samedi 8 février 2014

menu du samedi 8 février 2014

Catherine nous a fait parvenir une photo d'un temple.

 Et pour continuer la magie une journée de plats balinais.

Petit déjeuner GP
 cuisinecrue.skynetblogs.be
un smoothie avocat café crème

Déjeuner PL
Un canard croustillant à la balinaise ICI du blog de "Vous à Moi"

Fruits de Bali (photo de Catherine)
Dîner GP

Pour rester dans l'esprit de Bali un Nasi Goreng trouvé sur le blog de "Vous à Moi" ICI

Pancakes de Catherine  à la farine de pois chiches au pandan (colorant végétal le pandanus)

Et une autre photo avec cette jeune femme en costume traditionnel apportant ses offrandes au temple.

Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

33 commentaires:

  1. Bonjour, Mon menu d'hier (qui se fini d'aujourd'hui...)

    petit dejeuner GP :
    1 orange et 1 citron pressés
    3 tr pain intégral frottées de purée amande complète, vivis myrtilles, 1 café.

    Midi : PL reste Chili avec quinoa (mais j'aurais pas dû, IG trop haut pour haricots rouge car en boîte... J'ai découvert ça après...) carpaccio d'orange à la cannelle.

    Soir GP :
    Salade de jeunes pousses, risotto d'encornets et crevettes (basmati et riz sauvage), 1 clémentine

    0h30 : une part généreuse de moelleux au chocolat (recette "fromageoudessert-dessert !")

    7h : 3 CS riz basmati nature, 1 tr jambon, quelques feuilles de salade.

    Et il est enfin l'heure de se coucher !! Bonne journée à toutes ! Et profitez bien du week-end !

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    1. Dors bien ..... Tu as corrigé toute seule pour les haricots rouge.... Mais avec le,quinoa, il aurait mieux valu quelques légumes verts.... Même en boîte.
      Bon week-end en famille.

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  2. Bonjour à Toutes !!!

    MATIN GP
    1 jus de citron eau tiède
    1 poignée d amandes
    1 flan maison ( vert de là bas !!!) coulis fruits rouges ssa
    1 café ssa

    MIDI PL

    Salade de mâche pois chiches germés
    Poulet à l algue nori de chez Spicy
    haricots verts
    1 part de brebis bien affiné
    1 poire

    SOIR GP
    Nouille de soja champignons noir coulis de tomates à l ail
    Omelette de blancs d œufs
    Riz noir au lait de coco et mangue !!! miam miam de chez miam miam !!!

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    1. Ok, Catherine.... Le poulet aux algues de Spicy, tu as aimé ? Je ne l'ai pas encore tenté.
      Je n'aime pas le riz au lait, mais rien que de voir lait de coco et mangue cela me fait envie....
      Bonne journée.

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    2. Bonjour Marielle, non je teste aujourd hui et je ferais le retour !!
      Belle journée à Toi !!

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    3. Coucou Catherine . . .

      j'ai du riz noir que j'ai ramené d'Italie , je vais m'inspirer de tes recettes , je ne savais pas qu'en faire .. .

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    4. le poulet aux algues très bon !!
      je viens de terminer mon assiette, super bon!!
      Moi j ai juste fait des quenelles aplaties sans pique donc , mis de l echalote car pas d oignons sous la main et cuisson uniquement à la poele anti adhésive sans passage au four.
      A refaire !!!ulet aux algues très bon !!

      Super pour la recette du canard les restaus dont parle le site de vous à moi sont ceux ou j ai eu la joie de manger le crispy duck et le baby gulling
      Deux grandes découvertes gustatives , le bonheur des papilles et en plus il y a encore de superbes photos !!!

      Oui Yvonne essaie sur le net , la recette du riz noir lait de coco mangue en plus il y a une super photo qui fait saliver grave !!
      Il faut quand même faire tremper ton riz dans l eau avant cuisson ( pour moi 1H)

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    5. catherine, c'est sur quel site la recette du riz noir lait de coco ? merci pour ta réponse

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    6. ça y est je viens de le voir : de vous à moi ! en effet , jolie photo ! si la recette est aussi bonne que la photo est superbe , ce doit être un régal

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  3. hello !!

    matin gp: 1/2 pamplemousse, 2 tr de cougnou avec confiture ssa, 1 mug de ricoré au lait de soja

    midi pl : salade de carotts râpées et pois chiches, poulet grillé,
    épinards crême, 1 poire

    diner : bouillon poule dégraissé, omelette de blancs d'oeufs au curry, ciboulette et moutarde , riz au lait de coco de tina

    bonne journée !!!

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    1. Et bien il fait des adeptes le riz au lait de Tina..... Ton omelette de blanc d'oeufs doit être bien succulente avec ces épices.....
      Bonne journée.

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    2. bonjour Marielle !! bonne journée à toi aussi.

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  4. bonjour tout le monde!!! que de jolies photos!!!!
    bon suis malade nez bouché fièvre et tout et tout journée au dodo!!!pfffff
    matin gp
    son d'avoine fb à %
    clémentines
    cafés

    midi pl
    poisson vapeur salade verte vho
    yaourt soja

    soir gp
    potage vert et vermicelles
    jambon
    compote ssa

    je vous laisse bonne journée bizzzz

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    1. Bonjour Mickette . . .

      Soignes toi bien, tisane de thym et tout et tout pour éradiquer ces microbes ... :((

      Repas de midi , léger pour malade !!!

      La meilleure journée possible

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  5. Coucou Mickette ,

    Soigne toi bien !!
    Bizz

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  6. Bonjour

    Matin gp
    Pumpernickel vivis myrtille, café, 1/2 pamplemousse

    MIDI pl.
    Carottes râpées VHO
    Poulet rôti sans la peau petits pois
    Yaourt nature

    Diner gp
    Cabillaud aux trois poivrons
    Compote

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    1. Bonjour Fafa . . . .

      Pas assez de fruit frais dans ta journée Fafa , surtout pour la vitamine C et les infections de l'hiver qui semblent être très active en ce moment !!!

      Bonne journée !

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    2. Oui je prendrai une pomme ou deux clémentines pour le goûter

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  7. Bonjour
    Petit dej
    1 bol de chocolat au lait de soja
    3 krisproll cereales et fibres
    2 cc de miel d acacia
    Midi
    Haricot vert cuit a la vapeur et poelee avec 1 cs d huile d olive
    2 pave de colin cuit a la vapeur
    1 compote ss sucre
    Diner: je ne sais pas encore....

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    1. Bonsoir Anne ...

      1er menu !

      Penses à mettre petit déj GP
      midi PL
      Sioir GP PL

      Qu'elle est la composition des Krisproll?
      Quelles sont les céréales ?
      Une petite crudité au repas de midi ?
      penses aussi à prévoir des légumineuses qui nous aident bien avec la bonne quantité de fibres .
      Privilèges les fruits crus à midi plutôt que des compotes

      Essayes de prévoir les menus de toute ta journée c'est plus facile.

      Bonne soirée §

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  8. Bonjour !

    apres une grasse mat bien méritée un bon petit dej devant la tele simpose :
    Matin GP
    3 petites clementines, 2 crepes de sarrasin a la confiture 100% fruits, amandes et noisettes

    midi PL
    noix de cajou
    salade : laitue oeufs saucisse strasbourg tomate jambon de pays emmental jambon blanc

    gouter : smoothie mangue passion fraise pomme
    des NA framboise

    diner GP
    SOUPE maison brocolis poireau, 1 filet de lotte

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    1. Un repos bien mérité..... Devant les J.O ?
      Bonne soirée.

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    2. Bonsoir C-Lynna . . .
      Ton menu est trop léger , je te l'ai déjà dit ne t'affame pas !
      Bonne soirée

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    3. Jai eu une semaine tres chargée au travail et bcp d'heures sup donc la fatigue est retombée. Mais pas de repos devant les JO simplement sur mon canapé devant mes series de filles ;)
      Trop leger ? Je nai pas limpression de m'affamer mon petit dej etait je trouve bien.complet et ma salade bien consequente non ? + le.smoothie et les Na ca cale. Jai meme pas eu faim.ce soir mais jai quand meme mangé et rajouté une compote pomme.mangue
      bonne soiree a vous deux :)

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  9. Alors les krisprolls sont compose de 89% de farine complete, son d avoine 6,5%, graine de lin 5,5%. C est ss Sucre ajoute, matiere grasse vegetale
    Pour ce soir, ce sera pizza avec pate a pizza speciale montignac. Garniture: sauce tomate, oignons, lamelles de bacon,fromage de chevre frais et mozza
    Une salade verte
    En dessert ce sera une poire . Je pense que c est un diner gp, mais je ne suis pas sure.....

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    1. Attention à la matière grasse végétale.... 'Est de l'huile de palme qui se cache.
      Ton dîner ne peut être GP à cause du fromage, de la mozzarelle et du bacon, il est PL.
      Est-ce que tu comprends ? Je te remets en mémoire ...
      Repas GP IG inférieur ou égal à 50 sqns gras
      Repas PL IG inférieur ou égal à 35 avec bonne graisses.
      Bonne soirée.

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    2. Ok.merci.je vais me replonger ds mon livre. Peut etre que mon probleme vient de la...

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    3. Anne H ton pain c'est ça ?
      http://fr.openfoodfacts.org/produit/7311070331165/krisprolls-au-ble-complet
      il est pas compatible avec la méthode , IG trop élevé

      si tu veux répondre sur la question à propos de ton menu tu cliques sur répondre ;) tout simplement ..les commentaires ont la suite et on peux voir plus claire ta répondes ..merci

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    4. Non c est pas les memes. Mais apres recherche, ca ne convient pas non plus. Je retournerais a mes habitudes: les pancakes. Peut on prendre des bagels en petit dej GP?

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    5. Pour les bagels du commerce , ils sont à la farine de blé blanche , donc IG trop élevé .

      Si tu fais les bagels de BGM là :
      -http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/01/le-vrai-bagel-new-yorkais-bas-index.html C'est ok !

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  10. Je vais me faire taper sur les doigts je crois :((

    Matin gp : géant smoothie banane kiwis clémentines

    Midi pl : quinoa tomates courgettes poisson + conte + yaourt sirop agave

    4h pl : cupcakes a finir pour faire plaisir a chéri (2)

    Soir gp : smoothie cresson épinards crème soja (et chèvre ><) + smoothie fraises lait avoine

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