mercredi 19 septembre 2018

Page de menus

Coucou!

Pour rire ...☺

J'adore la bouillabaisse !!!


Et...surtout les croûtons avec la rouille!
Cette rouille est unique!! délicieusement mousseuse et parfumée au safran!
Je tombe........... LOL !

Bonne journée ! bisous bisous ♥

54 commentaires:

  1. Bonjour,

    Beaucoup de bricole faites ce matin un peu de rangement, vaisselle de tidej.....

    Tidej GP habituelle j'envoie une photo

    Dej PL
    Salade verte tranche de cake de dimanche
    Saute de poulet graine à roussir
    Gratin de tomates courgette aubergine
    Yaourt

    Din GP
    Lotte à la tomate
    Boulgour
    Pomme

    J'ai pas vérifier ig du Boulgour complet je regarde ça dans la journée.
    J'ai lu le com de Norhia hier soir il est vraiment bien merci. Tu es de Lyon Norhia?
    Biz a tous

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    1. Bien Laure ! Le boulghour est ok en GP meme non complet ;)

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    2. Que mets tu dans ton cake Laure ?
      Comme toi j'adore faire plein de choses le matin avant de chez moi. 😉
      Oui je suis de Lyon, le pays de la gastronomie... Miam !
      Bonne journée!

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    3. "Avant de partir de chez moi" bien sûr... Ha le smartphone...

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    4. Farine de pouach fromage ail persil fond de lait lait de soja pancetta
      Une bonne quenelle miam tu as raison je viens à Lyon car j'ai de la famille j'adore visiter

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  2. Je n'ai jamais mangé de bouillabaisse. Du coup ça ne me tente plus aujourd'hui 😅 mais je comprends que les gens aiment ce plat...

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    1. moi non plus jamais manger de bouillabaisse, c est un plat typiquement français, si je trouve la recette j essayerai d en faire le week end je pense que ça prend beaucoup de temps

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    2. Anne Marie, pour faire une vraie bouillabaisse, il faut habiter dans le Sud! il faut des poissons spéciaux ! de la Vive, du ST Pierre, de la Rascasse...
      Jadis, la bouillabaisse était le plat du pauvre ! on y mettait tous les poissons que les pêcheurs rapportaient et dont personne ne voulait.
      Tu peux essayer ! le plus dur va être de trouver les poissons !
      Perso, je n'en ai jamais fait !

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    3. bonjour Gilda, j habite un petit patelin dans la province du Luxembourg, il n y a pas de poissonnerie, le poisson que j achète viens de carrefour, donc meme pas la peine d essayer !

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    4. Hummm trop bon ma mère en faisait que de bon souvenirs maotenant je cuisine pour elle

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  3. Bonjour

    Pet dej GP: tartine pain graines de chia et graines de lin avec confiture, pomme café

    Dej PL:salade tomates vinaigrette, cuisse de lapin a la moutarde chicon cuit vapeur, yaourt soja

    Diner GP: soupe poivrons, purée de patates douces et lentilles corail aux épices, poire, noix

    Bonne journée

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  4. Bonjour Annemarie
    Ton pain du matin est.il maison, à la farine intégrale?
    A midi, tu devrais ajouter par exemple de l'orge ou une autre céréale <35....
    Sinon c'est bon pour moi...bonne journée

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    1. le pain je ne sais pas, il est noir comme du pain allemand,je l achète carrefour

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    2. j ai regarder les ingredients: gruau de seigle complet, levain de seigle, eau, graines de lin, graines de chia, sel de mer (ingredients certfiés biologiques)

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    3. Il est parfait ton pain Anne Marie !

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  5. bonjour brigitte, je n ai pas d orge, j essayerai d en trouver dans le magasin bio, je vais ajouter du quinoa, merci

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  6. mmmh super bon le poisson!!! Connaissez vous le livre de Auguste Escoffier " le guide culinaire"? Dans ce livre du début du XXeme siècle, presque toutes les recettes sont (DELICIEUSES) Ig BAS ou modéré!! Des tas de recettes variées, classiques et originales, même avec du ghee, lait d’amandes etc. Et oui, nos anciens mangeaient varié!!! ( même des recettes de poussin, snif)En tout cas je vous conseille ce livre. MOi je'en sers souvent pour faire mes sauces, mes viandes, poissons, desserts, tous fruits etc. un livre IG bas!!! Bonne journée, Sarah

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    1. Je connais l'existence de cette "bible", mais je n'ai jamais cherché à l'acheter...ton com fait que je suis tentée ...je vais voir en occase...merci 😀

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    2. C'est vrai qu'il est un peu cher ( avec les frais de port en plus pour moi) En tout cas, le nombre et la variété de recettes est surprenant. A l'époque, ils en faisaient des recettes avec un même ingrédient!!! Et EN PLUS sans frigo, sans congel, sans four! Aujourd'hui les gens font toujours un peu la même chose, peut être à cause des supermarchés et conserves. Mais rien ne nous empêche de varier nous aussi avec de nouvelles recettes ou des oubliées mais délicieuses et simples ( et épater la galerie!) Bises et bonne fin de soirée les BDG. Sarah de la Réunion

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    3. J'ai commencé à regarder sur Price minister.....ça me ferait un joli cadeau de Noël 😉

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  7. Bonjour tout le monde!
    voici mes repas:

    Matin GP
    1 tr 1/2 pain seigle complet confiture ssa
    calin 0%
    kiwi cafe sirop d agave

    Midi PL
    qqs noix de cajou en preparant le repas (trop faim apres 1h de sport ce matin)
    Courgettes poelees au curry et petits pois (pas d'entree car bonne part de légumes)
    Steak haché HO
    fromage chevre wasa fibres
    raisin 1c chocolat noir 70%

    Soir GP
    salade de lentilles tomates saumon fumé vinaigre balsamique
    yaourt chevre 0% sucre coco

    Bonne journée à toutes!

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    1. Attention Pernel, le raisin a un indice de 45, donc uniquement en gp ...
      Sinon c'est ok, et bravo pour le sport ! Je n'ai pas le courage de grimper sur mon vélo d'appart en ce moment....j'en fait 2 fois par semaine chez lz kiné , mais je devrais en faire plus....

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    2. Ah oui j'avais completement zappé que certains fruits pouvaient être à IG>35 (en dehors du melon ou pasteque). Merci de me le rappeler!

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    3. et oui l`ananas la mangue le kiwi le litchi sont egalement des fruits GP .. ainsi que la banane bien sur ;)

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  8. Bonjour,

    menu du jour
    petit dej GP:
    muesli maison comme les autres matins
    orange
    the vert ss

    Midi PL :
    assiette de fromages variés ( chévre, parmesan, tomme)
    salade vert HO
    4 petites fines tranches de pain maison à l'orge mondé fait hier soir
    sorbet maison fruits rouges ssa
    café 2c choc 85%

    gouter
    une banane

    soir GP
    saumon vapeur
    quinoa
    yaourt soja sucre coco

    Le repas de midi n'est peut être pas top mais dans les clous...
    javais envie de manger du fromage, jai même fait du pain hier exprès, j'aurais pu en manger moins et ajouter une viande ou un poisson, mais j'ai souvent remarqué que j avais du mal à digerer viande et fromage.

    Bonne journée :-))

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    1. Coucou Vero, l'essentiel est de se faire plaisir en restant dans les clous...
      Tu verras bien si ça t'a suffit ! Attention quand même aux quantités de fromage ! Je sais que moi, j'ai du mal à me limiter...un p'tit bout de celui-là, un p'tit bout d'un autre....on est fromageux dans la famille !!!
      Il manque un legume pour ce soir...
      Bonne fin de journée

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    2. Oui je trouve aussi que du coup ta journee manque de legumes ..tu devrais en ajouter au diner ..
      tu as raison de te faire plaisir
      bises

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  9. Bonjour,
    Pas trop en avance pour mon menu, mais ce matin, je suis allée en ville faire mes courses et rentrée avec une terrible migraine.
    Je pense un peu que cela vient de mon foie...boudin d'hier....

    Matin GP
    Pain integral farine 150 et son (recette trouvé sur fromageon dessert)
    Confiture ss sucre poire
    Yaourt de soja sucre coco
    Tisane touche de miel d'acacia

    Midi PL
    Tomate/avocat huile de colza vierge et vinaigre de cidre
    Poêlée haricots verts, brocolis et champignons HO
    Steak grillé
    Poire

    17h
    Une tasse lait d'amande avec un cookie okara( recette de megalowfood)

    Soir GP
    Velouté tomate courgette
    Riz basmati
    Yaourt de soja
    Tisane

    Bonne fin de journée à toutes

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  10. Coucou Nath
    Tu manges ton riz tout seul le soir ?n'est.ce pas un peu sec ?- tu sais que tu peux manger un poisson avec...un petit dos de saumon a la crème de soja...j'en salive...😉😉😉

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  11. Bonsoir Brigitte, je ne mange pour ainsi dire plus de viande le soir depuis 2 ans, c'est ce que m'a conseillé ma naturopathe que je vois en consultation de la douleur.Maintenant c'est rentré dans mes habitudes parfois j'ai meme du mal à en manger le midi.😊

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  12. Bonjour,

    Je vous assure on est jeudi 😃

    Tidej comme d'hab fromage. Blanc0% GP

    Dej PL
    Salade verte
    Saute de porc cardons aubergine
    Yaourt brebis

    Din GP
    Spaghetti Montignac à la tomate
    Raisin

    Bouuuuu toujours une brindille au milieu. Il me faut passer à l'assurance en sortant du boulot la barbe.... Ben soirée en l'air j'irai au courses adieu mon spa😭
    Tous les malheurs la !!!
    Bonne journée à tous bizzzzz

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    1. Coucou Laure
      Eh bien dis donc, ça c'est un menu spartiate !
      J'espère que ça te suffira à midi....
      As tu des ennuis, je n'ai pas bien compris ton histoire d'assurance...
      Bonne journée quand même ☺

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    2. J'ai changé d'assurance mais celle que j'ai résilié me fait dès misère. Donc je suis montée sur le ring et👊👊 histoire me défouler 😤

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  13. bonjour,

    oui oui on est bien jeudi....et demain soir le week end :-))

    ptit dej GP
    muesli habituel
    orange
    the vert ss

    midi PL
    cuisse de poulet
    lentilles
    salade verte
    yaourt soja sucre coco

    gouter
    une banane

    soir GP
    saumon
    pâtes Montignac mélangées à une poêlée de courgettes tomates
    raisin ( bio de mon jardin )

    Ce soir sport vélo dans le sous sol 45mn

    j'ai une question, sur quel site puis je trouver du fructose de fruits ? je l'achetais sur Greenweez mais je crois que c'est Brigitte qui m'avais alertée récemment en m'informant qu'ils vendaient maintenant du fructose de maïs.... j'en ai été pour 2 paquets la dernière fois ( que je garde pour des recettes classiques) car je n'avais pas vu qu'ils avaient changé....encore merci car sinon je crois que j'aurais refait la même bêtise.
    Merci d'avance pour vos infos.
    Bonne journée

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    1. COucou Vero pour le fructose je ne sais pas maiston menu est ok bises

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    2. Pour lr fructose, Vero, tu peux prendre du vivis, il est ok...on le trouve en grande surface, sinon j'en avais vu chez......Cdiscount !!!!! J'avais prévu d'en commander mais entre temps, ma fille m'a retrouvé du fructose de betterave bio en Alsace !

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    3. Bonjour vero ,de retour à la civilisation avec internet enfin lol ,
      pour le fructose tu peux acheter la marque VIVIS en grande surface il est issu de la betterave j'avais eu confirmation par mail quand il y avait eu la polémique
      Bonne journée

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    4. Coucou Raybane, heureuse de te revoir parmi nous, j'espère que tu as bien profité de tes vacances. Il etait temps que tu rentres, on nous annonce l'arrivée de l'automne pour demain ! Lol....😉

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  15. Bonjour

    Matin GP
    Flocons d'avoine avec un yaourt de soja, abricots secs, amandes, figues fraîches, 1 çà café de sirop d'agave
    Tisane 1/2 càc de miel d'acacia

    Midi PL
    Carottes râpées HO
    Poulet façon tajine abricots et amandes
    http://aidedegilda.blogspot.com/2013/03/poulet-facon-tajine-aux-abricots-secs.html
    Quinoa
    Nectarine
    Yaourt
    Tisane

    Soir GP
    Velouté de tomates
    Salade de riz, poivrons, tomates, soja, haricots rouges HO et vinaigre de cidre
    Mâche sauce amande
    Yaourt de soja

    Bon jeudi

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    1. Bonjour Nath,tes menus sont corrects ,j'espère que tu t'es régalée ,bonne journée

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    2. Oh oui, très bonne recette, c'était délicieux, j'ai ajouté un peu de courgette.😍
      Merci pour tous ces recettes et votre aide.
      Bonne fin de journée

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  16. Bonjour tout le monde,

    Matin GP
    Muesli maison Lait avoine froid
    Kiwi Café sirop d agave

    Midi PL cantine
    Chou rouge vinaigrette
    Aubergine gratin de chou fleur
    Boulettes de viande
    Yaourt nature
    1lukum ramené par une collègue

    Soir Gp
    Lentilles courgettes au curry
    Jambon
    Nectarine

    Bonne journée!

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    1. Bonjour Pernel ,un petit écart avec le loukoum,j'espère que tu l'as bien apprécié lol pour le reste c'est ok bon jeudi

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  17. Bonjour,

    Youpi c'est vendredi😍

    Tidej GP habituel fromage blanc 0%

    Dej PL
    Salade verte haricot vert vho
    Lotte Boulgour
    Yaourt brebis
    2 carrés chocolat 85%

    Din GP
    Papillote de maquereau
    Spaghetti Montignac
    Pomme

    Les coachs Tous va bien? La page n'a pas changé, c'est pas gênant mais si tout va bien pour vous.
    Mal à la cheville donc je ne fait pas ma 3 eme séance de sport ce soir. Un petit tour dans le spa ouiiiiiii
    Bonne journée à tous bizzzzzz

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    1. Bonjour Laure,
      Super le spa, profite bien de ces instants de détente. ..
      Je ne peux rien te dire pour la page, je ne fais que les corrections car je suis bien incapable de faire une page.....sinon j'aiderais...
      Ton menu est ok et j'espère que ginette saura t'en être reconnaissante demain !!!
      Bonne journée ☺

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    2. heuuuuuuuu! je suis surbookée et je ne comprends pas ! quel est le problème ? bisous bisous

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  18. Bonjour tout le monde

    Pet dej GP: wasa confiture, pomme, noix café

    Dej PL: chou blanc et carottes vinaigrette, cabillaud épinards lentilles, yaourt

    Diner GP: spagetti sauce tomates, kiwi

    Bonne journée

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  19. Bonjour Annemarie
    N'as tu pas envie de rajouter une protéine ce soir? Mais c'est sans doute la veille de ginette qui te rend si serieuse! Lol !
    Ton menu est ok, bonne journée 😊

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  20. lol, ok merci Brigitte, j ajouterai une petite boite de thon

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  21. aaaaaaaah! j'ai vu!!! la page prévue pour jeudi ne s'est pas publiée!!! elle s'était mise en brouillon et je ne sais pas pourquoi !désolée!

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    1. Le principal est la santé de tout le monde soit ok et les soucis d'intendance ..... Après nous le déluge

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