samedi 1 février 2014

Menu à IG bas du samedi 1er février 2014


Besoin d'un peu de soleil . . . !





Le petit déjeuner 

Sarrasin façon riz au lait  remplacez la rhubarbe par 1 fruit de saison

 

- un bol de chocolat , cacao à 100% avec du lait écrémé ou du lait de soja.

 

  Le déjeuner 

photo de "la Belliloise"

- Rillettes de sardines  servies avec des wasas fibres à 24% et avec une salade de mâche

 

- Poulet Yassa servi avec du quinoa ou de l'orge mondée

 

- 1 fruit de saison à IG < ou = à 35 

 

Le diner GP

- potage aux topinambours 

en modifiant un peu la recettes pour être conforme à MM , remplacez les lardons de pancetta par des "lardons" de jambon blanc ou de bacon et la crème fraiche par de la crème soja ou de la purée d'amandes blanches , et là c'est un vrai délice !!!!

 

 - des choux de Bruxelles cuits à l'étouffée,

 


  flamby-vanille-et-chocolat  de BGM 




Commentaires


:) ;) :D :p :)) :X :-* :-o :( :(( :-/ x( =))

42 commentaires:

  1. bonjour bonjour !!!

    matin gp : 1 mandarine, 2 tr de pain intégral avec confiture ssa, 1 mug de lait de soja avec ricoré

    midi gp : tartare de coquilles st jacques riz basmati 1 compote

    diner pl : diner chez des amis et je ne connais pas le menu ..

    bonne journée

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    1. Bonjour Elisabeth . . .

      une petite salade ou un peu de légumes verts avec ton tartare de St Jacques ce serai sympas !

      Bonne journée !

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  2. Bonjour.

    Petit déjeuner GP
    1/2 citron pressé
    Smoothie poires
    Pain maison T150
    Thé vert

    Déjeuner phase 2 (je vais chez mes parents)
    Filet de poulet champignons crème fraîche pâtes complètes
    Yaourt soja maison

    Dîner GP>35 pour rattraper les écarts de la semaine!!!
    Haricots verts jambon blanc crème soja
    Compote ssa

    Bonne journée

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    1. Bonjour Nono . . .
      une petite crudité à midi , en plus ?

      GP> 35 ou < 35?
      Si pas de crudité à midi pense à en mettre une ce soir , cela fait encore baisser l'IG du repas et "calle " bien

      Bonne journée chez tes parents !!!

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    2. Ce midi choux rouge râpé vinaigrette maison, et pas de pâtes, que champi!! Donc ce soir ça sera des pâtes, j'ai envie ;) salade verte VHO en entrée. Bisous et merci ma Yvonne!!

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  3. Bonjour le BGMY !!!

    Valises posées hier après midi et frigo vide !! alors courses au programme du jour !!

    MATIN GP
    1café ssa
    black rice pudding coconut milk ( maison) compo : riz noir vénéré complet cuit à l'eau avec de la vanille un peu de sucre de fleur de coco ajouté en fin de cuisson dégusté tiède , arrosé de lait de coco et quelques baies de goji
    2 ramboutans ( genre de litchis cheveulus)
    1 tasse de rosella tea ( fleurs d hibiscus séchées et mixées , il n'y a pas de thé c'est juste le nom de la boisson)

    MIDI PL
    Smoothie vert avocat concombre spiruline
    filet de poulet aux épices nasi goreng
    nouilles de soja
    fromage de brebis
    1 pomme

    SOIR GP
    velouté lentilles corail tomates curry
    galette de sarrazin blanc d œuf
    1 yaourt soja
    compote pommes fruits rouge maison

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    1. Bonjour Catherine . . . Wouah !!!

      Alors ... ce voyage ... super ...?
      Racontes nous .... nous sommes curieuses ... !!!

      Déjà ton petit dej nous fait voyager !
      Dans tout ton menu on sent l'exotisme !!!

      Pas trop de dégâts avec les tempêtes à ton retour ?

      Passes un bonnes journées !

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    2. Bonjour Yvonne ,

      Un voyage sensationnel avec jour et nuit une température de plus de 30°, j ai rangé les sandalettes et le maillot de bain, j ai un beau bronzage doré, sans avoir fait le lézard sur le sable.
      Vraiment, je conseille cette destination à toutes, le voyage en avion est très long mais au bout c'est le nirvana !!!
      Le prix du billet est de 800€ par personne aller/retour, mais sur place nous avions l'impression d'être riche à millions !!
      La roupie balinaise ne vaut pas grand chose 16400 roupies valent 1€
      quelques exemples : location de scooter à la journée 50 000 roupies soit environ 3€
      1 paquet de Marlboro 16 500 roupies soit 1€
      recollage de talons de chaussures 1/4 d heure de travail pour 10 000 ROUPIES soit 0,60 CTS d euros
      repas dans un warung (petit restau de bord de route famillial 16 000 roupies soit moins d 1€
      Ect ect
      Les paysages sont verts et colorés , nous avons du faire 300 photos et je vous en expédierai quelques unes .
      Les Balinais sont souriants et d'une gentillesse incroyable
      Enfin pour conclure aujourd hui , on ne peu revenir de là bas qu enchantés, charmés avec un autre regard sur la France ( pas très joli !) je suis contente d'avoir retrouvé mon chez moi mais l'envie est très forte d y retourner et même pourquoi pas d y vivre définitivement !!!!

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    3. Tu viens de me faire rêver !!! merci !

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  4. bonjour la compagnie bgm
    voilà les menus du samedi

    matin gp
    pain intégrale (farine 150) et cssa
    clémentines
    cafés

    midi pl
    grosse salade verte vho
    tagliatelles (orge mondé) et sauce au thon de spicy
    gâteau aux deux sons

    soir gp
    potage d'endives(endives patates douce soja cuisine)
    salade de fruits frâiche
    et si faim jambon de poulet
    voilà passez un bon samedi et demain les crèpes!!!

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    1. Bonjour Mickette . . .

      Le jambon de poulet après les fruits ???? :))

      Bonne journée !

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  5. Hello !

    Je ne sais pas trop encore ce qui sera au menu du jour (tout dépendra de ce que je trouverai sur le marché !) mais je voulais passer vous faire un petit coucou ! :-*

    Tout ce que je sais, c'est que sera Montiti à 1000%.... motivée, motivée... merci Ginette !! :p

    Bonne journée ! :)

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    1. Hello Langevine . . .

      On attend le retour du marché....

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    2. me revoilou !

      matin GP : 3 tr pain complet pic*rd, purée d'amande et filet miel acacia, café

      midi PL : avocat nature, crevettes grises, gambas, bigorneaux et langoustines avec mayo maison et 1 tr pain Montignac, gratin de fruits rouges

      Soir GP : carotte râpée, saumon fumé, purée de brocolis, compote maison pomme poire

      Bon samedi

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  6. Bonjour, mon menu d'hier :

    Petit déjeuner GP
    2 oranges pressées, muesli de flocons complets, graines de tournesol, yaourt soja maison, 1 pomme.

    Midi PL
    Carottes râpées assaisonnées d'1 CS vinaigre, médaillons de filet mignon de porc, pois chiches. Compote ssa.

    Soir PL :
    4 mini crêpes d'orge mondée accompagnées de jambon, champignon revenus à l'ail et persil sans mg, gruyère râpé (un petit peu). 1 mini crêpe chocolat noisette (recette Marie Chioca). Hier soir j'ai exagéré... Je me rattraperai demain !!

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    1. Bonjour Farfadette . . .
      Bonne journée... !

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  7. Bonjour a toutes
    passez un bon week-end
    "le lien pour la recette du flamby ne fonctionne pas"

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    1. C'est rectifié Thécanelle, tu peux aller voir.
      Bon week-end.

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  8. Merci
    quel plaisir pour une réponse si rapide

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    1. Quand mets-tu tes menus afin que l'on aide au maximum?
      Ton poids s'est stabilisé ? ou ton corps te joue t'il toujours des tours ,
      Bonne journée Thécannelle !

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  9. Bonjour mesdames

    tes menus yvonne sont top et me donnent des idees !

    Matin GP
    1 POMME, DES NOISETTES

    midi PL
    Resto
    brochette de boeuf poivron lard et gambas
    avec salade et haricots verts

    gouter : 3 petites clementines

    soir GP
    EPINARDS frais cuits et compote pomme ssa

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    1. Je vais ajouter des lentilles corail a mon dinner

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    2. Bon jai rajouté du choc 70% a mon gouter que je prends en ce moment jen avais envie

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    3. Et tu goutes à 19h et le diner sera à 21h? 22? ....MDR !!!
      =))

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    4. Oui jai mangé tard suite a une visite d appartement donc jai été decalé. C vrai que je nai pas faim pour linstant lol

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  10. bonsoir

    Ptit dej GP
    wasa, confiture maison, orange,flan soja,cafe

    Dej PL
    carotte rapee, paupiette de porc, endive braisee, clementine

    Din GP
    carotte rapee, pois chiche, thon vho ligth, pomme

    dej tres tard car travaux encore ce week end peinture du bureau fini, plancher pose, meuble en parti monte et fixe, menuiserie netoyee vitre faite, cache prise nikel, ranger un peu les outils on tient le bon bout ouf :D
    donc diner pas faim

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  11. Bonsoir

    PDJ GP
    Café
    Vollkornbrot et vivis abricot
    1 cleméntine

    MIDI PL.
    Grande salade (mâche, saumon fumé. Avocat, pamplemousse) avec une vinaigrette au citron et creme de soja
    Chou fleur vapeur
    1 morceau de brie
    1carre de chocolat 70%

    Diner GP
    Lentilles et jambon de poulet
    1pomme

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    1. Bonsoir Fafa . . . .

      Vollkornbrot ? je ne connais pas ,
      bonne nuit !

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  12. Bonsoir,

    Petit déj GP :

    pruneaux
    3 tr pain intégral Montignec
    3 càc confiture Montignac
    thé

    Déjeuner PL :

    salade champignon, olives, une pointe curcuma, vinaigrette citrn vert 1 c à s huile de lin
    compote pomme sans sucre

    Diner GP :

    mangue
    riz Montignac aux spaghettis de courgette (oignon, ail, vin blanc/eau, curry)

    Bonne soirée à tous.

    P.S. La confiture Montignac étant à IG bas, pourquoi faut-il se limiter à 3/4 c à c ?

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    1. bonsoir Sidonie. . . .

      bien léger ton déjeuner, tu va affamer ton corps , ici ce n'est pas un régime Hypocalorique !
      To repas du soir est plus copieux que ton repas de midi!

      La confiture montignac contient tout de même du fructose des fruits

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    2. Oups, j'ai juste oublié de noter le plat principal du midi les champignons c'était l'entrée :

      blanc de poulet sans la peau et choucroute maison cuisinée à base de choucroute crue, baies de genièvre, vin blanc, eau, un peu d'huile d'olive bio 1ère pression à froid.

      Merci Yvonne et bon dimanche

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    3. Petite cachotière !!! tu ne voulais pas nous faire envie avec ta choucroute revisitée !!!
      tu t'ai fait avoir !

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  13. Bonsoir à toutes...
    Pardon Yvonne...j'arrive encore tard ce soir !! je devrais commencer par poster mes menus et vous lire après !!!

    MATIN GP: salade de fruits banane-orange-poire...1 grand déca

    MIDI PL : crevettes mayonnaise...cuisse de lapin à la moutarde (recette de Gilda)...avec haricots verts..comté

    SOIR GP : carottes et panais râpés ( bien en GP ce soir !)...maquereau au vin blanc..clémentines...thé vert

    Demain je penserai aux féculents...je ferai des crêpes !!! ☺
    Bonne fin de soirée...bonne nuit à toutes..

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    1. Bonsoir Nicole . . . ce soir je n'arrive pas à dormir !

      Bonne nuit !

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  14. Bonjour ! Pour moi c'était
    Petit dej gp :
    2wasa vivi + cacao lait soja + 2clementines

    Midi pl (en plein déménagement chez mon frère ou tout le monde mangeait des sandwichs..) : salade 1tomate 1carotte 2tr jambon poulet 2tr saucisson 2clementines

    Soir gp: en famille j ai fait les galettes de sarasin ! (1tr jambon champi soja crème pour moi) avec de la salade et un yaourt soja sirop d'agave!

    J espère que tout est bon! En tout cas super journée et rebelotte aujourd'hui! Bisous!

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    1. Bonjour Matrioskas
      Très bien cette journée !
      Tu aurai pu aussi ajouter une légumineuse à midi dans ta salade !
      Bon courage pour cette 2ème journée de déménagement !!!

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