mercredi 21 juin 2017

Galettes PL de flocons d`orge aux légumes

Je vous présente aujourd’hui de délicieuses et goûteuses galettes qui se préparent en un rien de temps et que l`on peut décliner selon ses goûts et selon les provisions disponibles !


Ingrédients : 

Pour 3 petites galettes (j`ai été rassasiée avec 2) il vous faudra :

6 cs de flocons d`orge (ou flocons de pois cassés ou flocons de pois chiche)
environ 150 ml de liquide chaud au choix (eau ,lait ,bouillon de légumes ..)
quelques têtes de brocolis (les miens étaient blanchis 3 mn )
1 carotte râpée
1 petite gousse d`ail hachée
1 petit morceau de gingembre haché
1 gros œuf
facultatif : thon ou dés de poulet, fromage.
épices au choix ,pour moi sel paprika curry origan

Preparation:

Mettre à tremper les flocons dans le liquide chaud .
Pendant ce temps préparer tous les autres ingrédients.
Tout mélanger ainsi que l`œuf et les épices .
Former des galettes avec une cuillère
Les faire cuire 3 mn de chaque côté dans une petite poêle légèrement huilée

On peut les manger telles quelles avec une salade ou avec une sauce tomate ou une sauce au yaourt ...

BON APPÉTIT!

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

11 commentaires:

  1. Super recette ! Mais je n'ai pas les flocons d'orge, ni de pois chiches..ça se trouve dans le magasin bio ?
    J'ai du Boulghour d'orge, ça ferait pas ?

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    1. je ne pense pas Stella .car les flocons gonflent au contact de l`eau chaude puis ne demandent que tres peu de cuisson ...je pense que ca se trouve en magasin bio oui !! Ou en ligne!

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  2. Recette bien tentante !!!
    J'ai déjà les flocons d'orge, je vais donc essayer... Merci pour ce partage !!!
    Pour répondre à Stella, oui les flocons d'orge se trouvent en magasin bio. Au même rayon que les flocons d'avoine.

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    1. Ah ben voila! Je n`avais pas encore lu ce commentaire!
      Ok Isabelle tu me diras ce que tu en as pense!
      Bises!

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  4. Ouah ! Ça a l'air d'être super bon ! Yapluka me procurer des flocons d'orge. Merci Maryam ! :)

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  5. Alors j'ai fait la recette ce soir, avec des courgettes râpées précédemment revenues, très bonnes mais ne tienneNT pas bien à la cuisson, (appareil trop liquide ?) Il faut jeter le liquide qui a servi à faire gonfler les flocons ? Pour ma part j'en ai jeté , et rajouter des flocons d'orge ...et basilic. .

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  6. Ca m`ets arrive lors de ma 1ere tentative avec des poivrons grilles ...c`etait tres bon mais ca ne tenait pas bien ..il faut faire attention a ce que les legumes ne rendent pas trop d`eau ...et normalement il n` ya pas de liquide qui subsiste ,les flocons doivent avoir tout absorbe ...

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  7. Génial cette recette!!! J'ai tout le temps des flocons d'orge, j'adore ça. Merci Maryam!! :)

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    1. je t`en prie hate que tu me dises ce que tu en penses!

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