mercredi 27 mai 2015

Menu végétarien à Bas IG du mercredi 27 mai 2015


Et Bien,. . . si les coccinelles, deviennent aussi Végétariennes. . . ! ! ! 


Aujourd'hui je vous propose le petit déjeuner végétarien et sans gluten comme promis !

Le sarrasin , ou blé noir ne fait pas partie des céréales mais de polygonacées comme l'oseille et la rhubarbe. 


La graine ne contient pas de gluten!


Pour en savoir plus sur le gluten, c'est ici  


Le sarrasin a un délicieux goût de noisette et une forte capacité à rassasier par sa forte concentration en protéines ( présence de tous les acides aminés indispensables ) et en fibres. 

Il est facile à digérer et très énergétique. 

Son indice glycémique est de 40. Il est très riche en vitamines- B1, B2, B3, B5, B6 . Le sarrasin est aussi riche en minéraux notamment en  cuivre, magnésium, manganèse, phosphore . . .

 

Pour en savoir plus sur le sarrasin,  c'est ici !


En France, le sarrasin est très utilisé en Bretagne pour les galettes, mais dans beaucoup de pays d'Europe de l'est le sarrasin est utilisé en accompagnement au même titre que le riz , les lentilles, en salades, . . . . aussi bien chaud que froid.

Sur le site québécois "Association Manger Santé bio" j'ai trouvé un petit déjeuner à base de sarrasin cru , fruits oléagineux et fruits frais , que je vous propose aujourd'hui . 


Je l'ai testé dimanche matin et . . . 

- Crème rose de sarrasin  pour bien démarrer la journée . . . !

Je l'ai préparé comme sur la recette, mais je n'ai pas mis la 1/2 banane, ni les framboises, ni les éclats de chocolat , je n'en avais pas. 

Je n'avais que de la poire, des fraises et de la cannelle . . . 

Je me suis régalée, c'est très frais . 

J'ai tout préparé la veille mais sans mixer les graines . . . le robot était prêt et cela n'a pris que quelques secondes . . .   



- Thé vert  pour avoir en début de journée des antioxydants . . . !


Ce petit déjeuner est vraiment complet avec :

- des glucides à bas IG 

- des Oméga 3 ( graines de lin), les graines oléagineuses, graines de chanvre . . . 

- des protéines végétales, avec le sarrasin , les graines de chia,  les graines oléagineuses . . . 

- des fibres avec les fruits frais, le sarrasin, . . . 

- Plein de vitamines et de minéraux . . .  


Je vous souhaite une très belle journée . . . 



Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

94 commentaires:

  1. Merci Yvonne,
    Je n'ai pas encore lu la page d'hier et les coms des copines, mais j'irai juste après lire cette recette sur le site.
    Le sarrasin, j'adoooorrre !
    Voici un lien pour le faire cuire "comme il faut" !

    http://www.recettes-vegetariennes.org/comment-cuire-le-sarrasin/
    Baladez-vous sur le site d'Antoine, il est vraiment pas mal. . .

    Bonne journée à toutes et gros poutoux !

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    1. ah justement je pensais à toi hier Carole car je disais que notre rayon de soleil manquait et te voilà ce matin....Les grands esprits se rencontrent.

      Merci pour le lien moi le sarrasin j'adore mais ne sait pas toujours comment le cuisiner donc ton lien m'intéresse. Je ne sais pas si en Provence tu as du beau (probablement) mais nous la bise nous gèle et je garde toujours la polaire sur moi même quand le soleil se pointe.

      A quand les chaleurs ? J'ai hate.

      Bonne journée

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    2. Ah ben hier, 29° ici. . . . euh, tu m'en veux pas ?????
      Si tu peux donner un lien pour tes vidéo conférences sur l'EFT comme le disais Marielle hier, je suis preneuse !
      Merci et bonne journée.

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    3. Bonjour Carol et merci pour ton soleil de Provence !
      Bonne journée Carol et MC R

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    4. Coucou ma belle Carol .... Ça y est remise de ton retour ? Et tout... Et tout !!!! =))

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    5. Pour le sarrasin, j'ai hésité hier d'en acheter... Car l'autre le kascha.. Je n'aime pas trop ce goût fumé...

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    6. Non Marielle le sarasin pas grillé n'as pas cette goût ! Essayes et tu nous diras
      Moi je suis de la Pologne et j'ai d'habitude de kasha..mais assi de sarasin non grillé..les deux les polonais adorent

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    7. Heureusement il n'a pas que pommes de terre en Pologne !

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    8. Je vais essayer le normal, car je n'aime pas le kasha..... J'ai déjà goûté .

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    9. Nous avons depuis un bout la recette de parfait
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/07/parfait-amande-figue-cannelle-la-creme.html
      On peux faire pas mal de variante ! C'est à infinie !

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    10. Coucou Carol , Coucou tout le monde . . . !
      Le soleil brille mais le vent du nord est gelé !
      J'adore ce petit dej au sarrasin depuis que j'ai trouvé cette recette, c'est mon petit dej tous les matins . . . . !

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    11. Attention Yvonne il faut varier =)) =)) =))

      Bises

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    12. Une petite question Yvonne. Le sarrasin c'est celui que normalement on cuit ? Et là il est cru ? C'est pas trop dur à manger ?

      Oui en fait comme dit Barbara le petit déjeuner n'a pas besoin d'être varié. Moi je le varie quand même pour ne pas me dégouter des choses et j'aime bien chaque matin déguster une chose différente.

      Merci d'avance pour les réponses

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    13. Si tu faite bien tremper .. Les grains sont germée s et facile à digérer et croquet .. Mais tu peux mixer pour avoir la crème et puis ajouter tes fruits ou grains de chia

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    14. Je suis sur téléphone :)) d'où plus de fautessss que d'habitudes

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    15. Non MCR le sarrasin n'est pas dur il trempe toute la nuit et le matin il est mixé avec graines de lin, 1/2 banane, fruits . . . . cela donne une crème "crue parfumée aux fruits , j'ajoute simplement 1 petite c à c de miel car il manque de la douceur . . . (=)) )pour le matin mais je pense avec les fruits d'été plus sucrés le miel va disparaitre !

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    16. avec fruit rouges (décongelé ) pas besoin du miel ! je vous dite un bec sucrée ..!

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    17. MES GRAINES DE SARRASIN TREMPENT JE VAIS TESTER DEMAIN MATIN

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  2. Bonjour à toutes, fait envie ce petit déj, faudra que j'essaye ça un jour.

    Ce matin Gaudéric n'a pas classe, son prof (qu'il a toute la matinée) est parti hier pour Dunkerque corriger les BTS !!!! Pourquoi envoyer des profs de l'autre bout de la France !!!! Le même prof sera absent aussi mercredi prochain pour la même raison mais cette fois ci pour Lyon. Donc a quelques jours du BAC 8 heures de cours qui sautent dans une matière coeff 12 au bac !!!! Allez comprendre.

    Matin GP :

    Jus de pomme
    Café
    4 biscottes + pâte à tartiner

    Midi PL :

    Carottes râpées
    Omelette pizza
    Salade verte
    Yaourt

    Soir GP :

    Salade verte + tomates
    Poissons
    Riz
    Fruits cuits

    Bonne journée à toutes, ce matin podologue pour moi, cet après-midi dentiste pour Gaudéric.

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    1. T'as bien raison, Saze, parfois, je me demande si les "gens d'en haut" ne sont pas trop haut !!!
      Doivent plus voir les choses sous le même angle, forcément. . . =)) =)) =))
      Tout est fait en dépit du bon sens !
      Bonne journée à la famille.

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    2. Oui tu as raison Saze l'éducation nationale il ne faut pas chercher à comprendre..... Oui dans le Nord ils ne doivent pas manquer de profs quand même et faire faire autant de km à un prof !!!! il ne faut pas chercher...... Sans compter que le prof de Gaudéric doit avoir ses frais de déplacements payer ce qui coutent à l'EN ! Ne cherchons pas.....

      Je sais de quoi je cause car ma belle fille depuis 3 ans demande le rapprochement de son conjoint mon fils et n'arrive pas à l'avoir donc pendant deux ans ils ont été un en Isère l'autre en Savoie. Pour des jeunes couples pas évident. Là cette année elle bosse chez Décathlon car on ne lui a pas attribué de poste et elle ne voulait plus être sur l'Isère loin de mon fils. Pour l'an prochain apparemment ça ne se présente pas bien non plus pour l'instant toujours pas de poste....Comment voulez vous que les jeunes se projettent ? ILs ont envie de bébés mais dans ces conditions s'y refusent. Ils embauchent des intérims et ne donnent pas de poste aux diplomés c'est à ne rien n'y comprendre....

      L'éducation nationale une institution difficile à faire bouger....

      C'est vrai qu'au moment du bac 8 h de cours en moins enfin plutot des révisions en moins car normalement les programmes devraient être finis.... Mais bon de son coté Gaudéric va réviser à la maison.

      Bonne journée à toi

      Joli menu.

      Bonne journée à toi, à vous

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    3. Si j'osais je rajouterai : "A quand un gouvernement de sages aux cheveux blancs et longues barbes blanches et de femmes, bien sûr !!!!".
      Aucun féminisme dans mes propos, juste du bon sens, les hommes et les femmes étant constitués pour des choses bien différentes. . . et pour la gestion et l'organisation, y'a pas photos, pas vrais les filles ??? :D

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    4. Oui je crois que les femmes ont un cerveau qui est plus dans la gestion d'organisation comme tu dis. Mais je pense que le français n'est pas prêt d'avoir à la tête une femme..... Pourquoi ? cherchons dans le passé..... Mais bon on progresse avec l'équité.

      Bonne journée Carole et ton humour est toujours agréable dés le matin

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    5. Bonne journée les filles
      Pas mal de cruidités dans ton menu Saze..oublie pas de laisser la place pour les légumes cuit ..ils provoque moins de ballonnement

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    6. D'accord avec vous toutes.....,pourquoi ne pas prendre de jeunes retraités de l'EN.... Ils sont encore compétents.... Il me semble ;) comme cela les profs pourraient utiliser leurs heures pour aider leurs élèves à réviser ..... Pour l'épreuve finale :):)

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    7. Quand j'étais prof . . . au moment des examens je sillonnais la France aussi . . . mais j'enseignais dans une spécialité qui n'etais faite que dans 5 établissements en France . . .
      Il faut penser aussi à la neutralité des profs pour faire passer les examens et à l’équité des corrections .
      Il faut aussi que les examinateurs et correcteurs connaissent bien les programmes et l'esprit dans lequel il doit être dispensé . . . les examinateurs de Gaudéric seront peut-être du nord , de l'est . . . .
      Les examens sont une période très difficile à vivre pour tout le monde . . . .
      Que Gaudéric en profite pour bien réviser . . . ! ! !

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    8. Quelle spécialité si ce n'est indiscret ? Dans ce cas je trouve OK que tu sillonnes la France car tu connais ta matière mais les autres profs des autres matières vu qu'en plus d'un lycée à l'autre d'une même ville il y a de quoi faire. La neutralité je suis OK mais les copies sont anonymes.

      Bonne journée car l'EN on pourrait en parler des journées entières.....

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    9. J'étais prof de Biologie et j'enseignais au Lycée agricole de St Genis Laval au sud de Lyon et le formé des élèves qui allés être des techniciens de laboratoires d'analyses (controls vétérinaires, sanitaires . . . . Il y avais à ce moment là 5 établissements qui avaient cette spécialité( Rennes, ,Bordeaux, ville Franche de Rouergue , St Genis Laval et un dernier établissement vers Niort )

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  3. J'ai besoin d'aide :

    Comment repousser les chats qui viennent gratter et faire leurs besoins dans la terre fraichement retournée et dans laquelle je dois semer du gazon japonais ?????

    Merci les filles, j'attends vos réponses, LOL.

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    1. Ah le problème des chats !!!! j'ai eu ça par le passé..... A part prendre un chien qui les chasse je ne vois rien d'autre. Moi ma chienne qui a été élevée pourtant avec des chats(mais je n'en n'ai plus) ne supporte pas les chats des voisins donc elle les course. Du coup pas de chat à l'horizon.

      Ou alors il faut se dire que ça fera de l'engrais pour ton gazon japonais =))

      je reconnais c'est vraiment désagréable

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    2. J'ai pas cette probleme..pas jardin !

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    3. Tu tends entre des piquets...... au dessus un filet pour les cerisiers.... Ils sont grands à moins que ton terrains fasse plusieurs m2 =)) =))

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    4. Quand tu auras une solution Carol . . . tu me la donnera .. . je n'en peu plus . . . des chats des voisins qui prennent le jardin pour des WC . . . !

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    5. Carol, Qu'est-ce que le gazon japonnais ?

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    6. Yvonne le gazon japonais c'est un gazon dans lequel des fleurs sont intégrés. J'en ai planté une fois je n'ai eu que la pelouse pas les fleurs;....

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    7. MDR !!!!
      @ Yvonne : le gazon japonais arrive à l'aéroport, descend de l'avion avec ses petits petons, son appareil photo en bandoulière, ses lunettes de soleil et quand tu le croise, il se penche en avant pour te saluer en te disant "sayonara" !!!!!
      =)) =)) =)) =)) =)) =)) =)) =)) =))

      Et sinon, tu as l'explication au dessus par MC R. . . . parce que moi, je suis pliée en 4 et je rigole tellement que je vais faire pipi par terre =)) =)) =))

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    8. tu as la serpillère à coté de toi . . . ! ! ! =)) =)) =))

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    9. Hé bien vous vous marrer bien là sans moi c'est pas bien j'ai encore une serpillière s'il vous la faut =)) =)) =))

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    10. ha Marie Rose pourquoi tu te lèves si tard :))

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  4. Coucou Carol, ma soeur met des boules de naphtaline dans ces plantes, elle dit que ça marche.
    Je ne garantie pas.

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    1. Ah la nasphtaline . . . quelle odeur horrible . . . mais si cela marche je vais allée en acheter . . . !

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    2. Horreur, la naphtaline, çà me rappelle quand ma mère mettait le linge d'hiver dans les malles à la place du linge d'été, et vice versa. . . çà m'a tellement traumatisée que depuis je n'ai qu'une seule armoire avec linge d'été et d'hiver à disposition en permanence !!!!
      Mais si çà marche, je fais comme Yvonne, je vais en acheter. . . allez c'est parti, en voiture Yvonne !!! =))

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    3. Même souvenir pour la naphtaline que toi Carol mais moi c'était ma grand mère qui en mettait d. . . horreur !ans toutes ces armoires . . .

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    4. Ma mère en mettait aussi dans les armoires, c'est une odeur avec la lavande que je ne supporte pas, mais comme c'est dehors, l'odeur n'est pas la même.

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  5. Bonjour tout le monde

    ce matin GP
    Un citron chaud déjà pris et je vais aller petit déjeuner ensuite
    un thé vert
    crepe sarrasin une tranche de jambon blanc (j'essaie d'intercaler des petits déjeuners salés mais bon c'est pas trop mon truc)
    une pomme

    MIDI PL
    salade verte, graines germées avocat
    moules que je n'ai pas fait hier soir car j'ai réalisé que mes petits loups adoraient donc je les ai gardées pour ce midi
    grattin courgette
    un morceau de fromage de chèvre
    un café un cran chocolat

    SOIR GP
    le soir avec mes vidéos conférences qui débutent à 19 h en ce moment c'est un peu speed....
    Potage vert (ortie, épinard poireau courgette) graine germée au moment de servir
    viande des grisons
    un yaourt soja
    une compote pomme poire

    Une bonne journée à toutes car là je vais me mettre en rangement et vu que cet après midi j'ai les petits entre zumba et ludothéque pas trop de temps de passer vous faire coucou.

    Je repasserai dans la matinée

    Saze oui j'avais entendu que la naphtaline les faisait fuir ! Carol tu ne risques rien d'essayer

    Bonne journée

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    1. J'ai oublié te dire que moi c'est très rare que je prends le petit dejeuner salée ! Hier c'était exemple de petit dejeuner de mon mari !

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    2. Oui et bien moi je n'aime pas petit déjeuner salé...... Je me ferai mon petit déjeuner PL une fois ou deux par semaines en salé mais sinon NON. C'est comme ça on peut essayer mais là franchement moi ça ne me convient pas.

      Ce midi je vais remplacer le gratin de courgettes que j'ai prise hier chez mon producteur par de l'aubergine à la tomate car elle attendait dans mon frigo et je ne m'en rappelais plus.

      CAROL ET MARIELLE JE VOUS AI MIS LE LIEN POUR LES AUDIOS CONFERENCES J'ESPERE QUE CA MARCHERA.

      BIses

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  6. j'ai oublié de dire à Yvonne MERCI pour ce joli menu du petit déjeuner et toujours ces belles explications.

    La coccinelle recouverte de plantes ça m'a fait penser à ma belle fille qui avait fait un concours photos sur les déchets dans l'environnement. Elle avait trouvé une 4CV dans un fossé boisé toute recouverte d'herbe de mousse et j'avais trouvé ça super ! comme photo pas pour l'environnement évidemment....

    Bonne journée à toutes

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    1. Moi, c'était une 2 CV vue dans une ferme qui servait de poulailler !!!!

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    2. Yvonne c'est notre perle ❤️
      Ça va la faire plaisir MC R !

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  7. Au fait MC as-tu vu ma demande hier soir et celle de Carol ce matin, concernant tes vidéos conférences ?

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    1. >Marielle non je n'avais pas vu. En fait je suis inscrite au congrés de l'EFT 2015

      http://graphitie.lecongreseft2015.com/weblg.asp?i_id=93807

      Essayez par ce lien si vous pouvez vous inscrire. Les programmes sont notés et on peut réécouter les conférences dans les 24 h après leur passage.

      D'ailleurs ce soir il y a mon thérapeute JM GURRET qui exerce à Lyon (ça peut intéresser Yvonne de Lyon). Il m'a envoyé un petit message hier soir pour me dire "à demain"

      Voilà j'espère qu'avec ce lien vous pourrez vous inscrire

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    2. MCR que signifie EFT ? merci

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    3. L'EFT Emotional Freedom Techniques (littéralement : « Techniques de liberté émotionnelle») c'est ça MC R?

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    4. Oui Barbara. L'EFT est une technique de tapotement à faire soi même et qui a un rapport avec les méridiens et points acupuncture.

      Marielle et Carol je vous conseille si vous ne connaissez pas l'EFT avant de voir les audios de regarder dans le site du congrés ils offrent un kit d'initiation à télécharger (dans l'onglet ressources....Kit initiation) pour pouvoir mettre en pratique au cours des conférences.

      LIBEREZ VOUS.

      Moi je fais ça depuis 5 ans j'avais laissé tombé et le congrés m'a poussée à m'y remettre.

      Ce midi l'autre mamie de mes petits enfants est passée tout à l'heure me dire que finalement à midi je devais récupérer 4 autres enfants. (cousines de mes petits loups) car les parents sont en réunion et ne sont pas sur d'avoir terminé à l'heure. Ils viendront les chercher à la maison quand ils auront terminé. Je vais devoir prendre la voiture de mon mari plus grande car dans la mienne je ne mets pas 6 enfants.....

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  8. Je vous laisse les filles, je file....Prise de sang à 9 h.
    Puis chercher une idée de plat pour midi, ma fille végétarienne vient dejeuner avec nous... Toujours pour moi un casse-tête afin qu'elle ait un menu équilibré.

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  9. bonjour tout le monde ce matin un peu bousculee j'ai du amener mon fils sur un chantier ! un peu fatiguee beaucoup bossee au jardin hier et reveillee ce matin à 4h donc un peu au radar ce matin
    matin gp
    citron eau chaude
    blinis sarrasin j'ai testee cette recette farine sarrasin +eau+bicarbonate+1cs sirop d'agave +1cs psyllium
    preparer le soir et garder au frais
    ils etaient tres moelleux
    j'ai râpee une pomme que j'ai melange à un yaourt soja etaler sur mes 2 blinis
    the vert
    midi pl
    salade mesclun +avocat +VHO
    boulettes poulet (blog chic et gourmand)quinoa sauce poivron(poivron rouge cuit juste mixe avec du basilic ,piment d'Espelette
    17h amandes
    ce soir
    veloute petits pois menthe
    compote rhubarbe fraise
    bonne journee à vous toutes le soleil est là
    mcr tu me donnes une idee manger mes blinis demain avec du jambon ,bonne journee et bonne conference à plus tard

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    1. Bonjour Mady . . . !
      Les petits pois sont considérés comme des légumineuses à faible IG s'ils sont frais ou surgelés . . . donc tu as dans ta journée 3 portion de céréales ou légumineuses ( sarrasin , quinoa, petits pois ) mais tu n'a pas de légumes
      à midi peux-tu remplacer le quinoa par un légume . . . ce serait bien !
      pas de farine de chapelure . . . . dans les boulettes ?
      bonne journée !

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  10. Bonjour les filles,

    Merci pour ce post intéressant j'adore le sarrasin.

    Journée qui commence sur les chapeaux de roues, les enfants se chamaillent encore, le grand a invité un copain, la petite va aller a un anniversaire cette après-midi et le grand ira a la piscine ...

    Ici il fait beau mais il y a un vent à décorner les bœufs !

    Ce matin GP :
    Citron chaud, pumpernickel avec confiture ssa, yaourt soja nature, café double :)

    Midi pl :
    Carottes en salade, haricots au gruyère, bresaola, abricots

    Ce soir GP :
    Épinards, poisson grillé et sarrasin , compote

    Bonne journée

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    1. Bonjour Flo . . . !

      Ici aussi soleil et vent violent et glacial , les bœufs ne sont pas tous décornés . . . ! ! !

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    2. nous le vent s'est calmé donc on a profité des extérieurs ça fait du bien. Et heureusement car toi ce matin ils se chamaillaient Flo et bien moi la pitchoune de 3 ans et demi depuis la sortie de l'école m'a fait bêtises sur bêtises. Elle en finissait une qu'elle cherchait a en faire une autre. Je suis épuisée et me suis allongée à leur départ.

      EPUISANT. Le grand a été sage heureusement. On a fini les cadeaux fêtes des pères et des mères, on a jardiné (replanté des radis, groseillers, framboisiers) joué dehors gouté au soleil mais quand le papa est venu les récupérer à 17 H45 j'ai soufflé un peu car toujours l'attention avec la petite qui aujourd'hui n'en loupait pas une ça m'a fatiguée.

      Bonne soirée les amies.

      Le lien Marielle et Carol a t il marché ?

      Ce soir à partir de 19 h je serai devant mon ordi pour écouter ces conférences.

      Bises

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    3. Courage MC c'est pas facile, chez moi c'est l'inverse la petite de 3 ans est assez sage par contre mon grand de 5 ans cherche sans arrêt les limites, j'ai même l'impression d'avoir un ado à la maison ... Et je suis pas pressée !

      Sinon le reste de la journée s'est plutôt bien passée.
      Et je leur prépare une surprise, on ca adopter un petit lapin :)
      bonne soirée

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    4. Merci beaucoup MC R pour le lien, j'ai pu l'ouvrir et m'inscrire.... Sans problème. L'EFT, je connais depuis longtemps... Je fais de temps en temps..... Quand j'y pense.... Je me fais quelques séances.

      J'ai pu écouter la dernière et demain, j'écouterai celle de ce soir.... Car 19 h ce n'est pas pratique pour moi, c'est l'heure du dîner... Car mon homme a faim...

      Merci, de nous avoir fait participer.
      Bonne soirée. Bises. :X

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    6. Ce soir j'ai pu voir celle de 19 h mon mari n'était pas rentré en plus JM GURRET est mon thérapeute. Et celle de 21 h alors que je la regardais j'ai eu un coup de fil et je n'ai pu la voir. Je la réécouterais mais le problème c'est que demain soir après la passerelle à 17 h je dois récupérer mes deux petits loups pour les faire dormir et les remmener le lendemain matin à l'école ce qui n'était pas prévu.

      C'est ça d'être une mamie dispo...... Je regarderais quand ils seront couchés et je regarderais les autres le lendemain....

      Marielle moi je ne tapotais plus mais du coup d'avoir été invitée au congrés ça m'a redonné envie et j'ai du boulot....

      Flo attention tes fils électriques avec un lapin. Il va s'appeller comment ?

      Bonne soirée

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  11. Bonjour. merci du post, on en apprend tous les jours, à essayer.
    Matin GP: Thé - pain (T 150) - nutignac

    Midi PL : Salade, concombre, olives - Purée de chou-fleur - foie - Yaourt chèvre

    Soir : Je ne sais pas ( des épinards surgelés) les légumes à feuille vraiment merci de vos post. Petit problème, vous achetez vos légumes bio. En magasin? Depuis que j'ai lu que les grandes surfaces sont autorisés à les vendre avec des OGM (5% max). Manger les nutriments oui mais les pesticides x(
    Je vais m'inscrire dans une MAP, sinon je vais dans une ferme et un producteur quand je peux.

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    1. Bonjour Soso . . . . !

      J’achète mes légumes chez un producteur qui est près de chez moi et qui ne mets pas de pruits chimiques car trop cher pour lui !. . . je suis donc les saisons. . . il vient sur le marché près dechez moi 3 fois par semaine . . .
      sinon je prends des legumes chez le magasin bio près de chez moi ou bio surgelés . . .

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    2. Ok Yvonne merci de ta réponse. C'est bien ça 3 fois par semaine.
      Bonne journée.

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    3. moi mes légumes petit producteur de la Drome qui vient le samedi sur le marché sinon surgelé bio en attentant d'avoir dans mon jardin. Et oui je ne vais pas me me faire du mal avec les pesticides.

      On a de la chance d'avoir des petits producteurs de proximité alors profitons en et bien sur pour celles qui ne peuvent pas le surgelé ça fait aussi.

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  12. Bonjour les filles

    Matinée plus que charger et cette aprem sera tout aussi intense. . . .

    Matin GP
    framboises
    1 yaourt soja
    2 wasa fibres confiture M

    Midi PL
    salade de chou-fleur
    aubergine grillé
    escalope de dinde
    fromage de brebis

    Soir GP
    radis sel
    taboulé de quinoa ( tomates, poivrons, concombre, menthe) sauce bouillon
    compote poire, pomme

    bonne journée pour nous sous le soleil j'espère que chez vous sa sera pareil . . . . à bientôt

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    1. Bonjour Véro . . . et courage pour cette journée intense !

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    2. bonne journée Véro !
      pour moi aussi la journée intense ..mais c'est normale je bosse ! j'attends le week end cool et zen !

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  13. bonjour à toutes je passe en coup de vent car j'ai une journée marathon, ce matin toilleteuse pour ma chienne, petites courses à ma biocoop préparation d'une super salade comme je les aime et après avoir écris ma question direction mon repassage qui s'entasse depuis 15 jours car je déteste ça et attend toujours trop longtemps pour le faire ;) mais j'ai beau dire faut le faire le démon en moi dit la prochaine fois mais quand mes vêtements préférés ont desserté l'armoir je suis au pied de l'armoire euh !!! du mur :)

    bon alors j'ai une question peut-on manger de la farine de petit-épeautre et pâte aussi car j'ai mon amie intolérante au gluten et j'aimerais partager avec elle des gâteaux et autre gourmandise quand nous sommes ensemble, l'épeautre lui est à IG 45 je pense que c'est de même pour le petit épeautre mais je préfére être certaine

    merci pour vos réponses agréable journée à toutes

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  14. Bonjour poupette . . . . !
    Pour le petit épeautre IG comme l'épeautre mais il contient aussi du gluten ! moins que dans le blé mais il y a aussi du gluten
    va voir ici pour trouver une farine sans gluten . . . une qui fait de bon gâteau c'est la poudre d'amandes :
    http://aidedegilda.blogspot.fr/2014/03/quest-ce-que-le-gluten.html

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    1. oui la poudre d'amande ou farine de coco donnent super gâteau !
      regarde les plus simple
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/09/sables.html
      ou célèbre dessert de Marie Chioca
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/11/le-fraisier-de-marie-chioca.html
      tu cherche quoi comme gâteau ?

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    2. ah !!! zut je pensais qu'elle pouvait manger du petit épeautre j'aimerais un gâteau ou crèpes simple mais surtout je cherche une pâte à tarte bref c'est pas simple pour elle, ah!! oui farine de coco comment je n'y ai pas pensé !!!!

      vous remplacez la farine par la poudre d'amande et ça fait un le même effet ? je vais voir les liens que vous m'avez mis

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    3. ohhh il existe de la farine d'amande !!! donc si j'achète des amandes et que je les mixe avec mon thermomix = faine ?

      ce que je viens de faire avec l'orge mondée car il n'y en a pas dans ma biocoop !!!

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    4. parfait tes 2 petites recettes merci Barbara ;)

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    5. dites moi les filles j'ai une demande je ne sais pas comment on modifie un site mais vous pensez qu'il serait possible de mettre le nom des recettes avec le défilement des photos sur le haut à gauche ? car parfois la photo me met l'eau à la bouche mais je galère un peu à la trouver après dans la liste.....

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    6. Regarde dans les recette qui sont sur la barre ..petit dejeuner , pain, confiture...si ça va comme ça ?
      Je suis en train de faire justement nos recette avec les photos

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    7. Tu peux faire dans un thermomix tes farine .je fait pareil ..tu as vu ma farine d'orge?

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    8. Poupette Jolie tu as la tarte au citron (PL) qui a une pâte à base de poudre d'amandes qui est super . . . la pâte peu être utilisée pour n'importe quelle tarte
      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/09/tarte-au-citron.html

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    9. non pas vu Barbara ? ok je note la pâte Yvonne chouette je vais pouvoir lui faire une surprise

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    10. Sur la barre tout en haut il y les recettes..petit déjeuner,pain, confiture... Desserts classés GP et PL .. Pâte à tarte .. Va voir!

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    11. si si ça je connais t'inquiète mais je disais que les photos qui tournent en boucle ne sont pas identifiables du style photo = sorbet cassis PL OU GP ce qui nous premettrait d'aller dans la barre en haut dans l'appelation concerné et de revoir la recette avec la photo vu auparavant sur le côté gauche en haut avant la barre tu vois ?

      et Barbara je disais que je n'avais pas vu ta recette de farine orge mondé

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    12. c'est bon c'est toi qui écrit le site recette de Gribouille bon c'est bon je n'ai pas fait comme ça pour l'orge mondée demain je recommence pour qu'elle soit bien tamisée merci

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    13. pour le blog de thermomix nous sommes 3-Grib,Marielle et moi ..
      pour les photos qui tourne en diaporama c'est faisable ..mias je passe pas que ça va être lisible ..
      si on clique il y a toutes les photos qui s'ouvrent et j'ai mis le lien ..tu peux voir ça ?
      merci poupette jolie ..

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