compte, à 18 ans, je pesais 68 kg, à 20 ans je pesais 74 kg, à 30 ans, j'ai divorcé et j'avais un peu maigri, je faisais 72, à 40 ans, je faisais 90 kg et à 50 ans 93 kg!!!

Vous voyez que j'ai un parcours interessant!!!!

Aussi, descendre en dessous de 75 me paraissait surnaturel! puisque je pesais 74 à 20 ans!

C'est à dire le poids que je fais aujourd'hui à 58 ans!


Vous voyez ce que je veux dire!

ET me voilà avec encore une taille en moins! taille 40!

Où je suis toujours quand même!

Je vous dis pas les dépenses inhérentes à ma perte de poids!!! des fringues que j'ai jamais pu remettre car elles étaient trop grandes! les tailles 42 et 44 sont parties dans les bras des copines!


ET alors là!!! je me vois encore entrer dans ce magasin que j'adore! et demander une taille 40!

Je ne sais pas si vous avez vécu ça. Mais si vous l'avez vécu vous me comprenez parfaitement!

Je ne portais jamais de jean car , quand on est gros, le jean ça tient chaud et il faut se coucher sur le lit pour le fermer!!! non?

Maintenant, je ne porte pratiquement plus que ça!*

J'adore!!!!

CA moule le corps, je me sens sexy dans mes jean!! je me sens bien!!!

Encore une sensation que je n'avais jamais connue de toute ma vie!

Se sentir bien dans ses fringues!


Il est vrai que j'ai la chance de vivre dans un pays chaud et donc on s'habille avec peu!! on n'est jamais engoncée que ce soit dans un pull, un manteau ou des chaussettes!!!

Cela donne déjà , à la base, une sensation de liberté merveilleuse!


Vous retrouvez vous dans mon histoire????

dimanche 6 juin 2010

Le quatre quart d'Annick à bas IG!




Ingrédients :
- 2 petits yaourts au soja
- 2 pots d'amande en poudre
- 2 pots de farine de pois chiche
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 pot de fructose
- 1 paquet de levure chimique
- 3 oeufs

Mélanger bien le tout et faire cuire dans un moule à cake huilé à l'huile d'olive et fariné à la farine de pois chiche. (pour fariner un moule, vous versez un peu de farine au fond et vous secouez le moule pour bien répartir cette farine sur tous les bords. La farine colle sur l'huile. Ensuite vous faites tomber le surplus dans l'évier!!!)
Mettre à four chaud 200 et faire cuire environ 35 mn.
Au bout de 15 mn, vérifier si le dessus est assez doré et déposer une feuille de papier aluminium pour que le dessus ne brûle pas. (perso, je mets le minuteur pour ne pas oublier!!) Terminer la cuisson.
Le cake est cuit lorsque la lame du couteau ressort sèche.

Laisser refroidir dans le moule, je le glisse ensuite sur une grille à gâteau pour qu'il refroidisse bien.

Variante : verser les 2/3 de la préparation dans le moule. Mélanger une cuiller à soupe de cacao en poudre à 100% dans le 1/3 restant et faire tomber de haut ce mélange dans le moule. A la cuisson, cela fera des marbrures de chocolat et vous aurez donc un marbré! Ce que j'ai fait!

Ton cake embaume toute ma maison!!!!


Ton cake est top du top!!! mais je vais changer les ingrédients car je pense qu' on peut mettre un pot de fructose au lieu d'un demi pot. Ca manque un peu de sucre mais il est d'une légèreté et d'une souplesse extraordinaire!!!! Bravo!!!

Menus de dimanche




Petit déjeuner : 2 oeufs à la coque (j'ai pu acheter des oeufs de poules qui courent!!! rare ici!) avec une petite socca pour faire les mouillettes. Une orange pressée et un café.
Déjeuner : frugal car je n'avais pas faim. Une botte de radis au sel avec wasa fibres à 24% tartinés de purée d'amande. Un petit morceau de fromage. Une énorme goyave rose en dessert. (je n'ai trouvé nulle part l'IG de la goyave! vous savez?) 2 carrés de chocolat avec mon café.
Dîner : Un yaourt au soja avec ma confiture et quelques flocons d'avoine pour que ça me tienne un peu l'estomac! fatiguée aujourd'hui! Une pomme.

Et la minette!


Voici ma petite chatte qui s'appelle Minette!
C'est la seule qui a été vraiment désirée!
Je ne voulais pas de chien à cause des contraintes!!! on ne rit pas!
Je me disais qu'une petite chatte me ferait une bonne compagnie.
C'est indépendant un chat.
Elle a 7 ans.
Elle s'entend parfaitement avec les chiens...même si parfois, ils se bousculent!
C'est Nala, bien sûr, la plus em..... avec elle!
Mais ils dorment parfois tous ensemble sur mon lit et ça ne pose pas de problème!

Voici Moïse!


Voici Moïse, le berger malinois.
C'est le deuxième arrivé dans la "fratrie"!
J'avais déjà un chien et, bien sûr, n'en voulait absolument pas un deuxième car je pars souvent voir ma fille aux USA et donc, un chien est une sacré contrainte quand on s'en va!
Quand je pense que, maintenant, j'en ai 4!!! et je gère! j'ai des amis sympas qui viennent habiter chez moi quand je ne suis pas là!
Moise errait depuis 2 semaines dans mon quartier.
Je l'avais repéré car il était si maigre!
ET puis, ce n'est pas courant de voir un berger errant!
Mais il y a tant de chiens errants ici que je n'y ai pas prêté plus attention que ça!
Un soir, en rentrant chez moi, je me gare et, comme d'habitude, la petite chienne de la voisine vient me faire la fête! Elle sautait tout le temps sur mes genoux et venait se faire câliner!
Et puis, tout à coup, je vois ce chien arriver à côté de moi! J'étais encore assise dans ma voiture!
Il se hausse tant bien que mal , tant il était faible, et pose ses deux pattes avant sur mes genoux!
Vous imaginez ma tête!
Et j'ai croisé son regard que je n'oublierai jamais!
Son regard de désespoir et de détresse qui me disait : "si tu ne me sauves pas, je vais mourir!"
Je l'ai donc emmené chez moi et puis chez le véto tant son état était désespéré!
Mais le véto m'a rassurée tout de suite.
Il me dit : "dans un mois, vous ne le reconnaîtrez plus! et il vous sera toute sa vie reconnaissant! il sait que vous le sauvez! vous n'aurez pas un chien plus fidèle que celui là!"
En rentrant chez moi ce jour là, il pouvait à peine marcher!
IL faisait 12 kg! et, en effet, un mois après il en faisait déjà 20 et 2 mois après il en faisait 31!
C'est, à présent , un chien magnifique et un gros nounours!
C'est généralement le préféré de tous mes amis!
IL avait à peu près 18 mois quand je l'ai recueilli. Il a maintenant presque 8 ans!