lundi 6 novembre 2017

Déjeuner PL de la méthode Montignac !

Lorsque je vivais à Washington, la migration des oies était toujours un émerveillement! 
Chez ma fille, je vais pouvoir à nouveau admirer cet extraordinaire spectacle! 

Voici mon menu du jour! 

Adieu les bonnes crudités estivales!
Elles vont me manquer et surtout les tomates!
Vous savez que je mange bio et donc uniquement des légumes locaux.

De bonnes carottes en ce moment!
On se fait des carottes râpées ?
Tout simplement

Il me restait encore une courge ronde.
J'ai donc fait ma recette qui est ...une tuerie!
C'est une courge farcie aux petites légumes, au quinoa, aux cacahuètes grillées et au fromage! 
Moi qui déteste manger deux jours de suite la même chose, je pourrais en manger tous les jours pendant une semaine! 
Miam miam !
C'est un plat complet et végé! il y a la complémentarité des protéines : quinoa/fromage
Que j'aime ça!!!

Et, en dessert, mon traditionnel yaourt au soja mixé avec des groseilles décongelées et un peu de sirop d'agave

Sans oublier le ti café expresso pur arabica et le carré de chocolat !

Bon appétit et bonne semaine à vous!
Bisous bisous ♥

61 commentaires:

  1. WOW ce doit etre un magnifique spectacle Gilda!!!

    Cette courge me tente bien il faudrait que je trouve autre chose a la place du quinoa ,de l`orge peut etre ou simplement les legumes avec les cacacahuetes hummm bonne idee!
    Nous profitons d`un beau soleil et d`un temps tres doux encore cette semaine!
    MAis ca va degringoler la semaine prochaine ,j`ai presque termine avec mes armoires d`hiver,je vais finir ca aujourd`hui ,bon debarras lol! J`ai ressorti mon gilet fetiche hier et quel plaisir d`etre parfaitement a l`aise dedans !!! L`hiver dernier j`y etais toute engoncee!!!

    Bon PAuse cafe terminee je retourne a mes occupations ;)

    :X a toutes et specialement a MArielle ,passe une merveilleuse journee ma belle :X:X:X


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    1. Coucou Maryam presque en même temps !
      l'orge mondée serai super , personnellement je la préfère au quinoa .
      Ici ce matin 5°C avec un vent du nord violent . . . cela donne l'impression d'un grand froid !
      super pour ton gilet fétiche !
      bisous :X

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    2. Coucou Maryam ! C'est super pour ton gilet. A Lyon ça commence à cailler... Bonne journée !

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    3. Oui Yvonne, grand vent 🌬🌬🌬🌬 dans la vallée du Rhône !

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    4. J'aime beaucoup le quinoa, et en plus, il est local en Anjou.
      Bien le rincer et le cuire par absorption dans 1 fois et demi son volume d'eau.
      J'ai vu les chefs angevins, le toréfier à feux doux avant cuisson douce, pour faire ressortir son goût de noisette.
      Il faut que j'essaie.
      Belle recette Gilda, profites bien des derniers légumes de saison... Moi aussi les bonnes tomates vont me manquer.
      Heureusement, je ne me lasse pas des carottes râpées bio, d'une production proche, et qui ont un goût que je ne retrouve pas ailleurs.
      Fait froid ici aussi, mais grand soleil...

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    5. Coucou Isabelle! Je me permets juste de compléter pour le quinoa: Après cuisson, il faut laisser reposer et bien gonfler dans l'eau encore chaude.
      Je note l'idée de le torréfier à feu doux, merci!
      Belle journée! :)

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    6. Merci les filles ..Ici le quinoa est extremement cher donc a moins qu`ils fassent une promo de ouf je ne risque pas d`en acheter ^^

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    7. Je n'achète plus de quinoa et avec le dernier reportage sur le quinoa de Bolivie ( vraiment bio mais cher!)et du Pérou gorgé de pesticides et insecticides!) je ne suis pas prête à en racheter . Je trouve l'orge mondée super bien ou les lentilles vertes qui sont elles aussi un super aliment !
      belle journée !

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    8. Ah oui je ne savais pas Yvonne pffft
      AH ben la c`est carrement plus dans mes moyens HIHI

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    9. 😞😐
      Maryam, tu peux aussi faire cette courge farcie en GP, avec du riz basmati ou éventuellement de la semoule d'orge mondée, si tu peux t'en procurer... :)
      Merci Gilda pour ce menu d'automne !
      Ça doit être magnifique ce vol des oies sauvages...ça fait rêver ! Bisous à toutes !

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  2. Coucou tout le monde . . .
    Voilà le WE est fini. . . !
    Plus qu'un marché de potier et j'entrerai en hibernation . . . pour réfléchir à la prochaine saison
    Nous attendons vos menus pour cette journée hivernale !
    bisous !
    :X

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    1. Bonne journée Yvonne ! Matinée lyonnaise bien fraîche... Brrrrr... Je me réchaufferai à midi avec mon émincé de poulet aux noix de cajou, une première pour moi. Miam ! :D Belle journée !

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    2. J'espère que tu n'as pas retrouvé ta maison...glaciale, Yvonne ! Belle journée à chacune, Yvonne, Norhia et Maryam ! Bisous !

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    3. Quand nous sommes arrivés à la maison le premier geste après avoir ouvert la porte ce fut d'allumer le poêle . . . !!!bisous cathou !:X

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  3. Bonjour tout le monde

    PDJ GP: 1 tranche de pain BJORG avec de la confiture sans sucre
    Café au lait
    1pomme


    PL :Salade tomate et feta ho
    Bifteck avec des tomates et oignons ho
    1 morceau de fromage+1wasa

    Collation :thé

    GP: Salade de betterave crues ho
    purée de pois cassé
    2 clémentines


    merci et bonne journée

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    1. Coucou Rose !
      l'hiver est bien là les purées de pois cassés arrivent !!!
      top ton menu !
      :X

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    2. Coucou Rose ! La purée de pois cassés c'est trop bon ! Bonne journée ! :)

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  4. Bonjour tout le monde,
    Cette courge farcie aux petit légumes me fait de l'oeil depuis un petit moment déjà. Il faut absolument que je teste cette recette...
    Voici mes menus pour la journée :

    Matin GP
    Pain intégral avec confiture sans sucre
    yoghurt maison 0%
    café

    pause une mandarine

    Midi PL
    Palette de jambon fumé et haricots verts
    salades mêlées

    après-midi 1 pomme

    Soir GP
    spaghettis complets sauce aux poireaux
    salades

    Voilà les filles,
    ça sent l'hiver aujourd'hui. Mon jardin est rempli de feuilles mortes et il fait froid.
    Heureusement que vous êtes là pour nous réchauffer le cœur...
    Belle journée à vous toutes. :-*

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    1. Coucou Sylvianne ! Nickel tes menus ! Ta sauce poireaux m'intéresse... Belle journée !! :)

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    2. Bonjour Norhia,
      La recette est sur le blog si jamais : http://aidedegilda.blogspot.ch/2010/07/recette-des-spaghetti-aux-poireaux.html
      Bonne journée ;)

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    3. Coucou Sylvainne !
      belle journée !
      :):):)

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    4. Merci Sylvianne! Belle journée ! Ici le soleil fait son apparition... Mais c'est frisquet... :):x

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  5. Bonjour à toutes!!!!
    Après une semaine d'absence me voici plus motivé que jamais, vous m'avez manqué 😙 mais j'ai suivis la méthode au mieux que j'ai pus, j'ai perdu 200g....avec tous mes repas à l'extérieur je suis contente.

    Voici mes menus de ce jour
    PDJ GP flocon d'avoine ,lait d'amande,tisane, fruit
    DE JP courgettes râpées 1cs HO
    reste de choucroute, filet fumé de porc
    fromage

    DÎNER GP soupe légumineuses avec poireau, céleri branche, navet
    compote maison ss

    Bonne journée à toutes, merci d'avance à qui me lira et corrigera

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    1. J'ai oublié mes 2 fruits dans la journée

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    2. Coucou Marth! Bien tes menus. Attention au navet cuit qui a un IG 85. Mais j'imagine que tu en as mis peu dans ta soupe, alors exceptionnellement ce n'est pas trop grave.
      Belle journée!! :)

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    3. Coucou Marth !
      ta choucroute m'a fait de l’œil et comme j' un petit sceau de choucroute cru au frigo je suis allée la préparée pour midi . . . avec choux rave, poireau et courgette (la dernière du jardin ) à la place des pomme de terre !
      Merci de m'avoir offert ce menu !
      belle journée à toi !:):):)

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    4. Merci belle journée à vous aussi😻

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    5. Bonne journée Marth :):):x

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    6. Merci Cathou, bonne journée aussi 🐞

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  6. Bonjour.

    Matin GP
    parfait Bgm (sans banane, j'ai mis des abricots secs réhydrater à la place)
    Thé

    Midi pl
    Poireaux vinaigrette
    Blanc de dinde aux 3 poivrons et reste de ratatouille
    Yaourt

    Soir GP
    Soupe potimarron, patate douce,carottes
    Compote de pommes ssa

    Passez une bonne journée.

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    1. C'est top diabolo! Passe une bonne journée! :)

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    2. coucou Diabolo !
      belle journée !

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    3. Belle journée Diabolo. :):x

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  7. Bonjour, bonjour...
    Pdej GP
    Lait soja Ricoré flocons d'orge
    Dej PL
    Choux rouge en salade
    Poulet citron et ail, courgettes vapeur
    Poire cuite, choc
    Diner GP
    Eh bien vu les températures, soupe butternut poireaux, lait coco' curry
    Yaourt soja
    Belle journée à tous !!

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    1. Super tes menus Stella! Hhmmmhmhmh ta soupe! :))
      Passe une bonne journée ! :)

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    2. Coucou Stella !
      tu n'as pas une over dose de poire au chocolat . . . :)):)):))
      belle journée !

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    3. Hi hi hi. ...ben non Yvonne... !! Par contre je vous conseille la recette poulet à l'ail et citron....délicieux !

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    4. Mmmm cette soupe m'a l'air bien tentante... Il faut que je teste ... Belle journée Stella :):x

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    5. Ha g oublié, je rajoute des lentilles corail dans ma soupe.

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    6. Bien Stella ! N'oublie pas non plus le 2* fruit... Même cuit si tu préfères;)

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    7. Oui Cathou, j'ai pris une mandarine dans l' AM..

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  8. Bonjour à toutes !

    Je suis de retour auprès de vous après 10 jours sans téléphone ni internet. La galère quoi ! Obligée de faire 20 mn de route et de squatter le parking de Mac Do pour lire mes mails tous les 4/5 jours ! Je vais avoir du boulot pour lire tous les posts depuis !
    Bon, j'ai quand même pas mal suivi la méthode pendant ce temps (avec quelques écarts car mes garçons étaient à la maison et j'ai essayé de les gâter). Mais Ginette a dit rien pris et rien perdu. C'est déjà ça !

    Mes menus pour aujourd'hui :
    Matin GP :
    lait de soja + cacao 100%
    pain intégral maison grillé

    pause : 2 cafés sans sucre (il m'a bien fallu ça pour la reprise du boulot)

    Midi PL :
    Boudin et pommes cuites
    Fromage blanc de chèvre 0%
    1 poire
    1 infusion sans sucre

    Pause :
    1 thé vert sans sucre

    Soir GP :
    Soupe de légumes (poireau, courgette, navet, carotte, petits pois)
    taboulé menteur du blog
    Yaourt chèvre 0%

    Belle journée à toutes malgré le froid :)

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    1. Coucou Corinne !
      Pas pris c'est le principal !:))
      Top ta journée de menus !
      belle journée !:):):)

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    2. Corinne ça m'est arrivée aussi et j'allais au Macdo avec ma tablette,, à 15mn de la'maison...

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    3. Bien Corinne !
      Ton menu de midi me fait de l'oeil...mais pour trouver le boudin que j'aime...il faut que je passe la frontière ! Il faudra que je patiente un peu... Belle journée à toi :):):x

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  9. Un petit coucou, je vous lis toujours mais toujours très mal au dos et au ventre je pense que les deux sont liés
    Je vous embrasse très fort😙😙😙

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    1. Courage pour tout Roselyne ! Gros bisous !:)

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    2. Coucou Roselyne, j'espère que tu trouveras bientôt du soulagement. .

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    3. Roselyne tu as essayer le "Macérat de bourgeons de cassis "
      5. Il active les glandes surrénales qui produisent plus de cortisone personnelle .
      50gt le matin avec de l'eau . . . j'ai essayé et cela a tété vraiment top ! essayes !!!
      bisous

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    4. Je vais me renseigner merci YVONNE je prends tout les conseils
      Bisous

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    5. YVONNE es ce que je peux prendre avec le traitement antiinflammatoire que m a donné le docteur et j ai lu que le pysillum était bon pour les maux de centre
      Puis je associer les deux a ton idée
      Bisous

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  10. Bonsoir le blog!

    Voici mes menus du jour...tardifs, comme souvent.

    Matin GP: un grand verre d'eau chaude au réveil.
    Thé noir avec 5 wasa fibres, un carré frais 0%, puree amande complète et confiture au fructose

    Midi PL: fauc taboule avec chou fleur, tomate et persil....vinaigre de cidre et HO.
    un blanc de poulet poêlé avec chou fleur cuit, filet de crème soja et curry.
    Yahourt de soja nature sans sucre
    2 clémentines
    1 carré de chocolat 85%

    Soir GP: oignons et tomates revenus à la poêle sans huile, crevettes, épices, filet de crème soja et riz basmati complet.
    Compote pomme maison sans sucre et yahourt soja avec cannelle.

    C'est tout! Merci pour vos commentaires

    Belle soirée à vous tous

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    1. Coucou Laurence !
      Tes menus sont bien, mais je mettrai peut-être un bémol pour le soja (2 yaourts soja + crème de soja). Tu es juge, mais il est conseillé de ne pas dépasser 1 produit au soja par jour (tous confondus).
      Bonne soirée:):x

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    2. Oui c'est vrai Cathou, je n'avais pas pris en compte la crème de soja! je ferai plus attention la prochaine fois.

      bonne soirée

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