Menu végétarien à bas IG du Mercredi 2 avril 2014
Le petit déjeuner GP
- une jolie part de fraises
- Galette de sarrasin avec un peu de confiture au fructose maison ,
- une faisselle de lait animal de votre choix , mais toujours à 0% de MG
- une tisane de thym,
Le Déjeuner PL
La maïzena sera remplacée par de la farine de pois chiche et les tranches de baguette par des tranches de pain d'orge mondée ou tout autre pain PL ( Recette du blog "Green Cuisine )
- Pain au tofu de BGM servi avec des haricots verts
Le Diner GP
- Assiette-polychrome du blog " Green Cuisine " avec du riz Basmati, des pois chiches grillées, du choux rouge, des carottes, et une sauce aux graines de courge sans huile , On peut aussi ajouter un peu de petits pois pour la couleur,
Nous avons donc des céréales, des légumineuses, des crudités, des légumes cuits ....
- yaourt au soja avec ou sans confiture 100% fruits
- Fondant aux poires de BGM que des poires et de l'agar agar !
Bonjour!!
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
1/2 citron pressé
Smoothie pommes oranges
Pain maison T150
Thé vert
Déjeuner PL
Salade verte VHO
Rougail saucisses
Yaourt soja maison
Peut-être 1 pomme dans l'après-midi
Dîner GP
Concombres au yaourt
Pâtes au saumon courgette aneth crème soja échalotes
Bonne journée
Bonjour NONO . . ;
SupprimerAttention . . . aux fruits . . ; peut-être 1 ? non . . surement 1 au minimum !!!
Bonne journée !
SupprimerYvonne. Déjà 2 fruits ce matin!! Je vais tenter de faire mieux madame!! Promis :)
SupprimerJe me suis fait avoir par ton smoothie matinal , désolée !!! :((
Supprimerbonjour tout le monde!
RépondreSupprimervoilà mes menus!
Repas glucido-protéique
• 1 kiwi
• 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac
• Yaourt nature au soja
• Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café)
• Boisson : café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja
• Option : 2 tranches de saumon fumé
.
Repas protido-lipidique
• Betterave crue râpée (125-150 g) (vinaigre huile d'olive)
• Steak de thon (150-200 g)
• Brocoli (250-300 g)
• Compote pomme/pêche
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
.
Repas glucido-protéique
• Spaghetti (100-150 g poids cru) (5' de cuisson)
• au saumon fumé (2 tranches), crème de soja et aneth
• Fromage blanc 0%
• Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge
et comme il fait très beau je vous souhaite un bon mercredi avec les enfants si ils vont pas à l'école nous école le mercredi toute la journée et ellev aime sa!lol!;)
Bonjour Mickette . .
SupprimerPasses une bonne journée avec le soleil !
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RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerPetit dej PL : wasa avec du leeradmer alléger et roquefort
midi Pl salade de chou VHO , poulet aux épices et legumes grillés
Bonjour Xirtam. . .
SupprimerN'oublies pas les fruits . . .
Repas du Soir . . .
bpnne journée !
Hello les filles :)
RépondreSupprimerOn se croirait presqu'en été aujourd'hui tellement il fait bon !
Matin GP : pain mm, confiture ssa, café
Midi PL : pas trop faim, mal au ventre... Courgette avec escalope de veau et un peu de crème fraiche, compote
Snack : sûrement une pomme
Soir GP : les spaghettis au saumon fumé de Mickette me tentent bien, pastèque
Bonne et belle journée :)
Bonjour Langevine . . .
SupprimerComplote de quel fruit à midi ?
Attention à l'IG de la pastèque 75* donc ne pas en abuser ! et occasionnellement
Belle journée à toi et à toute ta petite famille !
Compote maison pomme fraise... Miamm !
SupprimerOk !!!
SupprimerCoucou
RépondreSupprimerMatin gp
Citron eau
The 1 tartine pain integral avec creme amandes besoin de reconfort et 1cc fraise ss
Fruits seches pomme fraise banane verte
Midi pl
Salade epinards graines germees betterave rouge crue vho
Dhal lentilles corail et poireau
Camembert
Soir pl
Salade verte
Courgettes en spaguettis pur légumes
Sauce carbonara bdg
Pomme cuite
Bonjour Sandrine . . .
Supprimerpour la confiture de fraises sans sucre MM en propose 3 à 4 c à c !!!avec 1 tu n'as pas eu un grand réconfort
Pour les mauvaises surprises tu as les fleurs de Bach avec "Rescue " qui marche très bien (Fleurs de Bach en pharmacie ou magasin bio )
Pas de protéines animales à midi ?
Et le fruit cru ?
Belle journée !
non j'avais amené un yaourt et finalement j'ai mangé une part de camembert bio au lait cru qu'on m'a offert au boulot
Supprimerplus tellement envie de viande en ce moment, j'ai même réduit mes quantités car après la salade plus trop faim
ce soir exceptionnellement PL car carbonara creme de soja et jambon fumé (quoique finalement c'est encore GP, je peux même rajouter une céréale ou un ti gateau BDG en plus)
pour le fruit cru ce sera à 16h30
au fait pour le réconfort du matin je parlais de la crème d'amandes, je trouve ça trop bon mais je sais que ça doit rester exceptionnel car gras + glucides pas top
faut que je fasse du pain ou brioche farine d'orge pour le matin et à ce moment là plus facilement je pourrais rajouter un peu de purée d'amandes, qu'en pensez vous ??
La purée d'amandes n'est pas exceptionnelle le matin . , 2 à 3 fois par semaine! ! oui c'est du gras mais un bon gras si tu en mets une fine couche ! possible en GP
SupprimerCoucou le filles, waouh, j'arrivais plus à me connecter depuis un certain temps donc je ne pouvais pas mettre mes menus. ça y'est ça remarche.
RépondreSupprimermatin : GP
1 café sans sucre
1/2 pamplemousse
galette de sarrasin + confiture allégée
1 faisselle à 0 %
midi : PL :
salade verte : mozzarelle + 1 tranche de jambon blanc + poivron + vinaigrette HO
endives au jambon avec du soja cuisine
1 fromage blanc à la vanille
ananas frais
Dîner : GP
boulgour au chorizo + coulis de tomate
comté
ananas frais
Moi je vois la confiture allégée et du gras en repas GP ( fromage et choriza ) qui peuvent bloqué la perte. Comment est faite ta galette de sarrasin?? Bonne journée! :)
SupprimerTa faisselle était elle très bien égouttée??
SupprimerGalette de sarrazin : farine de sarrazin, 1 blanc d'oeuf, du lait d'amande. Non la faisselle n'était pas bien égouttée....
SupprimerPar contre je ne sais pas si c'est normal mais depuis 3 mois je n'arrive pas à perdre 100g. Je fais du sport 3 fois par semaine entre midi et deux. Peut être que je mange trop en quantité. Est ce que quelqu'un peut m'éclairer. Merci.
RépondreSupprimerCri cou je remarque sue tu as 2 produits au lait frais: attention au lactosérum
Supprimeren plus le soir ,tu nous a fait un GPL:
boulgour complet= GP
mais chorizo et comté PL
en plus le soir ,tout ça est salé et tu ne perdras pas un gramme sit tu manges comme ça tous les soirs
pour les quantités, le livre des Nuls l'explique bien:
p 107!
bonne journée !
:)
Anne, la faisselle très bien égoutté n'est pas à comptabiliser dans la portion de laitage ;) :-*
Supprimerencore faut -il bien l'égoutter ! :))
SupprimerBonjour Cri Cou. . .
SupprimerLa perte de poids n'est pas linéaire . . malheureusement pour nous . . .
Si tu fais beaucoup de sport , tu transformes la graisse ( qui pèse pas beaucoup) en muscle (ils pèsent lourd ) Est-ce que tu prends tes mesures ? souvent Maître ruban nous donne beaucoup d'information à ce sujet .
Attention si tu restreint les quantité que tu manges; tu vas affamer ton corps et lui va se mettre à stoker et tu n'arriveras pas à maigrir . . .
Bonne journée
Si la faisselle est très bien égouttée , . . . elle devient un fromage . . . sec . . . =))
Supprimer:D
SupprimerAs -tu vérifié l'IG de l'ananas frais ?
SupprimerIG = 45 . . ;uniquement en GP
Ah merci alors le soir c'était un repas PL.
SupprimerJ'ai beaucoup de mal à faire mes repas pour le soir parce que je suis allergique aux poissons et fruits de mers. Quand j'arrive le soir chez moi je ne sais pas trop quoi faire à manger. Je regarde bien les menus mais ça m'inspire pas toujours. merci
Coucou comme t explique annele boulgour est gp donc pas bon avec pl!
SupprimerBonjour Cricou
Supprimermoi aussi je fais beaucoup de sport, mais ça n'empèche pas de perdre, apres c'est normal d'avoir davantage faim que si tu restais sédentaire.
pour moi dans ces cas-la, je rajoute une proteine au repas prévu après le sport, et une portion de féculent, comme ça si c'est entre midi et 2, le soir tu ne manges pas de légumineuse ou céréales et ça te fais 2 portions dans la journée : une fois le matin et une fois le midi.
mais surtout il ne faut pas que tu aies faim, surtout avec une bonne activité physique, sinon le corps va consommer dans tes proteines pour chercher de l'énergie et donc dans tes muscles, ce que tu ne veux pas !
j'espère que j'ai été à peu près claire dans mes explications ! :)
Essaies de prévoir ta journée de menu comme cela tu sais ou tu vas et tu ne cherche plus au dernier moment !
Supprimertu n'es pas obligée de manger poissons ou crustacés le soir
SupprimerDans "Info viande " à droite du blog tu as viandes en GP
mais une légumineuse le soir , lentilles, pois cassés apportent beaucoup de bonnes protéines §
Un beau menu tout en couleurs !! qui a dit que c'était fade et triste de manger végétarien, de l'imagination ,de la créativité et une multitude de produits..mes placards débordent de bocaux, les légumes squattent le cellier et les fruits ont remplacé le vase au milieu de la table..
RépondreSupprimerJe ne suis toujours pas fan des substituts à la viande, je vais goûter le tempeh !! on verra bien..
Vous gérez comment le changement d'heure pour les repas, le sommeil?? c'est galère !!
Il n'y a pas grand monde, les enfants monopolisent l'ordi???
Bonne journée
Merci Valérie , c'est agréable d'avoir un retour comme cela
SupprimerJ'ai un sommeil qui est décalé . . . !!!
J'aime beaucoup le bouquet de fruits à la place des fleurs ! ! !
Passe une bonne journée !
pour le changement d'heures, il me faut 2 jours!
Supprimeret de toutes façons,j'ai beaucoup de travail au verger, donc je suis naze le soir -
je me couche vers 10 h 30, sauf lorsque mon mari me refile toute son anxiété : là c'est l'était de veille jusqu'à 1 h du mat!!!
Bonjour,
RépondreSupprimerpetit déjeuner : Al 2 blancs d'oeufs, 1 fromage blanc chèvre, 1 café, 1 jus de fruits, 2t de pain d'épice
Ga : 1 jus de fruits, 2 t de pain d'épice
Moi : 3 wasa + confiture vivis, 1 jus de fruits, 1 café
Midi PL ? : rillette de canard+1 wasa, steack aché + blé ebly, 1 morceau de caprice des dieux (Moi et Ga)
Al : rillette de canard+1wasa, riz basmati+jambon+champignon, 1 yaourt au chèvre;
Soir GP : 2 crèpes de sarazin avec du confit d'oignon et saumon fumé, fraises.
Je sais qu'il ne faut pas de riz et ebly le midi mais toute la famille à des problèmes d'intestins !!!!
Bonne journée à tous.
Ebly a ub ig sup a 35 donc pas possible avec du gras
SupprimerBonsoir Saze , mon com a diparu. . !
Supprimerje le remets Mettre des aliments à IG> à 35 avec de la matière grasse, cela bloque l'amaigrissement
Blé et ELby IG > à 35
IL n'y a pas de crudité ni de légumes verts , qui eux nous aident à maigrir.
Il y a des féculents et des céréales à IG < ou = à 35
Pour l'intestin avez -vous essayé les probiotiques qui aident bien .
Et re introduisez les légumes à petites doses . . .
Bonne nuit !
Coucou en ce moment je fais n importe quoi! Je fais des repas mm mais le soir je me goinfre de bonbons haribo, heureusement il n en reste presque plus alors je me botte le derriere pour redresser la barre!
RépondreSupprimeroh! Chocolat!
Supprimernous avons les mêmes passions!!! :))
je tente de me persuader que haribo= poison!!!
et qu'à 68 ans ça ne pardonne pas!
ça marche!!!
surtout quand on n'en achète pas ! :))
Excellent ton commentaire Anne mais moi je cherche et je trouve, j ai trouve du chocolat 100% cacao zéro sucre c'est ma découverte de mon passage a lyon et du coup je m'en suis recommandé pour ne pas être en manque lol
SupprimerIl n est pas amer du tout c'est le top
Bien vu pour les bonbecs mais après tout on peut s'en faire avec du fructose et de la gélatine
Bonsoir Chocolat . . . J'admire ta souplesse pour arriver à te botter les fesses toi même !!!!! =))
SupprimerQuand tu viens à Lyon on pourrait se voir , qu'en penses tu ?
Supprimerla plus belle ville du MOOOOONDE !!! :))
Supprimerpour l'instant, pas de déplacement en vue!
mais dès que je peux... j'arrive!
Belle ville oui! du monde je ne sais pas !
Supprimerpour moi oui, puisqu'elle abrite le plus beau mec du MOOONDE ! :))
SupprimerLe plus beau mec du monde ? pour moi , mon Mari . . mais peut-être pas pour toi . .
SupprimerMais on ne va pas tout dévoiler aujourd'hui . . . !!! =))
mon fils, Yvonne! :)) :)) :))
SupprimerSi vous saviez comment ils fabriquent ces fameux bonbons..J'ai visité un des usines, Je suis vaccinée à vie,plus jamais !!!! on ne sait pas tout ce qu'on nous fait avaler, on mourrait de faim !!!
RépondreSupprimerBonne soirée, Vade retro les haribo !!!
je te crois sans problème!
Supprimerj'ai vu des reportages sur Canal!
truc de fou!
Bonsoir à toutes,
RépondreSupprimerJ'ai un peu d'avance aujourd'hui!!
petit dej GP: 1 clementine et 1 kiwi, 1 yahourt vache o%, 3 tranches pain intégral, confiture myrtille fructose, 1 thé noir,
déjeuner PL: salade verte et 1 tomate VHO, blanc poulet et epinards frais nature, faisselle brebis poivre et sel, 1 café
goûter: 1 carre chocolat noir
dîner: soupe legumes verts, galettes de courge butternut (=variante de la recette galette potimarron).
je ne sais pas si je peux ajouter qq chose d'autre!
Voilà ... je me lance dans la préparation du diner maintenant.
Merci de votre réponse.
Bonne soirée
Laurence
Bonsoir Laurence . . .
SupprimerJe n'ai pu te répondre plus tôt , j'avais du monde à la maison . . .
ton repas du soir est bien
peut être un fruit cuit ?
bonne soirée !
Ok. Je refais le meme repas ce soir (il reste de la courge butternut) et j'ajouterai 1 pomme cuite.
Supprimerbonne journée
Laurence
Bien sympa cette grosse salade....
RépondreSupprimerMatin Gp pain intégral et cc puree noisette, jus citron, café
MIDI PL,pois chiches, salade, h colza vierge, filet de sole, fromage de brebis, une orange
Goûter un ramequin de tiramisu (fructose et 1 biscuit cuiller)
Diner Gp pois chiches , carotte râpées, salade (manque du chou), 1 Tr de jambon maigre, yaourth soja et compote ssa
Bonsoir Saandrine . . .
SupprimerTu as oubliés les légumes cuits . . . !!!
Bonne nuit !
MATIN GP
RépondreSupprimer1 citron pressé
1 tisane
3 petites crêpes Sarrazin (je suis loin d'obtenir des crêpes comme sur la photo c'est pourquoi je les fait petites )
miel d'acacia
5 noix de cajou et un abricot sec
MIDI PL
avocat avec anchois
riz basmati complet puisque le diététicien m'a dit que croquant il avait une IG à 45
épinards
un morceau de tome de chèvre
un café et un cran chocolat
16 h je prend une poignée d'amandes
soir GP
potage fane radis
une tranche de jambon dégraissée
un yaourt soja
une pomme au four
Bonne soirée à tous
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Supprimeren PL IG max 35 avec mat grasse ..donc pas du riz IG plus que 35 !
SupprimerBonsoir MCR
SupprimerJ'ai effacer mon com car je me suis mal exprimé :
En repas PL , pas d'aliment avec un IG > à 35
Un aliment avec un IG >à 35 ne peut pas être associé à de la MG
Pas de riz basmati en repas PL car il y a de la matière grasse
Coucou,
RépondreSupprimerEt dans son menu c'est quoi la MG ????
Si j'ai bien compris, si je mange de la salade avec une vinaigrette à HO, je ne peux pas manger du riz basmati ?
Merci
Bises
la matière grasse = MG
Supprimerles lipides: L
1 c à c d'huile en GP avec du riz
Tu as tout compris !!!
SupprimerMG dans :la mozza, la faisselle était au lait entier ? , vinaigrette
Pas de problèmes si le repas est PL
mais Problème avec un repas GP!