vendredi 16 octobre 2015

Menu PL à IG bas du vendredi 16 octobre 2015

Vous voulez savoir quel paysage j'ai de chez moi ? Regardez, c'est le Mont-Blanc au soleil couchant.... Magnifique..... je ne m'en lasse jamais.....

Puis j'ai rencontré Samantha aujourd'hui, on a déjeuné ensemble ce midi..... C'est la 3 ème fois que nous nous rencontrons toujours avec plaisir.


On va commencer notre repas de midi, un repas PL par une belle salade verte.

Suivi par une Enchiladas de boeuf un plat mexicain complet

Et pour finir en beauté avec des poires, fruits de saison.....

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

63 commentaires:

  1. Bonjour à toutes, jolie photo les filles et super repas. Bon nous c'est la dernière journée à se lever tôt et plus de gamelle pendant 15 jours, yessss , ce soir vacances, avant je m'arrête au retour de Perpignan chez Alexia pour l'emmener faire des courses, elle n'est pas encore en vacances !!!!

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison
    Gaudéric : 2 t de pain (T 150)+pâte à tartiner + 1 jus de fruits+1 chocolat chaud

    Midi PL : nous deux

    Carottes râpées
    Steak
    Haricots beurre
    Fromage

    Soir GP :

    Poissons
    Riz
    Salade verte
    Ananas

    Bonne journée, ici frais le matin, j'ai remis la couette sur le lit, et je pense que ce soir on va faire une petite flambée.

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    1. Bonne journée à vous tous .... Ces vacances en mi-trimestre sont les bienvenues..... Ce rapide changement de temps est fatiguant !!!! Une belle flambée réchauffera tout le monde.
      Bonne journée :)

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    2. Coucou Saze . . . !
      Ici il fait froid . . . samedi dernier j'étais habillée en été avec une veste et aujourd'hui je suis habillée en hiver . . . . nous avons perdu presque 10 degré en quelques jours . . . je n'aime pas l'hiver ! ! ! :((
      Alors ta tourte bretonne . . . ?
      bonne journée !

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    3. Yvonne je te remets le message que j'ai mis hier soir sur le menu :

      "Alors là Yvonne cette tourte Bretonne, un vrai régal, tout le monde à aimé. La preuve il n'y en a plus. Je l'ai fait dans un moule de 20 cm, car je n'avais pas plus grand. Il n'est pas aussi joli que celui de ta photo, mais le principal c'est que ce soit un délice. Merci d'avoir adapté cette recette.
      Bonne soirée."

      Ce matin, Vincent a du gratter la voiture avant de partir avec Gaudéric, c'est un peu tôt, d'habitude on commence à gratter mi novembre !!!

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    4. Hier j'avais plein de problème avec internet . . . . nous avons une vieille ligne de téléphone . . . une des plus anciennes du quartier et de temps en tant elle fais la capricieuse . . .! J'ai arrêté l'ordi assez tôt car cela m'a passablement énervée . . . !
      Je suis contente que cela vous ai plu . . . j'adore les galettes de sarrasin . . . et là c'est vraiment une tuerie !
      Bonne journée !

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  2. bonjour bonjour ,

    je viens vous faire juste un petit coucou "pour le plaisir" car mes menus ne sont pas vraiment encore "réglés" pour aujourd'hui ... c'est jour de marché donc matinée toujours un peu "spéciale" et après j'ai une amie qui passe pour boire le café donc entre les petites que j'accueille et tout ça ... je vais noté " à la louche" et je reviendrais ajuster ...

    matin GP
    lait végétal muesli maison 2 craquottes sarrasin 1wasa

    midi pl
    crudité (pas d'avocat car déjà fait hier ... marre des radis ... ) endives alors !
    pavé de saumon aubergines gratinées
    brie
    fruit je verrais suivant ce que j'achète au marché

    collation quelques amandes

    soir GP
    salade verte
    riz à la sauce tomate (ou gnocchi maison avec l'okara ?? de mon lait de soja préparé aujourd'hui !! et farine T150 bien sur!)
    yaourt au soja maison !
    fruit pas cuit car pas le temps

    faut aussi que je vous raconte !! j'ai mis en yaourtière hier soir des yaourts soja et ce matin je regarde ils ont l'air parfait ! mais il y en a un qui est bizard ! il a été mangé ! à moitié !! mdr !! mon mari à l'habitude que je lui fasse des yaourts il a du piocher dedans comme d'hab et à du etre surpris par le gout !!! pdtr !! mais il en a quand meme manger la moitié !??

    sinon je voulais faire une "question ouverte" pour savoir si parmis vous il y avait des personnes qui utilise leur levain maison pour faire leur pain ??? j'ai expliqué hier aux garçons que nous avons maintenant un nouvel "animal de compagnie" qu'il faudra nourrir chaque jour et qu'on pourra manger !! mdr !! j'ai eu l'exclusivité pendant tout le gouter de leur expliquer cela ...

    bon aller il est déjà tard je file vite pour faire deux trois trucs avant d'aller à l'école ...

    a plus tard

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    1. Pour le levain, ouiiii, je fais le mien au seigle... Et il y en un qui dort dans le frigo. Et un autre que j'ai déshydraté. C'est la 1ère fois que je le fais, je vais voir si je vais pouvoir le réveiller.... :))

      Bon marché et bonne journée.

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    2. Coucou Magali . . . . !
      Je ne fais pas de levain . . . c'est mon mari qui fait le pain et il achèteBonne journée ! du levain déshydraté . . . !

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    3. Marielle il est-ce que tu aurais des conseils à me donner ... car ma "bete" dors pour l'instante je ne sais pas trop quand est-ce que je vais pouvoir la réveiller ... non sans rire ... au bout de combien de jours puis-je l'utiliser ?? as-tu une recette à me fournir ??? car j'ai chercher sur internet et niveau des quantités c'est pas tous pareil .. et pour les temps de levage aussi ... et meme y'en a qui pétrisses, d'autres non, y'en a qui fond des rabats tous les 1/4 d'heure pendant tant de temps ect ... je suis un peu perdu ... perso j'ai un pétrin à la maison et d'habitude je met tout dans le bol, je pétri, je façonne immédiatement; je laisse monter 2-3 heures (au jugé) et j'enfourne ... là j'ai lu qu'il fallait laisser monter 1H puis repétrir puis encore 8 heures puis façonner après y'en a qui laisse lever encore 18heures !! ??? help !!!

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    4. En attendant Marielle..tu peux aller voir dans nos rubriques pain...il y a les courses comment faire son levain ..
      Je peux pas t'aider ..j'achète mon pain intégrale

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    5. Tu as une recette sur le blog Magali . . . !

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    6. Coucou Magali, pour le levain, je ne peux pas t'aider, j'ai une copine qui m'en avait donné un, je l'ai tué en quelques jours... :D
      Pour mon message d'hier, j'espère ne pas t'avoir vexée, hein? Soyons claires, je ne prétends pas détenir des solutions ou savoir comment faire,ou être une mère géniale( si seulement), je t'ai juste mis comment ça marche chez moi, mais c'est pareil, pour combien de temps? :X

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    7. Coucou !!!! J'ai mes fiches à la maison.... Je vous réponds à partir du 20... Bises les filles :)

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    8. alors alors...
      j'ai regardé sur le site pour le pain au levain ... pff comme une idiote je ne pensais pas trouver cela sur le blog mais pff j'avais oublié qu'il était parfait !! mdr ...
      Marielle, pas de soucis je voudrais bien aussi avoir ta méthode ... je pense que je ne vais pas réussir de suite ... et puis si tu déshydrate ton levain ça m'interresse aussi !
      Severine, non je ne te boude pas ... je ne suis pas vexée non plus ... j'ai bien reconnue en toi la maman ... qui a les meme soucis que moi ... il y a des hauts (tu as trouvé un trucs pour les tenir ou les punir et ça marche) et les bas (ça marche plus faut trouver autre chose...). Là, j'ai trop de choses qui me sont tombées dessus ... les enfants qui écoutent moins, relations avec mon mari tendus, malade et en plus des problème de santé supplémentaire ... j'ai pété un peu les plombs mais dans le sens déprime...
      les fleurs de bach m'aident bien je pense , j'ai changé de méthode avec les enfants, pris du temps pour parler avec mon mari, me suis soignée de ma tracheité et pris mes rdv pour mes problèmes de santé ... du coup çà va mieux ...
      Et tu sais dans ton message, j'aurais voulu que tu me dise, quels étaient tes trois choses importantes à ne pas faire (je sais que c'est différents pour tout le monde mais bon ) et surtout quels sont les punitions que tu applique lorsqu'ils passent cette limite ??
      j'ai toujours considéré que l'on peut apprendre les unes des autres et aussi en éducation ...

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  3. Bonjour les filles

    Magnifique vue . . . toute jolie vous deux

    MatinGP
    1 yaourt soja
    brioche farine T150
    2 clémentines

    MidiPL
    salade d'endives
    moules
    gratin de chou fleur
    fromage de brebis

    SoirGP

    radis sel
    tomates farce quinoa
    yaourt 0 %

    Ma fille est bien arrivée . . . Orly à 14 h et chez elle à Nancy à 19h nous nous voyons ce week-end . . . . j'ai hâte

    Bonne journée à bientôt

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    1. OUIII, Vero, il ne manquait plus que toi... ;)
      On est toujours contents lorsque nos poussins se rapprochent de nous :) profite bien de ta fille, elle va avoir plein de choses à te raconter.
      Bonne journée. :)

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    2. Belle rencontre vous êtes superbe les filles bisous :X :X

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    3. Super rencontre les filles ..! Merci de partager avec nous ..
      J'adore les legumes farci au quinoa..
      Bonne journée à vous toutes

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    4. Coucou Véro . . . c'est toujours génial de retrouver ses enfants au retour d'un voyage . . . . bonne retrouvaille .. . !Bonne journée !

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  4. bonjour les filles! belle rencontre et superbe photo du mont blanc ,j'ai aussi une vue des pyrenees de mon appartement qui es au 2e etage
    le chauffage a etait lance ,il fait meilleur dans l'appartement !
    le soleil est là même s'il fait frais ,ce soir je recupere les 3 loulous donc ce week end je serai peu presente je passerai avec mon Windows phone en vitesse, d habitude j'en prend 2 car le troisieme est plus difficile et super jaloux de son petit frere ! il le tape et c'est complique heureusement tonton est là pour les canalises aussi !
    s'il fait beau ,balade et quelques paniers de basket
    matin gp
    citron eau chaude
    jus de légumes
    creme budwig ,1cs flocon de sarrasin ,LTA ,poire
    the

    midi pl
    salade mache ,roquette ,endive ,graines germees,copeau de brebis ,noix
    filet cabillaud papillotte , reste de courgettes et celeri et 2cs pois chiches (reste d'hier)

    soir gp
    veloute courgette celeri branche poireau creme soja
    jambon
    compote pomme pruneaux maison
    bonne journee a vous toutes je reviens vous lire avant midi

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    1. Bonjour Mady
      C'est quoi LTA ? - Lotissement et Terre d’Alsace :))
      Midi céleri cru?
      Bonne journée

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    2. Bonjour Mady . . . !
      MDR Barbara . . . ! ! ! =))
      Lin , Tournesol Amandes . . . . . . les Pyrénées ne sont pas en Alsace . . . ! ! ! =)) =)) =))

      Bonne journée Mady et bonne soirée avec tes 3 loulous . . . !

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    3. Yvonne tu es forte ...! Mdr :))
      Sait tu que LTA (télévision) pour l’ancienne chaîne de télévision belge de télé-achat?
      J'ai pas pensé lin ,tournesol et amandes :))
      Merci Yvonne

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    4. Je ne savais pas pour la télévision belges . . . ! :))

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    5. Égalité ..... bArbara et Yvonne :))

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    6. Lol les filles
      Celeri branche bien entendu barbara
      Je ne connais pas la belgique ni l alsace
      Bonne journee a toutes

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  5. Coucou les filles,
    C'est sympa de vous voir en photos ! :)

    Menu du jour:
    Matin GP
    citron tiède
    1 yaourt de soja nature
    compote ssa
    mélange de flocon de soja, quinoa, sarrasin

    1 clémentine

    Midi PL
    concombre à la crème de soja
    quinoa
    curry tomate PST du blog (le reste d'hier, un régal !)

    1 clémentine (je peux 2 ? Elles sont touuutes pitites :X)

    Diner GP
    salade de tomate
    haricot vert et tofu fumé

    Bonne journée à toutes !

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    1. Bonjour Florence . . . !
      Pas de problèmes pour 2 mandarines . . . !
      Passes une bonne journée !

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  6. Marielle et Samantha vous êtes superbes . . . ces rencontres sont toujours magiques . . . Bisous à toutes les deux . . . !

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    1. Merci, seul jour de libre de la semaine..... Car aujourd'hui c'est courses pour le WE.... Ce soir le sport pour 2 des enfants, mon mari arrive par avion, demain sport pour la 3eme, et dimanche matin..... Rebelote aéroport,,les parents rentrent de Chicago... Midi repas 8 à table !!!!! Et en plus j'aurai préparé le gâteau d'anniversaire de l'aînée ... Déjà 15 ans....le thème ? De circonstance.... Halloween !!!! Oui, je ferai une photo, le fond sera un gâteau au yaourt.

      Bonne après-midi. :)

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  7. Bonjour les filles, vous êtes superbes!

    Alors, aujourd'hui, j'ai bien mon menu de midi mais ce soir..., je sèche.
    Surtout que ma grande rentre et elle est pénible niveau nourriture, elle aime pas la viande ou certaines seulement, elle aimee pas les légumineuses etc etc.

    Alors matin GP
    2 tartines pain intégral, miel, café au lait.

    Midi PL
    Poireaux vinaigrette
    haricots blancs avec escalopes de dinde
    fromage blanc 0%
    compote ss

    Soir ????
    Je vais réfléchir, ce sera forcément PL léger vu que j'ai déjà mes deux parts de glucides...
    Bonne journée!!!

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    1. Bonjour Séverine . . . !
      Un repas GP n'est pas forcément un repas avec des céréales ou des légumineuses . . . c'est surtout un repas sans gras . . . un potage de légumes IG< ou = 35 + un légumes +un fruit cuit = repas GP léger !

      Bonne journée et bonne réflexion pour le repas de ce soir !

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    2. D'accord, donc les glucides, ce serait ceux contenus dans les légumes. Mais tu vois, dans mon livre de montignac pour les nuls, ça m induit en erreur car il explique que le dîner gp se fera autour, je cite, " d'un potage de légumes... Le plat principal sera composé de lentilles, de riz basmati ou encore de spaghettis accompagnés d'un coulis de tomates, etc... En option, rajouter un poisson poché, omelette de blanc d'oeufs ou blanc de dinde.

      Alors, tu vois, c'est ça qui fait que dans ma tête, ben glucides à ig bas et très bas, ce sera pas ceux de mes carottes râpées, mais plutôt de céréales et légumineuses, tu vois ?
      D'où le fait que je me suis retrouvée plusieurs fois avec une part de "feculents" de trop.

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    3. Bon du coup, ce soir, je vais faire des roulés saumon fumé salade de jeunes pousses. 1 compote sans sucre. 1 fromage blanc 0%. Je ne le prend pas à midi.

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    4. Et à midi.. Tu as pas pris dessert ..? Fromage ou chocolat pour finir ton repas ..?

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    5. Non du coup j'ai rien pris à midi. J'avais plus envie.

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  8. bonjour les filles, je passe en coup de vent car je vais aller m'allonger j'ai les yeux qui se ferment tout seuls. J'ai très mal dormi, réveillé 3 fois dans la nuit et depuis 4 h à tourner virer. Je me suis levée à 5 h puisque j'avais balnéo à 6 h 30. Quelques courses après et retour à la maison.

    MATIN GP
    une tisane
    un mix légumes fruits (pomme banane concombre, lin son avoine amandes,tomates

    MIDI PL
    salade verte
    lentilles endives
    filet de poisson
    un morceau tome brebis
    un café un cran chocolat

    SOIR GP
    repas fruits cuits fruits crus.

    Je vous laisse car c'est moi qui récupère les petits à 15 h 30donc il faut que je sois reposée

    Bonne journée à toutes

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    1. Gros dodo ma belle repose toi biz

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    2. Fais un gros dodo MCR . . . ! :))

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    3. repose toi bien ça ira mieux après

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    4. Ça y est la sieste est finie :)) tu te sens mieux ? Bonne soirée.:)

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    5. Et bien j'avoue que je n'aurais pas eu les petits à aller chercher à l'école je serais restée couchée pour la nuit. J'étais KO après 1 h30 de balnéo et les courses.

      Ce soir le grand a mangé et dort à la maison je viens juste de lui lire les histoires et là il est couché et moi idem.

      Demain sera un autre jour j'espère en meilleure forme

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  9. Bonjour les filles,

    J'arrive un peu tard car j'ai cuisiné presque toute la matinée...

    Ce matin GP :
    Citron chaud
    Yaourt soja maison avec flocons et son d'avoine, cranberries, chia et amandes
    Café

    Midi pl :
    Salade de rampon ét carottes ho
    Haricots verts
    Crevettes sautées
    Pomme
    Carré choc 70

    Ce soir GP :
    Endives à croquer
    Courgette vapeur
    Spaghetti MM
    Compote
    Fromage blanc 0% chèvre

    Bon après-midi à toutes

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    1. Coucou Flo . . . non non tu n'est pas en retard . . . !
      Bon après midi . . . !

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    2. J'ai oublié de dire que la photo est superbe :)

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    3. Merci Flo, tu sais, vous mettez vos menus pour que l'on vous alerte si vous faites une erreur dans la méthode.... Mais vous pouvez mettre celui de la veille....,le tout c'est que vous enregistriez comment fonctionnent les repas GP et PL et nos corrections soient constructives, afin que vous puissiez voler de vos propres ailes.... Sans notre aide.
      Bonne soirée :)

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  10. J'adore ces photos de rencontre elles sont toujours magnifiques
    Vous êtes adorables toutes les 2

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    1. Oui, tu as raison Monique, on apprend à se connaître par nos écrits puis on a envie de se rencontrer....,et je suis jamais déçue lorsque je passe du virtuel au réel.
      Bonne soirée.

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  11. coucou les filles je suis venue hier juste pour vous lire et aujurd'hui aussi et pour vous dire que je suis partie demain pour les vacances et sans internet qui ne me suit pas, bref pleins de choses à ne pas oublier même si 3h30 seulement de voiture pour arriver dans notre location.

    alors je vous souhaite à toutes celles qui ne partent pas du courage pour le boulot et pour nos marathoniennes aussi, de belles vacances pour celles qui partent

    de longues randos nous attendent avec ma famille on a hâte d'y être:)

    allez je vais finir de tout mettre en ordre dans ma maison et mes valises et merci les filles infusions de thym miel citron pendant 2 jours 2 fois par jour radical rien a déclarer :)

    à très vite les filles demain pas de Mme Casse Bonbon pour moi mais au retour ce sera le dimanche 01 novembre, j'espère garder le cap ;)


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    1. Bon préparatif et bonnes vacances !

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    2. Bonnes vacances..... Pour les petits-enfants partir ce sont les vacances... Pas rester à la maison :))

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    3. Bonne vacances Poupette jolie ...!

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  12. Bonjour légèrement en retard pour poster les menus et donner des news du bébé que ma fille attend tout va bien et le petit kaïs aura le plaisir d accueillir une petite soeur pouf le mois de février super heureuse

    Voici mon menu
    Matin PL
    1 thé
    Wasas fibres
    Fromage
    1 banane

    Midi et bien repas particulier puisque j étais invitée à un pot de départ en retraite vu que c était un buffet j ai limité les dégâts j ai pris 1 canapé saumon une petite verrine ananas noix St Jacques une petite cuillère saumon 3 petits cubes fromage pâte dure
    2 petits fours tout ça avec un jus de fruit!!!!

    Soir GP
    Endives braisées
    Jambon blanc dégraissé
    1 yaourt
    1 Pomme

    Moi je ne travaille pas cet après midi hier la réunion s est bien passée en plus ma grande chef de paris était la et m à complimentee sur mon travail et de prendre soin dans un premier temps de ma santé jd souhaite s tout le monde d avoir 2 chefs comme j ai!!!!

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    1. Vous devez être heureux parents et grands-parents... Le choix du roi.... Savent-ils comment ils vont la prénommer ?

      Felicitations pour les bonnes remarques sur ton travail....,cela fait toujours plaisir d'avoir la reconnaissance.
      Bonne soirée. bises :)

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    2. Coucou Danick un vendredi plein de bonnes nouvelles Un petit fils et une petite fille que du bonheur . . . je souhaite une bonne grossesse à ta fille . . . !

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    3. Félicitations aux parents et grand parents ..:)
      Dur le repas midi ..! Pas facile de dire "non" à cette occasion ..!
      Moi si je mange IG haut j'évite du gras ..donc pas de fromage avec du jus de fruits sucrée et le pain ..le soir j'évite le laitage frais ..
      J'évite aussi le petit dejeuner PL ..
      Ton banane est vert..? Si tu peux noter pory la prochain fois ..?

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  13. coucou
    je voulais poser une ou deux question sur la phase 2 de stabilisation ... oui vous me direz je suis super pressée mais j'aime
    bien savoir où je vais ...
    donc j'ai été lire sur le blog 2 de marielle et gilda comme ça, ça m'évite déjà pas mal de questions ...
    mais il m'en reste une ou deux ...
    à quel moment passe-t-on en phase 2 ?? on ne perd plus du tout de poids en phase 2 et
    combien de temps dure l'alternance 1 et 2 ?
    c'est tout pour le moment ...
    vous voyez je suis hyper optimiste pour ginette demain !! mdr !!

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    1. Quand tu as atteint le poids que te souhaite et que ton IMC = poids normal .. . tu dois consolider encore pendant 1à 3 mois en phase 1 et tu passes en phase 2 pour stabiliser en fait tu fais la phase 2 très très longtemps . . . . . . Marielle fit la phase 2 depuis plusieurs années !

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    2. La phase 2 c'est à vie ;) il manque rien..tu peux la faire sans écarts ou avec de temps en temps ..le passage en phase 2 c'est tres personnelle ..et de tout façon la phase 2 n'existe pas sans la phase 1 ..en phase 1 on apprend bien gérer les repas avec de bon produits et équilibrés et on faite la même chose en phase 2 .. Si tu attends la phase 2 pour faire de écarts ..tu as perdu..les mauvaise habitude = retour au poids de départ ou plus ...
      Je suis en phase 2 depuis 4 ans ..je prends pas le poids ..mais il faut la gérer ...

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    3. Passage en phase 2 il faut faire doucement ..alternent la phase 1 et de temps en temps la phase 2 .. Par exemple les jours d'invitation de fêtes ,de sortis ..

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    4. Je viens rajouter mon témoignage..... Pour la phase 2.... Je fais tout à IG < ou = à 50 , tout le temps..... Pas plus compliqué..... Je ne grossis pas,,sauf si je fais des écarts..... Et lorsque j'ai des amis, ou de la famille, c'est pour tout le monde pareil..... ;)

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  14. merci pour vos réponse ... non je n'attend pas vraiment la phase 2 pour faire des écarts mais je me posait beaucoup de question sur l'alternance GP et PL qui est parfois contraignante, comme pas de pates à la bolognaise ou vous voyez toutes les GPL quoi ... mais lire "l'autre blog" m'a "rassurée" un peu si on peut dire ... sinon pour la question du "quand" c'est surtout car je sais que je n'ai pas beaucoup de poids à perdre donc je regarde pas uniquement le chiffre sur la balance je regarde aussi "l"aspect" de mon corps et comme le disait l'une d'entre vous,
    " il y a quelques années avec 10 kilos de moins je me trouvais grosse, maintenant je trouve que j'était maigre... "
    de mon coté je visais absoluement le 54 kilos mais je me rend compte que les 2 kilos que j'ai perdus était totalement stockés sur les cuisses, les hanches et le ventre et lorsque je me regarde dans la glace je ne me trouve pas aussi grosse qu'il y a 10 ans quand j'était au même poids et je ne veux pas redescendre trop bas (déjà pour pas reprendre) et aussi pour ne pas paraître maigre...
    pff ... en vous disant tout cela je me rend compte que j'ai déjà fait pas mal de chemin dans ma tête ... et que d'avoir réglé mes problèmes d’assiettes, ça a déjà beaucoup aidé !
    voilà pourquoi mes questions sur la phase 2 ...

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