mardi 23 octobre 2012

Menus à bas IG du mercredi 24 octobre 2012






Coucou les filles!
Allez! c'est parti!

Petit déjeuner GP :

Milk shake de kiwis
Flocons de céréales avec baies de Goji et lait de soja
Expresso pur arabica



Déjeuner PL :

Goulash aux poivrons et aux oignons (sans pommes de terre) avec des frites de panisses (ou du quinoa ou du riz sauvage)






Là dessus un dessert rafraîchissant!

Une salade de fruits rouges congelés...décongelés :

Légèrement sucrée au sirop d'agave.





Dîner GP :

Velouté de blettes (c'est la saison)
Voici une bonne recette
Remplacer les pommes de terre par une ou deux patates douces et utiliser de la crème de soja.
Vous pouvez l'agrémenter de quelques croûtons de pain intégral toastés à sec à la poêle




 Panna Cotta 
Pomme, poire et pamplemousse






"Être capable de trouver sa joie dans la joie de l'autre, voilà le secret du bonheur"
GEORGES BERNANOS









60 commentaires:

  1. pour demain j'ai prévu

    Pti Déj GP: crête farine intégrale + confiture SSA abricots

    smoothie ananas poire kiwi

    10h pomme

    Déj PL: sandwich pain MM + pousse de roquette + blanc de dinde + concombre + salade + sauce (faisselle 0%, ail, moutarde)

    16h: muffin farine T150 + myrtilles

    Diner GP: soupe de chou fleur au poulet (et oui, j'ai fait la dose pour la semaine, je n'ai pas le temps de cuisiner sinon; et puis, elle est tellement bonne ma ptite soupe:)))

    voilouuu

    PS: j'aimerais consommer des baies de goji mais je ne sais pas comment :((( des idées? vous les mettez dans vos mueslis?

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    1. Oui, secs dans le mueschli ou tu les mets à gonfler dans de l'eau chaude pour les réhydater, à mettre aussi dans les mueschlis et boire l'infusion ensuite, c'est très bon.

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    2. j'utilise dans mes gâteaux à la place de raisins secs

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    3. dans les muesli tu peux voir sur la photo de Gilda

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    4. super bonne idée de remplacer les raisins secs

      merci

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    5. Alors là, Douda, j'en tombe à la renverse!
      Cela prouve que tu n'as même pas jeté un œil sur les menus que je propose aujourd'hui!
      Les baies de Goji sont en photo sur mon petit déj! mon muesli!!!et tu oooooooooooooooooses demander ce qu'on en fait!!!!!!!!!!!!!
      Honte sur toi!!!!!!!!!!! LOL!!!! ;-)

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    6. honte sur moi!!!

      tu peux pas en vouloir une femme enceinte quand même:))))) ni l'envoyer au gnouf j'espère:))))

      bien sûr que je lis les menus tous les jours avec la plus grande attention possible, d'ailleurs, pour m’empeigner des bonnes pratiques de mes gourous:))))

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    7. LOL!!! Tu l'as échappé belle! tu peux remercier le petiot!!♥

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    8. Bonjour Douba,
      Tu trouveras le bacon de dinde au rayon cacher de Carrefour ou Auchan, sous la marque "Isla Délice" en paquet( 150g)de 6 à 8 tranches selon les promos. C'est celui que je considère comme le meilleur pour de la dinde qui est assez fade habituellement. Ils s'en sortent plutôt bien...Mais à utiliser raisonnablement au vue des ingrédients (en très faibles quantités certes), tel que le E 316, les nitrites et nitrates et le sirop de glucose.Alors molo...

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  2. Dîner GP avec vache qui rit et crème fraîche ? ..... Et en plus dans la recette il y a du bacon...... Ok, on peut le remplacer par du bacon de dinde....

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    1. vous le trouvez où ce bacon de dinde?

      j'ai regardé dans le magasin, mais j'ai pas trouvé:((

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    2. Marielle, explique moi! j'ai eu beau relire plusieurs fois je ne vois ni vache qui rit, ni bacon, ni crème! où vois tu ça???

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    3. Serais je fatiguée car il est tard???

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    4. Lorsque je clique sur "recette " velouté de blettes..... Tu tombes sur la recette avec la même photo ..... On est d'accord ?.... Et bien dans les ingrédients, moi j'y lis vache qui rit, crème fraîche et bacon.... Toi tu as une autre recette ?

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    5. Merci Marielle! c'est une énorme erreur de ma part! j'ai lu la recette de la soupe de haricots verts au lieu de lire la recette de blettes!
      J'ai corrigé!
      Merci encore d'avoir mis le doigt dessus!

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    6. J'ai vu parce que j'aime bien le vert des blettes...... Avant je faisais une tarte avec le vert..... Il faut que je recommence mais en changeant la pâte....

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  3. dans les dessert il y a le cake aux pommes noix et baie de goji qui et tres bon .

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    1. oui oui

      justement, je viens de l'imprimer

      merci

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    2. Oh que oui! c un super bon cake! tout le monde avait apprécié!

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  4. Oh la la! qu'il est tard!!
    Bonne nuit à toutes et à demain ♥

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  5. Je sais! je sais! je n'arrête pas de changer mon avatar! je n'arrive pas à me décider! ne faites pas attention!

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  6. bonjour à vous!

    ce matin GP: tartines d'épeautre et nutignac, tisane.

    midi PL:laitue VHO, choux verts lardons quinoa, et un reste de dinde, compote ssa.
    soir GP: lentilles a la tomate et compote.

    j'ai oublié de lancer la yaourtiere hier soir,est ce que le fait de les laisser toute la nuit dedans et les faire cuire aujourd'"hui ca ne craind pas trop????( sont au soja)

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    1. Oh non! ça m'étonnerait! Sauf si chez toi il fait 30°! Tu les démarres maintenant.
      Bonne journée!

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    2. il fait 20... mais c'est parti !
      merci

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    3. j'ai ajouté du gateau noix de coco chocolat (sauf que je l'ai fait sans chocolat) pffffff encore meilleur! je le range sinon il y passe dans la journée !!!

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  7. Bonjour Les Gens!
    Petit-déjeuner GP : une belle grappe de raisin Italia, 1 yaourt au soja + sirop d'agave, 1 lait de soja + café poudre, 1 jus d'orange
    Midi PL : Lasagnes de chou vert, brownies
    Soir GP : sushis et kaki pomme.

    Bonne journée ... la pluie a l'air d'être partie!

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    1. wouahh la bonne idée ! des lasagnes, tu remplaces "simplement" les pates par le choux ???

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    2. Voui ... Je garde les feuilles vert clair à jaune d'un gros chou vert frisé. Je les fais pocher. Je les égoutte. Je coupe la grosse nervure centrale. Et je fais une couche de feuilles de chou et une couche de sauce et je finis avec du gruyère râpé. Au four 180 degré pendant 40mn pour que le tout commence à confire. C'est trop bon !!
      PS : la sauce tomate un peu liquide avec du bœuf haché 5% de MG et un petit peu d'agneau haché pour rehausser le goût et des herbes de Provence. 8-)

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  8. Bonjour

    MATIN GP : Brioche BDG, confiture ss, jus de pamplemousse frais,café

    MIDI PL : Carottes rapées/ho,citron, pintade haricots blancs, clafoutis aux mirabelles

    DINER GP : Riz basmati, crevettes à la crème soja/curry

    Bonne journée

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  9. Bonjour zamieszamis du BDG! Ici le brouillard est à couper au couteau,heureusement que je n'ai pas de cours aujourd'hui donc pas à prendre la voiture...Il n’empêche je nous souhaite un exquis mercredi.Et, quel que soit l'endroit où vous êtes, que le soleil brille à l'intérieur.
    Ptit déj GP
    1 bol d’eau tiède citronnée -3 Wasas - 1CC de purée d’amandes - 1 yaourt de soja+ confiture d’abricots maison au fructose
    Déj PL
    Salade de tomates et roquette à l’ail (vinaigrette HO et vinaigre Xeres)
    Blanquette de veau aux morilles ( sauce liée à la farine de pouach) accompagnée de salsifis
    compote de pomme SSA
    Dîner GP
    Concombre au citron vert, ail et QQ gouttes de piments confits Antillais
    Orge mondé cuit dans le bouillon de veau dégraissé
    1 yaourt de soja si j’ai encore faim

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    1. MMMMMMMMMMMM !!! une blanquette de veau aux morilles!!! mmmmmmmmmmmmm! j'adore les morilles!

      Par contre, je déteste les salsifis!! LOL!

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    2. Ce sont "MES 5 morilles" pas une de plus...que j'ai cueillies personnellement moi-même dans les bois autour de la maison!
      Rhôôô...Pour les salsiflards je te comprends bien car je suis la seule à en manger chez moi, et même autour de chez moi !!! Mais pourtant, quand tu les fais pousser dans ton jardin, et que tu les prépares tous frais arrachés, c'est très différent de ce qu'on trouve habituellement..

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  10. Bonjour le BDG !

    Matin GP : 1 tranche de pumpernickel, 1 pomme, 1 thé au lait d'avoine

    Midi PL : 1 Socca avec oeuf et gruyère râpé dessus, salade de betteraves et carottes rapées VHO et un peu de salade mélangée (salade verte, tomate et féta), 1 pomme, 1 demi verre de vin, 2 carrés de chocolat noir.

    17 h : 1 thé au lait d'avoine, 1 pomme

    Soir PL : Noix de cajou, 1 demi verre de bière, filet de poulet au four avec moutarde et crème à 12 %, quinoa, 3 cc de flan type chocamande, mais sans choco et avec cannelle,

    Aie Aie je sais ça ne va pas du tout. La crème le soir alors qu'il y a eu fromage à midi, je m'en suis rendue compte trop tard. Et pour couronner le tout, la bière en PL ! Trop tard aussi. C'est que au départ, je voulais faire un dîner GP, papillotes de poulet sans crème pour moi et avec pour les autres et je me suis aperçu à la dernière minute que je n'avais plus de papier d'alu.
    Bref, y'a des jours..

    Bonne journée à tous !

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    1. Crème et fromage? C'est pour le lactosérum que tu dis que c'est un problème ou parce ça te fait faire 2 repas PL dans la journée?
      Parce que pour le lactosérum ça ne pose pas de problème vu que ton gruyère n'en contient pas...

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  11. bonjour a tous !!
    ce matin gréve de la sncf, donc petit tour en bus et ce soir rebelotte... pfff y me fatigue ces gens !!
    ptit déj GP : pain intégral MAP + confiture ssa abricots + cacao brut au lait d'amande
    10 hrs : thés vert
    midi PL : cake BDG aux poivrons + fin des boulettes de boeuf avec quinoa et chou-fleur + gruyére
    16 hrs : poire
    soir GP : poisson et riz basmati + fromage blanc 0% avec sirop d'agave

    bonne journée

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  12. Bonjour, alors ce matin GP, yaourt nature 0% avec muesli sa et une ricorée avec un nuage de lait.
    Midi PL filet de rouget avec sauce à la crème (je sais pas trop ce qu'il y avait dedans mais elle était crémeuse..... Avec ratatouille. Un régal !
    Ce soir GP , spaghetti MM avec sauce crème soja-saumon. Et pour le dessert, je vais m'essayer au cru blé aux pommes. Mon mari a besoin d'un dessert alors j'ai réside sur le site et j'en ai vu tout plein......
    Bisous et bonne soirée

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  13. Miam miam la panacota je vais m'en préparee ce soir pour demain hum quelle bonne idée ...

    Je ne retrouve pas l'article sur le teansfert de masse car je stagne un peu ( oui j ai mis les pieds sur gibette ce matin) mais je nage dans mon jean 44 donc ça ...

    Bien géré le diner hier je remarque que qd je mange du fromage et que je dis que je n ai plus faim pour le dessert ça passe tout seul ;)

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    1. C'est ici

      http://aidedegilda.blogspot.fr/2010/11/le-transfert-des-masses.html

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  14. coucou les filles et bonsoir,
    je voulais vous dire que vous etes FORMIDABLES hier j'ai eu dans mon ciel gris un merveilleux arc en ciel merci merci merci
    le bain moussant était trés relaxant super agréable ce matin je me suis maquillée je te suis DOG est vous toutes je vous ressens autour de moi et bien voila le menu du
    jour

    PETIT DEJ GP
    1 kiwi
    1 café au lait soja
    2 wasa fibres gelee de coings maison au fructose

    DEJEUNER PL
    epinards cote de porc
    fromage
    pommes 2(elles etaient petites mais delicieuses)

    DINER GP

    potage de legume (sans pomme de terre que des legumes que j'avais dans le jardin
    1 yaourgt soja
    1 pomme

    1 the russe

    belle soiree a toutes et a demain merci a vous toutes amities mascha

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    1. Je suis contente que tu sois là Masha! et je ne serai sûrement pas la seule!
      Bisous et welcome back ♥

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    2. Tu es vraiment très jolie!

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    3. je suis vraiment contente de te revoir Mascha!

      bisous!♥

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    4. Merci Mascha, tu me l’avais promis, je t’ai attendu et tu es là !
      Je vais pouvoir passer une belle soirée.
      Je te la souhaite aussi.
      Et je t’attends demain n’est-ce pas ?!!

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    5. Quel bonheur de te (re)lire enfin !! J'espère que tu ne vas plus nous laisser aussi longtemps privées de ta présence !!
      Plein de gros bisous!

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  15. grosse faute d'orthographe et de syntaxe je voulais dire que je suis tes conseils si judicieux et que je ressens toutes vos ondes positives biz

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    1. Heureuse de te revoir parmi nous Mascha....... Allez c'est réparti..... Je serai heureuse de te lire tous les jours.....tu ne nous laisse plus si longtemps sans nouvelles..... Promis ?

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  16. Bonsoir

    Avant de mettre mon menu du jour juste un petit mot pour vous parler du dosage de TSH qui me disait en hypo vendredi ,j'ai eu l'explication ce matin chez mon médecin:c'est le fait d'avoir pris mon hormone thyroïdienne sous la forme générique au lieu du lévothyrox.Tout va rentrer dans l'ordre sous peu.

    MATIN:GP:pain d'épices BDG+panna cotta(reste d'hier)

    10H :cranberries

    MIDI:LP:crabes,steak+lentilles,tofu soyeux+sirop agave

    16h:1 wasa fibres+2 carrées de chocolat à 85%

    SOIR:velouté de courgettes,ratatouille+riz basmati,tofu soyeux+2cc miel.

    Bonne soirée!!

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    1. Alors quand on nous dit que le générique c'est exactement la même chose que le médicament d'origine, on nous mène en bateau!
      Et dis moi, es tu remboursée? Car dans les pharmacies, c'est écrit que si on ne prend pas le générique, la sécu ne rembourse pas! c'est vrai?

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    2. Si tu ne veux pas le générique il faut que le Dr mette sur l'ordonnance ( non subtituable, en entier.....) sinon si tu veux l'original, ils te remplissent une feuille SS avec noté "refuse le générique"......

      J'ai ce problème avec un médicament pour le cœur, je ne supporte pas le générique .....

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    3. coucou les filles ont peut également pour éviter les désagréments trés réels des génériques "pour contourner" le fait de la non avance des frais soit de façon manuscrite "non substituable ou alors te faire prescrire le générique du labo qui commercialise l'original la le médicament est une copie conforme il y a des années que je crie que les génériques ne sont pas tous identiques et enfin aujourd'hui de nombreuses personnes le disent quand au remboursement c'est oui pas de génériques pas de non avance de frais Marielle moi pour le coeur le générique me fais faire de grosse hypo mais avec le générique du labo je n'ai plus ce probleme comme cela je montre de la bonne vomonte tout en faisant comme je le souhaite sur ce terrain la je suis maitre a bord na!!!!! bisous les filles et merci pour tous vos messages amitiees mascha

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    4. Gilda si tu refuses le générique la pharmacie te refusera le tiers payant. Tu sera remboursée sur la base du générique sauf si ton médecin précise que tu dois avoir le produit princeps.
      Personnellement je prends toujours le générique s'il y en a un, mais pour des médicament comme le Lévothyrox pour lequel le dosage doit être très fin c'est plus discutable.
      Le vrai problème c'est que nous (français) avons tendance à nous jeter sur les médicaments dès qu'on a le moindre petit souci et que beaucoup d'entre eux bien qu'inefficaces (mis à part l'effet placébo) sont remboursés par la sécu et contribuent à la faillite de notre système de santé...

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    5. Tout à fait d'accord avec toi Mascha!!!
      Mais c'est assez difficile de trouver LE générique du même labo que le princeps quand on n'est pas dans le bain...
      En tout cas je suis super contente de te revoir parmi nous: re-bienvenue!!!!

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    6. coucou pour savoir le nom du labo qui produit le generique de ton original je peux te renseigner si tu le souhaites j'en serait ravie mon adresse mail est sur mon profil si tu la trouve pas dis le moi et je la donnerai belle soiree amitiees mascha

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  17. Un passage par BDG avant d'aller vite dormir !!!!
    Des frites de panisses.....il y a longtemps que je n'en ai pas faites...c'est une idée....surtout que c'est très bon...
    MATIN :galette son d'avoine avec nutignac....pamplemousse pressé...thé sucré au sirop d'agave
    MIDI PL : salade tomates et thon...les 2 confits de canard qui me restaient(cuisses) avec purée courgettes-oignons + crème soja
    SOIR GP ; jambons-cornichons...1 yaourt au soja et 1 pomme cuite nappée de nutignac...1 tisane..

    Bonne nuit

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  18. Et oui JOY....je prends aussi du lévothyrox depuis des années...et mon pharmacien ne m'a jamais proposé le générique parce que justement il a un dosage différent....Méfiance donc !!!!!

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  19. Bonjour
    Mon menu d'hier
    P'tit dej comme le jour d'avant car il me reste encore une bonne dose de pain intégral
    Dej GP très peu de temps dispo donc pâte complètes avec crème soja uniquement
    Dîner cottes de blette avec sauce butternut
    Reste de pâtes complète ...et un chouia de viande de canard reste dans l'assiette de mes filles!!!! J'espère être resté en GP mais il n'y a rien de moins sur

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  20. Ouf! tu as de la chance Lou! le canard est une viande maigre autorisée occasionnellement en GP! tout dépend maintenant comment tu l'as cuit? sans graisse?

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