Repas phase 1 méthode Montignac pour toute une journée.

Bonjour!

Je vous propose une de mes journées.

Petit déj GP : 

Salade de fruits frais : kiwi, mangue et poire.

Une belle tranche toastée de mon pain intégral maison tartinée de purée d'amandes complètes et de ma confipote (fruits cuits avec un peu de sucre de coco. IG 15. Je fais mes pots au fur et à mesure car ils ne se conservent pas. Je mets peu de sucre)

Déjeuner PL :

Entrée : je n'avais pas grand chose.
J'ai pris un wasa, j'ai mis un petit peu de Gervais frais, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles de concombre et des anchois! J'ai poivré! super!

Plat : 
Escalope de poulet avec une poêlée de chou rave (IG 20), courgette, poivron et petits oignons nouveaux.

Dessert : 
Un yaourt au soja (maison bien sûr) mixé avec des fruits rouges légèrement décongelés et un peu de sucre de coco.
Cela fait une mousse glacée avec des petits fruits rouges encore craquant sous la dent!
C'est délicieux...et très frais!

Un expresso pur arabica et un carré de chocolat noir à 84% de cacao.

Dîner GP : 

Saumon frais avec confit de poireaux et du quinoa

Une compote pomme/fraises ssa.