Continuons nos petits voyages de l'été . . .
Je vous en mène dans la région Auvergne . . . dans le Cantal . . .
La ville d'Allanche , dans le Cantal a su conserver la richesse de son patrimoine et son authenticité.
Elle est surtout connue pour sa fête des Estives
Ses maisons sont en granit , ce qui donne au bourg un coté un peu austère
Ce Week end aura lieu le marché de Potiers qui s'installe
maintenant sur la place centrale de
ce gros bourg auvergnat . . .
et j'y serais . . . ! ! !
Je vous propose une recette "caméléon " deux ingrédients ne changent pas . . . tous les autres oui !!!
LES OEUFS COCOTTES
Ils s'adaptent à toutes les régions , à tous les pays ! . . . à toutes nos envies . . .
Ils sont toujours PL à cause du jaunes d'oeufs . . .
- Oeuf cocotte auvergnats du blog " les (ré)créations de Lili. . . avec du fromages "Le Salers" ou du "Cantal" et des champignons
Ici il n'y a que oeufs, crème fraîche et ciboulette . . .
- Ici oeuf cocotte au maroilles et aux crevettes grises pour être du Nord
- oeuf cocotte à la tomate . . . . et si on rajoute des herbes de Provence . . . ils deviendront provençaux
Une salade verte , un plat de haricots vert . . . et le repas est prêt ! ! !
pour être sûre que le blanc ne soit pas trop cuit , une petite astuce qui marche super bien . . .
retirer le jaunes des oeufs avant de faire cuire les oeufs cocottes . . .
les remettre quand le blanc à presque coagulé . . .
A vous de créer votre propre recette . . .
Régalez-vous . . . , moi j'adorre ! ! !
Une petite pensée très positive :
« L'avenir appartient à ceux qui croient en la beauté de leurs rêves. »
Eleanor Roosvelt
Passez une superbe journée . . .
pour celles qui rentrent de vacances ,
soyez prudentes rentrez bien . . .
et à bientôt ! ! !
Bonjour les filles, j'espère qu'Yvonne aura du plus beau temps qu'ici pour son marché. Les orages et la pluie ont déjà commencé hier après une belle journée ensoleillée, et c'est tombé toute la nuit et encore ce matin. Il ne fait pas froid c'est déjà ça, mais il pleut encore.
RépondreSupprimerPassez un bon dimanche.
Pour nous ici, lourd mais pas encore de pluie. Et pour moi ce midi ce sera un couscous à la semoule d'orge mondé. Tout le monde se régale....,et une petite cocotte de moelleux au chocolat avec des fraises.
RépondreSupprimerBonne dimanche à toutes :)
Bonjour Marielle, bon appétit à toute la famille.
SupprimerLa pluie s'est arrêtée et le soleil montre son nez mais la météo n'annonce rien de bon pour la journée.
Je serai absente jusqu'à ce soir.
Bisous
Coucou les filles et BGM ..chez moi il pleut ☔️
SupprimerDonc la journée cuisine ! LOL les tomates farci accompagnées quinoa et mix salade ..en dessert les glaces et oui il fait chaud malgré la pluit
Bonne journée
Coucou les filles, ma fille est tres deçue c est son seul jour de congé et il pleut alors quelle avait prevu une journee beach party dans un restau et ambiance musicale, pour elle pas de vacances
SupprimerPour moi c est repos
Dommage pour ta fille.... C'est vrai que contre le temps on ne peut rien... Heureusement, sinon, chacun voudrait la pluie ou le beau temps à son envie et là qu'elle cacophonie :))
SupprimerCoucou Marielle. C'est quoi ta petite cocotte de moelleux au chocolat avec des fraises?
SupprimerIci toute la journée pluie pluie pluie et re pluie ... vive l'été...
Recette BGM, dessert PL " moelleux au chocolat en cocotte", j'avais servi avec des fraises à côté tout le monde s'est régalé.
SupprimerNous la pluie n'est arrivée que vers 17 h30 il a fait très lourd toute la journée. Un peu de fraîcheur est la bienvenue.....;)
Merci Marielle je cours voir ça...
SupprimerBonjour à toutes, nous pour l'instant il ne pleut pas, mais le ciel est gris,
RépondreSupprimerMatin GP :
Moi : 1 jus de fruits, 1 café, 2 wasa fibre+confiture vivis, 1 banane
Ga : 1 jus de fruits, 1 t de pain aux sons
Midi PL :
Carottes râpées (ga)
Tomates (vi et moi)
Canard aux pommes
Flan pâtissier sans pâte (BGM)
Soir GP :
Burritos avec filet de dinde, poivrons, oignons, paprika, sel poivre.
yaourt
Bonne journée, demain soir retour de Al d'Edimbourg, :D
Le temps a passé vite.... Déjà le retour de AL tu dois être impatiente... Belles retrouvailles. :)
SupprimerSympa ton menu... Attention à la banane bien que maintenant elle ait un IG 50.... Pas trop souvent et pas trop mûre... C'est mon avis perso.
Bon dimanche :)
Coucou les amies et bien pour moi ici orage donc je vais en profitez pour faire mon repassage car les vacances c'est bien beau mais le retour moins!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerEt demain reprise du travail!!!!!
Matin GP
Jus de citron pressé
1 bol de thé
1 fromage blanc soja
1 galette son d'avoine + purée d'amandes
3 pruneaux + 1 figue sèche
Midi PL
Brochettes de bœuf grillée
reste haricots beurre d'hier+tomates cerises
1 yaourt soja
1 nectarine
Soir GP
Pâtes lentilles corail
Jambon Blanc dégraissé
1 flan soja
Bon dimanche les filles =))
Bonne journée et courage pour le repassage !
SupprimerCourage pour demain.
SupprimerBonne reprise.... Mais il faut bien travailler un peu pour partir en vacances :))
SupprimerBonjour à vous
RépondreSupprimerA midi BBQ avant que la pluie arrive vue la température étouffante je pense que nous allons avoir un orage ...
Matin GP
2 wasa fibres confitureM
1 yaourt soja
pas de fruit je le garde pour ce soir
Midi PL
crevettes sauce soja
légumes du marché poêle ( poivron, courgettes, oignons tomates )
Dorade au BBG
yaourt 0%
Soir GP
vue la chaleur j'ai bien envie de me faire un repas tout fruits jamais fait depuis le début de la méthode je penser nectarine, poire, pomme
Dite moi se que vous en pensé si c non je changerais mon menu aucun problème
Bon Dimanche et à très bientot
Moi quand je programe les fruits le soir j'ajoute les féculants /légumineuses à midi pour avoir un menu bien équilibré
SupprimerBon BBQ et bonne journée
Oui... Barbara à raison....,ta journée manque de sucres lents.... Pour que ton corps ne soit pas en manque... Juste 2 wasas fibre c'est peut pour 24 h.
SupprimerBBQ sous la pluie ou le soleil ?
On dimanche. :)
Bonjour
RépondreSupprimerMatin GP
Thé vert au jasmin
2tr de pain intégrale +confiture
1 banane verte
1 yaourt au soja
Midi PL
Salade de carottes VHO
Haricots verts
Steak
Tisane + eau
Soir GP
Lentilles vertes
Tofu à l'ail d'ours
Poire
Bon dimanche:X
Tu peux pocher ta poire , elle va être plus digeste le soir
SupprimerBon dimanche Marie Rose :-*
Et ton kefir , tu as goûté ?
C'est une bonne idée la poire elle vient de mon arbre ils commencent déjà à tomber
SupprimerLe Kéfir je l'ai pas encore goûter les figues ne sont pas encore monter ils y a des bulles qui commence à monter
:X
Ben je me rends compte qu'il n'y a pas beaucoup d' endroits où il ne pleut pas, sauf chez moi lol J"ai annulé ma rando ce matin, la météo annonçait de l' orage, mais rien, pas un grondement, pas une goutte de pluie. J' enrageais de ne pas avoir marché. Ils en annoncent pour cette nuit, mais on ne les croit plus. :-o
RépondreSupprimerVite vite dis moi où tu habite. Car chez moi c'est la cata.
SupprimerAlors je crois que je vais l'inviter chez toi :D
Dans quel coin de France tu devais faire ta rando ? Nous la,pluie n'est arrivée que vers 17 h 30. .)
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