Menu PL phase 1 de la méthode Montignac

Bonjour à tous !

Voici mon menu du jour :

En entrée, apéro!
Normal , on est dimanche!
Et ne dites pas que je prends un apéro tous les jours hein???
ça ? ce serait de la médisance!! non mais!!!!

En plat principal, j'ai fait des ailes de poulet au four marinées dans : HO, sel, poivre, ail en poudre,  herbes de Provence et paprika.
Vous savez que je découpe mon poulet bio en morceaux lorsque je le reçois, et, souvent, ce sont les ailes que je mange en dernier!! LOL! donc là, à nouveau, j'ai un stock!
Je ne mange pas la peau

Accompagné d'un mini gratin de courgettes au fromage de chèvre
Ce sont les légumes bio de saison

En dessert, je me suis fait un faux clafoutis !
J'ai simplement mis une migaine avec sucre de coco, lait et œuf sur des prunes du jardin. C'était très léger.
Je m'autorise ce dessert élaboré parce que c'est dimanche sinon j'aurais simplement fait cuire mes prunes au four avec un peu de sucre de coco! j'adore ça aussi !

Et, naturellement, le petit expresso et son carré de chocolat noir

Je vous souhaite un bon dimanche et un bon appétit!
Gros bisous ♥

Coucou ma Ginette adorée ! ☺

Bonjour les filles!

Bonjour Pchit!

Bonjour Ginette!! hi hi hi!!!

Je vous souhaite à toutes une super méga géniale Ginette
J'espère que toutes vous aurez une perte même minime!
Je pense à toi Laetitia!! je croise les doigts!

Rappel :

Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Poids de départ avec la date
Objectif avec IMC

Je vous souhaite un bon weekend !
Tout plein de gros bisous

Déjeuner PL de la Méthode Montignac

Pour aujourd’hui, un de mes plats IG bas fétiches Hummm

,ORGETTO aux champignons

J`y ajoute du parmesan miam

Avec une salade verte cela suffit amplement !

Et pour finir un petit dessert fort sympathique je m`en lèche les babines mdrrrr
Creme au citron et aux figues (En remplaçant le sucre par du sucre IG bas bien sûr )

Menu PL phase 1 de la méthode Montignac

Bonjour ! bonjour!

Aujourd'hui, c'est Laure qui vous présente son menu du jour !
C'était son menu du dimanche
Il est donc assez élaboré

Entrée : 

Terrine de campagne

Plat :

Légumes : courgettes, fenouil, oignons, ail, tomates, HP, sel, poivre et HO

Le tout cuit au four avec le poulet

En dessert : 

Clafoutis de rhubarbe à la poudre d'amande

Bonne journée à vous et...bon appétit
Gros bisous

Repas végétarien PL de la méthode Montignac

Pour notre menu végétarien d'aujourd'hui, je vous propose une assiette avec 

Des boulettes de pois chiches aux aubergines

et des tagliatelles de courgettes en vinaigrette.

Je suis une inconditionnelle des pois chiches, sous toutes les formes vendues dans le commerce et j'en mange au moins 3 fois par semaine.

J'ai eu envie de les associer avec l'aubergine, légume phare de l'été. Une petite recette mise au point le week-end dernier et que vous trouverez 

ICI

 Pour la salade de courgettes, vous pouvez utiliser un couteau économe pour les détailler en fines lanières et préparer une vinaigrette à votre goût. Dans ma salade, j'ai ajouté quelques tomates séchées.

 Et comme dessert, que diriez-vous de 

 la délicieuse crème sahlab de Maryam?

J'en raffole littéralement, froide et parfumée à la cannelle en été.

Mmmmhhhhh!!!

Vous trouverez la recette de la crème 

PAR LÁ

Parsemez la d'amandes effilées pour encore plus de saveur...

BELLE JOURNÉE !

Boulettes de pois chiches aux aubergines

Pour les boulettes

100 g de pois chiches crus

½ aubergine préalablement cuite au four

1 gousse d’ail

1/2échalotte

½ oignon

½ cc de paprika

1 cc de curcuma

Sel poivre

1 pincée de piment de cayenne

3 cs de farine de pois chiches

1 cs de jus de citron

Faire cuire les pois chiches selon le temps indiqué sur le paquet. (J'utilise des pois chiches pelés et concassés bien pratiques, ILS SONT ICI)
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon, l'échalotte et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile.

Prélever la chair de l'aubergine.

Mélanger tous les ingrédients et mixer au blender.

Former des boulettes et les cuire au four à 180°C 45 mn au minimum.

Sauce tomate au poivron

1 poivron

Tomates en boîte, quantité au goût

Quelques gouttes de tabasco

Sel et poivre

Faire cuire le poivron au four à 180°C pendant environ 30 mn pour retirer la peau.

Mixer le poivron et les tomates, ajouter quelques gouttes de tabasco, sel et poivre.

Faire chauffer à la casserole quelques minutes à feu moyen.

Tremper les boulettes dans la sauce et déguster.

Ce plat est aussi bon chaud que froid.

Pause Petit dej au grand air !! HIHI !

Voila le petit Dejeuner de Laure dans son cadre idyllique !
Merci pour ces jolies photos Laure !

Petit déjeuner sur la terrasse 6h30 22°5.
Un café 100% arabica
Un peu de pastèque bien fraîche
Yaourt chèvre 0%
1 Tranche 1/2 de pain de seigle intégral
Purée d'amande complète


Mmmmh !!!

Menu du petit déjeuner GP du mardi 10 Juillet 2018

Les week-ends casaniers sont souvent l'occasion de cuisiner des bonnes choses pour le petit déjeuner. Le congélateur se remplit, et c'est tellement pratique en semaine lorsqu'on peut manger ce qu'on veut, de l'authentique fait maison, sans conservateurs et avec une quantité limitée de sucre.

Dimanche dernier, j'ai eu une envie folle de muffins anglais... 

Vous savez... Croustillants à l’extérieur et moelleux à l'intérieur... 

C'est une vraie tuerie, quand ils sont encore un peu chauds avec ce parfum caractéristique que la farine complète leur apporte...

MIAM!

Le petit déjeuner GP d'aujourd'hui sera donc constitué de ces douceurs maison, d'une grande tasse de maté au cacao (cette délicieuse boisson originaire d'Argentine) et d'un kiwi.

Un repas de roi, qui fera se lever même les plus paresseux d'entre nous 
(En tout cas, avec moi ça marche!)

La délicieuse recette des muffins anglais IG bas du blog se trouve 

ICI

Cette fois-ci, j'ai choisi de préparer mes muffins anglais avec un mélange 50/50 de farine de blé intégrale T150 et de farine de grand épeautre.

Et une précision: J'ajoute 50 ml de lait (de soja pour moi) à la recette. Sinon, la pâte est trop sèche. 

Une fois cuits et refroidis, je les coupe en deux avant de les congeler.

Sur cette photo prise ce lundi matin, ils sont toastés au grille-pain 

(mais que ferais-je sans lui?)

Ensuite, je les ai tartinés avec de la purée d'amande complète et de la confiture de prune jaune, Attention! Au fructose pour rester MM!

 1 kiwi + confiture de prune. 

Soyez vigilants à la quantité de sucre (fruits compris) que vous mangerez sur l'ensemble de la journée. On ne se rend pas toujours compte, mais le compteur peut vite grimper.

 Régal pour les yeux, régal pour les papilles, anti-déprime assuré, notre blog consacré à la méthode Montignac recèle de trésors culinaires dont je suis bien incapable de me passer aujourd'hui.

Une alimentation équilibrée mais riche en saveurs reste incontournable pour maintenir son poids et garder la forme.

Alors ne boudons pas notre plaisir!

BELLE JOURNÉE ENSOLEILLÉE!

Menu GP méthode Montignac phase 1

Bonjour  tout le monde !

Alors comment vous dire ... je suis en service minimum grillé par la chaleur MDR

J'ai cherché pour vous l'inspiration dans les archives du BDG. Pas la force d'être créatif ...

Comme ce menu est GP il est idéal pour le soir 

Pensez a vous hydrater un max ... buvez buvez buvez (de l'eau Gilda pas du rosé !)

Gaspacho au petits pois : Recette ici

Riz aux crevettes : Recette ici

Salade de fruits GP

Je vous embrasse mes amis

Prenez soin de vous 

Pchit

Menu PL du dimanche 8 juillet 2018

Notre Gilda étant SURBOOKÉE 😂 comme d’habitude.....

Elle m’a demandé de vous concocter un petit menu 

Pour ce dimanche...

🌺🌺🌺

c'est la saison des tomates en tous genres..... pourquoi ne pas profiter de cette profusion pour faire des tomates confites à l'huile d'olive.

Photos Marielle D

dans un plat allant au four, mettre les tomates coupées en deux, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence. Et Hop ... au four.....Allez voir la façon de faire.......... ICI

Photo Marielle D

Et pour ce dimanche pas trop de complications, ce sera....

 une mousse de courgettes au pesto et aux pignons...Recette ICI

photo de mavieencouleurs.fr

cannellonis de crêpes à la farine d'orge aux épinards
et viande hachée.

Photo Marielle D

Mousse de Mûres, de framboises, myrtilles etc....  tous les petits fruits sont les bienvenus ..... 

la recette.... ICI......... 

Et Certaines de vous sont en vacances....

Je vous souhaite 

De belles et bonnes vacances 

Hello Ginette !

Bonjour les filles!!!

Les vacances sont là ou presque là!

N'oubliez pas qu'avant tout, les vacances sont là pour se détendre!
Il faut profiter de chaque moment en famille ou avec ses amis.

On ne pense pas à Ginette, on déculpabilise si on mange une petite glace et on accepte de prendre quelques grammes!
Pas grave! kg vite pris kg vite perdu!

Bien sûr on ne se gave pas ! vous avez les bons réflexes!
Attention au pain, au sucre et aux pâtes!
Ce sont les 3 aliments à éviter un max!

On déstresse ! relax! cool la vie !

Et on s'autorise un petit cocktail en amoureux sur la plage!! hi hi hi!

N'oubliez pas ! tout est dans le mental!
Si vous vous la faites cool sans prise de tête, tout se passera bien!
Si vous culpabilisez à la moindre glace ingérée, vous allez prendre bcp de poids!
Croyez moi !

Et puis, ces vacances vous les avez bien méritées!

On y va :

Poids de ce jour avec IMC
Perte de la semaine
Poids de départ avec date et IMC
Objectif avec IMC

Comme samedi dernier, je ne serai pas là aujourd'hui!
Alors soutenez vous les unes les autres !
Merci beaucoup.

Bonnes vacances à celles qui partent!
Bon courage à celles qui travaillent encore

Gros gros bisous ♥

Menu PL de la Méthode Montignac

J'ai pense à Gilda en préparant ce menu car elle ne ne pense pas toujours aux légumes secs ..

Voici donc une salade composée aux lentilles !
ICI

Qu`on pourra accompagner d`un steak de thon

Et une belle pêche pour le dessert..

BIENVENUE SYLVIE !

Voila Sylvie voici ta page, tu peux te presenter ici, dis nous tout ! ;)

Bonne route a toi !

Bisous!

Menu express d'aujourd'hui! suis morte de rire !

Coucou!

Je suis complètement surbookée!!
J'attends 15 personnes pendant 2 jours!
Tous les préparatifs et tout le toutim!! LOL!

Alors je vous mets juste un petit plat vite fait
Pardonnez moi

Vous avez au moins votre page de menu!! hi hi hi!!!

Bisousssssss les filles et Pchit! mea culpa! ☺♥

Couscous maison à la semoule d'orge
Pilon rôti au four à l'ail et épices

Bonne journée ♥