vendredi 22 décembre 2017

Déjeuner PL de la méthode Montignac

Aujourd' hui les amies ,je vous propose un plat que j`ai déjà publie il y a quelque mois et qui est tout simplement...
ORGANOLEPTIQUE!
Oui oui c est le mot qui convient pour cette PÉPITE cette MERVEILLE,j`ai nommé....
L`Orgetto !!! C`est un fabuleux plat très savoureux et parfumé ou l`orge est cuit façon Risotto...
ORGETTO AUX CHAMPIGNONS

Je suggère de l`accompagner d`une escalope grillée

Je trouve que ce plat se suffit à lui même mais vous pouvez bien sur le faire précéder d`une crudité de votre choix!

Et pour finir ce délicieux repas,un très sympathique dessert de saison,
UNE CREME AU CHOCOLAT ET AUX CLEMENTINES




30 commentaires:

  1. Bonjour à tout le blog!
    Hummmmm le risotto aux champignons, Maryam...un délice, pour moi avec une salade verte mais sans viande

    Voici mon menu

    PDJ GP
    pain seigle bjorg purée d'amande,confiture, tisane,

    DJ PL
    carottes râpées 1/2HO +1/2 colza
    Colin papillote 1HO
    épinard frais 1HO +1cs de crème fraîche
    yaourt brebis entier avec framboises

    DÎNER GP
    potage de légumes
    risotto d'orges, champignons recette du jour...il était prévu au riz merci Maryam
    compote de pommes, cannelle

    Aujourd'hui grosse journée,courses, etc...

    Bonne journée à toutes
    A demain pour notre rdv avec la copine Ginette!



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    1. ...tu dis Ginette Marth ...c'est déjà demain ?
      oh toi chipie ! si tu penses à notre Ginette aujourd'hui vendredi c'est que peut être -sans doute- tu vas nous annoncer une perte faramineuse et que cela te réjouie par avance ...grand sourire ...

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    2. Bien vus mon amie j'ai guetté ce matin ....😆🌞🌈

      Bonne journée à toi ...bisous

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    3. j'te connais un petit peu ....bisous plein de sourire ...

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    4. Coucou Marth !

      Alors comme cela tu es impatiente d'allé voir Ginette . . . !:))
      beau menu !
      belle journée !:):):)

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    5. Coucou Yvonne! Coucou Mélanite!Oui mais c'est elle qui m'à appelée. ..je n'ai pas osé lui refuser....😆😃oh qu'elle coquine cette ginette
      bonne journée

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    6. mmmh Marth tu vas te regaler !!!

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    7. En effet tu ne pouvais pas la repousser . . . !:))

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    8. Coucou Marth !
      Pour l'orgetto, il faut faire tremper l'orge 1h avant, sinon la cuisson sera beaucoup plus longue (céréale très sèche;) ) : l'orgetto est délicieux !

      Merci Maryam pour cette proposition ! Il faut que je teste ces crèmes.... !
      Belle journée à toutes et bisous !

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  2. bonjour à vous toutes les filles
    bon jour ma petite Maryam ...j'espère que les étoiles brillent encore un peu dans tes yeux aujourd'hui
    j'adore ce risotto d'orge ! et ce dessert très élégant dans ce verre me tente
    merci à toi pour ces bonnes idées...

    mon menu aujourd'hui
    Petit déjeuner GP : lait de soja avec 2 CS graines de chia + lin + 1CS flocons d'avoine et d'orge les quatre mixés avec 1CS de pollen cru
    un thé noir

    clémentines en milieu de matinée

    Déjeuner composé par les stagiaires aujourd'hui ...elles m'ont demandée de faire une salade d'endives avec comté et noix ...HO et Colza + balsamique blanc
    le reste sera à découvrir

    Dîner GP : à adapter selon le repas de midi mais de toutes les façons je me préparerai un velouté de pois chiches + épinards
    1/2 kaki ...(sans doute celui qui devait être à toi Marth et qui s'est retrouvé dans mon panier ..tu te souviens ?)

    ...la glissade vers noël est amorcée ...tout doucement nous glissons... "tout doucement tout simplement envie de changer d'atmosphère..d'altitude...tout doucement..."
    j'offre à vous toutes les filles cette étoile scintillante ..rouge.. qui pour moi symbolise cette période festive ....cette fleur au rouge lumineux et aux belles feuilles vertes ...selon une légende aztèque elle serait née d'une histoire d'amour si douloureuse que son coeur en saigna et en tombant les gouttes de sang imprégnèrent une plante qui se colora de ce beau rouge intense ...voilà la naissance de cette belle étoile de noêl

    que cette journée vous soit belle... de ce beau rouge lumineux !
    bises à vous toutes

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    1. ...mes doigts qui oublie ....
      c'est l'histoire d'amour d'une déesse au coeur brisé ...

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    2. ...et ça continue ....qui oublient ! oooh !

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    3. Pas grave les fautes Mélanite ...cela ne gâche pas le plaisir de te lire ....jolie histoire...bises

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    4. Hoooooo mais c'est beau Melanite !!

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    5. Coucou Mélanite !

      Que de poésie en ce matin toujours gris et humide à Lyon !
      Merci pour ces mots si chaleureux tu mets la barre haute !!!
      jolie salade d'endive !

      j'ai prévue une salade d'endive aussi à midi avec jambon comté et noix !!!
      belle journée à toi Mélanite !!!:X

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  3. Bonjour !! Menu du jour bien tentant !,
    Pdej GP
    Lait soja Ricoré pain épeautre miel acacia (j'ai plus de flocons d'avoine)
    Dej PL
    Carottes râpées orange
    Saumon au four HO aneth, fenouil vapeur
    Les poires ne sont pas bien mûres, donc clémentine trempée dans 1 carré choc !!!
    Diner GP
    J'emmène au boulot un sandwich, pain de Megalowfood à base de graines de lin mixées ..
    Yaourt soja
    En cas, clémentine, noisettes...
    Belle journée, pour moi boulot cet AM puis 5j congés ! !! 😊😊😊

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    1. Coucou Stella !
      par curiosité tu as prévu quoi pour garnir ton sandwich ?
      Prépares toi bien à tes 8j de congé!!!:)) :):):)

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    2. Miam saumon et fenouil j`adore!!! Je yeute les promos a Carrefour pour les fetes de fin d`annee ^^
      Clementine au chocolat c`ets delicieux aussi HIHI
      :X

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    3. Je vais mettre dans mon pain jambon,champignons frai, tomate cerise ...un peu de St Moret si il m'en reste car ça sera sec ??

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    4. Courage pour cette dernière ligne droite, Stella ! :):):x

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  4. Maryam , j'ai oublié de te dire que ton repas me plais beaucoup. . . avec une petite modif. une salade verte à la place de la viande et là ce serai le nirvana !!! :):):X

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    1. Merci Yvonne!

      Mais oui pourquoi pas ,chacune adapte selon ses gouts c`etait juste une suggestion :)

      Bisous! :X:X:X

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  5. Bonsoir à toutes,

    C'est une tres bonne idée cette recette d'orge façon risotto..le plus dur c'est de trouvet de l'orge perlé!

    Matin gp
    The
    2 tranches de pain complet de seigle bjorg
    1 carré frais 0%
    Purée de noisette et confiture au fructose

    Midi pl
    1 pamplemousse rose entier
    1 blanc de poulet poêlé avec chou chinois, oignon rouge, épices (gingembre et cardamone en poudre, poivre)
    1 yahourt soja nature
    3 petites clémentines

    Diner gp
    Reste de brandade de cabillaud aux haricots blancs (recette du site absoliment délicieuse )
    Salade verte nature
    1 pomme cuite au four avec cannelle en poudrev

    Voili, voilou! J'espère être dans les clous.

    Je vous souhaite une belle soirée

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