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mercredi 17 novembre 2010

Pour mon papa!!!!!!!!!!























Comme je vous l'ai dit lorsque j'étais à Metz,mon papa a un ordi préhistorique!
Je lui avais mis dans ses favoris, le blog!
Mais je n'avais pas réfléchi que, à chaque fois qu'il se connecte, ça reste au jour où je lui ai mis dans les favoris!!!
Hier, ma fille a eu une idée géniale! je me dis que des fois je devrais davantage faire travailler mes neurones!!!!!!
Il suffit qu'il aille dans google et qu'il tape : maigrir avec gilda et hop! il est sur mon blog!
Donc, je pense qu'aujourd'hui, il va lire ça et je suis si contente pour lui car il était tellement frustré de ne pas voir ma vie et celle du blog avec nos délires et toutes nos bonnes recettes!
Mon papa est un fin gourmet!
Voilà papa! ça y est! tu vas pouvoir venir tous les jours mais tu ne pourras pas écrire! c pas grave! le principal c'est que tu lises!
Je suis allée aujourd'hui à Ti Sable passer la journée..enfin la demi journée! c'était un tel déluge que je suis partie après le repas!
Mais heureusement, le matin, il y a eu de belles éclaircies et j'ai pu faire une super plongée d'une heure durant laquelle j'ai pu admirer : des poissons trompette géants! des calamars! et deux petits baracudas! et des centaines de gorgones et ...tu sais bien!! plein de jolies choses en tout cas! mon masque est encore cassé! il faut que j'arrête de jeter les courses dessus!!!!! pfttttt
Photo 1 : Ti Sable vu de la plage. Tu vois, ils ont enlevé les paillottes et les ont remplacées par des paillottes en bois! pas mal non plus! ON voit que c la très très basse saison...bien que c la fin là! et il n'y avait personne! j'étais comme un coq en pâte!
Photo 2 : mon petit coin à moi!!! luxe total!! chaise avec matelas!!!!!!!mmmmmmmmmmm
Photo 3 : la vue que j'avais lorque j'étais allongée!
Photo 4 : le petit chat qui a partagé mon repas!! il aurait bien tout bouffé!!!! pfttttttttttttt
Photo 5 : ma paillotte pour moi toute seule!! jolie non?
Photo 6 : est il vraiment nécessaire que je vous dise ce que contient le verre que j'ai dans la main?????rooooooooooooooooo
Photo 7 : mon déjeuner!! heuuuuuuuuu! allez! presque MM!!! saumon avec mousse de cives avec une fondue de poireaux et des quenelles de purée de pommes de terre! bon! je n'avais pas mangé une purée de pommes de terre depuis???depuis??? je sais pas!!! dans un autre siècle probablement! c tout! je n'ai mangé que ça!!!alors! bon! aucun dessert! juste un petit café! oui oui oui!!! je sais! vous attendez la suite! ouiiiiiiiiiiiiiii! un verre de rosé!!!pfttttttttttttttttt
Voilà! j'adore cet endroit! c trop beau!!!! la mer calme comme un miroir, l'eau translucie, et un coin de rêve pour le scuba diving (plongée libre)
Dommage qu'il y ait un temps pourri!
J'y retournerai!
Papa, à droite, dans la rubrique "vie du blog" il y a une rubrique intitulée : ma vie en Martinique! Clique dessus et tu verras plein de jolies photos!
Bisous Papa!!! et j'espère que ça va marcher maintenant!!! bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz♥♥♥





samedi 10 septembre 2011

Menus à bas IG du samedi 10 septembre


 Petit déjeuner GP : une orange pressée, une tranche de pain intégral maison, un petit Gervais à 0% et un déca.


  
Déjeuner PL : 
Quenelles de quinoa aux courgettes (un délice!)
Salade d'avocat aux tomates VHO
Déca avec une tranche de cake à l'orange et au chocolat BDG (faut bien le finir!!)

Snack PL : (à 15h30) des saucisses cocktails avec un peu de moutarde! Nous avons mangé ça en regardant un DVD! La tempête tropicale Maria fait des siennes ce weekend !! IL pleut beaucoup! Aussi, on cocoone!!!



Dîner GP : (nous avions des invités)
Soupe de giraumon avec une larme de crème de soja
Des petits croûtons à l'ail faits avec une tranche de pain intégral
Un yaourt au soja glacé avec un mélange de fruits rouges
Un déca
J'ai bu un verre de rosé !! (heuuuuuuuu! non ! c'est vrai! 2!!!)
Audrey ne boit pas d'alcool. Je lui ai fait une bonne citronnade au sirop d'agave.

Ce fut une bonne journée sur la plan gastronomique! C'était bon!
Je vous souhaite à toutes un bon week end et surtout une excellente pesée! ♥

mardi 24 août 2010

Menus du mardi 24 aout






Petit dejeuner : je me suis fait plaisir. Un petit dej PL pour une fois. Avec un jus de citron dans de l'eau et un peu de sirop d'agave, 1 oeuf a la coque avec de la socca comme mouillettes, 1 wasa avec de la confiture de myrtilles au fructose et un morceau de fromage!!! oui oui j'ai bien mange!
Dejeuner : a l'exterieur donc un ecart. C le dernier car je pars jeudi!
Diner : leger. Les quenelles de courgettes avec une tomate et un reste de legumes que j'ai fait revenir a la poele. J'ai mis de la creme fraiche pour lier. C'etait delicieux. Un yaourt aux fruits rouges et un cookie.

mercredi 13 février 2013

Menus végétariens à bas IG du mercredi 13 février 2013






Bonjour!
Prêtes les végé????

Petit déjeuner GP :

Jus maison : carotte, pomme, kiwi
Muesli maison : flocons d'avoine, lait de soja, baies de Goji, abricots secs, figues sèches et un peu de sirop d'agave (facultatif)
Un expresso pur arabica ssa

Déjeuner GP :

Tarte couscous au curcuma et aux brocolis ici

Un crumble aux pommes


Dîner PL :

Quenelles de quinoa aux courgettes ici

Pomme meringuée


mercredi 29 janvier 2014

Menus végétariens du mercredi 29 janvier 2014



Un petit clin d'œil à Gilda .... Aujourd'hui c'est la Sainte Gilda.... Bonne fête .....

Petit déjeuner GP :
Jus maison : carotte, pomme, kiwi
Muesli maison : flocons d'avoine, lait de soja, baies de Goji, abricots secs, figues sèches et un peu de sirop d'agave (facultatif)
Un expresso pur arabica ssa

Déjeuner GP :
Tarte couscous au curcuma et aux brocolis ici

Un crumble aux pommes 

Dîner PL :
Quenelles de quinoa aux courgettes ici

Pomme meringuée 

dimanche 2 juin 2019

Bon dimanche ....



Je me suis creusée la tête pour mon menu de ce dimanche.... 
c’est un menu Phase 2 .... 
mais de temps en temps cela fait du bien de sortir des sentiers battus....

Toutes les recettes sont sur mon blog.........

Un petit paillon dans mon jardin....

vendredi 9 juin 2017

Recettes sans gluten




Farine PL
farine de lentilles, farine de pois chiche, farine de soja, farine de lupin
la farine d'amandes et de noisette ou de noix de coco


Farine GP
farine de sarrasin , farine de quinoa, farine d'amarante


Pain

pancakes salés GP ou PL 
petits pains /pois chiches  PL ou GP 
pain /farine soja PL
pains pan bagnat de Samantha  PL ou GP 
Pain Dukan aux graines de courges PL
pain dukan IG de 15 PL
pain royal IG inférieur 35  PL 


Plat PL

badgi daubergine recette indienne
beignets de tomates la farine de pois chiche
besan puda
Blinis de soja vert
cake aux olives
Cake au roquefort
cake au thon
Cake aux légumes
Cake salé à la farine de lentilles vertes 
calentica
choux fleurs façon riz cantonnais
clafoutis aux courgettes et tomates
clafoutis aux épinards
clafoutis jambon
clafoutis poireaux lardons
Clafoutis à la mimolette et au jambon
clafoutis aux poireaux et lardons
clafoutis salés
coleslaw
Crêpes au haricot mungo
crêpes à la farine de lentilles
crepes la farine de lentilles à la coppa
crêpes à la farine de pois chiche
cake-salé à la farine de lentilles vertes
Fantaisie aux oranges et fromage de chèvre frais 
frites de panisse
dhoklas
Gratin de champignons
gratin de courgettes
gratin courgettes et quinoa
gratin de poivrons et tomates
gratin de poireaux au saumon frais
gratin de tomates cerises et courgettes
moelleux aux courgettes au coeur coulant
muffins aux lentilles vertes
paillasson d'oignons
pakora recette indienne
Pizza pâte de chou-fleur et poudre d'amandes
pizza-omelette  *****
quenelles de quinoa aux courgettes
Quiche aux 3 poivrons
quiche aux courgettes et champignons
quiche lorraine revisité
Salade de choucroute et harengs fumés 
Salade de lentille corail exotique 
socca pour pizza
socca/chips
socca / chips farcies
socca  / Pizza 4 fromages
socca au saumon fumé
socca aux tomates
Soccas aux lardons
soufflé au fromage
soufflé au fromage de Véro
Steaks de PST
Taboulé de quinoa germé
tarte au magret de canard ou saumon
Tarte à la pâte de quinoa et au tofu fumé

Tofu à la provençale


Plat GP

Croquettes aux flocons d'azukis, courgettes et carottes
sushi aux crevettes
galette/cake au quinoa et okara
galettes hamburgers végetariens
galettes lentilles corail
galettes au potimarron
galettes de poireaux  GP ou PL 
galette de sarrasin
galettes de sarrasin au saumon
Gauffres au sarrasin de MCR 
houmous tout léger
Rosties de poireaux et patates douces 
vermicelles de soja sauté aux crevettes
Salade de lentilles corail exotique
salade de patates douces rôtis et harengs fumés
Spaghettis de carottes façon carbonara
Taboulé de quinoa germé
Tarte pâte de quinoa et tofu fumé
Tourte Bretonne


Dessert PL

babas au rhum de Marie Chioca
barbadogs
beignets aux pommes
Beignets de fleurs d'acacias
biscuits
Blanc manger à la fleur d'oranger
bonbons aux graines de lin
beurré normand
Brownies
brownie
brownies-mini
brownies aux haricots rouges
Bûche de Noël
Bûche de Noël au chocolat
buche au citron
Cake à l'orange et au chocolat
cake au chocolat l'orange
cake au chocolat noir
cake au haricots azuki
Cake aux pommes-noix et baies de Goji
carrés son d'avoine et framboises
cheese cake
cheese cake
clafoutis aux fruits
clafoutis aux cerises
clafoutis de mirabelles
clafoutis au tofu soyeux
compote de prunes meringuée
cookies
Cookies sans gluten ni protéines de lait ni amandes.
cookie géant
coupelle aux poires
Crème mascarpone et chocolat
crème à la pistache
crème chocolat/caramel aux clémentines
creme chocolat orange
crème d'azukis
crème brulée vanille
crousti fondant aux pommes
crumble aux pommes
dessert 2 en 1 Mousse ou soufflé au chocolat noir
douceurs IG bas -bounty et raphaello
financiers
fraises au mascarpone
flan caramélisé aux poires
flan la noix de coco
flans la creme d'épices
flans aux fruits rouges
flan aux poires
flan aux pommes et au citron
fondant au chocolat
fondant au chocolat à la purée d'aubergines
fondant au chocolat et crème anglaise
fondant l'orange
fraisier de Marie Chioca
gaufres
gratin de fraises
gratin de pomme flambé au rhum
ile flottante
lassi à la menthe
madeleine
madeleines

marbré
mendiant
mousse au chocolat
mousse au chocolat rapide
mousse végétale aux fruits
nids de guêpes
Nutignac
nougat glacé au coulis de fruits rouges
panna cotta fève tonka et framboise
panna cotta fruits rouges
pêches au vin épicé
petits gâteaux
poire au chocolat
pommes au four
pomme meringuée
pomme meringuée et sa crème anglaise
quatre quart
rochers à la noix de coco
sables
sables express faciles rapides
sables à la farine de lentille
soufflés au nutignac
Soupe d'oranges au caramel d'épicés
tartelette 100% fruits
tiramisu
tiramisu au pain d'épice
tofu soyeux praliné
tofu soyeux avocat framboise
truffe en chocolat

Dessert GP

biscuits aux amandes
biscuits-au-sarrasin
barbadogs
blanc manger coco
bonbons aux graines de lin
carrés son d'avoine et framboises
compote de fruits meringuée
coupelle des poires épicées et noix caramélisées 
cookies au chocolat
crème d'azukis
crème légère aux kumquats confits
crumble aux pommes
crumble aux pommes
Crumble pomme à la farine de sarrasin
dessert 2 en 1
désert exotique au lait de coco et riz sauvage
dessert glacé à l'avocat
délice de mangue au lait de coco
douceurs à la poudre d'amandes
entremet à la figue
far aux pruneaux
financiers
flamby vanille et chocolat
flans fruités
flans à la creme d'épices
florentins
fondant aux pommes sous sa mousse de framboises
deuxième version du fondant pomme/mousse framboises
fondant au poires et agar-agar
galettes de sarrasin
galettes fines de pommes
gaufres de sarrasin de MC R
gâteau aux carottes
Gâreau au sarrasin, noisettes, carottes "Carot cake" 
glace aux framboise 
glace à la mangue
glaces au tofu soyeux
glace/sorbet fraises
glace chocolat-noisette au tofu soyeux
massepain
Meringues
Milk shake aux fruits rouges
mousse aux framboises
mousse végétale aux fruits
Nonettes
nougat cremeux glacé
nougat glacé
Nutignac
Pâte d'amande selon Marie Chioca
pandowdy pommes prunes
panna cotta de figues sèches
panna cotta au lait d'amande et vanille
pêches au vin épicé
petits gâteaux
pommes au four
pommes au four romantiques
pomme meringuée
prunes ou quetsches au four
pudding au pain
quinoa au lait de coco
riz basmati au lait de coco
riz au lait
rochers à la noix de coco
sablés
sarrasin facon riz au lait amande
scones
tarte bourdaloue
tarte crue creme de noix de cajou et fraises
tartelette 100% fruits
tartelettes aux noix
terrine de mangues au lait de coco
tofu soyeux praliné
velours de mangue
Yaourt glacé aux framboises
yaourts au soja aromatises maison