
Maigrir avec la méthode Montignac phase 1. Ce blog existe depuis avril 2010. Il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids. Il est toujours ouvert même s'il n'est plus actif. FB l'a supplanté. Je suis toujours là et je réponds à vos questions où que vous les posiez. Bienvenue sur ce petit blog riche de tant d'infos sur la méthode.
Index alphabétique des recettes phase 1 .
mercredi 23 février 2011
Bonus pour la confection des yaouts au soja

J'ai retrouvé un lien super intéressant que m'avait donné Barbara!
http://www.cfaitmaison.com/bio/laitage-soja.html
http://www.cfaitmaison.com/bio/laitage-soja.html
Ca va vous plaire!
menus du mercredi 23 février à bas IG

Bonjour à tous,
je sais pas chez vous mais chez moi il fait beurk et froid. je veux du beau temps.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
carotte râper au citron, wasa fibre avec rillettes de thon, salade de quinoa avec jambon de dinde et petites crevettes roses, fromage.
goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim.
soir:
velouté de lentilles corail curry coco, compote ssa.
aller, à vos menus!!!
très bonne journée à tous!!!
je sais pas chez vous mais chez moi il fait beurk et froid. je veux du beau temps.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
carotte râper au citron, wasa fibre avec rillettes de thon, salade de quinoa avec jambon de dinde et petites crevettes roses, fromage.
goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim.
soir:
velouté de lentilles corail curry coco, compote ssa.
aller, à vos menus!!!
très bonne journée à tous!!!
PAUSE CAFE 36
Grib, pourquoi mes images à moi ne clignottent jamais???????????Comme les tiennes!
Ca me gonfle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bon! les filles! c parti pour un nouveau Pause café!
Venez ici pour un petit...ou grand papotage!
Bonne journée les filles!
N'oubliez pas d'emporter votre "en cas"! je ne veux pas de craquage à la con aujourd'hui parce que vous ne l'aurez pas prévu!! mmmmmmmmmmmmmm????
Mantra du jour? j'attends que mon ventre m'envoie le signal qui me dira: j'ai faim!
Dans le cas contraire, je bois un grand verre d'eau et je respire!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mardi 22 février 2011
Bienvenue à Schema!
Bonsoir Schema!Sois gentille, va lire tout ce que j'ai écrit dans le message de bienvenue précédént! merci
alors!! raconte nous tout!
Comment tu nous a trouvées?
Tes souhaits!
On veut tout savoir!
Tusais, nous sommes d'infernales piplettes!
On rigole, on maigrit, on chante, on fait la fête!
Mais on se prend aussi des coups de pied au ...!
Je suis un vrai dragon et...si tu ne veux pas passer quelques jours au gnouf! t'as intérêt à marcher droit!
Hein les filles??? il est sympa mon gnouf????
Vous croyez qu'elle va se dire : c quoi cette barjo????
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Je ne m'inquiète pas car lorsque vous vous inscrivez c'est que vous avez suivi le blog depuis un certain temps!!!
Gros gros bisous Shema et encore bienvenue!
Gilda
Chili con carne à bas IG
Plat PL
Plat GP . . . Plat d'Aurélie
pour 2/3 pers
Ingrédients :
250 g de viande de bœuf hachée ou 2 steaks de soja pour GP
3 oignons
1 gousse d'ail
1/2 poivron rouge
800 g de tomates
2 cuil. à café de chili en poudre
1/2 cuil. à café de cumin en poudre
origan
huile ( 1 c à s , pour un plat GP
sel
Préparation:
Préparer tous les ingrédients.
Mettre les haricots à tremper dans de l'eau froide pendant 12 heures.
Les égoutter et les placer dans une cocotte. Les couvrir d'eau froide et les cuire pendant une bonne heure à feu moyen.
Pendant ce temps, émincer les oignons et tailler en cubes le poivron rouge. Hacher l'ail.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.
Ajouter les légumes et les faire suer quelques minutes.
Ajouter la viande hachée et la cuire en la détachant à la spatule.
Une fois les haricots cuits, les égoutter et les remettre dans la cocotte.
Ajouter également le mélange de viande et de légumes cuits.
Ajouter les tomates préalablement mondées, épépinées et concassées le bouquet garni, les épices et le sel.
Ajouter la valeur d'un grand verre d'eau et laisser cuire à couvert durant 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson !
Servir bien chaud.
Voici le plat d'Aurélie avec du steak haché
Bon appetit.
Grib
Rappel
N'oubliez pas que si vous souhaitez recevoir les commentaires d'une discussion sur votre mail, il suffit de cliquer sur "s'abonner par e mail"
Bienvenue aux adorables infirmières et aide soignantes de mon service!

Coucou à vous!
Je vous souhaite une belle visite sur mon blog et en profite pour vous remercier pour l'excellent travail que vous faites, pour toute la gentillesse et le sollicitude dont vous faites preuve à mon égard!
Vous permettez aux personnes en souffrance de vivre mieux leur séjour à l'hôpital!
Félicitations pour votre professionnalisme!
J'espère que celles parmi vous qui m'ont confié leurs problèmes de poids pourront trouver ici toute l'aide dont elles ont besoin!
Ce sera la meilleure façon, pour moi, de vous remercier!
Quant aux autres, vous trouverez ici une autre façon très saine de manger et d'être en bonne santé!
Encore bienvenue sur mon blog!
Bisous
Gilda
Bienvenue à COCO!!!
Je souhaite que les nouvelles lisent bien ce message car j'ai fait un résumé très complet! et cela fera aussi un rappel pour les autres!Bonjour Coco!!! Vaste erreur de ma part et je n' y comprends rien!
Comment ai je pu souhaité la bienvenue à 2 personnes qui n'en sont qu'une seule et, en plus, pas sous le bon pseuro!
ALORS, BIENVNUE A TOI COCO QUI A ECRIT DEJA DE SI GENTILS ET ADORABLES COMMENTAIRES§
Apparemment, il y a une 3ème nouvelle mais je ne la vois pas!
La voyez vous?
Alors, les p'tites nouvelles! savez vous où vous avez décidé de mettre les pieds?
Vous voulez perdre du poids? bravo!
vous avez sonné à la bonne porte!
Lisez bien à droite la rubrique "présentation du blog"
Achetez le livre "Montignac pour les nuls" qui est notre bible
Allez imprimer le tableau des Index glycémique par ordre alphabétique sur le site: montignac.com
et coller sur votre frigo le tableau des deux types de repas que vous trouverez dans "présentation du blog"
Vous notez vos menus dans le message de menus du jour
On vous dira si vous faites des erreurs
On se pèse UNE FOIS PAR SEMAINE le samedi
Une confidence, une aide perso? vous écrivez par mail à Anne 11 ou moi
Nous travaillons ensemble pour vous aider
En toute confidentialité, bien sûr!
Alors, je vous souhaite encore la bienvenue à toutes les deux!
Nous avons hâte de vous lire
Gros bisous
Gilda
Pour les nouvelles

Envie de papoter?
Nous avons créé dans ce but l'espace "pause café"
Ce message est vite perdu dans la masse
Comment le trouver?
Facile
A droite, dans "vie du blog", vous voyez le libellé "pause café" et vous tombez tout de suite sur le dernier en cours
Je le renouvelle généralement au bout de 50 commentaires
Un p'tit café?
allez! venez! on vous attend à toute heure du jour ou de la nuit!!!
lundi 21 février 2011
Menus du mardi 22 février à bas IG
Coucou !
Comme j'avais déjà précédemment pris en photo ce que j'ai prévu de manger à midi, j'en profite ;) ce n'est pas si souvent que je peux faire correspondre la photo avec le contenu du message !
J'espère que vous allez bien et qu'à force de passer par ici la méthode vous semble plus facile à appliquer.
mes menus :
matin : GP --> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 kiwi, 1 expresso arabica léger
midi : PL --> tajine jarret de boeuf, pois chiches, fonds d'artichauts. 1 doigt de comté. 10 cl vin rouge
soir : GP --> soupe de pois cassés au cumin et paprika, 1 pomme
Voilà, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de passer une magnifique journée ♥♥
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
et.... c'est à vous !
Comme j'avais déjà précédemment pris en photo ce que j'ai prévu de manger à midi, j'en profite ;) ce n'est pas si souvent que je peux faire correspondre la photo avec le contenu du message !
J'espère que vous allez bien et qu'à force de passer par ici la méthode vous semble plus facile à appliquer.
mes menus :
matin : GP --> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 kiwi, 1 expresso arabica léger
midi : PL --> tajine jarret de boeuf, pois chiches, fonds d'artichauts. 1 doigt de comté. 10 cl vin rouge
soir : GP --> soupe de pois cassés au cumin et paprika, 1 pomme
Voilà, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de passer une magnifique journée ♥♥
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
et.... c'est à vous !
Comment aromatiser le Tofu
On peut trouver du tofu épicé congelé dans les magasins asiatiques. Il se présente en morceaux d'environ 5 cm de côté et 1,5 cm d'épaisseur.
Il est possible de le préparer soi-même en faisant cuire à petit feu le tofu ferme dans un mélange de sauce soja, de vin de riz de Shaoxing, de fructose, de badiane (anis étoilé) et de sel.
750 ml eau
5 cs sauce soja claire
3 cs vin de riz
2 - 3 étoiles de badiane
1 cc de sel
1 cs rase de fructose
Mettre le bloc de tofu entier car suivant sa fermeté il peut ou non se défaire s'il est déjà coupé en morceaux.
Faire cuire à petit feu 1h puis l'idéal est de laisser macérer/infuser le tofu quelques heures ou une
nuit.
La peur d'avoir faim!

J'ai choisi cette photo car la peur d'avoir faim remonte à bien bien longtemps !
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Soyons sérieux!
J'ai connu ça très bien! manger pour être sûre de ne pas avoir faim!
Comme l'homme de Neanderthal qui mangeait en prévision de l'hiver et qui faisait des réserves!
On peut encore avoir ce réflexe Neanderthalien! j'avais une copine qui vivait seule et qui avait toujours un frigo qui regorgeait de nourriture!
Connaissez vous?
On peut vivre cette pulsion irraisonnée du "manque"
Ça m'arrive encore! je dois vraiment me raisonner du style : "parce que tu crois vraiment que tu vas en mourir si tu as un peu faim tout à l'heure???? Voyons Gilda!!! enfin!!!! Tu mangeras un peu plus tard! voilà tout!"
Savez vous que, normalement, nous devrions attendre l'appel de notre ventre pour manger? il fonctionne un peu comme un deuxième cerveau! et du coup, on digère bien mieux!
Témoignages????
Je vous conseille d'aller lire les derniers commentaires de cet ancien message! ils ont amené cette discussion et envisagent une autre explication...plus médicale!
http://aidedegilda.blogspot.com/2011/01/rappel-de-mon-historique-amaigrissement.html?showComment=1298378465446#c4762595579092056444
menus du lundi 21 février à bas IG

Bonjour à tous,
j'espère que vous avez passer un bon week-end.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
carotte râper au citron, steak avec haricot beurre, fromage.
goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim.
soir:
dos de cabillaud avec poêler de poivrons, oignons, quinoa, compote ssa.
très bon début de semaine à vous tous!!!
Prêtes?
Tenez vous bien!!!!!!!!!!!!
Le blog a été lu hier 1878 fois!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hallucinant quand même!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quel succès il a notre bébé!!!!
Ca me rend tellement heureuse de savoir que nous aidons tant de femmes à prendre soin de leur santé!!!
Quel beau cadeau!
A 2000, on fait la fête! hi hi hi hi!!!!
Que voulez vous! j'aime le champagne...et les rillettes! mais ça! vous le savez déjà!
Désolée mais sur cet ordi, je ne peux plus faire les petits coeurs et ça me frustre terriblement!
Le blog a été lu hier 1878 fois!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hallucinant quand même!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quel succès il a notre bébé!!!!
Ca me rend tellement heureuse de savoir que nous aidons tant de femmes à prendre soin de leur santé!!!
Quel beau cadeau!
A 2000, on fait la fête! hi hi hi hi!!!!
Que voulez vous! j'aime le champagne...et les rillettes! mais ça! vous le savez déjà!
Désolée mais sur cet ordi, je ne peux plus faire les petits coeurs et ça me frustre terriblement!
dimanche 20 février 2011
Nouvelles de la G.O. du club Méd!!!!

Elle est pas belle mon île????
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
J'espère la retrouver très bientôt!
J'ai de bonnes nouvelles!
Tout va bien!
Mon ganglion commence à bien diminuer!
La biopsie est négative et ça!! c'est bien sûr une très bonne nouvelle!
J'espère vite sortir de l'hôpital et m'offrir une petite convalescence de récup chez mon papa et maman! rien de tel n'est ce pas?
Oui, vous allez me dire : "et ton doudou??" et bien, je me ferai encore chouchouter par mon doudou en rentrant en Martinique!!!!
Je vais rester à l'hôpital jusqu"à ce que mon épiglotte soit parfaitement dégonflée ainsi que le ganglion!
Ca ne devrait pas prendre trop longtemps!
C'est pas très courant mon truc apparemment!
Normal! Je ne suis pas comme tout le monde!!!! hé hé hé!!!!
Bienvenue à Sevaia!
bonjour Sevaia!tu as un très joli pseudo! il a une signification?
Les filles ! une coolègue! et de maternelle, en plus!
Youppi!
Et je pense que tu es la plus grande de nous toutes! 1m76!
Choupy est très grande aussi! c combien Choupy déjà?
Tu as une IMC de 27 donc oui! quelques rondeurs à perdre!
Tu aimes croquer la vie? alors tu es au bon endroit!
Ici, on ne fait que ça! il suffit de regarder notre carte des desserts!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
bienvenue Sevaia!
Tu nous suis depuis longtemps?
Gros bisous
Gilda
L'équilibre acido basique
http://www.solvida.org/les-5-piliers-de-la-methode/lequilibre-acido-basique/index.html
Je vous recommande de lire cet excellent article de l'association du Dr Kousmine dont j'ai toujours été une fervente adepte!
cf "la crème Budwig" du Dr KOUSMINE que j'ai consommée chaque matin durant les 4 mois pendant lesquels j'ai perdu mes 20 kg! et que je consomme souvent à la place d'un repas lorsque je n'ai pas le temps de cuisiner!
bienvenue à Annette!!!
"PAIN à bas IG"
Recette GP
PAIN à bas IG
le pain de Catouckat
Ingrédients :
250g de farine de seigle
250g de farine de petit epeautre
250g de farine type 150
1 cuil. à cf de sel
1cuil. à cf de fructose
480 g d'eau tiède
100 g de lait tiède
1 sachet de levure de boulangerie
Recette :
- Dans un grand saladier, ajouter les farines, le sel, le fructose.
- Mélanger les différents ingrédients.
- Verser le lait dans l'eau, mélanger.
- Dans le pichet contenant l'eau et le lait, ajouter la levure, mélanger.
- Verser dans le saladier de farine, la préparation d'eau et de lait.
- Mélanger pour obtenir une pâte épaisse.
- Couvrir d'un torchon propre et vous laissez lever pendant 1h30.
- Fariner le récipient de cuisson, y verser la pâte.
- Fariner un peu la surface du pain.
Laisser lever pendant 30 à 45 minutes..
- Préchauffer le four...Placer le thermostat à 8 (240°C) la cuisson va durer 20 à 30 minutes selon les fours.
recette de choupy
Barres de Céréales Maison à bas IG
Recette GP
Barres de Céréales Maison
Ingrédients :
Pour 15 barres env.
· 200 g de flocons d'avoine
· 60 g de graines de sésame
· 20 g de son d’avoine
· 20g de graines de tournesol
· 10g de graines de lin
· 150g de fructose
· 10 cl de sirop d’agave
P.S : vous pouvez remplacer les graines par du muesli à bas IG
Recette :
1. Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, toutes les graines, et le son.
2. Dans une casserole, ajouter le fructose et le sirop. Faire chauffer doucement, tout en remuant, jusqu'à ce qu’à l’obtention de caramel.
3. Laisser refroidir le caramel pour qu’il durcisse et ajouter les céréales, et rapidement amalgamer tous les ingrédients
4. Verser le mélange sur une feuille de cuisson, bien répartir et tasser.
5. Laisser refroidir et couper les barres avec un couteau. Laisser refroidir complètement.
recette de choupy
"Champignons Cannelle-Citron à bas IG"
2 personnes
recette de chez cuisine de dali
500 g de petits champignons de Paris
50 g de coriandre frais et /ou de persil plat
3 cc de thym frais (j'ai mis 1 branche de thym séché)
2 gousses d'ail hâchées ou plus
2 bâtons de cannelle
1 cs d'huile d'olive (au lieu des 60 ml de Dali)
40 ml de jus de citron
1 pincée de cannelle en poudre
1/2 citron en tranches fines (je n'en avais plus)
Sel, poivre
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Mettre les champignons nettoyés et coupés en 2 si trop gros, thym, persil, bâtons de cannelle, ail. Laisser cuire 10 mns sans couvrir.
Lorsque les champignons sont cuits et leur eau évaporée, verser le jus de citron, la cannelle en poudre, sel et poivre. Avant de servir et hors du feu, ajouter le persil frais hâché et les rondelles de citron. A déguster chaud ou à t° ambiante.
"Chou Chinois aux Champignons Noirs à bas IG"
1/2 chou chinois
environ 30 gr de champignons noirs séchés chinois (Hei Er Mu)
1/2 oignon
2 cs sauce soja claire
coriandre frais hâché
1 gousse ail (facultatif)
sel
Mettre les champignons dans un saladier avec un peu d'eau, brasser pour les "laver" un peu et jeter l'eau. Les mettre à tremper dans un grand saladier rempli d'eau chaude (pas trop chaude), ces champignons triplent de volume, pendant au moins 30 mns (perso je laisse 1h)
Ensuite les laisser égoutter dans une passoire. On peut garder l'eau de trempage pour faire cuire les champi et aussi pour un bouillon. Couper les champignons égouttés en gros morceaux.
Laver et détailler le chou chinois en grosses lanières. Emincer l'oignon.
Faire chauffer 1 cs d'huile d'olive dans le wok ou une sauteuse, bien l'étaler. Faire revenir un peu l'oignon et les champignons. Ajouter un tout petit peu d'eau de trempage et 1 cs de sauce soja, couvrir et laisser cuire 8-10 mns sur feu moyen.
Ensuite ajouter le chou, il va réduire en rendant de l'eau. Mélanger avec les champignons + l'ail hâché et 1 cs de sauce soja. A ce stade j'ajoute des tiges de mon bouquet de coriandre ciselées, ça donne un léger parfum au plat.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 15-20 mns (ça dépend si on aime un peu "croquant" ou bien tendre).
Couvrir et laisser cuire à feu doux 15-20 mns (ça dépend si on aime un peu "croquant" ou bien tendre).
Avant de servir ajouter du coriandre ou de la ciboulette ciselés.
Les galettes fines de pommes de Valérie à bas IG
Lorsque je vous ai proposé ces galettes, Valérie les a testées avec de la farine de pois chiches.
Et bien évidemment j'ai essayé à mon tour.
pour 8 petites galettes
1 petite pomme râpée
4 cs de purée de pommes (compote sans sucre)
2 blancs d'oeufs
4 cs de son d'avoine
2 bonnes cs de farine de pois chiches
1 à 2 cs de sirop d'agave
1 grosse cs de yaourt de soja
zeste d'orange
1cc d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
perso, j'ai ajouté le zeste d'une orange bio (je trouve que ça se marie super bien avec le pois chiche, si si...) j'ai mis le zeste, seulement partie orange, pas le blanc car ça donne un goût amer.
+ eau de fleur d'oranger
et vous imaginez une galette légèrement tartinée de Nutignac!!!! avec la petite touche zeste d'orange!!!
Mélanger oeufs et son d'avoine. Puis ajouter farine, sirop d'agave, yaourt de soja, la purée de pommes, eau de fleur d'oranger et mélanger. Les zestes d'orange et la pomme râpée.
Faire cuire comme les pancakes. Attention la pâte n'est pas facile à étaler. Poser 2 -3 petits tas de pâte avec une cuillère à soupe dans la poêle chaude très légèrement huilée avec huile d'olive, et immédiatement les étaler comme on peut avec le dos de la cuillère.
Quand des petits trous apparaissent retourner délicatement et laisser 2mns. Feu pas trop fort car ça brunit vite.
Gp = seulement blanc d'oeuf Pl = oeuf entier possible
Sur la 2ème photo, galettes pommes et galettes pommes-pois chiches
"Compotée de Chou Rouge aux Pommes à bas IG"
5 personnes
800 gr de chou rouge (1/2 chou moyen)
3 pommes type golden
200 ml jus de pommes bio
1 cs de baies de genièvre
1 cc de grains de poivre noir
1 cs huile olive
ça, ç'est la recette de base (j'ai remplacé les 50 g de beurre par 1 CS d'huile d'olive),
à la fin en goûtant, j'ai eu envie de rajouter du vinaigre balsamique ou de cidre.
Et pourquoi pas un peu de cumin? je pense qu'on pourrait mettre des graines de cumin et de fenouil en plus du genièvre. Et des zestes d'orange à la fin, juste avt de servir,non?
(en ce moment je suis fan des zestes d'oranges!) Soyons fous!
A vous de tester suivant ce que le chou accompagnera. Je l'ai mangé avec du quinoa auquel j'ai mélangé un peu de poudre de curcuma (au passage, le curcuma est bon pour le foie, en + de sa jolie couleur) et des protéines de soja texturées (préparées avec du poireaux, curry en poudre, ail ,sauce soja, tabasco)
laver le chou, ôter la côte centrale et émincer. Mettre la cs d'huile d'olive à chauffer dans la sauteuse, puis le chou, faire un peu revenir. Ensuite ajouter le jus de pommes, les baies de genièvre, le poivre et un peu de sel. Remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux 1h, en remuant de temps en temps.
Peler et couper les pommes en morceaux. Mélanger délicatement au chou, rectifier assaisonnement au goût, couvrir et laisser cuire et compoter encore 30 à 45 mns.
Le tofu soyeux praliné à bas IG
Voici une recette de Loulou
Tofu soyeux Praliné PL ou GP
Facile à faire et délicieux!
Faire griller dans une poêle antiadhésive 2 à 3 cuillères à soupe
d'amandes en poudre. Il faut bien tourner avec une cuillère en bois, et
surveiller la couleur. Une fois refroidi, mélanger au tofu, rajouter un
peu de sirop d'agave, ( si vous aimez, mettez un soupçon de rhum pour donner plus de goût) et battre. Déguster bien froid.
Pour les quantités de fructose ou d’amandes, à chacun d’adapter à son goût. Pour un dessert plus raffiné, je refais griller un peu d'amandes en poudre, j'ajoute un peu de fructose.
Dès qu'il a fondu, je mets le mélange en petits tas sur du papier sulfurisé, j'aplatis bien, je laisse refroidir. Avant que le mélange ait trop durci, on peut le découper par exemple en triangles.
Pour les triangles de praliné, j'aplatis au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson, et je découpe avant le durcissement complet. Avant de servir, je pose un triangle praliné sur chaque coupelle de tofu praliné.
samedi 19 février 2011
Menus du dimanche 20 février à bas IG
Bon je suis crevée là, sorry si ce message arrive très tôt, il faut que j'aille me coucher ;)
Alors, la photo, c'est de la tartiflette avec des panisses en remplacement des pommes de terre. Je vais me régaler !!!!! ;)
Ce que j'ai prévu de manger demain :
matin : GP (oh purée, faut toujours que je ressorte mon "anti-sèche" pour savoir si c'est PL ou GP ppppfffff ;) )
--> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 kiwi, 1 expresso arabica léger
midi : PL --> tartiflette (panisses / reblochon / lardons dégraissés / oignons), salade verte, 10 cl de vin blanc de Savoie (il me semble que ce sera de l'Apremont)
soir : GP --> soupe de lentilles corail, curry, coco. Yep ! j'ai hâte de goûter ;)
voilà voilà ! je vous souhaite de passer un excellent dimanche ♥♥
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Où es tu Motivéezen?????
Alors notre Michounette adorée!!!Où es tu???
Nous sommes toutes très inquiètes!
J'ai lu que tu serais malade????
Que tu aurais de mauvaises analyses de sang???
Est ce vrai???
C'est d'autant plus étonnant que notre méthode donne d'excellents résultats à ce niveau là!
Je peux témoigner et je voudrais que toutes celles qui peuvent confirmer le fasse! comme toi Sam!
Reviens nous vite! ton humour et ta bonne humeur nous manque!
Gros bisous
Gilda
Bienvenue à Marie Rose!
Le chardon Lorrain!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah les filles!
Vous ne pouvez imaginer comme cette confiserie Lorraine est délicieuse!
Chocolat avec un coeur d'alcool mirabelle ou kirch ou framboise
Et bien sûr, ne sont bons que ceux que vous achetez chez les bons pâtissiers confiseurs!
Oubliez les chardons industriels!
Quand ma fille va voir la photo, elle va baver! c'est sûr!
Elle adore ça! telle mère, telle fille!!!
d'autant plus incroyable qu'elle ne boit jamais aucune goutte d'alcool!
C'est trop trop bon!
Vous imaginez la tête des médecins s'ils savaient que je m'envoie chaque jour mon petit chardon Lorrain avec le café!!!! alors que je suis au régime amygdales!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Fabrication des yaourts au soja facile à bas IG
http://aidedegilda.blogspot.com/2010/11/fabrication-de-yaourts-au-soja-facile.html
C pour Sabiloute mais aussi pour toutes les petites nouvelles!
Lancez vous!
Si vous saviez comme j'ai regretté de ne pas l'avoir fait avant!
Vous ne pourrez plus jamais manger un yaourt au soja industriel!
Par contre, que la recette est difficile a trouver sur le blog!!!
Vos questions nous aident finalement à mieux organiser toutça!
Léoooooooooooooooooooo! help! hi hi hi
C pour Sabiloute mais aussi pour toutes les petites nouvelles!
Lancez vous!
Si vous saviez comme j'ai regretté de ne pas l'avoir fait avant!
Vous ne pourrez plus jamais manger un yaourt au soja industriel!
Par contre, que la recette est difficile a trouver sur le blog!!!
Vos questions nous aident finalement à mieux organiser toutça!
Léoooooooooooooooooooo! help! hi hi hi
vendredi 18 février 2011
Menus du samedi 19 février à bas IG
Pour changer, une photo d'un de mes petits dej' traditionnels... certes, ça ne vaut pas le ciel bleu et les fleurs de Martinique ♥ ben faudra faire avec !
ce que j'ai prévu pour ce samedi :
matin : GP --> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 kiwi, 1 expresso arabica léger
midi : PL --> 1 T rosbeef, haricots verts, 1 pomme
soir : PL (bouh pas bien ! mais on a dit qu'une fois de temps en temps c'est pas graaaave, pis j'en ai trop envie !)--> salade de tomates, mozzarella de bufflone, olives noires, huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic
Je vous souhaite un merveilleux samedi, avec une ginette sympathique dès le lever, il n'y a pas mieux pour embellir la vie ;)
Voilà, c'est à vous !
ce que j'ai prévu pour ce samedi :
matin : GP --> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 kiwi, 1 expresso arabica léger
midi : PL --> 1 T rosbeef, haricots verts, 1 pomme
soir : PL (bouh pas bien ! mais on a dit qu'une fois de temps en temps c'est pas graaaave, pis j'en ai trop envie !)--> salade de tomates, mozzarella de bufflone, olives noires, huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic
Je vous souhaite un merveilleux samedi, avec une ginette sympathique dès le lever, il n'y a pas mieux pour embellir la vie ;)
Voilà, c'est à vous !
Hé hé hé!!!!! mon jour préféré!!!!!! Prêtes les nénettes????

Je vous félicite...avant!
J'ai préparé 3 cellules au gnouf!!!! ça devrait suffire!!!!
Au fait! vous savez pas? J'ai innové!
Maintenant, quand vous allez au gnouf, on vous donne les menus!!!!
C'est encore plus machiavélique!!!! vous allez pleurer!
Et pas la peine de tricher! je vois tout! hé hé hé !!!!!!!!!! J'adore!
Par contre, j'ai prévu une petite fête!! J'n ai envie! normal!
Heuuuuuuuu! les petites nouvelles qui ne sont pas au courant.... 100g de pris= 1 jour de gnouf!
Vous avez de la chance! vu mon état, je vais vous faire une fleur!
1 jour de gnouf = 200g de pris!!!!
Sympa la chef! non????
Qu'est ce qu'on dit???? n'oubliez pas que toute insubordination est sévèrement punie!
Qu'on se le dise!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
OUI CHEF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je fais le compte à rebours!
Prêtes?
3..............2...................1.....................
C parti! tout le monde sur la Ginette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
L'invitée du jour au club Méd! Pascale!
Pascale!!!!!!!!!!!!!!!!!
La belle Pascale qui est méconnaissable depuis notre rencontre à la Toussaint!
C'est fabuleux!!!
Elle m'a apportée ses petits gâteaux aux noix! un rayon de soleil dans la grisaille de Metz!
Ah c'est pas le ciel de Martinique!!!!!!!!!!!!!!!!!
On a papoté lonnnnnnnnnnnnnnnguement!
Vos oreilles ont dû siffler!!!!!!!!!!!!!!!!! hé hé hé !
Superbe moment!
J'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Coucou du club Méd!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Elle est pas chouette ma tenue du club Méd????Je vais lancer une nouvelle mode!!!
La tenue momie! sexy non?
Qu'en penses tu mon p'tit bout? (c mon doudou! un ami va lui montrer le blog ce soir!)
Ma soeur s'est occupée pour l'achat de caleçons délire!!!! et encore, vous voyez pas les chaussettes!!! hi hi hi!
Une amie m'a apportée une peluche que je ne quitte pas! j'en avais très envie!
La prochaine fois, elle va m'en apporter une grande que je pourrais mieux caliner!!!
Tout va bien! j'ai la pêche! je sais que ça va être un peu long mais je suis très bien soignée et entourée par toutes ma famille et mes amis!
Je suis obligée de planifier les visites sinon ce sont les Champs Elysées ici!!!!!!!!!!
Et le standard explose! mon doudou râle car c'est toujours occupé!!!! hi hi hi
Heu!!! lui? il rit pas!!!!!!
Je vous fais mille gros bisous les filles!!!!!!!!!!!!!
Demain, c'est Ginette qui arrive!
Je serai à côté de vous quand vous monterez sur cette balance adoréeeeeeeee!
A toi aussi, mon p'tit bout, je te fais un énoooooooooooooooorme bisou!!
On ne regarde pas hein???????????? pftttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt
Et je voudrais envoyer une petite pensée à la personne qui est et qui sera toujours dans mon coeur! C'est ma poupounette adorée!!!
Guy a une fille qu'il adore aussi et je sais qu'il comprendra!
Je t'envoie un bisou tout particulier ma chérie empli d'amour et de tendresse!
Je t'aime! Mouah!!!!!!!!!!!!!
menus du vendredi 18 février à bas IG

Bonjour à tous,
je ne sais pas trop quoi manger aujourd'hui, je mettrais mon menus au cours de la journée.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
?????????????.
goûter:
????????si faim
soir:
reste de quinoa avec poêler de poivrons oignons et dos de cabillaud, compote ssa.
Excellente journée à vous tous!!!
je ne sais pas trop quoi manger aujourd'hui, je mettrais mon menus au cours de la journée.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
?????????????.
goûter:
????????si faim
soir:
reste de quinoa avec poêler de poivrons oignons et dos de cabillaud, compote ssa.
Excellente journée à vous tous!!!
Grib ☺☻
jeudi 17 février 2011
Bienvenue ,Bienvenue,Bienvenue !!!

Bienvenue à Pralinette que je n' ai pas vue - mes excuses! la vue basse sans doute! -
Bienvenue à Mimi-Ade , et Bienvenue à Aylen !
Je comptais sur Gilda pour rédiger ce message , mais elle doit être occupée à lire ses 600 messages...LOL!
Bienvenue à vous 3 sur le BDG , le célèbre Blog où l'on rit et ou l'on retrouve une silhouette de rêve!
présentez vous et racontez nous votre rencontre avec la méthode MM!
et bonne route !
En effet, je viens de gérer tout ça!
Je tenais à vous souhaiter la bienvenue à toutes les trois!
Vous voilà dans un nouveau monde!
Je le dis avec encore plus de conviction après avoir lu tous vos témoignages!
J'hallucine encore! pourtant je devrais être habituée! de voir l'immense solidarité et fraternité qui vous relient toutes!
Sachez que c'est très contagieux!
Vous allez vite succomber!
Gros bisous à vous trois!
Gilda
Merci Claude!

Les filles! Je suis trop heureuse!!!!!!!!
Mon amie Claude...que je connais depuis l'école maternelle, me laisse le portable aussi longtemps que nécessaire!!!!!!!!!!
Youppi!!!!!!!!!!!!!!!!
Je vais être avec vous tous les jours!!!!
Vous lire, vous aider!!!!!!!!!!!wowowowow!!!!
Trop trop génial!!!!!
Merci Claude!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comme mes journées vont être belles avec vous et ensoleillées dans mon coeur!!!!!!!!!
1707
C'est pour Chris 42!!! elle adore les chiffres!!!!!!!!!!!
C'est le nombre de lectures du blog hier!!!!!!!!!!!!
J'hallucine!!!!
Bravo à vous toutes!!!!!!!!!!
Ca roule!!!!!!!!!!!!!!
C'est le nombre de lectures du blog hier!!!!!!!!!!!!
J'hallucine!!!!
Bravo à vous toutes!!!!!!!!!!
Ca roule!!!!!!!!!!!!!!
Notre nourriture empoisonnée!

Quel plaisir les nénettes de pouvoir à nouveau vous gonfler avec mes prooooooooooooofondes réflexions!!!! hé hé hé!
J"espère que vous avez été nombreuses à regarder le reportage diffusé sur france 3 hier soir à 22h55 intitulé : manger peut il nuire à la santé?
Je viens de lire tous vos comments sur pause tisane et ils entrent parfaitement dans le cadre de ce message!
Ce que m'a essentiellement apporté cette méthode, comme vous le dites aussi, c'est d'avoir appris à décortiquer les étiquettes et à prendre conscience qu'on nous empoisonne!
Le reportage a failli me faire vomir! moi qui adore le jambon cru,je ne sais pas si je vais encore pouvoir en manger!
Nous apprenons ici à manger sain, bio.
Nous apprenons à ne consommer aucun produit raffiné!
Nous faisons tout nous mêmes, y compris le pain! il y avait une bonne enquête sur le pain! une horreur! surtout à propos du pain complet! ça rejoignait parfaitement la longue étude que j'en avais faite! le meilleur pain reste le pain MM! je vous le dis!
Au fait, j'ai une amie qui vient mardi de Paris et qui va m'apporter du pain MM et des rillettes!!!! aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhh!!!! quel bonheurnet extase ça va être!!!!!!!!!!!!!!! rooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Au fait, Brigitte m'a envoyé des rillettes d'autruche!!!!! hi hi hi!!!! ah les filles!!!! vous commencez à connaitre mes faiblesses!!!!
conclusion? nous sommes sur le chemin d'une excellente santé!!! vous en êtes les preuves vivantes!
Ma maladie n'a rien à voir avec la nourriture! et je peux vous dire que c justement ma bonne constitution qui m'aide à lutter contre cette cochonneries en créant de bons anti corps!
défendons cette méthode envers et contre tout!
N'oubliez jamais que ce n'est pas un régime!
Nous n'avons rien à prouver car nos résultats sur notre santé sont tellement probants qu'ils parlent d'eux mêmes!
Bonne journée mes p tits bouts!
mercredi 16 février 2011
Menus du jeudi 17 février à bas IG
Coucou !
Poster juste après Gilda, ça met une de ces pressions, je vous dis pas....
Pour changer des légumes, et pour apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes, j'ai choisi une photo du gâteau moelleux (pl) au chocolat et pistaches grillées... il faudrait que j'en refasse un, un de ces quatre... ;)
Bon, comme je souhaite me coucher tôt, je poste tôt ce message... j'espère que ça ne vous déstabilise pas trop !
Pour demain, j'ai prévu :
matin, GP --> 1 T soda bread maison, confiture MM, 1 demi pomelo, 1 expresso arabica léger
midi, PL --> pain Dukan, 2 T saumon fumé, st Moret, aneth, poivre, quelques tomates cocktail, 1 pomme
soir, GP --> spaghetti MM ig 10, coulis de tomates + émincé de courgettes maison, fin du pomelo
Je vous souhaite de passer une magnifique journée.
Pour ce qui me concerne, je vais continuer à tout faire pour le mieux afin d'être bien guérie et de pouvoir rendre visite à Gilda ce vendredi, sans lui apporter quoi que ce soit de nuisible ou néfaste ♥
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
et.... c'est à vous !
Bienvenue à Marielle !
Bienvenue à toi Marielle!nous sommes ravis de te compter parmi nos adeptes!
Gilda est absente en ce moment et ne peut accueillir les nouveaux , mais elle est tenue au courant par Chris 42 et Pascale !
raconte nous comment tu vis la méthode Montignac ,
et comment tu vis tout court : dans quel coin ...
je vais te noter dans ma liste , et j' aurais besoin de tes "caractéristiques physiques" si tu le veux bien , et quand tu le veux !
à bientôt
Anne11
menus du mercredi 16 février

Bonjour à tous!!
temps pas terrible dans ma normandie.
j'espère que chez vous il fait meilleurs.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
carotte râper au citron, 1 tranche de saumon fumée, escalope de dinde avec crème et curry, quinoa, fromage.
goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim
soir:
riz basmati avec ratatouille, compote ssa.
je vous souhaite de passer une agréable journée toute montiti!!!
grib
temps pas terrible dans ma normandie.
j'espère que chez vous il fait meilleurs.
déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.
midi:
carotte râper au citron, 1 tranche de saumon fumée, escalope de dinde avec crème et curry, quinoa, fromage.
goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim
soir:
riz basmati avec ratatouille, compote ssa.
je vous souhaite de passer une agréable journée toute montiti!!!
grib
mardi 15 février 2011
Bienvenue à Sabine !
Bienvenue à Sabine!tu nous a mis une belle photo!
nous t' accueillons à la place de Gil qui est hospitalisée en ce moment - et qui nous manque !-
Raconte nous ton histoire pour qu'on te connaisse mieux ,
et pose toutes les questions que tu veux : à nous toutes, nous arrivons toujours à trouver une réponse
à bientôt!
Anne11
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