samedi 21 janvier 2017

Menu rapide à bas IG du samedi 21 janvier 2017

 Bonjour , Bonjour . . . !




Yess c'est le week end . . . 

promenade dans un air bien froid  et peut-être sous le soleil . . . 

ou de longs moments au coin du feu à admirer la danse des flammes . . . 


Nous, nous pensons aller visiter le nouveau musée de Lyon à la confluence du Rhône et de la Saône, son architecture est très futuriste . . . 






 mais avant de partir , il y a le repas . . . 


Le Déjeuner PL 


- salade de carottes râpées avec un jus de citron et un filet d'huile de colza riche en oméga 3



- 1/2  filet de poulet à la suédoise aux champignons ( le filet était énorme . . . )


- Duxelle de champignons de Paris et endives à la vapeur avec un jus de citron et un filet d'huile de colza 


- 1 poire , j'ai découvert cette semaine les poires " Doyenné du Comice" craquantes et délicieusement sucrées et juteuses . . . un régal ! 




Un très, très bon week end à toutes et à tous . . . 




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

41 commentaires:

  1. Bonjour à toutes!
    Ma journée sera quasiment identique à celle d'hier :)

    Matin GP
    Pain Gilda
    Purée d'amandes complètes toastées
    Thé vert

    Midi PL
    Chili con carne MM
    1/2 grenade

    Goûter
    1 pomme

    Soir GP
    Chiquetaille de morue (j'envoie la recette par mail ce week end)
    Carottes râpées
    1/2 grenade

    Bon samedi !

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    1. Merci Sylvie pour la recette de la chiquetaille de morue... ;)
      Bon WE de plage et balade ? :)

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    2. Coucou Sylvie . . . !
      Nous adorons la morue bien que son prix est devenu exorbitant . . . oui oui la recette de la chiquetaille . . . le nom me plait beaucoup !!
      J'aime bien ton menu !
      bronzes bien pour nous !:)

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    3. C est un pur délice ! D ailleurs a l epoque ou je vivais a fort de France ils vendaient des sandwichs remplis de chiquetaille de morue.on en met aussi dans le guacamole .que de souvenirs

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    4. Aaaaaaaaaaaaaaaah la chiquetaille de morue!! mmmmmmmmmmmmm !!!!

      Je ne te vois pas à la Ginette Sylvie??? dommage!

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    5. Il est seulement 7h du matin ici, je mets Tout de suite les résultats de Ginette, tadadam !:)

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  2. Bonjour habitant dans la vallée du Rhône nous avons aussi le projet de visiter ce beau musée. ..
    P Dej GP: lait amandes flocons avoine, une wasa fibres miel acacia
    Déjeuner PL repas en famille pour anniversaire petit : raclette pour moi avec légumes, brocolis, champignons , tomates cerises, salade verte jambon.
    Dessert ananas caramélisé crème coco Pour moi.
    Dîner. ..ça sera light mais je sais as encore....je vous laisse et bonne journée à tous! !

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    1. Coucou Stella, oui va voir ce musée des Confluences.... J'y suis allée à l'automne il est super... Et les immeubles autour sont tous plus surprenants les uns que les autres.... Et il y a aussi la fameuse navette Navy sans conducteur... 5 arrêts pour commencer

      Et non, tu devras changer de dessert :)) car pas d'ananas frais même caramélisé en PL car IG 45.
      Bonne journée :)

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    2. Coucou Stella . . . !
      remplace pour toi l'ananas par de l'orange et ce sera OK et aussi bon !
      Bon anniversaire au petit !
      Bonne journée !

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    3. Merci....je ne sais pas ce k je prendrai..je ferai un écart je prendrai un morceau de gâteau k g trouvé ici au chocolat et compote de pommes !!😊😊 c l'anniversaire quand même, les 1 an du petit!! Il est déjà cuit !,,,

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    4. Merci....je ne sais pas ce k je prendrai..je ferai un écart je prendrai un morceau de gâteau k g trouvé ici au chocolat et compote de pommes !!😊😊 c l'anniversaire quand même, les 1 an du petit!! Il est déjà cuit !,,,

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    5. Qui est cuit le petit ou le gâteau . . . =)) =)) =))

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    6. Tout le monde a trouvé le gâteau super bon et n'en revenait pas que c'était IG bas !! Le petit , il est cuit, oui c'est à dire qu'il a trop sommeil !!

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  3. Coucou Yvonne, oui vas-y au musée, il est très agréable à visiter et si tu as la chance d'avoir du beau temps, une promenade au bord du Rhône ou de la Saône.... très agréable... et sa navette Navly... je vois que mon correcteur n'a pas pris la bonne orthographe à mon message pour Stella.:))
    J'ai plein de photos, si tu veux je peux mettre un post sur ma visite ....
    Bonne journée :)

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    1. Coucou Marielle . . . .!
      il fait super beau à Lyon mais encore froid, la température remonte un peu -4°C ce matin à 8h !
      ce n'est pas encore le momment de mettrele maillot de bain . . . il va falloir attendre encore un peu . . . :)) :)) :))
      Comme tu veux selon ta disponibilité !!!
      Bisous !

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    2. Ok, je mettrai dans l'après-midi :)

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  4. Bonjour à toutes, trombe d'eau ce matin :(( , en faite il pleut depuis hier, mais cette nuit ça a pris de l'ampleur. Toute la maison est levée ce matin, je dépose les enfants au code pour 10 h et je les reprends à midi. Le mari est parti au boulot mais rentre manger ce midi.

    Matin GP :

    citron pressé
    café
    4 biscottes (T 150) + pâte à tartiner maison

    Midi PL :

    carottes râpées
    hachis parmentier de chou-fleur
    fromage ou fruit

    Soir GP :

    potage de légumes (je rajouterais des lentiles corail dedans)
    blanc de poulet vapeur
    yaourt

    Bon samedi à toutes.

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    1. Coucou Saze . . . !

      Quelle quantité d'huile tu mes dans le carottes râpées ?
      Quelle viande mets tu dans le parmentier de choux fleurs ?

      J'ai trouvai que dans ta recette de nuggets il y avait beaucoup d'huile . . .

      Est-ce que vous faites une collation dans l"après midi ?
      est-ce que vous grignotez dans la journée ?

      Je suis désolée de te poser toutes ces questions , mais j'ai vu vos poids et je cherche pourquoi vous perdez si peu (dans le meilleur cas) ou que vous prenez du poids . . . .

      Bonne journée je t'envoie un peu du soleil . . . !

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    2. Même reflexion qu'Yvonne concernant les nuggets de poulet.... Il vaut mieux les faire à la poèle ou au four... Afin de reduire l'huile de cuisson..... Même si nous sommes en PL ;)
      Bonne journée.... Malgré la pluie.... Ici c'est encore en températures négatives et GRIS :D

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  5. Coucou les filles ¨!
    Temps toujours aussi froid -et sec- depuis des jours ! J'aime bien ton image Yvonne ! C'est à peu près comme ça que je mets le nez dehors ! Et demain, balade raquettes (comme je tousse encore, j'appréhende le froid qu'il fera...)

    Matin GP
    café arabica, 2 tranches de pain T150, purée d'amandes complètes

    Midi PL
    Endives en salade vinaigrette (noix et pommes)
    Carbonade flamande (filet de dinde) - recette du blog

    Soir GP
    Velouté de tomates (1 courgette)
    Terrine de cabillaud (recette Stella)
    Kiwi

    Dans la journée, thermos de thym. Belle journée à vous !

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    1. Coucou Cathou . . . !
      Bonne balade demain . . .
      La terrine est l'œuvre de Sylvie !!!
      :))
      Bonne journée !

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    2. Oups ! C'est la deuxième fois que je fais la boulette ! Roooooooo ... comme dirait Gilda !
      Bonne journée !

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  6. Re-Bonjour,

    Matin GP
    250ml de thé rouge et 2 biscottes T150, 1 verre lait d'avoine, 1 kiwi
    Midi PL
    camembert au four avec des tomates et un peu de vin blanc. (je fais plaisir à ma fille ce midi, c'est une fan de fromage malheureusement elle aussi est en restriction de protéines) et du choux rappé sauce au yaourt, peut-être une compote.
    Soir GP
    Une soupe de légumes verts, je ne sais pas encore pour le reste...

    Bonne sortie à Lyon ! J'aime beaucoup ce quartier, j'y avais même mis sur ma liste des endroits où s'installer pour un logement de vacances...

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    1. Coucou Angel . . . !
      J'ai vécu 12 ans à coté du musé avant qu'il soit construit et en 10 ans les prix des logements ont été multiplié par 2 c'est actuellement un des quartiers de Lyon les plus cher !
      et pour ce prix là il y a aussi le pollution due à l'autoroute , mes poumons ont été nourris aux particules fines des voitures et 10 ans plus tard j'en ai encore des séquelles . . . je te le déconseille fortement sauf si tu veux tomber malade !!!


      Bonne journée !:)

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    2. D'accord Yvonne. Oui les prix sont très élevés, nous avons donc laisser tombé.
      Nous cherchions un logement pour faire de la location temporaire et pouvoir y venir pour les vacances car nous sommes toujours obligés de louer quelque chose quand nous remontons dans la région. Ma famille habite le bugey, un village à côté de la centrale mais ils n'ont pas de quoi nous loger, et on arrive à 5... Seule ma grand-mère possède une grande maison mais à 89ans bientôt, c'est trop d'agitation pour elle.
      Bon et pour mon menu ? c'est ok ?
      Bon apm. Ma fille n'est pas bien et ma chienne est encore malade. Enfin ça ne dérange pas vraiment ma fille puisqu'elle sort quand même voir ses copains...
      Bon après-midi !

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    3. Angel ..... Pourquoi "aussi" reduction de protéines ? Nous ne faisons pas des repas avec peu de protéines mais qu'il y ait de tout.... :)

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    4. bonsoir Marielle,
      je ne parlais pas de la méthode mais du régime médical, réduction de sel voir sans et limitation de protéines. Ma fille a un syndrome néphrotique (fuite des protéines dans les urines).
      C'est aussi ce qui m'a amené à la dialyse durant 6ans et 2 greffes rénales après ma grossesse (la 1ére 21 jours et la 2éme maintenant 6ans, ça tient ).
      Voilà pour l'info.
      Bonne soirée et bonne nuit.

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    5. Pour le reste de mon repas GP du soir que je n'avais pas indiqué,
      j'ai fait des petits pains express du blog sans le beurre par dessus mais avec une tranche de jambon blanc, et une compote pour finir.

      Re-bonne soirée et bonne nuit.

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  7. Wow!!! il est extraordinaire ce musée!! c'est un truc de ouf!

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    1. C'est une construction assez imposante . . . je te dirais pour l'intérieur ce soir !!!
      bonne après midi !

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  8. Rebonjour tout le monde
    Matin GP
    Jus de citron nature
    1 fromage blanc 0%
    3 wasas confiture fructose
    Midi LP
    Salade endives aux noix
    Blanc de poulet
    Brocoli vapeur
    1 mandarine
    Soir GP
    Haricots rouges maison
    Viande de grisons
    Salade de mâche
    Yaourt au soja

    Bonne journée à toutes !!😀

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    1. Coucou Rose . . . !
      comment prépares tu les haricots rouges ce soir chauds ? froids? avec unes sauce . . . ?
      bien !
      bonne après midi !

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    2. Coucou Yvonne,
      Les haricots sont cuits maison, j'aimerais bien chaud je ne sais pas trop comment faire....

      À plus tard....😒

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    3. Rose, si tu veux chaud....Tu peux faire revenir dans une poèle des oignons et une tomate et mettre tes haricots rouge dedans ....;)

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    4. Merci Marielle, je vais essayer , je t'en dirai des nouvelles ....😄

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  9. Coucou à toutes
    Moi ce sont les poires sweet sensation que j'adore !!!
    Connaissez-vous l ig du pain poilane ?
    Merci
    Bises😘

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    1. Non, je ne connais pas l'IG du pain Poilâne....,mais le blé est moulu sur meule de pierre et est fait au levain... Mais jamais on ne parle de farine complète ou T150 pour ce pain... Alors vraiment... Je ne sais pas. ;)

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    2. Sophie le pain Poilane n'est pas OK c'est une farine je crois 1/2 compléte obtenue à la meule de pierre . . ; voilà c'est un superbe pain mais pas intégral . . .

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  10. Bonsoir à toutes

    Aujourd'hui, c'était un peu n'importe quoi..
    Petit dej GP
    Bol de lait d'amandes avec graines de chia, baie de goji, son d'avoine et 4 abricots secs

    Midi PL
    - 2 carottes à la croque
    - Invisible de poireaux
    - Galette de saucisse de soja ( d'hier)

    Soir GP
    Endive avec 1 petit suisse 0% Et maquereau nature
    - Soupe de lentille corail du blog
    - Patate douce cuite au four

    Pas le moral, ce soir! Il fait trooop froid!!
    Bone soirée

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