Vous avez passé une bonne nuit . . . !
Pour bien commencer la journée un bon petit déjeuner
bien équilibré, avec:
- une portion de glucide
- un portion de protéines
- une portion de lipides judicieusement choisis
- une boisson chaude ou fraîche
Aujourd'hui, je vous propose
un petit déjeuner GP salé
pour les non amateurs de sucré!
Un petit déjeuner salé évite
les variations très importantes de la glycémie,
et les pics d'insuline qui amènent,
en fin de matinée aux fringales,
à l'hypoglycémie,
à la chute d'énergie de 11 H !
- Galettes de sarrasin de BGM (si possible de la farine de sarrasin intégrale, bien sur !)
- purée d'avocat . J'écrase 1/2 avocat ou 1 entier selon sa grosseur avec un peu de jus de citron et j'étale ma purée sur les galettes de sarrasin . . .
. . . excellent pour démarrer la journée et en plus je trouve que c'est très rafraîchissant . . . !
- un thé vert pour avoir plein d'anti-oxydants pour démarrer cette journée !
Ce petit déjeuner nous apporte :
- une bon glucide
- un bon lipide (avocat) nécessaire à notre cerveau . . .
- des protéines (avocat )
- un bon liquide pour bien s'hydrater après la nuit,
- pleins de vitamines et sel minéraux
Passez une excellente journée !
Bonjour
RépondreSupprimerIl est vrai que vos pages sont beaucoup plus compréhensible pour moi
Comme mon sous marin prenais l'eau j'en suis sortie hihihii iiiii
Je suis passée avant toi Carol je n'arrive plus à dormir
Bonne journée à toutes ciao
Compréhensibles et prenait
SupprimerQuand on se relit on voit mieux ses fautes
Hihihi, Monique, pour les fautes, c'est juste que :
Supprimer- tu n'avais pas le yeux en face des trous . . .
- tu n'avais pas les doigts sur les bonnes touches. . .
- enfin, bref, que tu n'avais pas le cerveau autant réveillé que ton corps. . .
=)) =)) =))
J'espère que tu t'es recouchée depuis, et qu'au réveil, tu auras bien tout remis à sa place. . . :D
Ah, oui aussi, à ton réveil, penses bien à remettre dans ton cerveau, le bas en bas et le haut en haut. . .
Supprimersinon, les IG bas seront en haut,
et les IG hauts seront en bas. . . . . . . =)) =)) =))
Eh bien Monique ça fait plaisir de savoir que tu t'y retrouves mieux avec la nouvelle présentation.
SupprimerEh ben non Carol, elle ne mélangera pas les IG !!
trop marrante la Carol !!!!
Bon après mon rendormissement me revoilà
SupprimerTu es notre soleil Carol MDR
Et oui Monique en ce moment c'est la pleine lune donc comme toi j'ai bien du mal à fermer l'oeil la nuit je suis extrêmement sensible à ses variations.
SupprimerBonne journée
Merci beaucoup Monique cela fait plaisir que les changements vous plaisent . Mais pour moi aussi c'est plus agréable de faire des menus expliqué . . . :X
SupprimerMerci à vous j'adore
SupprimerAh ben çà alors, je suis dans l'hémisphère sud et j'ai aussi la pleine lune !!!!
SupprimerEn fait,on m'aurait posé la question au Trivial Pursuit, je sais pas si j'aurais su répondre. . .
Et vous, vous auriez su répondre ?
Et bien NON Carol je n'aurais pas su. On se couchera moins bête ce soir..... =))
SupprimerCoucou les filles,
RépondreSupprimerSAVATI BIEN ?????
Aujourd'hui, REPOS, j'en peux plus des vacances, c'est trop fatiguant !!!!!
Je vais aller m'affaler sur la plage, avec un bon livre (après en avoir dévoré un en 3 jours sur la vie de Gandhi, je m'attaque à celle du Bouddha. . . ) et je fais la diète aussi (enfin, si je tiens le coup, parce que "bonjour les tentations sucrées et salées) parce que jamais je rentrerai dans mon corsaire en jean (élastique !!!!) que je prévois pour le vol retour.
Quant à mes tennis, idem, c'est pas sûr que mes pieds, entre la chaleur, l'humidité, les repas et le port des tongs, et bien mes pieds, je pense qu'ils vont plus y rentrer dedans !!!!!!!!
NONMÉDÉFOI, fopa D coné, kan mm !!!!!!
Pauvre Carol, je compatis ;) !!!! quelle galère ces vacances, quand je te lis je me dis que j'ai beaucoup de chance :(( d'être restée ici.
SupprimerSûr que personne ne voudrait être à ta place :))
Bon, on a compris que je rigole non???
Allez, bonne fin de vacances ma belle, merci pour le soleil que tu nous postes tous les matins.
♪♪♪♪♪♪♪Le travail c'est la santé rien faire c'est la conserver♪♪♪♪♪♪♪
SupprimerAllez courage ma tite Carol je pense fort à toi :D :D :D :D
Coucou Carol, je m'éclate en te lisant.
SupprimerChouette ta lecture :)
Pas facile en effet Carol toutes ces tentations. Et oui les pieds n'aiment pas être enfermés une fois qu'on a rechaussé les tongs.
SupprimerBonne lecture mais protège toi du soleil sinon tu vas nous revenir rouge et on va te confondre avec une écrevisse.... =))
Bonne journée
Après plusieurs semaine au grand air . . . pourquoi accepteraient -ils de s'enfermer dans des baskets . . . . . . ils ne sont pas fous ! ! !=)) =)) =))
SupprimerJ'irai bien m'affaler sur une plage aussi ...
Supprimerchanceuse profites bien
Bonjour à toutes, brouillard toute la journée d'hier (très rare ici !!!) c'est bien parti pour faire la même chose aujourd'hui !!!!
RépondreSupprimerMatin GP :
Jus de pommes
café
4 biscottes + pâte à tartiner maison
Midi PL :
Carottes râpées (gaudéric)
Avocat et tomates (moi)
Steack haché
Purée de chou fleur
fromage
Soir GP :
Cari de poulet à la noix de coco avec des haricots plats
blé
Poire au chocolat
Bonne journée.
Bonjour Saze, ici soleil pour le moment et il fait chaud, pluie prévue en fin de journée.
SupprimerLa poire au chocolat est un dessert PL ma belle, la purée de chou fleur je la ferais avec des lentilles corail, il manque une légumineuse au déjeuner pour bien caler et tenir jusqu'au dîner ou au snack de l'après midi.
Passe une belle journée.
Coucou Samantha, pour ce soir je ferais une compote de poire. Je vais faire comme tu m'as dit pour la purée de chou-fleur, je n'aurais jamais eu l'idée de rajouter des lentilles. Merci.
SupprimerBonne journée.
la purée de pois (le brouillard) je déteste. Mais ici en montagne on en a peu.
SupprimerD'accord avec toi Samantha pour rajouter les lentilles corail mais je vois arriver Barbara...... qui va dire qu'il y a déjà deux portions de céréales (biscottes le matin et blé le soir).Mais je suis vraiment d'accord que pour tenir la journée il vaut mieux bien manger donc peut être se faire des portions de céréales plus petites à chaque repas ???? Est ce une solution !
Bonne journée à toutes
Coucou Saze attention pas 3 portions de céréales ou légumineuses dans ta journée . . . Si tu rajoute des lentilles corail à midi il faut supprimer le blé ce soir . . . !
SupprimerCari de poulet c'est trop bon!!!!!!!
SupprimerBonne journée Saze :)
oups j'ai zappé le blé !!!! pas encore réveillée :D
SupprimerNe t'inquiète pas Samantha nous étions plusieurs à avoir relevé et fait la remarque à Saze qui a forcément corrigé....
SupprimerBOnne soirée
Bonjour a toutes,
RépondreSupprimerJe passe en vitesse pendant que ça dort encore :-)
C'è matin GP:
Citron chaud, yaourt soja nature avec flocons céréales et 3 abricots secs et mon café
Midi pl:
Salade carottes, 2 œufs, brocoli, poire
Ce soir GP :
Concombre, épinards, pâtes complètes huile d'olive Noam et compote
Bonne journée à toutes
Super Flo ton menu.Tu tiens quand même ? Tu es championne pour une nouvelle tu t'es vite adaptée. BRAVO
SupprimerCoucou FLo . . . !
Supprimerquelle quantité d'huile d'olive avec tes pâtes ce soir . . .
le repas du soir = 0% de matière grasse mais 1 c à s de matière grasse tolairée pour tout le repas et par personne
!
bonne journée !
Merci MC R, oui je tiens mais je serais pas contres un peu plus de féculent ou céréales, d'ailleurs je te rejoins dans ton idée d'une portion plus petite mais plus souvent ;-)
SupprimerOui oui Yvonne, je sais pour les MG, je pensais à une toute petite cuillère à café histoire de pas les manger toutes sèches mes pâtes ... Je préfère les soupoudrer de parmesan mais c'est hélas pas possible.
Bon après-midi
Si tu aimes le parmesan sur les pâtes tu peux faire des pâtes à la farine de pois chiches ou de lentilles vertes - recette sur BGM- pour un repas PL et tu te régaleras !
Supprimertu as aussi le parmesan royal ou végétarien qui est GP -recette sur BGM, dans accompagnements . . . !
Merci Yvonne je vais regarder, et pour l'instant je fais du plus simple car j'ai peu de temps pour cuisiner malheureusement
SupprimerMoi j'irais voir Yvonne ce parmesan royal dont tu parles si souvent car ça m'intéresse.
Supprimeret bien ça y est mon parmesan royal des deux façons est fait...... J'en porterai demain à mon fils et ma belle fille et j'en donnerais à mes petits loups car tout ce que mamie fait ils adorent.
SupprimerMERCI pour cette recette. Je crois que depuis que je suis avec vous j'ai plus appris que sur les blogs de sans gluten sans lactose.
Vous êtes tout simplement GENIALES
Pour la page SUPER. Par contre ce matin je voulais me faire un petit déjeuner avec du fromage puisque je descendais en Balnéo et dans le doute puisque j'ai dit cette semaine IG 35 je ne l'ai pas fait.
RépondreSupprimerMATIN GP
un citron chaud
un thé noir avec nuage de lait soja
crepe avec miel acacia
MIDI PL
salade verte radis coupés dedans plus tomates
épinard
noix de saint jacques
un morceau de fromage
café et un cran chocolat
SOIR GP
salade quinoa concombre tomate poivron
filet de sardine
reste d'hier (fane de radis échalottes) cuit
un yaourt soja
une compote
Je ne tarde pas car je vais à l'informatique à 10 h 30 et comme je viens de rentrer de la balnéo je vais m'étendre un moment car KO
Bonne journée
Coucou MCR . . . !
SupprimerUne journée bien remplie . . . !
le fromage rentre dans un repas à IG < à 35 fromage IG = 0
mais le la céréale doit aussi être PL !
Bonne informatique . . . !
Miammm, ton menu MCR.
SupprimerAh oui je ne savais pas Yvonne que la céréale devait être aussi PL. Barbara l'autre jour disait que le repas devait être PL mais je n'avais pas compris que c'était tous les ingrédients.....
SupprimerOui j'ai eu une journée bien remplie, juste un peu de repos entre balnéo et informatique et en tout début d'après midi car je ne dors pas trop en ce moment les nuits (pleine lune, les lérots à l'extérieur qui font un rafut la nuit pas possible et mes douleurs...)
Puis j'ai fait 7 h de couture car entre mamie ont confectionne les costumes pour le spectacle (grandiose) de l'école de danse de mon petit fils et on s'est reprogrammé une soirée jeudi soir et pour que ça ne dure pas jusqu'à minuit j'ai pas mal avancé les costumes cet après midi.
Mais là j'en ai plein le dos.
Bonne nuit tout le monde
MC R il y a 2 type de repas dans la methode ..nous répétons souvent que
SupprimerRepas PL c'est IG max 35
Repas GP c'est IG max 50
Et c'est bien sûr IG de tout les aliments qui composent les repas!
Tu as lu deja le lien sur la barre?
Bonjour à toutes
RépondreSupprimerMon menu du jour
Petit déj gp
Une eau chaude citronnée
Un thé vert
2tartines pzin petit épeautre confiture allégée
Déjeuner pl
Salade de tomates et concombre
Steak hache
Ratatouille maison
Salade de fruit maison
Dîner gp
Soupe maison avec des courgettes tomates et haricots blancs et peu être un peu de riz
Un yaourt chèvre
Belle journée à toutes
Bonjour Mado . . . !
SupprimerConfiture allégée en saccharose ou allégée au fructose ?
la première n'est pas OK pour MM !
Quels fruits pour la salde de midi?
Pourquoi rajouter du riz s' il y a des haricots blancs = légumineuse. . . !
Yaourt chèvre à 0% ?
Bonne journée !
Bonjour Yvonne
SupprimerLa confiture est faite avec du fructose et la salade de fruits pomme banane kiwi et poire et citron
Ok pour le dîner j enlevé le riz et le yaourt il n est pas 0poyr cent mais c est le seul laitage de la journée !!!
Merci pour vos corrections
coucou,
Supprimeryaourt pas 0% = GP ... donc repas GPL :D
Mado as-tu verrifié les IG des fruits de la salde de midi . . . ?
SupprimerOk pour la confiture !
Le laitage n'est pas obligatoire dans une journée sauf si tu veux enrichir les producteurs de laitages . . . pour le Ca . . . il y en a presque dans tous les aliments plus assimilables que celui des produits laitiers . . . !
je confirme ce que dit Yvonne concernant le calcium. Dernièrement à l'hopital les médecins m'ont pris la tête car vu que j'ai ma taille qui a diminué de 3 cm en un an, que je me suis fracturée des cotes juste en me baissant ils me soutenaient que je ne mangeais pas assez de laitage. Ils voulaient donc me mettre sous traitement ostéoporose par perfusion que j'ai refusé car je leur ai dit que mon apport en CA avec légumineuses, fruits secs oléagineux j'en avais assez. Et bien pour eux à part le lait qui apporte du CA difficile de leur faire entendre le reste.
SupprimerDOnc à chaque séjour à l'hopital ils me remettent ça sur le tapis mais je ne cède pas
Tu as raison de ne pas céder MC R
SupprimerEst ce qu'on peu grignoter quelques amandes le matin
RépondreSupprimerJe les ai faites germées
J'ai mangé des biscottes avec se la confiture d'oranges que j'avais faite mais elle étais trop liquide alors j'ai mis des graines de chia du coup elle est un peu foncée mais elle est délicieuse
J'ai fais des fautes mais je n'ai pas envie de tout réécrire alors tant pis
Voui, tu peux. J'en mange souvent le matin. Bonne mardi Monique.
SupprimerBien sur tu peux manger jusqu'à une poignée d'amandes . . . !
SupprimerMerci Yvonne
SupprimerMais tu manges que les amandes, pas la poignée. . .
SupprimerMais ouiiiii, c'est la poignée qui fait grossir :))
SupprimerToujours le mot là où il faut, Carol :X
Monique pour faire germer tes amandes tu les trempes dans l'eau et après tu rinces égouttes et laisse ainsi en les mouillant tous les jours comme des graines germées normale ???
SupprimerMoi j'en fait souvent des graines germées mes petits enfants adorent ça dans les salades et même le matin à jeun. Je ne sais pas comment ils font pour avaler ça le matin..... Moi perso je ne peux pas
tu fais tremper toute une nuit et tu les manges le lendemain matin . . . . !et un tout petit point blanc pointe à la pointe des amandes !
SupprimerCoucou les copines,
RépondreSupprimerJe suis absolument OK avec toi Yvonne pour l'avocat :) c'était mon petit déj ce matin.
Matin GP
Avocat avec souçon de conf fraise au fructose (si, si c'est bon ;) ) sur wasas fibres
Yaourt soja
Midi PL
Betterave crue
Chou fleur gratiné
Jambon
2 carrés de chocó 70%
Soir GP
1 tasse de potage vert
Reste du riz complet et fondue de poivron rouge-tomate et champignons
Poire
Bonne journée les amies, ici, dans mon ciel du nord, il y a un vent pas possible.
Bonjour Boubou . . . !
SupprimerJ'adore avoir un avocat à mon petit dej . . . !
Passes une bonne journée !
Merci Boubou j'avais remarqué que tu en mangeais le matin bon après midi
Supprimer!!!!!!
SupprimerL'avocat et la conf de fraise !!!!!
Tu le coupes en tranches ou tu l'écrases nature, l'avocat ?
Parce que là, je suis interpelée. . . et que je vais forcément y gouter.
Je le prépare le plus simplement du monde, je coupe en deux l'avocat et à la place du noyau, j'ajoute une toute petite cuillerée de conf et je déguste à la cuillère. Sauf ce matin, j'ai étalé la confiture sur mes wasas f et déposé des tranches d'avocat dessus. Tu verras Carol, si tu oses ce mélange c'est délicieux ;)
SupprimerJ'adore avocat en version sucrée..et écraser avec une banane ou confiture que de bonheur ! Mniam
SupprimerAlors là les filles vous m'époustoufler ! Je n'aurais jamais osé mais le matin j'ai du mal à passer à autre chose que les petits déjeuners soient sucrés soit une fois le fromage. Quand je pars en voyage et que je vois les gens à l'hotel se goinfrer avec les oeufs au bacon ou la soupe ou autre moi je ne peux pas.
SupprimerIl faudrait peut être que je me force ???
Avocat - fraises Boudou ???? Bien envie d essayer en boisson pour remplacer mon jus d avocat à l indonesienne
SupprimerAvocat - fraises Boudou ???? Bien envie d essayer en boisson pour remplacer mon jus d avocat à l indonesienne
SupprimerBonjour à vous. Oui le temps est au vent aujourd'hui.Brrr
RépondreSupprimerMatin GP :
Jus d'orange (pas le temps)
midi PL :
Salade composée (+ des pti croûtons de pain)
Haricots verts - steak haché
Petit-suisse (avec un peu de sucre)
Dîner GP :
Radis
Potage (courgettes, pois cassés)
yaourt brebis - poire
Bonjour Soso. . . !
Supprimerton petit déjeuner est vraiment réduit à sa plus simple expression . . . !
Il faut vraiment que tu arrives à faire un vrai petit déjeuner . . . !
Petits croutons de pain PL ou GP ?
sucre des petits suisses = fructose ?
Yaourt brebis à 0 % ?
bonne soirée !
Bonsoir Yvonne.
SupprimerOn me surnomme Soso mais mon prénom et nacira...
Oui je sais pas bien de ne pas prendre un petit déjeuner. Je vais y remédier.
Les petits croûtons de pain PL (reste d'un pain paléo). Pour les petits suisses, j'ai ajouté quelques morceaux de fraises avec un peu de xylitol (fructose pas pour moi, je le supporte pas, dommage car son coût est moindre).
Et pour le yaourt de brebis, il n'est pas à 0% mais à 3% de M.G, le maximum toléré en repas GP. Cest bien ça?
Merci du temps que vous nous consacré. Bonne soirée à vous aussi.
OK ! ! ! bonne nuit !
SupprimerMERCI.Bonne nuit à vous aussi
SupprimerBonjour les filles,
RépondreSupprimerDe retour, pour aujourd'hui mon menu :
Matin GP : 1 verre d'eau citronée tiède , un yaourt soja avec flocons d'avoine, noisettes et 1 kiwi
Midi PL : steack hâché avec carottes rappés , fromage morbier , 2 tranches chorizo
Soir GP : choux poêlée avec sauce tomates et saumon fumé, yaourt soja si besoin
Bonne journée à vous,
Bonjour Diana. . . !
SupprimerTon repas de midi n'est pas un peu léger . . .
Il faut avoir dans un repas
-une crudité,
- une protéine
- un glucide à IG< ou = à 35 qui sera un légume ou, et un e céréale ou légumineuse
un déssert qui sera une portion de fromage sec ou et une fruit
Il te manque donc le glucide à IG < ou = à 35 . N'oublies pas que les fibres que nous apportent ces glucides sont indispensable pour perdre du poids . . .
Bonne fin d'après midi
Merci Yvonne pour les suggestions.
SupprimerBonsoir tout le monde !!! ben moi j'ai mangé mes crudités à la mode de monsieur lapin !!!!
RépondreSupprimerMiss a oublié sa vinaigrette sur la table de la cuisine !!!
En te lisant Samantha j'ai trop ri pour ton expression "crudités à la mode lapin..."
SupprimerBonne nuit
Bonsoir, une petite question, sur le blog de Spicy il y a des recettes avec du sarrasin grillé qu'elle appelle "kasha"
RépondreSupprimerPeut-on en manger dans la méthode si oui connaissez vous son IG ?
Bonne soirée.
Bonsoir Saze
Supprimerkasha c'est le sarasin grillé ..elle rentre dans la composition de muesli MM ..IG comme pour sarasin
Merci Barbara pour ta rapididté, je vais aller en acheter pour essayer ses recettes.
SupprimerBonne nuit.
Moi c'est le diététicien qui m'a conseillée le Kasha. Merci Saze du nom du site j'irais voir les recettes ça m'intéresse
Supprimer