lundi 8 mai 2017

Menu complet du lundi 8 mai 2017




C'EST   LUNDI FERIE,  YOUPI . . . ! ! !

NOUS ALLONS NOUREPOSER . . .

YESSS ! ! !


Le Petit Déjeuner GP


Pain- gâteau du randonneur, du site de l'association québécoise "Associations  manger  Bio " une sorte de "granola " sous forme de gâteau , très nutritif . . . mais moelleux,  super revigorant . . .  et  . . . délicieusement régressif . . . !





Thé noir aux épices 




Le Déjeuner PL


Taboulé libanais au quinoa germé  du site de l'association québécoise "association manger bio " 






tartiflette de choux fleurs , du blog , le plat d'hiver par excellence à IG < à 35 ! ! ! 

avec le temps qu'il fait.... c'est de circonstance !.......






Cheese cake de Gilda du blog.

Souvenez-vous un seul dessert par semaine . . .

exceptionnellement on se lâche c'est comme un dimanche . . .

on se RETIENT tous les  autres jours de la semaine ! ! !  





Le Diner GP




Soupe verte vivante  du site de l'association québécoise " Association manger bio" soupe surprenante, sans cuisson pour bénéficier et faire le plein de vitamines . . . ! 







 une flammekueche , spécialité alsacienne que nous avons adapté IG Bas . . . !





une banane juste mûre 


J'espère que votre journée sera ts agréable . . .

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

30 commentaires:

  1. Bonne journée de détente à toutes et tous.
    Ici boulot boulot :)

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    1. Coucou Martinoche. . . !
      Merci et courage à toi
      Bonne journée. . . :X

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    2. bon courage pour cette journée où la plupart ne travaillent pas.... Mais pensons à tous ceux qui bossent quand même. COURAGE

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  2. Merci Martinoche, mais moi aussi boulot, 3e soir du we....
    Beau menu encore ce jour !!
    Pdej GP lait amandes Ricoré flocons avoine, poire
    Dej PL
    Fromage de chèvre sur aubergines, tsatsiki
    Steak haché 5% et fondue de poireaux
    Fruit cuit
    Diner. ..à voir au retour boulot...
    Bonne journée à vous tous !

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    1. Coucou Stella. . . !
      C'est toi qui fait le tsatsiki?
      Fruit cuit à. IG <35 puisque nous sommes en PL. . .
      Courage pour ta journée de travail !
      Bonne journée:)!

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    2. Oui oui c moi le tsatsiki avec la menthe du jardin .

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  3. Hello

    Matin GP
    Muesli maison avec abricots secs et graines courge
    Mandarine
    Tisane de thym du jardin

    Midi PL
    Filet de poulet aux mandarines et citrons avec lait coco improvisé par MOA
    Poireaux bouillis
    Yaourt chèvre

    Soir GP
    Soupe verte inspirée du blog mais au lieu d'épinard je mets des blettes du jardin j'ai des pieds qui poussent chez moi c'est un ancien potager alors en plus de mes légumes il y en a d'autres qui poussent.
    Riz complet ou épautre
    Compote pomme SSA

    Ce sera bon ?

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    1. Coucou Isabelle. . .!

      As tu vérifiée lIG du lait de coco?
      IG=40 . . . . Pas possible en Pl mais ton repas peut devenir GP si pas de fromage de chèvre.
      Bien le repas du soir
      Bonne journée:)

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    2. les blettes qui repoussent moi aussi celles de l'an passé sont revenues (première fois) mais les jardiniers disent que souvent elles deviennent vite dures donc il faut les replanter..... Tu m'en diras des nouvelles. Moi en tout cas les premières pousses je les ai cuites et c'était bon.

      Bonne journée

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    3. Je les ceuille chaque année dans le jardin en fonction de là où elles poussent et ma foi, c'est pas mal...
      👍🏼

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    4. Ok pour le lait coco à midi
      Je fais juste sauce agrumes !
      😁

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  4. MATIN GP
    - un thé chuncha
    - crêpe sarrasin dans laquelle j'ai mis un blanc d'oeuf
    - confiture prune maison IG bas
    - une portion de chèvre 0%

    MIDI PL

    on est invité mais je sais ce qu'il y a au menu
    - salade tomates
    - de la langue de boeuf
    - légumes (donc là je verrais exactement ce qu'il y a et ce que je peux prendre comme légumes...)
    - polenta (elle l'a fait pour moi mais je vais faire en sorte d'éviter d'en prendre)
    - fromage
    - meringue et fraises

    Les gens essaient souvent d'adapter pour mon sans gluten sans laitage de vache mais bon je ne peux pas encore leur imposer à IG bas donc je gruge comme je peux quand je suis invitée (je sors de table au moment où il y a quelque chose que je ne peux prendre ou j'en prend qu'un peu et le laisse dans mon assiette en disant que je n'avais plus faim.....))

    Pas facile mais bon on ne va pas refuser les invitations !

    Bon je vais aller me préparer car mes copines de la chorale où j'étais avant chantent pour la commémoration du 8 mai donc je vais aller les voir avec mon petit fils (il ne faut pas oublier que ce que nos anciens ont fait il faut le transmettre pour ne pas oublier.

    BONNE JOURNÉE à tous

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    1. Coucou MCR . . . !
      C'est vrai qu'il faut être inventives pour ne pas froisser nos amis quand il nous invitent . . . mais là tu me surprends , je n'y avais pas penser de me lever de table quand on sert quelque chose que je ne peux manger . . . Bravo !
      passe une bonne journée de commémorations avec ton petit fils !

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  5. Coucou tout le monde !

    Journée au programme bien rempli aujourd'hui : mon fils aîné repart ce soir et donc cuisine, repassage ... Ce soir, ce sera avec le deuxième, dossiers de poursuites d'études à envoyer demain. J'ai beau être dans le domaine, je sens que vais adorer !

    En tout cas, pour moi, ce jour, ce sera :
    matin GP :
    lait de soja + cacao 100%
    pain intégral grillé

    Midi PL :
    Salade verte VHO
    Rôti de boeuf et brocolis
    Pannacota à la crème soja du blog, compotée de fraises et fraises fraîches pour décorer
    Café sans sucre

    Pause :
    infusion sans sucre

    Soir GP :
    Salade verte
    Galette de sarrasin au jambon blanc
    Yaourt 0%

    Belle journée à tous, sous la pluie pour moi :)

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    1. Coucou Corinne . . .
      en voyant ta réponse sur le com de Cat j'ai zapé ton com . . . désolée . . .
      je rectifie !
      Rien avec ton pain ? c'est un peu spartiate non . . . ! :))

      bonne journée à toi sous le ciel mitigé ici soleil et nuage mais vent froid . . . !!! :)

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  6. Hello,
    Bon alors mes menus seront moins amusants que les votres, je ne cuisine pas beaucoup, et je fais des choses simples et rapide et puis j'ai pas un gros budget nourriture.
    Ce matin flocons d'avoine avec du lait de soja et du fructose et une tranche de pumpernickel sans rien, je crois que je vais finir par acheter de la confiot au fructose !!
    Midi :
    j'ai prévu mes chous fleurs d'hier ya de la crème de soja dedans et du beurre allégé, je voulais également me casser deux oeufs dessus, comme c'est le midi, normalement je peux.
    ce soir :
    quinoa ou bien le mélange que j'ai acheté épeautre orge et pois cassé, et je compte mettre dessus du coulis de tomate du commerce (j'espère que ça ira !).

    Il faut que je refasse des courses j'ai pas grand chose, en dessert généralement je prends un yaourt au soja avec un peu de fructose et du cacao 100%.

    mon petit dej ne m'a pas calé, et comme j'ai faim, j'ai mangé des amandes effilées.

    je cuisine aussi pour ma semaine de midi comme je mange au travail, je comptais faire un curry de poulet, la pâte de curry est sans huile (j'ai regardé la compo), je vais mettre du lait de coco, et en accompagnement je mettrai des poivrons et j'avais prévu aussi un mini chili mais les haricots rouges en boites c'est comme le lait de coco c'est au dessus de 35 donc pour cette semaine ça me ferait 3 repas GP le midi c'est grave ?
    Voili voilou, désolé d'avoir encore été un peu longue !!
    Catoune

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    1. Coucou Cat,

      Waouh ! Quels progrès depuis hier !

      Je laisse Yvonne regarder tes menus ... Pense à bien identifier tes types de menus (PL ou GP).

      Si tu as un budget serré, il vaut mieux que tu cuisines le plus possible, quitte à acheter des produits bruts surgelés. Par exemple, ta sauce tomate achetée : as tu regardé la compo? Très souvent, il y a du sucre dedans et tout un tas de trucs inutiles. La confiture au fructose du commerce est assez chère alors qu'il y a des recettes sur le blog hyper rapides à faire. Investis dans quelques produits indispensables : farines PL et GP, agar agar (pour tes confitures et tes desserts), céréales et légumineuses...
      Tu peux te référer à ce post :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/03/produits-de-base-pour-bien-demarrer-la.html
      Le pain Montignac est hors de prix, mais tu as plein de recettes faciles à faire.
      Tu vas te rendre compte qu'en cuisinant toi-même des plats faciles et rapides, cela te coûtera moins cher.
      Bon courage et bon lundi :)

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    2. Coucou Cat . . . !
      Tu dis que ton bugjet est serré . . . le confiture au fructose est assez chère et riche en sucre , je te propose de prendre plutot des compotes tu peux faire de la purée de banane c'est succulent. . . ou une compote de pomme maison . . .
      essaye e mettre un fruit dans les flocons d'avoine le matin cela sucrera tes flocons perso je mets soit de la compote, soit1/2 banane écrasée . . .
      bien ton repas de midi !

      Ok pour ton repas dusoir . . . nous arrivons dans une saison ou nous allons pouvoir avoir des crudités bon marché tu en prévoira à chaque repas et cela te callera bien . . .
      Si tu as eu fain . . . il faut augmenter les quantités , il faut manger à sa fain
      mais un peu d'amandes dans la matinée c'est OK ce n'est pas un écart . . . !
      penses bien à faire le soir des repas PL avec le moins de gras possible

      C'est bien que tu poses autant de questions et nous sommes là pour y répondre . . . Bonne journée ! :)

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  7. Superbe journée de menus, Marielle! Tous plus alléchants les uns que les autres:)

    Matin GP
    Café arabica, bowl paléo du blog (lait de soja, sarrasin, son d'avoine, amandes, chia, etc., baies de Goji, un peu de gelée de pommes au fructose et agar-agar)

    Midi GP
    Lentilles vertes et riz basmati complet à la rhubarbe (ras-el-hanous, gingembre, ail et oignons, 1 cc huile d'olive, crevettes et miettes de thon, lait de coco = plat complet du site Green-me-up) : délicieux 😋!
    J'avais prévu de la compote de pommes nature en dessert, mais plus faim !

    Soir PL léger
    Betteraves et radis noirs crusrâpées (crème de soja et tamari)
    Compote de pommes
    Bonne journée!

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    1. Coucou Cathou. . .!
      Tu as mis de la rhubarbe dans un plat salé, c'est bien cela . . . ?
      Bonne journée !:)

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    2. Oui Yvonne! Je cherchais des recettes avec de la rhubarbe pour changer de la tarte ou du tiramisu... Testée celle-ci : bien aimé, mais j'ai oublié de mettre du sirop d'agave en fin de recette. Par contre, j'ai ajouté du lait de coco (car dans la recette, il fallait faire revenir ail et oignons dans de l'huile de coco, que je n'ai pas). Le goût acidulé de la rhubarbe ressort bien. A mon avis, il faudrait en mettre moitié moins.
      Voili voilou :) :x

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    3. Petite modification pour le menu de ce soir.
      Collation (après fitness) PL
      Yaourt nature, compote et noix de coco râpée

      Soir PL
      Crudités ci-dessus (sauce bouillon)
      Maquereaux au vin blanc et aromates
      Coeurs d'artichauts
      Sauce tomates

      Merci:)

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    4. Super ta recette je ne savais que la rhubarbe accordait avec le salé. Belle trouvaille

      Ok pour ce soir. . . :)

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  8. Coucou tardif, mais je veux garder le rythme de l'affichage des menus,

    Suis allée faire un tour sur le blog cité en référence des recettes du jour, et j'y ai vu june sorte de confiture sans cuisson "fruits/graines de chia/jus de pommes" je crois. Faut que j'essaie ça.
    Il y a des idées intéressantes.

    MATIN GP : citron, Sojade/son d'avoine/chia, 1 T pain intégral/purée de fruit.

    MIDI PL : carottes râpée HO/vinaigre cidre, grillade de veau aux champignons, fruits rouges.

    SOIR GP : soupe légumes verts, riz Basmati, compote ssa

    Bonne fin de journée

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    1. Coucou Isabelle . . . !
      Oui c'est un site Génial et très sérieux, toutes les recettes que j'ai essayé sont top . les confitures crues faites à froid sont succulentes!
      Ce site québécois est une vraie pépite !!!

      parfait Isabelle . . . !
      bonne soirée ! :)

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  9. BONSOIR tout le monde

    Juste pour vous dire que je ne sais pas si je passerai demain car c'est ma journée hospitalisation et en principe là bas je ne mange rien le midi et le soir quand je suis de retour à la maison je suis KO donc je vais immédiatement me coucher.

    Donc une journée particulière. Je penserai à vous tous et particulièrement à Marielle quand le produit s'écoulera tranquillement dans mes veines.

    Bonne soirée car je vais me coucher tot car demain matin je pars tot pour mon RV.

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    1. Bonsoir MC !
      Je te souhaite une bonne dose de patience et de courage pour la journée qui t'attend ! :x

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    2. Bonsoir MCR . . . !

      courage pour demain . . . tu n'emportes pas de fruits pour manger un peu . . !
      Nous penserons à toi . . . !
      bonne soirée !

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