mercredi 3 avril 2013

Menus végétariens du mercredi 3 avril 2013

Petit déjeuner GP :

Mon smoothie du jour : kiwi, banane verte et carotte


Pancakes aux myrtilles avec du sirop d'agave
Expresso pur arabica

Déjeuner PL :

Salade de soja germé, de carottes râpées et de noix de cajou ou de cacahuètes concassées VHO et ciboulette
Voici mon soja germé
 Tajine de kefta végétale aux PST ici
On oublie juste la dernière ligne de la recette (pas de tortilla)
Un morceau de Comté




Dîner GP :

Soupe de brocolis avec du riz basmati blanc ou complet ici
Le fromage frais est du Gervais à 0% et la crème de la crème de soja
Un yaourt au soja aux airelles rouges

Bon app à tous!




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

197 commentaires:

  1. Bonjour Gilda!
    Insomnie ce matin lol!
    Je vois que pour le dîner tu as 2 produits laitiers de vache, je pensais que c'était 1 par jour? À moins que la faisselle ne soit pas incriminée...
    Aujourd'hui
    Petit Déjeuner GP
    1 smoothie pommes kiwi orange
    2 tartines de pain intégral maison, confiture ssa
    1 verre de lait de soja/1 thé vert

    Pause café avec 1 déca et 1 carré de chocolat à 85%

    Déjeuner PL
    Salade verte emmental VHO
    Steak haché 100% bœuf (selon l'étiquette!)
    Champignons de Paris frais à la crème 15%
    Yaourt soja maison

    Dîner GP
    Choux de bruxelles basmati
    Pomme

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    1. Bonne journée !

      Concernant le menu de Gilda, je suppose que c'est une "mise en bouche" en attendant dimanche prochain et le menu truffé d'erreurs !!

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    2. Ben heuuuuuuuuu! crotte de bique!!! elle a raison! je change le dessert! c vrai que j'ai pas pensé que le gervais à 0% faisait double emploi avec ma faisselle!!!

      Bien bien Nono!!!! LOL

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    3. La faisselle bien égoutté n'est pas comptabilisé dans le laitage journalier il me semble.

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    4. oui oui!!!! ça y est !j'ai modifié Grib!

      Le petit Gervais et la faisselle, ça faisait en effet 2 produits laitiers à lactosérum!

      J'ai supprimé la faisselle!

      C ok comme ça?

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    5. Il me semble que Christelle disait que la faisselle bien égoutté n'est pas comptabilisé en laitage à lactosérum comme la crème fraiche.

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    6. Je suis PTDR!!! alors si ma faisselle était compatible en plus de mon Gervais à 0% , dis moi où est mon erreur??? je ne la vois pas!

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    7. Dog, on a tjs comptabilisé la faisselle en produit laitier à lactosérum ou je me trompe?

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    8. ça fait 3 fois que je relis mon menu :

      J'avais 2 produits laitiers :

      Mon Gervais à 0% dans la soupe
      Ma faisselle a 0% égouttée

      Où est le 3ème???

      Je suis belou ou quoi?

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    9. Heu, dans les pancakes si tu les fais au lait écrémé?

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    10. Nono dit deux laitages dans ton dîné, elle met sûrement la faisselle bien égoutté en laitage.

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    11. Ah tu triches Grib! tu as supprimé un com!! LOL!!!

      Donc, on récapitule! moi j'aime bien comprendre!

      Camille, je n'ai que du lait de soja à la maison! je ne consomme jamais de lait de vache.
      Juste pour info!

      Donc! J'aurais donc pu laisser ma faisselle? c'est ça?

      Le seul produit laitier de la journée c mon Gervais à 0%

      Et comme Grib dit que la faisselle n'est pas comptabilisé en produit à lactosérum , j'aurais donc pu la laisser

      ON est d'accord?

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    12. Je mettrais un bémol.
      Pour qu'elle contienne peu de lactosérum, la faisselle doit être très très bien égouttée.
      Un simple égouttage ne suffira pas.
      Et quand bien même, elle en contiendra toujours un peu.

      Il faut rester vigilant avec le lactosérum.
      MM indique même que si on a plus de 10 kilos à perdre, il vaudrait mieux s'abstenir carrément d'en consommer.
      Nous n'en sommes pas là sur BDG, mais il faut être vraiment attentif à cette consommation journalière et il est inutile de tenter le diable !

      A mon avis, il est important que nous sensibilisions chacun sur le sujet qui peut s’avérer être un frein à la perte de poids.

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    13. En voilà un joli débat ;)
      Modif pour ce soir, j'étais en rupture de choux de Bruxelles, j'ai fait 1 gratin de céleri branche (béchamel lait de soja/pois chiches) avec du basmati, même mon Jule qui n'aime pas le céleri à apprécié!
      Bonne nuit!

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    14. tu as fait ton gratin sans fromage ?

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    15. Oui bien sur Barbara, j'ai mis du parmesan royal BDG pour que ça gratine, c'est tout. Merci Barbara

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  2. Bonjour les filles,
    Insomnie aussi...
    Matin: GP
    thé, puree de pamplemousse, poire,kiwi,orange;yaourt au soja avec son d'avoine, 2 2 abricot et raisins secs
    Midi: GP
    Riz basmati, aubergine et poivrons en salade.
    Soir: PL
    poisson légumes, un verre de vin (resto).
    Bonne journée

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    1. IL y a une erreur dans le choix des fruits de ton p'tit déj Stella.

      Tu pourrais ajouter un laitage à ton déjeuner et/ou un fruit.

      Quels légumes pour le dîner ?

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    2. Je ne sais pas, c'est resto ce soir.
      j'ajouterai une pomme à 16 h.
      Le raisin sec de ce matin,c était une erreur?

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    3. oui stella, on ne peut pas manger de raisins secs, ils ont un IG trop élevé.

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    1. je tente ma chance...

      les raisins secs?

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    2. Yes! Raisins secs = IG 65

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    3. Par contre Etoile B, excuse moi (♥) mais c'est mieux si c'est la personne qui a fait l'erreur qui trouve...
      En tout cas, tu avais bien vu. ;o)

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    4. oups! désolée...j'apprends aussi...excuse moi aussi...

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  4. Je me disais aussi, ça fait beaucoup 22!!

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    1. Nono tu sais qu'on peux consommer jusqu'au 20 abricots sec /jour ?
      bon comme même pas toutes les jours -:)

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  5. Bonjour
    Matin GP
    1tranche de pain avec conf vivis

    Midi PL
    Tomates cerises langue de boeuf poireaux 1morceaux de fromage 1kiwi 1yaourt soja

    Soir GP
    2beignets de pois chiches 1crepe de sarrasin avec nutignac 1orange
    Bonne journée vous toutes

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    1. Il est bien léger ce p'tit déj Lolita.

      Pourquoi reproduis-tu la même erreur qu'hier avec le kiwi ??

      Ton dîner manque de légumes verts.

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    2. comment tu faites tes beignets de pois chiches ?

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    3. J'ai une petite baisse de régime mais je vais me reprendre
      Grâce a vous encore merci pour tous ce que vous faites
      Mes pois chiches c'est un recette de chez vous que j'adore
      J'en congele c'est un délice voila Barbara buona giornata

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    4. Recette PL beignets de pois chiche même ma fille adore ciao

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    5. Lolita, as tu bien noté ton erreur?
      ON NE MANGE PAS DE KIWI EN PL!!!!!!!!!!! MDR ♥

      Sinon, au gnouf!!! ;o)

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    6. Je me suis trompée mais cela m'arrivera encore mille excuses

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    7. Lolita regardes bien la recette de beignets de pois chiches est PL donc tu peux pas manger en GP
      va relire infos repas ici
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/les-deux-types-de-repas-dans-la-methode.html

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    8. Merci Barbara je regarde

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  6. Bonjour tout le monde,

    Après une journée d'hier avec un petit coup de blues et donc un baffrage en règle, me voici de retour sur le bon chemin.

    Matin GP (pas faim du tout) :
    déca + lait de soja

    Déjeuner PL :
    salade mâche/betteraves avec saumon fumé
    yaourt soja
    compote de pommes ss sucre ajouté

    Dîner GP :
    riz basmati avec ratatouille
    Yaourt soja
    crêpe BDG.

    bonne journée à tous

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    1. Très peu de protéines. Journée très très légère!

      Tu n'as pas à te punir d'avoir baffré! tu oublies c tout! et tu repars comme s'il ne s'était rien passé!

      Ce n'est ni le premier craquage ni le dernier! tu le sais bien!

      Alors il faut dédramatiser un max!

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    2. Tu as raison, merci Gilda.
      je reviens du sport, ça va beaucoup mieux.
      J'ai prévu 150 g de saumon, je pensais que c'était suffisant. Je rajouterai de la viande de grisons ce soir.
      La journée est en effet légère mais impossible d'avaler quoi que ce soit ce matin; c'est comme ça quand je mange trop le soir.
      bonne journée !

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    3. D'accord avec Gilda en connaissance de cause ! De toutes façons, si tu culpabilises, tu vas stresser à chaque repas (pourvu que je ne craque pas....) et ainsi freiner ta perte de poids.
      On efface l'ardoise et on continue.
      Tu sais Marielachipie, dimanche, j'ai fait exactement comme toi. Figure-toi que j'ai eu faim uniquement hier dans la matinée, mardi donc ! Bien sûr je n'ai pas fait la diète jusque là, j'ai juste repris mes bonnes habitudes. Et tout se gère bien !
      Courage !!! On est avec toi pour t'aider à te relever quand tu trébuches !

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    4. merci à toutes pour votre soutien. ça fait vraiment du bien

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  7. Bon jour à tou(te)s ! A part les insomnies des premières (sûrement le changement d'heure...) j'espère que vous avez passé une bonne nuit !

    Matin GP
    jus d'un citron (très bon !)
    2 tranches de pain BDG en MAP avec confiture de fruits rouges au fructose
    soja ssa
    thé

    Midi PL
    salade de pissenlits du jardin des voisins
    boudin
    reste de l'orge mondé aux poireaux, poivrons, tomates, champignons et sauce soja
    compote pomme cassis ssa avec graines, baies et curcuma
    1 carreau de chocolat à 85%

    Soir surprise repas romantique
    Je pense que ce sera moules, dos de cabillaut, crevettes... c'est ce qu'il a mis dans le caddie hier !

    Bisouilles !

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    1. Tu as raison ! c sûrement le décalage horaire!

      Bonne journée Isa!

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    2. Coucou Isa!

      MMMhhhh, tu nous tiendras au courant de ton repas de ce soir!!

      Dis, c'est comment une salade de pissenlits?

      Bonne journée!!!

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    3. C'est un peu amer comme goût mais très efficacace au niveau de la purge !
      Personnellement, je mange feuilles et boutons de fleurs (le meilleur !!) avec vinaigrette, levure et gomasio !
      Bisouilles !

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    4. S'il te plaît Isa qu'est ce qu'est le gomasio

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    5. le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin.

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    6. Barbara a tout dit ! c'est délicieux !
      On en trouve dans les magasins bio dans la marque Jean Hervé ou en vrac.

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    7. je suis pliée en deux de rire devant mon écran ! je constate que j'ai écrit que les pissenlits étaient "efficacaces" au niveau de la purge. Je ne croyais pas si bien dire !!! LOL !!!!

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    8. Bon dîner romantique !!! ♥

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    9. Ouais!! Bon diner romantique <3

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  8. Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien.

    Matin GP

    Jus d'oranges maison
    4 wasas 24%

    Midi PL (dans un self)

    Grande assiette de salades ( verte-carottes crues-thon) avec vinaigre balsamique tomates mozzarella
    Une pomme

    Soir GP

    Pancakes BDG avec abricots décongelés.

    Voili voilou.

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    1. Tu déjeunes d'une salade, même si elle est conséquente, j'aurais bien vu un dîner un peu plus copieux! C pas un dîner ça! c plutôt un petit déj

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    2. à moins qu'elle en mange une montagne... de pancakes diamètre 25 cm !!! MDR !

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  9. Ah oui j'oubliai quelle différence entre le vinaigre balsamique rouge et blanc???? Les 2 sont-ils acceptés???
    Merciiiiiii

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    1. Mais oui! tous les vinaigres sont acceptés

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    2. le vinaigre balsamique contient un peu de sucre!
      les autres pas -

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  10. coucou encore du soleil froid mais beau ça me convient bien

    matin* GP
    pain integrale nutignac the vert poire

    midi *PL
    endives au jambon conté sauce bechamel sojas n
    muscade pomme caramélisé fructose flamby bdg tisane

    soir*GP
    soupe de courgette curcuma cumin
    galette de sarrasin saumon fumé oignon rouge
    fromage blanc 0% egouté sirop d agave tisane
    voila voila

    ps** j aie des anciennes recettes aux qu elle je tiens
    pour le sucre ok fructose ou sirop d agave
    le beurre
    de la purée d amande complette
    et la farine !!donc celle qui corespond a la metode gp si pas de gras pl si il y a
    j espere etre au niveau lol mais je demande avant de convertir
    merci a vous de votre presence

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    1. le beurre c 10g par jour max et uniquement en PL

      Et tu verras que 10g c une dent creuse! LOL

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    2. gilda je n utilise aucun beurre
      je demande si je peu remplacer le beurre par de la purée d amande ou noisette dans mes recettes
      pour les farine je vais aller voir sur FARINES merci quand meme lol

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    3. Tu peux regarder ici Motivézen :
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/04/produits-de-substitution.html

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  11. Bonjour!!!

    Rosee du matin calin, et brouillard du soir petard :-))

    Matin GP: yaourt soja maison nature + 1 tranche brioche BDG

    midi PL: croupions canards persillades + haricots vert + salade verte nature et carottes crues, yaourt soja nature et fromage merzer

    gouter : yaourt soja maison + abricot sec

    Soir GP: poêlée de quinoa et de dinde ( oignons, ail, quinoa, 2CS soja crème, sauce soja, des de dinde, piment cayenne, sel et poivre)+ yaourt soja maison + 1 pomme et pina colada BDG.

    Une nouvelle journee s'annonce sous la pluie, mais c'est ce qui fait renaitre le monde non?! De l'eau et l'espoir d'une nature pleine de vie!

    Bonne journee à tous. Ca va mieux les filles? Fesses pour Auré et Bidou pour Isa, tiens c'est etrange j'aurai pourtant parié que les bobos ne sont pas sur les bons noms...lol! Aller bisous les filles :* <3 et les autres ;-)

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    1. Merci Marie !
      Mon bidou s'est remis !
      Sympa le brouillard pétard !
      Bisous !

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    2. Léger le p'tit déj Marie...
      Tu n'avais pas faim?

      Bonne journée.

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    3. J'avais surtout tres peur d'aller chez le dentiste, me faire arracher la dent...lol!

      Merci :-*

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    4. Ah oui, alors là je comprends mieux.
      Ca va mieux aujourd'hui?

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    5. Oui beaucoup mieux :-) merci :-*

      Prete a tout devorer!!!! Mheu non, je blague :-D

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    6. Ah ben si ça ne t'empêche pas de manger c'est que ça va !!! ☺

      Pour ma part, un léger mieux mais vraiment léger, je patiente !!!

      Chez nous, il fait plus chaud dehors qu'à l'intérieur !

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    7. on a pas la possibilité devenir membre de ton blog, ni même de t'écrire hormis dans les messages de tes posts ? Ca serait une amélioration à prévoir non ?

      je repense à ça car l'autre fois tu m'avais demandé mon adresse mail, ce n'est pas que je n'ai pas envie de te la donner mais je ne veux pas l'écrire ici, pour info, Gilda et Isa l'on, vois avec elles et je serais ravie de papoter avec toi !!!

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    8. Auré, je vais regarder comment je peux faire... isa m' avait aidée pour les liens :-)
      En plus j' ai ^plein de truc à ajouter!

      pour ta sciatique chiatique, à part l' accouchement je vois pas trop ce qui va te soulager...

      ça approche, approche tu dos compter les jous ;-)

      Bisous

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    9. ca y est Auré, tu me diras si ça marche sur mon blog. Bisous.

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  12. Question idiote surement... Je n'ai trouvé que de la semoule complete non fine, pour me faire de la semoule au lait, je peux la mixer seche pour qu'elle devienne fine???

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    1. Ben c'est vrai, j'essaierai bien de la passer dans mon moulin à café !

      J'ai envie d'un gâteau de semoule au caramel.

      J'en ai pas vu dans les recettes
      Ça n'existe pas en BDG ?

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    2. Marie, tu peux essayer.

      Mandine, à toi l'honneur.
      Il faudra cependant qu'il soit GP.

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    3. Dog j'ai acheté de la semoule d'orge, plus fine que la semoule complète. Elle devrait être Pl, non ? je pourrais faire le gâteau de semoule avec un oeuf entier du coup ?

      J'essaie demain

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    4. Je ne connais pas cette semoule : tu l'as trouvée où ?
      Es-tu sûre qu'elle est d'orge mondé ?

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    5. Je l'ai achetée sur le site du Moulin des Moines, en même temps que ma farine d'orge mondé.

      http://www.moulindesmoines.com/recherche.html?pagecode=Listingproduit

      Cliquer sur le petit lien "En savoir plus" sous la référence. Voici ce qu'ils disent :

      "SEMORG500 - SEMOULE D'ORGE 500G

      Ingrédients : Orge mondée décortiquée

      Démarrage eau bouillante

      1 volume de semoule / 3 volumes d'eau

      Cuisson : environ 2 minutes

      Se consomme nature, ou avec des légumes, en soupe, en crèmes et puddings"

      J'essaie donc demain matin, si tout va bien je vous fais la recette et la photo. OK ?

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    6. Avec grand plaisir Mandine !

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    7. Rhôlala !! si en plus on arrive à faire du gâteau de semoule en PL !!! j'en salive d'avance !!
      Ce moulin des Moines !! quelle trouvaille !!
      Attendons la photo (et la recette !!) avec grande impatience !

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    8. whaouuu, je m' absente une journée, et ça y est de nouvelles recettes gourmandes ont déjà vu le jour?!

      Merci Mandine, je vais acheter cette semoule, j' attend ton essai ;-)

      bizz

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  13. Bonjour les BDGettes,
    Voici mon menu pour aujourd'hui :
    Petit Déjeuner GP :
    - Thé vert,
    - 2 tranches de pain MM avec préparation aux fruits au sirop d'agave,
    - 1 kiwi,
    Déjeuner PL :
    - une poire,
    - Salade verte, cœurs de palmiers, graines de lin et de courge, VHO,
    - PST aux poivrons BDG revenus avec un peu de soja fumé,
    Diner GP :
    - Galettes de quinoa aux petits légumes BDG,
    - Riz au lait BDG,
    Je pense que ces menus sont corrects,
    Je vous souhaite une bonne journée

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    1. Bonjour CETELLE.

      Tu es végétarienne, c'est ça? Je ne me souviens plus.

      Bonne journée.

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    2. Oui, Camille, je suis végétarienne

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    3. Ok, ça marche alors.
      Désolée, mais je risque de te poser plusieurs fois la question.

      Mon nouveau surnom: Dory
      (le poisson amnésique dans Némo)

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    4. OK merci Dory pour ta disponibilité
      Je te souhaite une belle journée

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    5. Oui mais Dory a la voix de Julia Roberts alors... je prends !!

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    6. Quels types de lait et de riz as-tu utilisés Cetelle ?

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    7. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    8. Dog, j'ai utilisé du basmati blanc et du lait de soja auquel j'ai ajouté qq gouttes de vanille bio, c'est OK

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    9. C'est tout bon Cetelle.

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  14. J'ai oublié le goûter :
    - 3 sablés à la farine de lentilles BDG,
    - 2 carrés de chocolat 85%

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  15. Bonjour,
    Le soleil brille en suisse, comme ça fait du bien !! Je fais jusque samedi trois jours à IG inf. à 35.
    Petit déjeuner GP : deux tranches de pain MM avec confiture SSA, yaourt soja et pamplemousse, thé.

    Déjeuner PL : roulade de boeuf avec haricots verts, salade verte et un morceau de gruyère, compote de pommes maison.

    Diner GP : chou fleur avec du tofu aux herbes de provence, une orange.

    Bonne journée.

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  16. Bonjour , Bonjour tout le monde Et Bon appétit pour cette journée ici ensoleillée ...!

    Matin GP
    - café + lait de soja (je commence à aimer, mais que de différences entre les différentes marques)
    - 2 tranches de pain maison à bas IG
    - confiture Vivis
    -1 poire

    Midi PL
    - salade verte + vinaigre +huile de sésame,
    - veau + PST au paprika,
    - choux de Bruxelles nature,
    - Flambi au chocolat,

    Soir GP
    - reste de potage aux fanes de radis, poireau,
    - compote pomme, poire

    Très bonne journée à tout le monde, ne pas oublier que l'été est devant nous avec le soleil et la chaleur ....

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    1. Bonjour Yvonne.

      Ca va être suffisant ton diner?
      Moi j'aurai surement un petit creux le soir avec ça.

      Bonne journée.

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    2. Je pense qu'il me restera des choux de Bruxelles sinon je rajouterai des pois cassés dans le potage . Qu'en penses tu Camille ?

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    3. Pourquoi pas les pois cassés oui.
      Après je ne sais pas si ça se marie bien, mais peut être que tu pourrais mettre quelques vermicelles dans le potage, si tu aimes ça?

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    4. j'ai déjà essayé les pois cassés et c'était vraiment très bon ; cela adoucissait bien le gout un peu acide des fanes . j'ai peu d'atomes crochus avec le gluten et donc j'évite les pâtes à base de blé. Merci camille
      bonne journée à toi

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  17. Bonjour, avant toute chose, je nous souhaite de la magie dans la vie...belle journée!

    * Et…hop!1 citron pressé dans un très grand verre d’eau, puis 15mn après, 1 grand verre de jus de carottes, céleris branche et persil.

    Ptit déj GP
    1 tasse de thé noir nature, avec 1 bol de lait d’avoine froid, et 2 grosses CS de flocons d’avoine + 1CS de son d’avoine
    Déj PL
    Assiette composée: de pissenlits sauvages, roquette, salade rougette, thon au naturel,VHO,+ un peu de céleri rémoulade
    PST à la citronnelle et quinoa
    1 clémentine

    Vers 17h30
    *1 jus de carottes, céleri branche, betterave rouge crue, et poire, centrifugées et allongé d’autant d’eau.

    Dîner GP
    Dernière louche de velouté de butternut, et poireaux, au curry et lait de coco.
    1 tranche de pain à l’orge grillé avec un peu de saumon fumé.
    1 compote de pomme SSA « le Cabanon »
    *Pssit...Il fait bôÔôÔ....!ÔôÔôÔ

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  18. Bonjour tout le monde!

    Matin GP : 2 tranches pain maison GP BDG avec conf.MM
    thé vert

    Midi PL : radis noir avec soyanaise
    soufflé fromage (recette MM - avec tofu soyeux)
    yaourt maison (soja) au café avec fructose

    Snack : clementines

    Soir GP : Diner Fruits 1
    clementines
    framboises surgelées
    mirabelles surgelées?
    yaourt maison (soja) avec fructose

    Bonne journée!

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    1. Lorsque tu décides de faire un dîner fruits, ajoute une légumineuse à ton déjeuner pour équilibrer ta journée Etoile.

      Ça donne quoi le soufflé au tofu soyeux ?
      Gonfle-t-il bien ?

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    2. Bonjour Dog

      J'ai oublié la légumineuse, le jour des fruits...Désolée, cela rentre peu à peu, mais tu es patiente et tu répètes...Merci de me le rappeler...peut être une autre fois, je vais y penser!! J'ai prévu un n°2 cette semaine pour rattraper mon lapin sourd!!

      Pour le soufflé, je le fais toujours ainsi; très rapide et très bon. Mais...il gonfle dans le four...et souvent dégonfle à la sortie!
      Il faut :
      -300g de tofu soyeux
      -150g fromage rapé
      -4 jaunes
      -4 blancs battus en neige
      - perso : cumin en poudre, muscade, poivre (pas de sel, il y en a dans le fromage)
      Enfourner 30 à 40mns th.7/220°

      Je me rends compte que la recette est pour 4...j'avais demandé au début, à Syb. si cela était OK pour en manger la moitié (car je fais 2 ramequins), et elle m'avait alors répondu oui...J'ai donc pris cette habitude; et divisé en 4, cela fait peu...

      Qu'en penses tu?.................mais...c'est une de mes recettes préférées....

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    3. Un soufflé dégonfle très vite en sortant du four, c'est pourquoi il faut le servir immédiatement si l'on veut qu'il fasse son petit effet.

      Un soufflé comme celui-ci en plat principal, avec ces proportions, c'est pour deux à mon avis.
      Si tu n'en manges qu'un quart, tu auras très rapidement faim ensuite.
      Surtout si le soir tu comptes faire un dîner fruits !

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  19. Hello everybody, comment ça va ?

    MATIN GP :
    - 1 banane
    - Muesli maison aux fruits secs (1 pruneau, 1 figue, amandes)
    - Boisson de soja

    MIDI PL :
    - Carottes râpées (reste d'hier)
    - Foie de veau
    - Endive braisée
    - Ratatouille (petit reste d'hier)
    - yaourt nature maison 0% aromatisé fraise

    GOÛTER :
    - Thé à l'orange + amandes

    SOIR PG :
    - Chili végérarien
    - Compote de pommes maison

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    1. Coucou Mandine.

      Verte la banane au petit déj?

      Bonne journée.

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    2. Heu plutôt en passe de mûrir, c'est pour ça que je l'ai mangée afin de ne pas jeter car je suis la seule à en manger.

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    3. C'est ça le problème avec les bananes! elles mûrissent en 2 jours! Donc je n'en achète jamais plus de 2 d'un coup car le 3ème jour, elles ne sont plus vertes!

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    4. Oui voilà !! j'en avais acheté 4 vendredi z'étaient vertes de chez vertes.
      Pas pensé à en manger ce WE avec nos enfants qui étaient chez nous et elles ont mûri en peu de temps qu'il faut pour le dire.

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  20. Salut la compagnie!

    Matin GP
    Toujours un peu barbouillée, une tranche de pain intégral avec du miel d'acacia
    Thé

    Midi PL
    Jambon blanc, quinoa
    Yaourt au soja
    Pomme au four

    Dîner GP
    Soupe de légumes
    Pavé de saumon
    Ananas frais

    Belle journée :-))

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    1. Tisane de thym !!! y'a rien de mieux pour se débarbouiller !!

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  21. Coucou les Belettes, si vous en avez marre de cette expression vous me le dîtes.
    Alors aujourd'hui

    matin GP : traditionnel
    je n'ai plus de citron pour mon jus il faut que j'aille en courses
    - ricoré lait soja xylitol
    - 2 tr de mon pain intégral sur levain
    - purée d'amandes
    - miel d'acacia
    - jus pomme et kiwi
    - déca

    midi PL : je finis les restes (il y en a encore et j'en ai mis aussi au congel)
    - endives et carottes râpées en salade
    - lasagnes aux crêpes d'orge mondé
    - fromage chèvre frais bio
    - orange
    - déca

    snack je vais essayer de m'en tenir à une pomme et un thé mais les copines viennent et je risque d'être tentée par leurs gâteaux

    soir GP :
    - soupe d'épinards (un régal) avec crème de soja
    - tagliatelles MM + sauce tomate
    - yaourt soja maison + coulis fruits rouges

    Bonne journée à tous et toutes, ici on a du beau soleil mais ça doit se gâter ce soir et demain avec encore de la pluie, y en a marre grrrrrrr.........

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    1. moi je ne me sens pas belette mais gros patouf de chien! warf

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    2. J'ai une collègue qui m'appelle "ma belette" alors ça me va ! :o)

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    3. coucou Sylvie, mon surnom chez moi c' est poulette ;-)

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  22. et salut

    matin GP
    yaourt nature 0%+ fruits rouge + flocons d'avoine + sucre de coco
    déca

    midi PL
    rôti de dinde ( pour aujourd'hui et demain )+ courgettes sautés a la poêle et salade de pois chiche

    compote de pommes

    soir GP
    poisson grillé et épinards a l'étouffé
    yaourt nature a 0 %

    merci passez une bonne journée
    ici temps magnifique

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    1. Attention à ta consommation de lactosérum Luce !

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    2. je ne comprends pas ,mes messages ne se notes pas !!!!

      alors Dog je te disais 2 yaourts nature a 0 % si c'est trop je peux manger 1 pomme ce soir !!!

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    3. Un seul laitage de vache par jour Luce, c'est mieux.
      Tu devrais relire l'info yaourt.

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    4. ok Dog ce soir cela sera 1 pomme
      bizzzz

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  23. coucou les filles voici le menu du jour

    PETIT DEJ GP

    2 cafe au lait de soja
    1 kiwi


    DEJEUNER PL

    2 tranches de salami
    lentilles cuites epices et creme de soja
    1 orange
    the russe

    DINER GP

    bouillon de legumes
    spaghetti complete au pesto
    orange
    the russe

    je vous souhaite une excellente journee a toutes amities mascha

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    1. Bonjour Mascha !
      As-tu vérifié la composition du pesto ?

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    2. c'est un pesto maison j'ai mixe des noix et des feuilles de basilic frais et un peu d'ail j' rajouterai peut etre si le melange n'est pas onctueux un peu de creme soja biz mascha

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  24. Gilda, je tombe pas sur la bonne recette des keftas. Tu peux regarder s'il te plait?

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  25. bonjour

    et bien dans le nord nous avons eu quelques flocons de neige à 14 heures !!!!

    matin GP : 2 tranches de pumpernikel 3 wasa fibres 1 yaourt 0% et un grand déca

    midi PL : tajine de quinoa avec des courgettes tomates citrons confits oignon ail et thon au naturel ( un vrai régal !!)
    fromage et fraises

    snack si besoin : amandes et pomme

    soir GP : endives braisées blanc de dinde et yaourts soja avec des fruits rouges

    excellente journée a toutes

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  26. Bonjour à toutes
    Pt déj GP : jus de citron tiède - deux petits pains sur poolish total aux graines de tournesol - deux wasa seigle et sésame - confiture fructose cerise sureau - infusion

    Déj PL : salade de pousses avec graines tournesol et cajous grillées à sec - deux oeufs durs - VHO - 1 morceau d´emmenthal - fraises et burgos 0 pour cent - infusion et 2 carrés de chocolat 72 avec pépite cacao

    Dîner GP : spaghettis al dente - champignons - crème soja - pomme - infusion

    Bon après-midi à toutes

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    1. Pas de catastrophe aujourd'hui Bon Appétit ?!! ☺

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    2. Non... pas tous les jours sinon ce serait ennuyeux... :-)

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  27. Bonjour à vous toutes....
    MATIN GP : pas eu le temps de me faire mon smoothie du jour....j'avais rdv tôt chez le médecin avec mon père....donc 1 banane verte et 1 grand thé...je sais...ce n'est pas suffisant....mais tôt le matin je n'ai jamais faim !!!!!
    MIDI PL : 1/2 pamplemousse....Tartiflette de chou-fleur....un plat qui réchauffe...le soleil est bien là mais pas encore la chaleur !! 1 pomme...1 déca...
    SOIR GP :Ce sera velouté de légumes (patates douces sûrement)...jambon avec riz basmati et salade verte....Fruit.....puis thé ou infusion....
    Bonne fin de journée à toutes...

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  28. Coucou,

    Je suis très intéressée par les recettes végétariennes (plus encore que d'hab car nous accueillons une jeune fille végétarienne allemande et que je veux lui donner une bonne image de l'alimentation en France) et l'idée du tajine de kefta vegetale m'a tout de suite séduite. Donc, je clique "ici" et je tombe sur une recette dont le premier ingrédient est du BACON ! PDR ! HEu, j'voudrais pas faire ma chieuse mais... heu, j'crois, sauf mauvaise manip de ma part (c'est possible aussi) qu'il y a une erreur d'orientation quelque part... Oups !

    Bisous

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    1. Tu as raison le 1er ingrédient est du bacon, il faut le remplacer par des PST, mais je ne sais pas quelle quantité, Gilda peut surement te (et nous) le dire !!!

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    2. coucou qu'appelez vous PST merci et belle soiree amities mascha

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    3. desolee j'ai enfin trouve mais ou trouvez vous ce produit? re belle soiree mascha

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    4. ça aurait pu être une patate sexuellement transmissible! :(

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    5. J'en achète en magasin bio Mascha.

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    6. coucou les filles tu m'as enleve l'idee du clavier j'aurai du oser biz mascha merci ma chere Dog je vais voir si j'en trouve a Gueret merci encore

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    7. Ben, c'est bien ce qu'il me semblait ! Le lien ne nous menait pas vers la bonne recette. Ce n'était pas une question de bacon à remplacer.

      Je tiens là une superbe idée pour ce WE. Merciiii !
      Bzou

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  29. Bonjour,

    Matin GP:

    1 petit pain maison sur poolish
    confiture vivis
    thé

    Midi PL:

    épaule d'agneau
    flageolets
    salade verte VHO
    fromage (abondance)
    yaourth soja maison

    Soir GP:
    bettraves rouges râpées (ail, ciboulette, vinaigre)
    mélange de la mer (vin blanc,échalotes, crème soja)
    choux romanesco, choux fleurs
    fruits frais

    Bonne soirée

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    1. J'aurais bien vu un fruit en plus dans ta journée Brigitte.

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  30. Hello !!!

    Très très à la bourre aujourd'hui, j'ai larvé !!!

    Mon dos va à moitié, mais je patiente et je vais doucement quand je marche !!!

    Ici, beau soleil, il fait même plus chaud dehors que dedans !

    Matin GP : cacao, pain intégral avec conf et jus de fruits pressés (pamp et orange)

    Midi PL : 2 wasa avec pâté, 150g de tomates cerise, 1 côte de porc avec du choux vert avec un peu de crème et d'emmental, un petit bout de comté, le dernier morceau du flan coco et 1 pomme

    Et oui tout ça mais avec les excès du we, c'est pas évident, j'ai faim, d'ailleurs hier soir, j'ai eu faim en allant me coucher, heureusement que j'avais mangé un peu de riz

    17h : 3 abricots secs

    Soir GP : minestrone avec jambon et yaourt o soja

    Bonne fin de journée !

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    1. Bonne soirée ma belle et repose-toi un maximum !

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  31. Hello,
    MATIN GP : 1 tranche de pain nanou - confiture vivis - 1 yaourt soja - kiwi - café
    MIDI PL : 1 steack haché - gratin de choux fleur - 1 morceau de chèvre - 1 wasa - 2 carrés de choc 70% -
    GOUTER GP : amandes
    SOIR GP : soupe courgette et haricots blancs - 1 tranche de jambon - yaourt soja - pomme

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    1. Je suppose que le pain Nanou est compatible GP.

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    2. OUI OUI DOG c'est le pain que j'ai l'habitude de faire avec farine integrale, de seigle, son avoine, gluten, et lait demi écrémé ou lait de soja. Je ne l'utilise qu'en GP...
      Bonne soirée

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  32. Bonjour la compagnie !

    Voici mo, menu du jour :

    MATIN GP
    Grand verre d'eau au réveil
    2 kiwis
    1 tranche de pain (farine petit épeautre+T150+farine de seigle 130)+ confiture au fructose maison
    Rooibos

    MIDI PL
    Carottes crues - herbes diverses – VHO
    2 Crêpes à la farine de lentille (BDG) garnies de : jambon blanc, gruyère, chèvre, œuf
    Endives+VHO
    1 orange (pour ne pas changer ;) )
    Rooibos+2 C. de chocolat à 70%

    GOUTER :
    1 banane verte (je ne le referai pas, c’est vraiment infecte, je ne l’ai même pas finie)

    SOIR GP
    Spaghetti intégrales et sauce tomate maison avec 1 CS pour la totalité de la sauce, donc cela fera peu de gras.
    De l’ananas frais

    Bonne soirée à toutes et tous.
    Bises

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    1. Je suis d'accord avec toi Nuage rose...mais banane verte ne veut pas dire banane pas mûre du tout...car là en effet c'est immangeable...mais avec aucune tâche sur la peau....mais avec le mur dedans comme on dit !!!! et c'est comme ça que je les préfère...encore un peu dure mais comestible..
      Bonne soirée...

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    2. Merci pour l'info. De peur de faire des bêtises, je l'ai mangée pas du tout mûre ! Du coup, je réessaierai !
      Merci encore Nicole ! Bonne soirée !

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    3. D'autant que ce n'est pas très digeste pas mûre du tout.

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    4. Hihi, bonsoir Dog
      Je suis PTDR, car moi j'ai toujours mangé vert la banane, trois maximum et j'ai pas aimé! Maintenant je comprends comme dit Nickie juste un peu mûre dedans;-)

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  33. bonjour!
    belle journée ensoleillée! cela fait du bien!!!

    j'ai 2 questions !qu'est-ce que PST?
    et je voudrais savoir si manger plusieurs jours que des ig inf ou égal à 35 accélère la perte de poids?

    ce matin : gp
    wasas + compote ssa + thé

    midi : pl
    salade verte vho avec des petits fromages de chèvre et un steack hâché 100 % boeuf (allez savoir!!!)
    compote ssa avec son d'avoine

    collation : une minuscule pomme

    soir : gp
    spaghettis aux crevettes et curry
    fromage blc 0 % et +/- compote ssa

    Je ne sais pas si c'est le temps mais moi pareil, grosse crise de bouffe hier soir ,sucre++++ je passerai les détails!!!

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    1. PST = protéines de soja texturées.
      Tu les trouves en magasins bio.

      Te concernant, je n'ai pas très envie de répondre à ta seconde question... ☺
      On peut faire 2/3 jours d'IG bas, de manière tout à fait occasionnelle, lorsqu'on veut booster un peu sa perte de poids ou lorsqu'on a fait beaucoup d'excès... ce qui n'inclut pas ton épisode d'hier soir.

      Tu aurais pu ajouter un peu de légumes verts à ton dîner.

      Allez ma belle, demain est un autre jour !

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  34. Coucou ensoleillé !! yes !! que ça fait plaisir . ☺

    Matin GP
    3 wasas
    confiture vivis
    1 thé

    Midi PL
    carottes râpées + citron + sauce soja
    foies de volailles
    salade verte + VHO
    fromage de chèvre
    1 pomme
    2 carrés de choc 70%

    16 heures: une petite faim: 2 wasas.

    Soir GP
    spaghettis al dente sauce tomate
    thon au naturel
    yaourt soja avec framboises.

    Bonne soirée et bonne nuit à vous !!

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    1. Tes problèmes d'eau sont-ils résolus Régine ?

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    2. Oui, oui oui !!! enfin !!! nous n'avons plu de fuites et nous avons maintenant un chauffe-eau tout neuf, comme ça on peut se doucher, c'est magique ☺☺☺ !!
      En plus aujourd'hui grand soleil donc meilleur moral !!

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  35. Help help
    Où se trouve la recette de spätzli ????
    Merciiiiiii

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    1. DAns Plats PL sous pâtes

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    2. Merciiiiiii chefff

      Je vais les tester demain.

      Bonne soirée.

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  36. Merci Grib! ça y est! j'ai modifié!!
    J'ai eu du mal à retrouver la recette!! LOL!

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  37. hoouououououuuuuuuu!!!!!!!!!!!! y a qqun pour répondre à mes questions???!!!!alors je reformule !que veut dire PST dans certains menus? et manger des ig < ou= 35 pendant plusieurs jours accélère la perte de poids ou non? merrrciiiiii!!!!

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  38. Bonjour à toutes,
    Matin GP:
    un triste petit déj. sans mon jus maison.On s'habitue vit.J'ai des problèmes d'eau et mon robot n'était pas propre,meufff.

    2 galettes au pomme (j'ai remplacé les œufs blanc par la gel de chia,j'ai bien aimé),thé blanc,1/2 poire;

    Midi PL:
    salade verte mixe(roquette,épinard,romaine),pois chich,mélange de graines germées, échalote,poivron orange,brocoli avec HO et noix/vinaig.bals.,levure alimentaire,sel poivre,
    fromage et saumon fumée et 3 morx de chocolat 70%;

    Soir GP:
    potage au légumes verts et tofu soyeux au fruits de champs avec graine de chia;

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  39. Coucou Chocolat, si je ne me trompe PST = Protéines de soja texturées
    Voilà très chère ;-)

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    Réponses
    1. Juste à gauche en-dessous de POISSON D'AVRIL
      tu vois une recette de PST de Tina;-)

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    2. Bon et bien deux réponses valent mieux que rien ! ☺

      Merci Mariejo !

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    3. Tu as raison ma chère Dog;-)
      J'avais pas encore lu ta réponse

      Bonne soirée à toi ainsi qu'à tout le BDG

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  40. bonsoir,
    MATIN GP
    2 tr pain integral vivis et café
    10h : 1 pomme
    MIDI GP
    Grosse salade haricot verts, tomate, oeuf dur et dos de cabillaud.
    17h 1 orange
    SOIR GP
    Mijotée de courgettes, tomates crevettes et merlu avec vermicelles de soja
    1 fromage blanc a 0% avec des fraises.
    bonne soirée

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  41. Bonsoir le BDG !!

    Matin GP
    3 crêpes a l'orge mondé (j'ai du rajouter un peu de lait de soja car ça avait épaissi, et je sais pas ce qui s'est passé elles ont super mal cuit ! Ma foi !)
    Confiture
    Une belle cc de purée de pruneau ssa
    Compote ssa et jus d'orange

    Midi PL
    La fin des lasagnes et salade verte VHO et graines de tournesol
    Compote ssa
    1 carre de chocolat 85%

    Soir GP
    L'homme a réclamé des wrap "comme tu les fais pour toi des fois "
    Donc 2tortilla T150 recette BDG
    Saumon fumé, une tranche de jambon maigre, 1/2 avocat, un carre frais, cibôulette, un petit cœur de laitue
    Bol de soupe courge/lait de coco
    Pomme au four avec agave

    Il a adoré ses wrap (garniture pas BDG sauf un à l'endive , saumon fume, olive, sinon chorizo/roblechon, accompagnés de potatoes ^^
    Il s'en ai fait un avec carre de chocolat fondu: "meilleur qu'une crêpe au nutella" qu'il a dit^^
    Allez, petit a petit je le met a la méthode ;-)

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    Réponses
    1. Bon courage avec l'homme !

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    2. Moi ça m'empêche pas de suivre la méthode , donc il voit comment je mange et des choses lui font envie :-p. Je pense que jamais il ne la suivra en totalité , mais si je peux lui amener un peu plus d'équilibre ça sera bien! Il est prévenu : dès qu'on a un enfant, je ne cuisine pas 2 plats différents, aussi simple soit il. Et pas envie que plus tard le repas soit disparate et que mon enfant se demande pourquoi ses parents ne mangent pas pareil ^^. Il a un peu de répit encore ^^

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  42. Bonsoir
    Ptit déj (GP): biscottes maisons avec pain montignac + confiture ssa

    Déjeuner (PL): 1 salade HOV + wok de légume poulet au lait de coco + vermicelles soja.

    En cas: fringale 2 biscottes maison + du pain azyme à l’épeautre avec du fromage végétal au soja.

    Diner (GP): reste du Wok de midi + 1 mousse au chocolat 74%/ Tofu soyeux +sirop d'agave.

    Bonne soirée,
    merci

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    1. il y a des erreurs dans ta journée ..
      va voir le tableau IG

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    2. j'arrive pas à voir l'aliment qui est sup à un IG 50 dans mon menu...
      Est ce que c’est ce ramequin de mousse au choc qui n’est pas GP?
      Le pain azyme est à l'épeautre intégral...
      ? Désolée

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    3. Ce n'est pas ça le problème.
      Tu as utilisé du lait de coco en PL alors que son IG le réserve aux repas GP

      ET je vois que tu remanges la même chose le soir! C du blanc de poulet? le soir en GP, si c du blanc de poulet c ok!

      En fait, si tu n'as pas dépassé une cs d'HO dans ta salade du midi, ton déjeuner est aussi GP et dans ce cas c ok

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    4. Ah mince !!!!! Pfff, je ne savais pas qu il fallait garder le lait de coco pour les repas GP... Durdur encore pour moi !

      Bah j'ai pas réfléchis que j'avais de la viande pour mon dîner GP, mais si peu de morceaux de poulet. Oui c'était du blanc de poulet.

      Pour revenir au déjeuner, j'ai pas 1 cas d'huile d'olive j'ai mis du spray.

      Donc si je résume, j'ai fais un déjeuner GP et un dîner GP.... C’est ça?

      Je vais tacher de mieux faire,
      Merci
      Bonne soirée.

      Gilda, hier j'ai fais une pizza avec des légumes et de la mozzarella et la pâte avec de la socca. Je me suis REGALEE et j'étais repus jusqu'au soir oùu je me suis forcée à grignoter un bout. Je n'ai qu'un mot à te dire : MERCI !!!!!

      Supprimer
  43. Oui Corinne! tes deux repas sont GP et ce n'est pas un problème!

    Je suis contente que tu aies aimé ta pizza à la socca!

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    Réponses
    1. Au fait, tu as droit au blanc de poulet de temps en temps en PL
      Comme c du mauvais gras,on conseille, pas tous les jours!

      Supprimer
    2. ok merci Gilda pour tes conseils ainsi que Barbara.

      Je voulais prendre une photo de la pizza pour te l'envoyer mais en la déplaçant de la plaque à l’assiette, elle a chavirée , lool et n'était plus présentable. Elle était super belle !!

      Cette recette est géniale car très bonne (étonnée que la pâte aux pois chiche soit si bonne) et surtout super rassasiante.
      Mais bon, tu l'as dis je crois, il faut la faire de temps en temps car c'est riche...J'avais mis des bout de chorizo.

      Je la recommande vivement à tout le monde !!!
      Testée et approuvée!! :-)

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    3. corinne tu as droit au blanc de poulet de temps en temps en GP bien sûr ..
      tu as vu cette page ?
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/10/les-deux-types-de-repas-dans-la-methode.html

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